① 超低卡巧克力蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
用料
低筋面粉 60 g
可可粉 30 g
鸡蛋 2 个
元贞糖 10 g
水 100 ml
水果 适量
超低卡巧克力蛋糕的做法
准备好所有材料,蛋清蛋黄分离,可可粉用水搅匀,烤箱150°预热超低卡巧克力蛋糕的做法 步骤1
拿一个大碗,倒入可可糊、低粉、蛋黄,搅拌均匀至无颗粒超低卡巧克力蛋糕的做法 步骤2
蛋清加糖,用打蛋器打发至能蛋白能立起来超低卡巧克力蛋糕的做法 步骤3
将蛋白与面粉糊混合拌匀,倒入蛋糕模,用力震两下震出气泡超低卡巧克力蛋糕的做法 步骤4
烤箱150°,烤30-35分钟超低卡巧克力蛋糕的做法 步骤5
等到凉了后脱模摆上喜欢的水果~超低卡巧克力蛋糕的做法 步骤6
升级版:
❖ 做法:不用蛋黄,只用将蛋清打发和可可面粉糊一起拌匀
❖ 特点:热量更低,大约110kcal/100g
炫酷版:
❖ 做法:两个鸡蛋白加一小勺元贞糖,打发做成蛋清糖霜,均匀抹在蛋糕上即可
❖ 特点:口感绵软,甜甜蜜蜜,造型华丽~
② 巧克力蛋糕怎么做热量才低啊
材料:
黑巧克力120克、鸡蛋3个、可可粉40克、低筋粉20克、无盐黄油60克、淡奶油40克、细砂糖80克。
做法:
1、三个蛋黄加30克细砂糖打散搅拌匀,倒入淡奶油搅拌匀。
2、黑巧克力隔水融化,加入软化的黄油搅拌匀。
3、融化的巧克力黄油液倒入打好的蛋黄奶油液中,搅拌匀。
4、筛入可可粉和低筋粉,搅拌匀。
5、三个蛋白加剩下的细砂糖打至接近湿性发泡。
6、取1/3蛋白与巧克力蛋黄糊搅拌匀后,再将剩余蛋白全部加入,拌匀。
7、蛋糕模中涂一层黄油,再倒入面粉,转动模具使面粉均匀地铺在蛋糕模上,再将多余的面粉敲出,将蛋糕糊倒入,在桌上震动几下使气泡震出。
8、用一个烤盘倒入热水,再将蛋糕模放入,烤箱预热170度,隔水烤约45分钟。
9、蛋糕彻底晾凉后,表面筛糖粉。
③ 巧克力和蛋糕那个更容易胖
这个怎么说,你得看这个蛋糕是用什么东西做的?如果是奶油巧克力蛋糕的话,那肯定比巧克力更容易发胖了。
如果这个蛋糕只是用鸡蛋和面做成的,也许就比巧克力更好一点,也没有巧克力更容易发胖了。
④ 兵立王芝士蛋糕奶绿热量
一、芝士蛋糕热量高吗
在100克芝士蛋糕当中,大概含有349.21大卡左右的热量,含有20.76克左右的碳水化合物,21.87克左右的脂肪,7.63克左右的蛋白质,应该说芝士蛋糕当中的热量并不是特别的高,尤其是比一些巧克力蛋糕当中的热量要低出很多,所以如果是特别想要吃蛋糕的朋友,选择芝士蛋糕是非常不错的一种选择。
二、吃芝士蛋糕会不会长胖
实际上芝士蛋糕的热量并不是很高。芝士又称为奶酪,奶酪是以牛奶或羊奶为原料,经过发酵制成的,而牛奶是一种公认的营养佳品,制作1千克的奶酪大约需要10千克的牛奶,因此,奶酪又被称为“奶黄金”。奶酪只是外观上类似黄油而已,在发酵过程中,实际上已经把脂肪分解成易于消化吸收的极细微脂肪,因而极易转化为人体所需的能量而消耗掉,不会堆积在体内造成肥胖。
我们之所以把奶酪想象成高脂的食品,缘于错把奶酪与黄油,奶油,牛油等食品混为一谈,其实,奶酪能够提供蛋白质,多种营养素等人体所需物质,同时还能给人以较长时间饱腹感,减少对其他高热量食物的需求,因此,从营养角度看,奶酪还是一种营养减肥佳品。
芝士蛋糕含有丰富的钙、锌等矿物质及维生素A与B2外,还因其是经过发酵作用制成而使这些养份更易被人体吸收。芝士蛋糕就是用它做的。
芝士蛋糕热量其实并不是特别的高,当然比起一些低脂食物来说,尤其是对大部分蔬菜来说,芝士蛋糕的热量还是略微有点偏高的,主要是看对比的参照物,芝士蛋糕的味道是非常不错的,吃上去很细腻,但不会感觉到腻口,因此很多人都喜欢吃,但是一次性吃过多的芝士蛋糕是不可取的。
⑤ 我今天吃了一种法式巧克力蛋糕 没有蛋糕胚的那种 是不是卡路里非常大 姐妹们怎么办!!
