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玉米蜂窝蛋糕的做法

发布时间: 2023-02-14 10:28:28

A. 蜂蜜玉米蛋糕的家常做法大全怎么做好吃视

.蛋清和蛋黄分离.分别放入两个容器内.

3.蛋黄里放入蜂糖.用打蛋器搅打均匀.

4.把玉米粉和面粉放入蛋黄液里搅拌均匀

5.开始打发蛋白.在碗里加少许盐.这样有助于蛋白的打发.

6.打发到浓稠的状态时.加入白糖.滴几滴白醋继续打.

7.打发好的蛋白把打蛋器直立在蛋白霜中不倒下就可以了.

8.把打好的蛋白加一半到蛋黄糊中至上而下翻拌均匀.

9.把全部蛋白倒入蛋黄糊中翻拌均匀.

10.混合好的蛋液

11.盘子刷上油.

12.把装好蛋液的盘子放进微波炉.高火6分钟

13.打开看看.用牙签插一下.不沾就可以了.

14.取出切块

15.配上咖啡就可吃了

B. 玉米蛋糕的做法步骤图,玉米蛋糕怎么做好吃

玉米蛋糕的做法

  • 牛奶100g 低粉80g 玉米粉50g 糖55g 鸡蛋2个

C. 玉米粒蛋糕怎么做 玉米粒蛋糕制作方法介绍

1、新鲜的玉米粒煮熟,沥干水份,可用厨房纸吸干水分。

2、筛入5g左右的低粉。

3、摇晃几下,让每颗玉米粒的表面都均匀的裹上低粉,备用。

4、牛奶倒入盆里。

5、加入玉米油。

6、手抽搅拌均匀。

7、筛入低粉。

8、用蛋抽Z字划至无干粉状态。

9、加入蛋黄。

10、继续用蛋抽Z字划均匀。

11、预热烤箱170度。

12、蛋白加入柠檬汁。

13、打到粗泡,加入1/3细砂糖,继续打发。

14、细腻时加入剩下的1/2细砂糖,有纹路时加入剩下的细砂糖。

15、打发至提起打蛋器拉起的小尖角轻轻下弯。

16、将1/3蛋白霜加入蛋黄糊。

17、切拌均匀。

18、再全部倒回剩下的2/3蛋白霜里。

19、用刮刀从盆底快速向上翻拌均匀,形成轻盈柔滑有光泽的面糊。

20、把处理好的玉米粒,倒入面糊中切拌均匀。

21、把面糊倒入7寸加高烟囱模。

22、用刮刀大致把面糊表面弄平,在桌上用力震几下。

23、放入预热好的烤箱下层上下火170℃,45分钟。

24、出炉震去热气,立刻倒扣,完全凉后脱摸。

D. 一道很好吃的甜品蜂窝玉米不知道怎么做的,请哪位大侠指教一下!

原料 罐头玉米二两、鸡蛋一个、面粉约一两、淀粉一两、白糖约二两(可依个人口味增减)、油二、三斤。
1、将鸡打碗里充分搅散成蛋液
2、在蛋液里加入给二两水、面粉、淀粉,搅拌匀后放入漂净后沥干的玉米粒,拌匀。
3、将油倒入锅中烧至八、九成热(油温一定要特别高,这样才能将粉糊冲成蜂窝状),快速将玉米粉糊划圆圈倒入油中,然后改小火浸炸约一分钟至微黄色。
4、将炸好的蜂窝玉米捞出装盘,撒上白糖即可上桌。

E. 玉米蛋糕的做法

F. 玉米做蛋糕怎么做

主料:80g玉米粉3个鸡蛋50ml玉米油50ml牛奶40g糖

配料:适量白醋、适量盐、适量瓜籽仁、80g玉米粉、3个鸡蛋、50ml玉米油、50ml牛奶、40g糖

步骤:

