❶ 轻牧淡奶油怎么样
前面两篇工具篇发布之后，获得了很多值友的关注，也有不少同学在评论里面提到了一些实际遇到的问题，没有看过这两篇的同学可以戳这里
不走弯路，抄作业，细数十年烘焙中那些最好用的工具“新手篇”
少走弯路，记笔记，细数十年烘焙中那些最好用的工具“进阶篇”
那我们今天就直接进入正题，新手的烘焙食材篇，已经是烘焙老手的可以右上角点叉，也很欢迎在评论里面留下你们实际使用中觉得更好的食材，我有空会更新一下，然后放在文章里面给大家更多的选择和帮助，那么我们就正式开始了
一、黄油篇（butter）
首先一定不要买植物黄油，反式脂肪酸的危害太多，直接买动物黄油不解释了，植物黄油会在上面标注植物黄油，仔细些的可以看看配料表里是否有写反式脂肪酸，植物黄油的代表是轻牧，下面我们都是基于动物黄油的推荐了
黄油大体上分为有盐和无盐，发酵和未发酵的，有盐和无盐的区别就真的只是一个有咸味一个没有，一般来说，直接吃的不再加工，比如抹面包片，夹馅儿等用途的，选有盐黄油，而需要再次加工比如烤饼干、做面包等等用途的采用无盐黄油，所以，在烘焙中，我们用的比较多的是无盐黄油，但是如果你手上只有有盐黄油，又马上要用，其实也可以临时用一下没关系的，只是成品会带一点咸味而已，当然你也可以调整一下方子，减少盐的用量，但是这样挺麻烦的，所以烘焙还是一般使用无盐黄油，我曾经用有盐黄油做过曲奇，意外的有点好吃
发酵黄油和普通的黄油呢，区别就是发酵黄油风味更好本身会更软一些，但是延展性更差，所以如果是做烘焙使用，推荐发酵黄油，如果是做牛角包开酥包裹使用，还是用普通黄油起酥效果更好，如果是做奶油霜呢，普通的就可以
黄油的品牌比较多，我大概用过十几种吧，黄油的对比评测可以看这篇比较详细
黄油采购指南，总统、安佳、乐荷、爱乐薇...7款黄油大比拼
我以前囤得比较多的是总统，今年评测了七款黄油的时候遭遇了夏天黄油运输的惨痛经历，已经不敢随便下手别的黄油，乐荷是无盐非发酵的有机动物黄油，奶香醇正不腻，不光用于烘焙，连西餐料理也可以尝试，增香效果挺好的，还完全不抢别的食材的风味，我日常用来浇牛排提升口味很棒，可能真的是欧盟有机生产指标的原因，产品力才会这么强
选黄油主要看你日常做什么用，乐荷做活动的时候囤比较划算，618的时候我入手的价格是133三块，算下来0.177元每克，只比安佳略贵一点点了，还是很好价的，日常价大概0.25元每克，略贵，想想是有机黄油，就原谅它了，双十一快到了，如果三块价格能等同618的时候133的好价，就可以在囤一批，铁塔黄油各方面指标是比较均衡的，有好价也会囤一些铁塔
总统属于无功无过，奶味淡香气足，也是我以前重点会囤的，但是现在看来性价比略低，就不囤它了，安佳价格便宜，商用大都选安佳，家用的话，可以考虑用稍微好一点的，囤货要注意看保质期，一般是3-6个月，也不要囤太多了，注意锡纸包裹密封保存，少量的日常马上要用的就放冷藏，大量的放冷冻，注意不要买分装的，自己分装的话，也尽快用完，黄油日常用量挺大用起来很快的
如果你是做奶油霜或者韩式裱花，我推荐用这款阿尔卑的，颜色比较浅，容易后期调色
二、淡奶油篇（cream）
淡奶油也是很常用的了，主要是奶油蛋糕，浓汤，冰激凌，蛋挞用量很大，日常如果喝奶昔或者咖啡加一点淡奶油味道也会好很多的，跟黄油一样，如果是用来吃的，一定不要买植物奶油，一定！如果仅仅是练习裱花，当然可以买植物的，植物的代表作是金钻，但是记住一定不要吃，要吃的就买动物奶油，
