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学做蛋糕大概多久 2025-07-15 09:04:30

芋泥爆浆吐司蛋糕做法

发布时间: 2023-02-18 01:57:11

① 香芋层蛋糕怎么做才好吃

主料
淡奶油400克;谷物麦片200克;
辅料
抹茶粉6克;糖25克;
近两年火到不行的盒子蛋糕其实做法简单到让你惊讶的做法步骤

1. 先准备出需要的所有材料,谷物麦片也可以自己做,我之前有拍过视频,可以看往期的视频。

2. 抹茶粉先用一些淡奶油和匀再倒进剩下的淡奶油里和匀

3. 然后打发到提起来出现尖尖就可以了,我用的淡奶油是蓝风车的,推荐试试,口感很好

4. 裱花袋的尖头用夹子先夹住,然后把裱花袋坐在杯子里,把打发好的奶油放进去

5. 找一个长方形的饭盒,现在底部铺上谷物麦片,然后再挤出一排排的条状奶油,然后再撒谷物麦片,以此类推,最后一层是谷物麦片

6. 最后再挤上一坨坨的奶油,是不是感觉这个形状好好玩,感觉好喜感,哈哈

7. 筛上一层抹茶粉,放上几颗蜜豆就可以了,做好后先放冰箱冷藏一会再吃更好,不过着急当时就可以吃

8. 谷物麦片其实跟酸奶搭配也是很赞的,就是酸奶加谷物麦片再放上喜欢的水果就好了,简单又好吃

9. 好看 好吃又健康的谷物蛋糕就完成了,是不是很简单。

② 芋泥蛋糕的做法

芋泥蛋糕原料:鸡蛋、玉米油、牛奶、低筋粉、芋头、紫薯、糖、淡奶油、炼乳、黄油、牛奶、奶油。

1、蛋糕胚:玉米油50g+牛奶50g搅打乳化+5个蛋黄+低筋粉70g混匀,将烤箱预热。

③ 芋泥甜品怎么做

-----【自制芋泥】------
【材料】荔浦芋头1个,白糖30克,炼乳30克,淡奶油80克

【制作过程】

1. 荔浦芋头一个,表面冲洗干净;这个芋头不算太大,连皮称重有800克多一点儿;

2. 用利刀将外皮切掉,有不好的地方也挖掉;

3. 芋头一劈两半,再切薄片,越薄越容易蒸熟;随意码在盘子里,芋头片之间有空隙,利于空气流通,熟得也快;

4. 入凉水蒸锅,上汽后大火蒸15分钟左右;

5. 用筷子能轻松扎透最下面的芋头片,就是完全蒸熟了;

6. 蒸熟的芋头片、细砂糖或者绵白糖、淡奶油、炼乳做准备好;

7. 芋头入大碗中,称重了一下有608克,用压泥器压成芋泥,有小小的颗粒也不要紧,吃起来更有口感;

8. 白糖、炼乳、淡奶油称重倒入芋泥中;炼乳是甜的可以代替一部分白糖,白糖量可以根据口味喜好来调整,淡奶油是为了增加醇香的口感;最后的芋泥成品不是很甜;做蛋糕卷挺合适,如果蒸包子还需要再加点儿糖;

9. 用勺子或者压泥器将所有材料混合均匀;此时的芋泥感觉有点稀,缺少黏性;

10. 可将芋泥倒入不粘炒锅中,小火,用耐高温硅胶铲不停翻拌,使多余的水分蒸发一些,芋泥看起来有黏性,挑起来也不轻易掉下来;也不要炒得太干,芋泥要能轻松捏成团,不松散;

11. 炒好的芋泥可直接食用,可做内馅夹心,用途广泛,蛋糕卷、夹心面包、包子都能用到。想要当个点心食用,可以用个绿豆糕或者月饼模具,将芋泥填满后脱模,是不是漂亮多了?

