❶ 简单巧克力蛋糕的做法用微波炉
超快手1分钟搞定的微波炉蛋糕——爆浆牛奶巧克力cake
“天下事大抵如此：做成的蛋糕远不及制造中的蛋糕，蛋糕的精华全在烘熔时期的焦香。”——张爱玲
周末的最后一天，让我们在烘焙中静静享受这闲适的Sunday吧。今天分享给大家一款小蛋糕的做法，还是一如既往地简单，家里没有烤箱，或者是烘焙新手小白，都不用担心。
不需要烤箱，家里有微波炉就可以搞定啦，只需要1分钟，就算要忙碌加班的朋友们，也可以好好烘焙的一款小蛋糕：
“微波炉·爆浆巧克力cake”热量&做法
热量：228大卡
>>>>>>>>>>>>>>>食材<<<<<<<<<<<<<<
面粉15g（2大勺-正餐勺）
脱脂牛奶20毫升：如果没有脱脂牛奶用普通的全脂牛奶也是一样的，少加一些糖粉就可以啦
厚酸奶20毫升（1大勺-正餐勺）
鸡蛋1只
零卡糖5g （2小勺-咖啡勺）
可可粉5g（2小勺-咖啡勺）
泡打粉2g（1小勺-咖啡勺）
巧克力豆10粒
考虑到有些朋友们家里可能没有食物秤，所以我标注了下，我家餐具对应的克数。但是每个人家里的餐具大小可能略有差异，做的时候也不必纠结于克数，可以依据自己的口味调整。能伙成面糊状就可以啦。
如果没有泡打粉也可以不加滴，但就不好特别蓬松了，口感就会比较绵密，有点点像鸡蛋糕的感觉。
>>>>>>>>>>>>>>>步骤<<<<<<<<<<<<<<
step1 ：将除了巧克力豆之外的其他所有食材混合
step2 ：充分搅拌后加入巧克力豆
想要口感更细腻一些的话，可以将混合好的蛋糕液，过筛一下。如果家里没有过筛的工具，或者是像我一样懒得弄的话，也是可以省略这一步滴。
如果家里没有巧克力豆，将巧克力掰碎放进去也OK的。
step3 ：微波炉1分钟
一分钟后就可以看到蛋糕液鼓了起来。每家的微波炉都有自己的脾气，我家微波炉1分钟刚刚好。建议朋友们可以先转一分钟，然后10秒10秒的加，鼓起来就可以啦。
注意微波炉不能放塑料容器的，可以将蛋糕液放入马克杯或者是小瓷碗中微波。
step4 ：topping-巧克力豆&糖粉
最后撒上一些巧克力豆和糖粉或者是可可粉，就可以开动啦～
家里没有专门的巧克力豆也没关系，我就用了M&M豆代替，或者朋友们切碎德芙放进去也可以，M&M豆的缺点就是，色彩看起来有点点斑斓，浓郁漂亮的可可色蛋糕体中突然挖出一抹蓝、黄、绿、红……当然口感和味道是没有问题哒。
一口有一口，不断地挖出爆浆的巧克力，甜蜜的味道，总是能让人涌升一种幸福的感觉～看不到哪里有巧克力，但却一口口化在唇齿间
❷ 如何用微波炉制作巧克力蛋糕（里和外都要有巧克力）
材料：
面粉
80g
,泡打粉
5g
，鸡蛋
2只，
牛奶
80ml
，白糖
80g，
巧克力适量,油
少许
做法：1。面粉和泡打粉混合好。
2。蛋黄和蛋白分开，蛋黄、牛奶、40克白糖，少许油混合，搅拌均匀，注意最好不要产生太多的泡泡
3。把面粉和泡打粉的混合物，倒进蛋黄混合液中，搅拌均匀。
4。开始打蛋白，起一些泡泡后，加入40克白糖，也可以分2次加白糖，继续打……
，一直打到蛋白的泡沫发起来了，放着不动也不会消失，而且比较细才可以。
这个好像叫做干性发泡。（我没有打蛋器，连手动的也没有，我就用三根筷子，5分种已经可以看出效果了，8-10分钟就足够好了）
5。将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中，加一次就搅拌均匀，然后再加。
6。
完全搅拌均匀后，准备好一个微波炉的容器，里面四周抹上油。
将完全混合好的粉浆倒进容器。（面糊会涨起来，所以不能用很小的容器，要给它膨胀的空间。）
7。把装了粉浆的容器在桌上震几下，这样可以把大的气泡赶出来。
8。然后就可以进微波炉了，微波炉调至中高档火力，4分钟左右。
4分钟后打开来看，要是还不够熟就再多加热1分钟。
9。完成后，拿出来，倒扣在盘子上就行了
10.用小盆把巧克力隔热水化开.