没有蛋糕坯的应该是巧克力慕斯蛋糕吧。基本上,这类蛋糕都是由奶油为主原料做成的,热量当然高。
既然吃了,那就好好享受吧,毕竟吃喝是人生一大重要事情。
摄入热量,要“注意”但千万不要“刻意”,不然生活就被卡路里绑架,失去了意义鸟!
⑥ 什么甜点热量最少
水果蛋糕抄热量低一些。蛋糕属于高热量食物,特别是巧克力蛋糕,脂肪含量比较客观。
1、奶油蛋糕:378大卡/100克;碳水化合物56.50克,脂肪袭13.9克。
2、水果蛋糕:347大卡/100克;碳水化合物61.60克,脂肪9.10克。
3、巧克力蛋糕:437大卡/100克;碳水化合物40.20克,脂肪30.40克。
蛋糕的热量是米饭的3倍以上,一小块奶油蛋糕就有将近百400大卡热量,吃3-4块就相当于一整天所需的总热量了,因此,吃蛋糕是会长胖的。
(6)比巧克力蛋糕热量低怎么办扩展阅读:
怎么吃糖类甜食才不会容易发胖
1、甜食早晨、上午吃
早晨或者上午吃的甜食,你会用一天的工作和运动来代谢分解它,如果上午的甜食吃多了,那么在中午和晚上最好多吃一些蔬菜,帮助消化的同时也分担了糖摄入量高的压力。
2、高热量甜点饭后吃
除了早晨和上午的时间,尽量避免空腹吃甜点,因为空肚子的时候,热量吸收的效果是最好的,而且很容易在不知不觉中就吃多。但是晚餐以后吃甜点是一定要杜绝的,过了晚餐之后,身体对热量的吸收有神奇的力量。
如果吃了甜点或油炸零食当宵夜,又马上上床睡觉,那么糖就很容易转化成脂肪留在你的体内,危害比任何时候都要大。此外,疲劳的时候要避免吃甜食,因为甜食会消耗身体的维生素B,让身体更加疲劳,无形中也会增加赘肉。
⑦ 关于几种甜品热量的高低。
芝士蛋糕混合了奶酪、干酪,再加上糖和其他的配料,如鸡蛋、奶油和水果等热量有点高100克
巧克力蛋糕最高,不用说,巧克力本身热量就高,再配做蛋糕+奶酪面粉等热量就更高了
布丁蛋糕最低,因为含有果冻粉,果冻本身热量也低,100克6、70卡
是一种奶冻式的甜点,可以直接吃或做蛋糕夹层。通常是加入cream与凝固剂来造成浓稠冻状的效果,和布丁蛋糕热量差不多
冰淇淋蛋糕原料均采用天然优质的乳品,新鲜的水果,香酥的果仁等调配而成,冰淇淋本身热量也高100克150卡左右,但比起巧克力蛋糕好多了
总的来说,按热量从大到小排:
巧克力蛋糕、芝士蛋糕、冰淇淋蛋糕、慕斯蛋糕、布丁蛋糕(慕斯蛋糕、布丁蛋糕这2样其实差不多)
这些热量都非常高,脂肪很高碳水化合物也高,减肥就不要吃了,还吃的话是减不了肥的!!
不是危害的问题,吃多了没好处啊,会更胖的
实在想吃就吃布丁蛋糕吧,热量小一点,但100克最少也有450多卡!