1. 做芋头首选荔浦大芋头,口感软糯,味道香甜,芋泥的颜色淡淡的紫,非常漂亮;

2. 炼乳和淡奶油不是必须要放,可以用牛奶来代替;白糖量根据口味来调整,可以在调好味儿后尝尝,再决定是否再添加白糖;

3. 炒好的芋泥密封好,冰箱冷藏保存不超过5天。

④ 夏天冰奶酪口感的芋泥蛋糕怎么吃出幸福感

夏天冰奶酪口感的芋泥蛋糕,芋头味浓厚但不显得甜腻,搭配上雪冰的绵密口感,入口即化,冰乳慢慢在口腔中释放着凉意和鲜美的芋香,真的是消暑上品!芋泥清甜绵软,鲜甜适口,其味在舌尖蔓延开来,那感觉超级幸福!

⑤ 芋泥吐司怎样做好吃呢

做法

将材料依续放入面包机(芋头泥除外,酵母粉放入酵母盒)选定柔软面包模式“12”,设定投料音乐提醒、标准烤色。

等到投料后的搅拌程序停止后(发酵阶段开始前),手沾面粉将面团取出整型。用杆面棍将面团杆成1:2的长方形。将芋泥分成三等份,取其中一份均匀涂在中央1/2。

将一边折叠上来,再取第二份芋泥涂第二层。

再将另一边折叠上来。并用刀背(避免割破垫子)将面团切成Y字形。

将两股面团编成麻花卷,再于麻花卷上铺上最后的芋泥。

最后将面团卷成球状,收口朝下放入面包机内。(记得先将搅拌叶片拆下)进行最后的发酵和烘烤。

出炉成品照,还不错吃唷!

成品。

⑥ 芋泥蛋糕怎样做,香甜松软,比奶油热量低呢

芋泥蛋糕怎样做,香甜松软,比奶油热量低呢?

近期大爷略微改进芋头巴斯克芝士蛋糕的芋头馅,配搭原味蛋糕卷的#生日蛋糕#体,轻轻松松就能作出这一款芋泥爆量的保温墙板芋泥生日蛋糕,芋头控确保承受不住。喜欢吃芋头的人肯定难以抗拒芋泥独特的魅力,不论是如鲜奶油般滑顺或是带些颗粒的蓬松感都越来越受欢迎!好吃的芋泥应该怎么做?

作为芋头控一定要学起来。在制作芋泥时,可以依照你喜欢的口味来挑选种类,与此同时一定要注意时节和原产地,提议可以挑选甲仙、大甲一带出产芋头,材质较柔软,做甜品特别适合。

小贴士芋头的种植方式分为水稻田与旱地二种:水稻田种植的别名水芋,生长发育迅速、产量高,特色是水分含量多,材质扎扎实实而较硬,入锅煮不容易立刻散去,

⑦ 爆浆蛋糕怎么做

爆浆蛋糕的用料
蛋糕胚 A.鸡蛋 3个细砂糖 45gB.低筋面粉 50g植物油 30g水 30g奶盖和爆浆 A.蛋黄 2个玉米淀粉 25g牛奶 250g细砂糖 20gB.淡奶油 150g糖粉 15g
1、准备两个盆,把鸡蛋分开,把水和植物油一起倒入到蛋黄里,再把低筋面粉过筛到一起,先放到一边备用
2、把细砂糖分3次加入蛋清中打发,蛋清打发到湿性发泡,盆倒扣和蛋白糊不会流出
3、把备用的蛋黄部分搅拌均匀,再分2次加入打发好的蛋清,搅拌均匀,最后倒入6寸模具中
4、放入预热上下火160℃的烤箱中,烤50分钟左右,拿出放凉备用
5、把细砂糖加入蛋黄中搅拌均匀,再加入玉米淀粉搅拌均匀,再加入牛奶搅拌,搅拌好的部分放到奶锅里小火慢慢煮,有一点点粘稠后,关火,用保鲜膜盖好放凉备用
6、把蛋糕胚脱模,用小刀将蛋糕胚里面稍微切几下
7、将糖粉和淡奶油放在一个盆里打到5成发,把打好的淡奶油跟放凉的爆浆糊分次混合均匀,装进裱花
8、先用袋口把蛋糕胚里面挤充实,然后再把表面和周围挤上,最后再撒上椰蓉