A. 星空淋面蛋糕的做法 教你星空淋面蛋糕的做法
1、食材：吉利丁粉19g，水200ml，砂糖300g，白巧克力350g，炼乳200g，八寸香草蛋糕1个，八寸果冻适量，白巧克力慕斯适量，吉利丁装饰球适量。
2、准备一个凉透的8寸香草蛋糕，抹一层白巧克力慕斯。
3、放上8寸果冻铺平。
4、倒入余下的所有慕斯
5、抹面至蛋糕表面光滑，四周无缝隙。入冷藏室冷藏。
6、吉利丁粉加75ml水溶解，搅拌至均匀无颗粒。
7、将糖倒入锅中，开中小火，倒入炼乳。
8、加入剩余的水。
9、保持中小火，不停地用刮刀搅拌。
10、加入吉利丁溶液。
11、不停地搅拌，使吉利丁分布均匀。搅拌至溶液均匀，边缘出现小气泡，离火，倒入白巧克力中。
12、将白巧克力与溶液混合均匀。如果没有视频中的机器可以直接用橡皮刮刀不停地翻拌，直至巧克力完全融化。
13、搅拌至巧克力融化，溶液出现光泽。
14、取4大勺至另一个容器中。加入白色色素，搅拌均匀。
15、剩下的大容器中加入天蓝色色素，搅拌均匀。
16、过筛溶液（作者做了两种颜色淋面，只有红色的淋面有拍摄过筛过程）。
17、筛网上的泡泡和固体就是没有彻底溶解和混合均匀的部分，如果使用，会影响淋面的光滑效果。将液体放置一旁冷却。
18、冷却至33℃时，从冰箱取出蛋糕，如图所示垫高，在底部放一张铺了油纸或硅胶垫的烤盘接住流下来的多余液体，进行淋面。
19、用勺子舀一勺白色液体，淋在蛋糕上。
20、按自己喜欢的花纹设计淋面。
21、舀一勺蓝色液体，淋在白色部分上面，这样会使白色向下流。
22、重复淋面动作。后在中间淋一勺蓝色的，使白色部分更加向四周分布。
23、中间淋一勺白色。
24、白色上面再淋一勺蓝色。
25、边上淋一小勺白色。
26、再淋一小勺白色。等待淋面冷却后固定形状。
27、用吉利丁球和糖珠来装饰蛋糕。
B. 银河系蛋糕做法
制作银河系蛋糕需要经历繁琐的工序，海绵蛋糕、细笔刷、羊皮纸、大量的食用色素是必不可少的工具。各式造型满足了看客的眼球，大量的蛋糕食谱则为不同口味的食客提供了多种选择。对于巧克力的忠实粉丝，奥利奥饼干和可可粉是最好的调味料;而对于狂热的甜党，马卡龙和糖霜则是装点蛋糕的不二选择。
C. 蛋糕的做法
用料
鸡蛋 5个 低筋面粉 90克 细砂糖 80克（50克用于打发蛋白，30克加入蛋黄里）纯牛奶50ml 色拉油 50ml
做法
1蛋白霜：在稍微大一点的打蛋盘里放入5个蛋白，用电动打蛋器打至粗泡状态
2蛋白里加入1/3的细砂糖（共50克砂糖），转中高速打至细腻的泡沫，再加入1/3的细砂糖，转高速继续打至可呈现纹路的状态
3最后把剩下的糖都加入，继续打至干性发泡的状态，即是当提起打蛋器的时候，蛋白能拉出一个短小直立的尖角
4蛋黄糊：在另外一个打蛋盘里放入5个蛋黄和30克细砂糖，用手动打蛋器打匀至蛋黄颜色变浅
5再边搅拌边加入50ml色拉油（可用玉米油代替），再边搅拌边加入50ml牛奶
6最后筛入90克低筋面粉，慢慢地搅匀至光滑细腻无颗粒
7蛋黄糊搅拌完毕后，取1/3蛋白霜入蛋黄糊盘中，用橡皮刮刀翻拌均匀；再取1/3的蛋白霜入蛋黄糊盘中，用橡皮刮刀翻拌均匀
8最后把蛋黄糊盘中的面糊全部倒入剩下的蛋白霜盘中，完全翻拌均匀至光滑细腻无颗粒
9把面糊倒入8寸的圆形蛋糕模中，在桌面上轻轻嗑几下，把蛋糕糊里面的大气泡震出来
10烤箱预热10分钟，把蛋糕放入预热好的烤箱的中层，上下火，170度，40分钟
11蛋糕烤好了就立即带上隔热手套把它取出来，放在桌子上嗑几下，然后倒扣在烤架上，等蛋糕完全冷却后就可以脱模了（可借助道具脱模）