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蛋挞剩的蛋液可以怎么做蛋糕

发布时间: 2023-02-13 23:21:08

❶ 剩余的蛋挞水能做什么

剩余的蛋挞液怎么办呢的做法

蛋挞皮没有了,可是蛋挞液做多了怎么办呢。先把馒头或者面包片去皮,切成小块

把切好的馒头(or面包片)小方放进烤碗里。倒入蛋挞液,蛋挞液没过这些馒头(or面包片)块儿。

烤箱220度预热,放入烤碗,烤十五分钟就ok。(我用的馒头块儿,我剩余的蛋挞液不多了,并木有没过馒头块儿。不过吃起来也不错哈)

❷ 做蛋挞剩下的蛋液,还可以用来做什么吃的呢

想自己在家给孩子做蛋挞吃,但是不知道蛋液怎么调,在哪里可以学做?

应该有很多人跟小编一样喜欢吃蛋挞吧,这个东西外皮是脆脆的里面则是软嫩香甜的不只是小孩子喜欢吃,也得到了众多大人的喜爱,但是如果日常想吃的话出去买是不现实的,所以今天就来解决大家普遍有的这个问题,那就是教大家如何自己在家做这个都爱的美食:一种原味蛋挞,一种黑糖珍珠蛋挞

黑糖珍珠蛋挞也超级好吃,提前自己熬好黑糖珍珠,吃上一口有Q弹的珍珠,有十足奶香味,绝啦

自己在家做真材实料,不用去外面吃一个都要6块钱,在家6块钱可全家人一起吃,多幸福,吃也开心

❸ 做蛋挞剩下的蛋白可以用来做什么吗

用蛋白可以制作天使蛋糕。
做法
烤箱预热180度。将低筋面粉和玉米淀粉混合均匀后过筛。
蛋白加盐和柠檬汁(或白醋)用电动打蛋器打出大泡后,分三次加入白砂糖打成湿性发泡(即用刮刀挑起糖蛋白,糖蛋白呈倒三角状但不滴落)。再加入朗姆酒打均匀。
将过筛好的面粉切拌入糖蛋白中,用电动打蛋器稍稍打匀蛋白糊。
将打匀的蛋白糊一勺勺舀进模具,抹平,颠一颠让蛋白糊和模具服帖,再放入已预热的烤箱下部,烘烤20分钟,用牙签插入没有沾到蛋糕液即可。
将模具取出后倒扣,待放凉后再将蛋糕脱模,食用前,均匀地洒上糖粉。

❹ 做蛋挞剩下的蛋液怎么处理

可以做蛋黄类的点心:比如蛋液炸馒头片,天使蛋糕、手指饼干、芝麻瓦片饼等。

鸡蛋液炸馒头片的做法:

用料:鸡蛋适量、馒头1个、盐适量。

1、把馒头切片,最好选长方形的馒头,比圆馒头好操作。

❺ 蛋挞液变身戚风蛋糕#小妙招擂台#怎么做好吃

1.先将蛋黄与蛋白分离,分离出来的蛋白放冰箱冷藏,蛋黄中加入玉米油搅拌均匀,再加入炼奶继续搅拌。 2.再将搅拌好的蛋液中加入淡奶油和牛奶继续搅拌均匀。 3.筛入低筋面粉。 4.将面糊上下翻拌,至面糊均匀细腻为止。如有小的面疙瘩存在,用刮刀...

❻ 蛋挞液没用完怎么做蛋糕

蛋液做蛋糕:1 、用打蛋器将全蛋液和白糖打发,打至蛋液体积膨胀,蛋液变浅,提起打蛋器,蛋液滴落但不会立刻消失就打发好了。
2、然后将蛋糕粉分3次筛入蛋液中,用小铲子翻拌均匀,这里不要转圈搅拌,要铲扮。转圈搅拌容易让面糊起筋性,做出的蛋糕就不会那么蓬松了。面粉一定要筛入,因为这样面粉会均匀地落在蛋液上,翻拌起来容易,也不易成疙瘩。
3、 搅拌至面糊没有干面粉,均匀了。模具上刷上一层植物油,我用的是橄榄油,没有橄榄油的可以用色拉油或是玉米油,只要是没气味的油都可以。将面糊倒在准备好的容器内,并端起容器震动几下,震出里面的大气泡。
4、 烤箱预热后,将模具放入烤箱的中下层,175度,上下火,烤35分钟。这个时间和温度要试自己家的烤箱和模具而定,每个烤箱是不同,我的只是做个参考。
5、 时间到后取出来,放凉后倒扣在盘子上,放凉后将蛋糕取出。切开食用就可以,蓬松暄软,蛋香浓郁,很不错呢。其实再烤制的时候,屋里就飘满了香味。
6、 这种做法简单快捷,省去了很多繁琐的步骤,很是适合像我这样的懒人,但是做出的成品并没有大打折扣依然很不错,喜欢的朋友趁休息在家,赶紧试试吧。

❼ 蛋挞液没用完可以做千层蛋糕吗

你好朋友蛋挞液没有用完的话,是可以在做千层蛋糕的时候使用,做出来的效果和味道还是非常不错的。