淡奶油我常用的，如果只是做冰激凌、蛋挞，面包或者做浓汤用，不用打发保持形状的，选雀巢就可以了，性价比挺好的，如果要奶味更浓郁的，安佳和总统都不出错，如果希望更好的打发和保持形状，蓝风车吧，夏天想要淡奶油保持很好，蓝风车也是不行的，需要上别的方法，这里说食材就不聊太多奶油固型的话题了
淡奶油一般来说保质期都是6-9个月的，所以一次不要买多了，用不完太浪费，每次需要用的时候买一只1L的，日常的话，可以准备2盒200ml的应付日常备用就够了
淡奶油的保存方法，不可以冷冻，只能冷藏，放冰箱的时候，不要放冰箱门上，也不要贴着冰箱壁放，可以放在下面抽屉里，也可以放在下层的中间位置，保持温度比较均匀，不会因为开门温度变化太大就行了，一般来说开封之后3-5天用完
淡奶油在保存的时候容易与空气发生反应，所以如果预测到一次用不完，开封的时候剪口尽量小口，一点点就行了，然后用完之后，尽量挤干净空气，再用锡纸包裹一下剪口，夹子夹紧
提一下能大量消耗淡奶油的几种甜品，淡奶油我们一般还是买1L的，最便宜，但是往往一次用不完，又不能放太久，最好的消耗淡奶油的方法两种，第一是做冰激凌，这可以消耗掉大量的淡奶油
还有就是做蛋挞
蛋挞皮可以多备一些，反正冷冻的，也不用担心什么，我自己来说做蛋挞较少，冰激凌做得较多一些
奶酪我放淡奶油类别里一起了，奶酪我一般都是Kiri好像没有用过别的牌子，奶味浓郁，不过价格有点辣手，用的不多，还能忍吧
三、粉类
烘焙用的面粉一般是低筋和高筋，顾名思义，低筋就是筋度低的，如果做凉皮出面筋，那么低筋出的面筋就是最少的，高筋正好相反，筋度高，出来的面筋多，而中筋一般就是做中式面点用的了，烘焙用得比较少，低筋适合做蛋糕，不容易搅拌出面筋，成品松软，高筋粉适合做面包，容易揉出膜，容易拉丝
如果有一盒面粉你不知道是高筋还是低筋，比较简单的方法就是，用手抓一团捏一下，松散不成团的就是高筋了，一捏就成团的就是低粉了
我还是坚持没用过不推荐，面粉上面我比较随意，日常用的比较多的还是高筋是新良和金象，觉得新良的性价比不错，一般囤货都选他，王后的有点小贵了，做法棍、欧包有时会选王后，日清山茶花也不错，还有一些日本的粉做吐司、软欧都不错，口感好，软度好，筋度也不错，但是觉得不是特别大众，就不推荐了，这个是新良做的双色吐司，另外一个色是玫瑰酱
低筋都有用过，美玫、新良、展艺、风筝，囤货的主要是美玫和风筝
烘焙中玉米淀粉也用的很多，要注意的是不要和我们说的杂粮玉米面弄混了，这个是玉米淀粉，玉米淀粉是没有筋的，所以如果你正好需要中筋粉，可以用高筋+玉米淀粉，1:1兑中筋来用，如果是缺低粉，就中筋粉+20%的玉米淀粉兑一下使用也是可以的，玉米淀粉在中式烹饪中一般用来做勾芡，它加热到65度会变有点透明，可以用来做馅儿
酵母粉这里提一嘴，因为我发现很多面包新手发酵不成功都是用错了酵母，如果方子里有糖，一定要买这种耐高糖酵母粉，酵母粉我一般用安琪，其实做面包最好是用天然酵母，可以自己养，但是对偶尔做一次的人来说，太麻烦，也可以买一大块回来分一下，我觉得太大了，用过几次之后就没有再用这种了，效果是很好的
不要用普通的酵母用来做，会失败！这种普通的酵母是做中式面点用的！
四、糖类
常用的一般就是白砂糖了，分为细砂糖和粗砂糖还有糖粉