11,把蛋糕修整平整,倒上巧克力趁热抹平,放上些水果(草莓,蓝莓),果冻,挤上些白奶油点缀一下就成了!
可以在烤熟之后切开涂抹巧克力酱，或者把巧克力用温水泡开再涂抹。
我也是为了母亲节才学做巧克力蛋糕的
❸ 微波炉巧克力蛋糕怎么做 怎么做微波炉巧克力蛋糕
1、用料：混合发粉的面粉4大勺、鸡蛋 3个、牛奶50ml、巧克力3小块、白砂糖4小勺。
2、 把50ml的牛奶倒在碗里，超市买的巧克力拿几块拆包装放进牛奶，然后就放入微波炉中火40秒，拿出来搅和一下让巧克力更好的溶入牛奶。
3、将巧克力牛奶放置一边晾凉，拿三个鸡蛋分成蛋清蛋黄，用打蛋器打蛋清打到成奶油状（间续加少量白砂糖）。
4、把蛋黄、巧克力牛奶、面粉还有4小勺白砂糖混合搅拌至均匀，成蛋糊。
5、将成奶油状的蛋清倒入蛋糊，搅拌至均匀，倒入容器放入微波炉中火5分钟，出炉。
❹ 只有微波炉，要怎么制作巧克力蛋糕
材料：
面粉
80g
,泡打粉
5g
，鸡蛋
2只，
牛奶
80ml
，白糖
80g，
巧克力适量,油
少许
做法：1。面粉和泡打粉混合好。
2。蛋黄和蛋白分开，蛋黄、牛奶、40克白糖，少许油混合，搅拌均匀，注意最好不要产生太多的泡泡
3。把面粉和泡打粉的混合物，倒进蛋黄混合液中，搅拌均匀。
4。开始打蛋白，起一些泡泡后，加入40克白糖，也可以分2次加白糖，继续打……
，一直打到蛋白的泡沫发起来了，放着不动也不会消失，而且比较细才可以。
这个好像叫做干性发泡。（我没有打蛋器，连手动的也没有，我就用三根筷子，5分种已经可以看出效果了，8-10分钟就足够好了）
5。将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中，加一次就搅拌均匀，然后再加。
6。
完全搅拌均匀后，准备好一个微波炉的容器，里面四周抹上油。
将完全混合好的粉浆倒进容器。（面糊会涨起来，所以不能用很小的容器，要给它膨胀的空间。）
7。把装了粉浆的容器在桌上震几下，这样可以把大的气泡赶出来。
8。然后就可以进微波炉了，微波炉调至中高档火力，4分钟左右。
4分钟后打开来看，要是还不够熟就再多加热1分钟。
9。完成后，拿出来，倒扣在盘子上就行了
10.用小盆把巧克力隔热水化开.
11,把蛋糕修整平整,倒上巧克力趁热抹平,放上些水果(草莓,蓝莓),果冻,挤上些白奶油点缀一下就成了!
❺ 用微波炉能做巧克力蛋糕吗~~怎么做~
材料
微波蛋糕粉 50g，鸡蛋 1个，巧克力粉适量，牛奶1勺，巧克力酱适量，巧克力威 适量。
做法
1、把鸡蛋放入碗中打散。
2、再将蛋糕粉倒入碗中搅拌成糊。
3、在糊一样的东西里面就加入巧克力粉，以及一勺牛奶。
4、再次努力搅拌。
5、把装着巧克力糊的容器放进微波炉加热。
6、加热到50秒左右时，把巧克力酱倒到已经成型的蛋糕和容器边缘的空隙上。之后放进微波炉再加热10~30秒，让巧克力酱融化。
7、取出容器。倒扣在盘子上，用抹布降温，直至可以脱模。最后撒上巧克力威化，完工。
❻ 微波炉巧克力蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
用料
鸡蛋 一个
可可粉 2勺
低筋粉 3勺
植物油 1勺
白砂糖 1.5勺
牛奶 50毫升
微波炉巧克力蛋糕的做法
打散鸡蛋，一边打一边加入白砂糖，打到以上这个状态微波炉巧克力蛋糕的做法 步骤1
把牛奶和植物油，放入打散并加过糖的鸡蛋中微波炉巧克力蛋糕的做法 步骤2
放入低筋粉和可可粉（最好能过筛）
上下搅拌至无颗粒微波炉巧克力蛋糕的做法 步骤4
放入微波炉中加热2—3分钟。完成，开吃！
小贴士
如果你喜欢吃爆岩巧克力蛋糕，可以在蛋糕糊中加入一块巧克力，口感会更好！但时间要适当增加10-30秒。