1.将蛋白与蛋黄分离。

2.蛋黄加入玉米油、牛奶打匀。

3.加入玉米粉拌匀。

4.蛋白加一点点盐、白醋,分三次加入糖打至干性发泡。

5.将蛋黄玉米糊倒入三分之一蛋白中拌匀。

6.再倒入剩下的蛋白,拌匀。

7.将蛋糊液倒入烤盘中,撒上瓜籽仁。

8.切块食用。

G. 玉米蛋糕怎么做

用料

鸡蛋

1个

玉米面粉110克

中筋面粉110克

玉米油55克

泡打粉8克

白砂糖70克

蜂蜜10克

牛奶160克




玉米蛋糕的做法

  • 把上述食材全部倒进一个容器里,上下拌一下,不要用力,避免起筋。


  • 不需要搅拌太均匀,成糊状就行。倒入提前铺好油纸的烤盘上,180度设置为25分钟。
    不喜欢表层颜色重的可在20分钟时在蛋糕烤盘上覆盖一张油纸。
    到点了,可用牙签扎一下,不粘黏就是熟了。

H. 玉米蛋糕的制作

主料:玉米粉30g,特一精粉70g,糖粉40g,葵花籽油36g,鸡蛋1个 。
辅料:泡打粉2g,盐适量,白醋几滴 。
步骤
1.将玉米粉过筛。
2.将面粉过筛。
3.加泡打粉。
4.加糖粉。
5.将鸡蛋打油中,并打散;再在鸡蛋糊中加入牛奶,并搅拌开。
6.再在打散开的鸡蛋糊中分次加入混合好的玉米蛋糕粉。
7.用勺子充分搅拌开。
8.将搅拌好的蛋糕糊,倒入模具中。
9.烤箱,中层,上下火力170度, 20分钟。
10.“叮”,时间到,打开烤箱门。
11.带上手套,取出蛋糕,倒扣在铁架上,等冷却好了,再倒扣过来,入盘中。

I. 蜜蜂糕的配方

蜂窝糕的做法
蜂窝糕的做法图解1
步骤1

1.酵母➕ 温水搅匀备用 2.锅内倒入牛奶,糖60g中火搅煮至白糖溶化关火 3.加入玉米油搅拌均匀
蜂窝糕的做法图解2
步骤2

1.用手摸一下,不烫手后放入玉米淀粉搅拌均匀 2.倒入化开的酵母,搅拌均匀
蜂窝糕的做法图解3
步骤3

取一个无水无油的容器,打入鸡蛋,糖30g
蜂窝糕的做法图解4
步骤4

1.打蛋器高速打发,打发至体积大2-3倍,颜色发白,滴落下来的纹路不会马上消失就可以啦 2.把刚才做好的面糊倒进去,继续用打蛋器搅打30秒,让两者均匀融合 3.盖上保鲜膜醒发1小时
蜂窝糕的做法图解5
步骤5

1.面上有许多的小气泡就说明发酵好啦 2.用打蛋器搅打30秒,将里面的气泡全部打出来 3.倒入容器内二次发酵1小时
蜂窝糕的做法图解6
步骤6

发酵好的面糊,面上有很多大气泡,大火蒸30分钟即可
蜂窝糕的做法图解7
步骤7

成品
蜂窝糕的做法图解8
步骤8

成品,看下这个蜂窝组织
蜂窝糕的做法图解9
步骤9

成品
蜂窝糕的做法图解10
步骤10

成品
蜂窝糕的烹饪技巧

J. 玉米小蛋糕的家常做法大全怎么做好

玉米小蛋糕的家常做法
材料
玉米面1杯,白全麦面粉1杯,红糖2大匙,盐适量,泡打粉1.5小匙,鸡蛋1个,有机黄油4大匙,牛奶1杯
做法
1.把A料:玉米面,白全麦面粉,红糖,盐,半泡打粉混合,B料:鸡蛋,牛奶,有机黄油在另外一个容器里混合;
2.B料倒入A料的容器,用筷子或橡皮勺让面粉和液体混合,但不要用力搅动;
3.烤箱预热400华氏(200摄氏度),准备12个玛芬模具(金属的用玛芬纸模垫好,或在模具中喷些油,硅胶的可直接使用);
4.用大勺子把面糊盛入玛芬杯;入烤箱烤制20-23分钟或到牙签插入后再拔出不粘任何面糊为准。