粗砂糖就是家里日常用的那种，烘焙一般是用细砂糖，粗砂糖会烤不化，只能做饼干的表面装饰，一定不要省，买细砂糖使用，如果有破壁机的，可以把粗砂糖磨一下变细砂糖再使用，也是可以的，细砂糖我一般用舒可曼或者太古
糖粉呢用得也是非常多的，一般就用太古了，不过市售的糖粉因为防止结块，所以一般会添加少量的淀粉，如果是用来做饼干之类的，建议还是使用市售糖粉不要自己磨了，否则做出来会没那么酥松的
糖粉如果是用来做糖霜饼干，需要用专用的，买GH这个牌子的，超细
做糖霜饼干就不要用自己磨的糖粉了，会很粗，堵袋子的，别问我怎么会知道
不常用的糖类一般有红糖、黄糖，没有特定牌子，随便买都可以
五、风味类
柠檬汁
用的最多的添加剂，当然用现挤的是最好的，我一般备有柠檬，就现挤，但是还是会有一瓶柠檬汁备用，一般都是买乐芙娜西西里的
香草
首当其冲的是香草，香草是用得最多的风味调味料了吧，一般有三种，香草荚，这是最好的，也是最贵最不容易保存的，如果对香草味很迷恋，或者是做香草冰激凌之类特别能凸显香草味道的，一定要买香草荚，这个没有推荐的品牌，选购的时候注意看看评价里的图片，选择大条，饱满一些新鲜一些的就可以
其次就是香草膏了，选马达加斯加Lorann Oils这个牌子的，带香草籽，每次用一小勺，风味很足，好保管
最普通的就是香草精了，当然性价比也最高，但是没有香草籽，也有比较大的香精的味道，牌子就随便买吧，我这个是展艺的
我个人不太喜欢，做普通的烘焙品，要求不高的我会用香草精，总的来说，如果做得多，就香草精和香草膏各备一瓶，做得少的话，直接买一瓶香草膏就行了
可可和巧克力
可可粉一定要用法芙娜的，没有之一，直接买法芙娜就行了，味道非常浓郁，不要再考虑别的牌子，看起来贵一些，其实用起来一盒可以用挺久的，是这种是碱性的可可粉，颜色较深，出来的成品颜色也好看的，多说一句，可可粉很容易受潮，尽量买盒装的，不买分装的吧
这个是法芙娜做的混色戚风，颜色还是到位的
下面这个七层歌剧院也是法芙娜做的，真的百搭很好用
还有一种黑色的可可粉主要在于增加颜色的作用，最好不要混用
巧克力烘焙用的要注意分辨是否耐高温，耐高温的顾名思义就是可以进烤箱烘烤之后还能保持原状的，不耐高温的就是不能进烤箱，一般融化使用的，比如这种趣多多曲奇上面，肯定就需要用耐高温的巧克力
普通烘焙用巧克力法芙娜的价格有点高，如果用量大有点肉痛，可以看看嘉利宝和可可百利的，可可脂含量可以根据口味来选择，一般来说50%左右的就可以了，可可脂含量越高，口感会越苦的，我个人偏好70%以上的，嘉利宝和可可百利的我都用过，感觉没太大区别，记得要选可可脂的，不要选代可可脂的哦
块状巧克力我一般都是用金象，一块100g的，每次京东199-100的时候入比较划算，做冰激凌或者其他的比如生巧都很好
抹茶粉
抹茶选日本丸久小山园的或者日本知止，罐装比袋装更容易取用和保管，首选罐装，日常用可以选箬竹，想要好一些就五十铃，选青岚的价格不如选知止，具体的抹茶粉评测可以看这篇，很详细了
抹茶粉用途非常多，比如做生巧或者做抹茶拿铁都好
风味酒类
酒类也用的特别多，用最多的是白朗姆酒和百利甜，我一般是买百加得，用的不多的，可以买小瓶的，我自己还比较喜欢喝点，所以都买的大瓶
风味糖浆类
这个没啥好说的，直接买莫林的，价格不贵，大只，口味也不错，挺浓郁的，主要口味买柠檬的或者百香果，都比较百搭，做饮料好帮手
其他风味类