我的回答 望你满意!
⑧ 巧克力蛋糕,华夫饼,曲奇饼哪个热量小
先给大家介绍主食的能量。主食就是粮食的制品。所有的粮食类都是碳水化合物的好来源,干谷粒中含淀粉70%左右。粮食总的来说就是植物的种子。包括大米、小麦、玉米、小米、燕麦、大麦、高粱、糜子、荞麦,广义的粮食包括红豆、绿豆、干豌豆、芸豆、眉豆等等豆类(大豆除外)。这些粮食可以加工成为许多制品。
小麦是最主要的加工原料,所有的面食都是以小麦为主料制成的,包括馒头、包子、饺子、面条、方便面、面片、各种饼干、面包、糕点、凉皮、拉皮等。其中加入了油脂、糖、盐、其他配料,让小麦粉变成不同的口感。凡是粮食制品,不管是面包还是饼干还是凉皮,都可以叫做主食。
米可以加工成米粉、年糕、仙贝、米线等食品。它们归根到底和米饭差不多,只是水分含量和形状口感的差别。小米可以加工成小米饭、小米粥、小米锅巴、小米煎饼等。燕麦可以加工成燕麦片、燕麦粥等。那么这样多的加工品究竟在能量上有什么差异呢?不用一种一种查,可以从三个方面来考虑。
第一:看含水量。
凡是很干燥的粮食和制品,含水量都在15%以下。饼干为8%以下。这时候,如果不考虑油和糖,每100克的能量在320~360大卡之间。比如说小米煎饼就属于这一类。如果半湿润,比如面包,则含水量在40%左右。不含糖的主食面包能量为每100克250大卡左右,而含糖和奶油/奶酪等的美味点心面包能量为每100克300大卡以上。如果是那种分层的油酥面包则要达到400大卡以上。如果非常湿润,比如米饭,含水量在70%左右,又不含糖,每100克的能量仅在120大卡左右。如果非常稀,如粥,每100克的能量在50大卡左右。
第二:油和糖的含量。
凡是口干酥脆的点心饼干都含有20%以上的油脂。凡是甜味适当的点心糕点都含有8%以上的糖。由此可以想见,如果把干燥粮食制品的能量加上10%的糖,那么每100克的能量就在400大卡左右,比如说脆饼干、华夫饼干等。如果含油脂多,比如曲奇饼,则每100克的能量在500大卡左右。
第三:看你一次能吃多大的量。
自己觉得能量再低的东西,吃多了就会积少成多。反之能量高的东西吃得少也无妨。比如说你吃一片甜面包,仅仅摄入120大卡能量;而你吃一包重100克的爆玉米花(一大包),可以摄入350大卡能量;吃一大锅粥(2升)可以摄入700大卡能量。所以说,单位体积或单位重量能量再低的东西也不能放心大量吃。
⑨ 蛋糕热量
蛋糕的热量是347大卡,首先蛋糕的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等,含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等营养元素。普通的蛋糕由面粉、糖和鸡蛋为主要原料制成,热量较低,每100克的热量是347大卡。这样一块方形蛋糕,大小跟一盒方盒子形状的牛奶差不多,大概是80g,它的热量为278大卡。一般情况下,办公室轻体力人员一日所需要的能量为2000大卡左右,女性要更低一些,1600大卡左右就可以了。所以一块这样的蛋糕就占了总热量的1/6左右了。但如果是其他的蛋糕,比如慕斯蛋糕,90%都是奶油,芝士蛋糕几乎,90%都是奶酪,它们的热量又不一样了。普通蛋糕 347大卡/100g,黄蛋糕 320大卡/100g,奶油蛋糕 378大卡/100g,西式蛋糕316大卡/100g,水果蛋糕 347大卡/100g,巧克力蛋糕 437大卡/100g。
⑩ 巧克力蛋糕和水果蛋糕哪个热量少想送个给我们要过生日的橙瓜的小伙伴。
其实都挺多的相比我觉得是水果得了,水果主要不都是奶油,巧克力蛋糕,又有奶油又有巧克力,主要看你橙瓜的小伙伴爱吃哪个。生日嘛,偶尔任性一下,