‘壹’ 如何判断硅胶是否是食品级的
食品级硅胶是指可以用在食品类包装或者接触食品的餐具、厨房用品上使用。具有高于一般的环保硅橡胶材料。相关认证ROHS/SGS/FDA/LFGB等国际认证中对化学元素含量的控制。这类产品对应的食品级硅胶粘接胶水也是需要过食品级安全认证。至于耐高温范围根据不同产品牌号，有差异。但是在80℃温度下都是安全的材料。
非食品级硅胶是指那些应用于工业品、如门窗硅胶密封条、硅胶垫片、硅胶手机壳套、导热硅胶等。相比而言对某些化学元素的可存在数值高，要求相对比较低。
高于食品级硅胶的采用还有医疗级硅橡胶材料、认证更苛刻。
矽胶是台湾、香港地区对硅胶（硅橡胶）的称呼。他们同样有环保、食品级、医疗级区分。其实说的就是一种材料。
‘贰’ 硅胶的蛋糕模有没有害处
这个模是没有害处的。
硅胶是环保的材料，不含任何有毒有害物质。
所以硅胶蛋糕模产品可以完全满足客户或第三方认证的要求。
硅胶蛋糕模可以根据客户的要求做成不同的形状，比如动物造型，水果造型。还可以调配出不同的颜色，既美观又实用。
硅胶蛋糕模是用食品级硅胶原材料制作而成的一种高温烘烤的硅胶模具，是属于硅胶制品中硅胶厨具的范畴，可以用来做蛋糕、pizza、面包、慕思、果冻、调理食品、巧克力、布丁、水果派等。
‘叁’ 硅胶蛋糕模具做蛋糕有毒吗
硅胶有很多种，现在硅胶蛋糕模都是使用的食品级的材质，所以是安全无毒的。
‘肆’ 如何判断硅胶是否是食品级的非常感谢！！
秘诀一：闻气味法。将硅胶制品凑近鼻子闻一下，有刺鼻气味的是普通的硅胶，反之则是食品级硅胶。普通的硅胶带有刺鼻气味，属不环保硅胶。而食品级硅胶是无毒无味的，属环保硅胶。
秘诀二：用力拉扯法。以硅胶管举例，用手捏住硅胶管的两端，用力向相反方向拉扯，若拉起来泛白并且还能闻到刺鼻的味道，就说明是普通硅胶，相反则是食品级硅胶。
秘诀三：烘烤法。除特殊硅胶外，一般普通硅胶耐温最高只能达150度左右，而食品级硅胶则可以耐高温250度，短时间内耐温可高达350度。
(4)怎么判定硅胶蛋糕扩展阅读：
食品级硅胶具有无毒无味、耐高温、化学性质稳定、透明度高等特点，做出来的硅胶制品不会随着时间变长而出现变黄的现象。
而普通硅胶的性能就没那么好了，采用此类硅胶做出的产品不仅会有很大的气味，而且还会随着时间的增长出现变黄或者暗纹等现象。
‘伍’ 食用硅胶蛋糕杯好用吗
做蛋糕的硅胶杯是用于制作杯子蛋糕的模具。
黄油蛋糕（杯子蛋糕）
【配方】
A黄油65克
A纯糖粉60克
B鸡蛋70克
C低筋粉50克
C高筋粉35克
C泡打粉1克
D纯牛奶20克
【步骤】
1、材料A混匀，翻拌至黄油呈均匀的米白色；
2、分次加入B料鸡蛋液，慢慢拌匀；
3、加入过筛的材料C，翻拌均匀；
4、加入材料D，拌匀；即为蛋糕糊。
5、烤箱预热至150℃，每个硅胶杯内加入50克蛋糕糊。烤制时间约为25-35分钟。
6、蛋糕成熟的判断：用牙签从蛋糕顶部插入，拔出后牙签上没有粘糊物，即可。
‘陆’ 硅胶的蛋糕模有没有毒
由于硅胶是环保的材料，不含任何有毒有害物质，所以硅胶蛋糕模是无毒无害的。
硅胶蛋糕模（英文名：silicone cake mould）是用食品级硅胶原材料制作而成的一种高温烘烤的硅胶模具，是属于硅胶制品中硅胶厨具的范畴，可以用来做蛋糕、pizza、面包、慕思、果冻、调理食品、巧克力、布丁、水果派等。
‘柒’ 如何正确选购硅胶蛋糕模具
材质问题很重要，在硅胶材质上面需要达到食品级FDA检测认证，其次在正常使用过程中需要达到一定的使用质量效果！
‘捌’ 硅胶模子和金属模子考出来的纸杯蛋糕有区别吗
这些不同材质的模具并不能严格的区分谁好谁坏,都是各有优点。你只需要根据你的用途和经济情况购买就可以了。 用不锈钢的!不锈钢也有很多种!最好的是医用不锈钢。蛋糕模最好是用硅胶蛋糕模!绝对没有毒!
硅胶属非晶态物质,其化学分子式为mSiO2.nH2O。不溶于水和任何溶剂,无毒无味,化学性质稳定,除强碱、氢氟酸外不与任何物质发生反应。粗孔硅胶不得高于600℃;工业品 细孔硅胶不得高于200℃; 蓝胶指标剂(或变色硅胶)不得高于120℃; 硅铝胶不得高于350℃。
铝合金里面含有铝元素,铝元素对身体有什么害处大家应该知道。对脑有影响,不过不明显玩具。要有量的积累才会中毒,不过烘烤的食物尽量少吃。
不锈钢,硅胶类的模具都是要经过食品认证质量通过,才准许生产的。要有毒的话,是没法上市销售的
‘玖’ 食品级蛋糕模具硅胶和工业级模具硅胶有什么区别
鸿风硅胶的工程师说这两种硅胶做出来成品只后就不好区分了，只能闻气味区分，但是也有相同点和不同点的
相同点：食品级蛋糕模具硅胶和工业级硅胶都是双组份的液体硅胶，由AB两种组分组成的！耐高温性、耐腐蚀性好，且抗拉伸和抗撕裂强度高、收缩率小、翻模次数高！使用时都要抽真空
不同点：蛋糕模具硅胶是食品级的，无毒无味，通过了FDA和ROHS认证！AB组分的比例是1:1，可加温固化也可室温固化！
工业级模具硅胶是不环保的，属于工业用的硅胶，有低气温，一般是乳白色或者半透明的，AB组分的比例为100:2，只能常温固化，不能加温固化！
‘拾’ 硅胶蛋糕模具上的标志是什么意思呢
应该是什么型号的意思吧，具体也不会有什么特别的意思。表示这个硅胶蛋糕磨具是什么型号的。用蛋糕模具来烤蛋糕还是很不错的，烤出来的蛋糕有模具也比较漂亮。