杏仁粉如果是放入饼干调味用，随便哪个牌子都行，如果是做马卡龙，首选三个橙子和JOY乐趣烘焙，这两家杏仁粉比较细腻稳定，出马卡龙也稳定的
海盐用途很广，没有的可以用粗粒盐代替，实在没有，食用盐也可以代替，海盐买这个法国卡玛格盐之花
蛋白粉不知道应该放在哪一类，做马卡龙和糖霜饼干都用得到，我主要是做糖霜饼干用的，买惠尔通
奶粉用途很广，也很大众化，一般手头有什么用什么，我自从买了这个蓝胖子之后就没用过别的奶粉了，奶味浓郁，比较香，风味很好
牛奶的话，用得很多的，一般手头有什么用什么，囤货的话，我一般就是乐荷或者风车牧场了
做黑色的作品一般是使用两种材料，竹炭粉或者墨鱼汁，我比较推荐用墨鱼汁，竹炭粉出来的色泽偏灰一些，而且如果放多了会影响吸水率，墨鱼汁有天然墨鱼的风味，颜色也更正，墨鱼汁选欧萨这个牌子的
这个是竹炭粉做的马卡龙，有点灰灰的颜色
这个就是墨鱼汁做的墨鱼芝士软欧了，色泽和风味都要胜一筹
六、颜色调整
颜色调整一般是靠色素或者天然粉，色素一般分为水性、油性、膏状和粉状的，不必谈色素就色变，选进口品牌的色素安全性高很多，如果不需要烘烤的调色，比如奶油、中式面点，冰激凌等，可以选择天然粉，比如常用的可可粉、抹茶粉、红曲粉和竹炭粉，可以调色也可以调味，另外紫薯粉、抹茶粉、南瓜粉、草莓粉等等这些也是天然粉了，比如下图的泡芙馅儿和卷卷馅儿因为奶油不需要加热，就用紫薯粉调色的
要注意的是，一般来说天然的色素粉颜色偏浅，不要因为想追求颜色好放太多，可能会改变方子本身的吸水量，造成失败，可可粉吸水性很强，这个需要注意，水性色素用的较多，我一般是用Americolor，惠尔通Wilton膏状的，色粉的话我是用DR，光泽的金粉、银粉或者色粉是用ANTIQUE SILVER这个牌子
巧克力的调色需要用专用的油性色素，这个我做得不多，就不给建议了，比较懂的同学可以在评论里面说说
调色是日常都会用到的，不做奶油蛋糕的话，马卡龙也可以用到AC的色素，用DR色粉也可以
除了刚刚说的色素以外用的比较多的要数上面聊到的墨鱼汁调黑色和Loronn红丝绒香精调红色了，红丝绒蛋糕用这个做才正，多一句嘴，红丝绒蛋糕是海绵蛋糕，必须用红丝绒香精调色，不是戚风调红色素就等于红丝绒蛋糕了
用做红丝绒盒子剩下的边角余料做的红丝绒盒子蛋糕Plus，简直是一口闷，甜品能带来的幸福感，只有吃的人才懂
这款圣诞节的泡芙也是红丝绒香精调色的
七、其他装饰和馅料
这个类别就太多了，首先说下各种糖豆装饰吧，可以放饼干上做装饰，也可以放蛋糕上，我一般是放糖霜饼干才会用到，比如下图的婚纱白裙子上的❤
南瓜上的小南瓜糖豆
还有这个鹿围脖上的白色糖珠都是惠尔通的糖豆装饰
这种小糖豆的用处很多，撒蛋白糖上就可以，需要注意不要撒在水分很大的作品表面，会很快的晕染颜色的
类似的还有各种各样颜色和大小不同造型不同糖豆，按需购买，牌子也很多，任选就好
用得少的可以买分装的，袋装，多选几个花样和颜色，这些是惠尔通的
馅料类，主要是月饼啊，蛋黄酥馅料，我比较常用的是广州酒家和顺南两个牌子的馅料，都不是很甜，软硬适中
肉松我推荐一个味斯美，是我用过最好的口味吧，我比较喜欢海苔味的，他家还有别的口味，大家可以试试
我用来做肉松小贝，还有包豪华蛋黄酥，都很好吃，喜欢吃的，还可以早餐拌粥吃
比较偏爱做法甜的，可以入宝茸的果泥，口感好，用起来也方便，比自己做简单很多，如果不是喜欢做法甜的，可以不入，毕竟价格也不便宜，偶尔做一次的话，就自己做一下果茸也可以的，这个没图了，分装了冻在另外一个冰箱里
做雪花酥必不可少的棉花糖买落基山的，有的小伙伴做糖也用它，我做糖一般都是用糖浆，不用棉花糖了，不过做雪花酥我也会用棉花糖比较方便
还有这个小饼干，也是各种夹馅儿和雪花酥都好吃的牌子是青外，买原味的哈
八、各种坚果和碎
这也太多了，坚果类的装饰我基本上有什么用什么，用绅士的时候巨多，毕竟量大价优吧，还有各种小包装的坚果都可以的
蔓越莓干是固定的，优鲜沛这个牌子，一大袋用到天荒地老，做什么都放点蔓越莓。。这几乎是新手入手的第一个装饰馅儿料
可可百利碎用的也很多，没什么牌子推荐了，一般买分装的，一次不要买太多，不是商用的，会用不完
很多人喜欢做奥利奥口味的，慕斯、星冰乐、冰激凌上都用得到，奥利奥是专门有碎卖的，不需要买奥利奥饼干然后自己弄碎的，现在有小包卖的很方便，一次用一包
提一下吉利丁吧，不单独分类了，用的很多的，我没用过明胶粉，一直用这个吉利丁，还不错
最后的话
写到这里也差不多了，可能有很多一时没有记起就没有写到的，欢迎大家在评论里补充，觉得有帮助就点个赞点个收藏不迷路，觉得有更好的品牌欢迎推荐给我，大家一起成长呀，玩烘焙是个挺费钱的事儿，感觉跟玩相机差不多，不同的是相机还可以镜头保值，不玩了还可以出掉，烘焙这个坑，基本上原材料、工具、电器这些都不保值，迭新换代也很快的，原材料消耗也快，所以，emmmmmm，入坑还需谨慎啊
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❷ 什么牌子的冰淇淋好吃
买的话建议有:冰工厂(漫漫提醒:吃起来美观),伊利火炬(漫漫提醒:虽然是冷饮,但是补充热量,如果是女孩,看起来很可爱),乳果,爱(漫漫提醒:超赞的,我很爱,外面是我爱的牛奶,里面是酸酸甜甜的果酱,好吃),绿色心情(漫漫提醒:不用我说了,地球人超过90%都LOVE了拉)
如果想经济实惠,又好吃,看起来又好看的话,建议自己做一个,前提是你要有时间的拉:我的自己做没前面那位老兄那么麻烦的.花点钱去超市买个大桶滴冰淇淋当原料.接下来是介绍有关男孩吃法与女孩吃法了.
男孩:男孩不会在意什么肥胖之类的,巧克力与牛奶自然是他们的最爱了.买一个大桶冰,然后挖一些冰做一个造型.(漫漫提醒:如果男孩的女朋友来家里玩,男孩想给女朋友惊喜,想做好看点的话,去超市买个水晶器皿,一个模具.把冰化掉,然后再把冰液倒进模具,冻了之后再放进水晶器皿,好看)接着再把牛奶冻成冰块,拿出来搞成刨冰.还有最重要的一步,就是巧克力.把巧克力放进微波炉化成巧克力酱.化好后倒在器皿的冰上,一定要全部覆盖,,然后迅速放进冰箱.过一会,等巧克力冻严实了,再拿出来,把牛奶刨冰放在顶部.(漫漫提醒:细心的男孩还可以切点猕猴桃丁,随意的撒在冰上,酸酸甜甜)
女孩:我给我们女孩子介绍一种夏日冰饮,不仅美观,而且可口,还有美容,更重要的是跟男孩一起能体现你们之间的爱情天长地久,跟要好的女孩门一起吃能看出你们的友情牢不可破等等等.打了那么久的广告,该说说做法了拉。去买那个圆圆的
，可以做冰球的勺子，还有主角果酱和水果，美容了。做法很简单，把冰作成球，用果酱覆盖，再撒水果。（漫漫提醒：如果想做造型，漫漫有个小绝招，你多买一些多种口味的果酱,然后每颗冰球放一种果酱。这样子不但美观,而且口味多样）
❸ 哈根达斯哪种口味好吃
问题一：什么口味的哈根达斯最好吃？ 哈根达斯最好吃的必然、绝对是夏威夷果仁（也是他们成本最高的口味），比利时巧克力，葡萄兰姆酒（味道很奇特很好很好，没人不喜欢），草莓（或者草莓芝士饼）。这四款是个人都会大爱的，好吃的没法形容，他们家的经典啊。。。。 提拉米苏味也很不错的。 首先强烈推荐这5种。。。。 每人口味不同，像抹茶味的有人特爱有人特厌，开始有点苦后来慢慢吃淡淡的我觉得也还可以，就是没什么味道桑果和芒果的，开始入口巨酸，但吃过那些奶味重的尝尝也很不错，别多了。咖啡、香草、巧克力跟外面的差不多少，就是浓些
问题二：哈根达斯有哪些口味？ 香草(VANILLA)
巧克力(CHOCOLATE)
咖啡(COFFEE)
草莓(STRAWBERRY)
抹茶(GREEN TEA)
夏威夷果仁(MACADAMIA NUT)
葡萄兰姆酒(RUM RAISIN)
牛奶太妃(DULCE DE LECHE)
卡布奇诺松露(CAPPUCCINO)
曲奇香奶(COOKIES&CREAM)
曲奇巧克力(COOKIES&CHOCOLATE)
比利时巧克力(BELGIAN CHOCOLATE)
芒果(MANGO)
杏桃(APRICOT)
仲夏野莓(SUMMER BERRIES)
芒果雪芭(MANGO SORBET)
桑果雪芭(RASPBERRY SORBET)
提拉米苏（TIRAMISU）
香芒西番莲（MANGO&PASSION FRUIT）
百利甜(BAL阀EYS)
草莓芝士蛋糕(STRAWBERRY&CHEESECAKE)
哈根达斯是冰淇淋品牌的一个神话，它的诞生套用一句时下流行的话来说，就是纯属偶然。哈根达斯之父是一个叫鲁本.马特斯的波兰人，靠销售水果冰起家，积累了自己的第一桶金。在其他冰品制造商以降低产品价格进行竞争时，例如在冰品中加入安定剂、防腐剂及增加空气含量的同时，马塔斯决心制造最好的冰淇淋，而坚持使用纯净、最天然的原料。马塔斯为他的冰淇淋取了一个丹麦名字-Haagen-Dazs，他认为这个斯堪的纳维亚的名字可以唤起人们对新鲜、天然、健康及高品质的追求。而最早的哈根达斯冰淇淋只有香草、巧克力和咖啡三种口味，草莓是第四种。现今，哈根达斯已经被视为冰淇淋品牌中的贵族，除此之外，它还成为现今世俗男女爱情的象征。爱她，就请她吃哈根达斯吧。
哈根达斯究竟有多贵？
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一个冰淇淋小球单价上标着100g35―70元不等，被誉为冰淇淋中的“劳斯莱斯”。老板说哈根达斯的重量是同样体积冰淇淋的两倍左右，这种冰淇淋密度很大，换言之，就是料足艺精。哈根达斯的冰淇淋无需加配料，本身的口感就很纯正。使用纯正的材料是它的成功之本。其中有来自马达加斯加的香草、比利时巧克力、哥伦比亚咖啡，除去哈根达斯固有的几种口味，以下是推荐：抹茶、芒果、夏威夷果仁、曲奇香奶，还有今年的哈根达斯新品―吉士布丁。也许今后又有一种说法：如果你没有吃过哈根达斯，你就不能自诩为小资。
问题三：哈根达斯冰淇淋什么口味好吃 看个人口味，
喜欢清新不腻的大部分选择水果口味，有草莓，杏桃， （带果肉的） 仲夏野莓 芒香西番莲 （果酱冰淇淋）
然后是偏爱甜食的， 有 提拉米苏 牛奶太妃 曲奇香奶 夏威夷果仁 这几个比较甜腻，我个人很喜欢 都好好吃啊 尤其推荐夏威夷果仁
其他推荐一下抹茶，哈根达斯的抹茶是来自世界仅有的日本京都和名古屋的抹茶工艺，性价比是所有冰淇淋口味里面最高的，
咖啡口味的 有 经典口味 咖啡 ，卡布奇诺松露，这两个口味真的好正啊
巧克力会有几种 经典口味 巧克力， 比利时巧克力（里面会有比利时巧克力屑），香橙黑巧克力（这款我比较不喜欢，它里面不是香橙口味是加了橙皮肉，） 巧克力口味里面最好吃的是比利时巧克力，超赞啊，哇哈哈哈
一个比较特殊的酒味冰淇淋，葡萄朗姆酒，里面有六星期酿制的葡萄干，很好吃，这个我也很喜欢
除了冰淇淋口味，哈根达斯专卖店里面还会有很多冰淇淋制作的菜式，最值得推荐的是冬季冰淇淋火锅，我的最爱，哇哈哈哈，那个白巧克力酱和黑巧克力酱两种酱的火锅，超爽的，
还有什么疑问的话问我就可以了，我爱冰淇淋，哈哈哈
问题四：大家觉得哈根达斯哪个口味的最好吃 火锅冰淇淋很有特色也很好吃。但这是个口味，本人只给意见
问题五：哈根达斯好不好吃,推荐几种好吃的口味 哈根达斯在最初生产出来的时候只有香草、巧克力、咖啡三种味道，现在就要丰富的多了，像草莓、芒果、抹茶等等一系列，有人会说哈根达斯选用脱脂奶使得冰激凌密度较高，会有一种含在嘴里黏黏的感觉，不过萝卜青菜各有所爱吧！！至于好吃与否，就凭个人的感觉吧！！推荐：我比较偏爱芒果和抹茶，不过电视上的广告是草莓口味，也值得一试哦！！
记得采纳啊
问题六：哈根达斯的口味有哪些？最好吃的是哪种？ 哈根达斯哈根达斯的品牌创立于1961年，由一家小小的家庭作坊发展而来。最早的哈根达斯只有三种味道：香草、巧克力和咖啡，而现在已经拥有包括草莓、胡桃仁、芒果等在内的上百种口味。哈根达斯一直坚持挑选最优质的配料以及纯天然的成分。比如，来自马达加斯加的香草，比利时的巧克力，俄勒冈州的草莓，巴西的咖啡，夏威夷的果仁。呵呵，听起来似乎不错，尽管我们永远无法确证它的材料究竟从哪里运来，可是广告商的宣传让我们不自觉地将手伸向自己的荷包。据说，哈根达斯冰激凌中的空气成分被控制在最低水平，这就是每一口的哈根达斯冰激凌比一般的冰激凌更加香软幼滑的秘诀。所以，无论是它的制作，还是价格，都令它毫无愧色地被誉为“冰激凌中的劳斯莱斯”。
问题七：哈根达斯冰淇淋，为什么那么贵，是最贵的冰淇淋吗，哪种口味最好吃？ 那么贵一直没舍得买过
问题八：哈根达斯哪个口味的冰淇淋蛋糕好吃 哈根达斯冰激凌蛋糕的做法
主料
面粉150克
冰淇淋1盒
辅料
鸡蛋
3个
调料
白砂糖
100克
1.将鸡蛋和糖用打蛋器打发，在放入面粉搅拌均有
2.烤箱预热，将（1）放入，180°中层，20分钟左右
3.将烤好的蛋糕切成大小相同的两片
4.取一个透明塑料盒，在里面铺上一层保鲜膜，然后放入一片蛋糕
5.再在蛋糕上铺上一层冰激凌，最后再盖上一层蛋糕
6.将做好的蛋糕用保鲜膜包好，放入冰箱冷冻一晚，转天即可取出切开
问题九：大家觉得哈根达斯哪种口味最好吃 哈根达斯最好吃的必然、绝对是夏威夷果仁（也是他们成本最高的口味），比利时巧克力，葡萄兰姆酒（味道很奇特很好很好，没人不喜欢），草莓（或者草莓芝士饼）。这四款是个人都会大爱的，好吃的没法形容，他们家的经典啊。。。。 提拉米苏味也很不错的。 首先强烈推荐这5种。。。。 每人口味不同，像抹茶味的有人特爱有人特厌，开始有点苦后来慢慢吃淡淡的我觉得也还可以，就是没什么味道桑果和芒果的，开始入口巨酸，但吃过那些奶味重的尝尝也很不错，别多了。咖啡、香草、巧克力跟外面的差不多少，就是浓些
❹ 求各种蛋糕或者咖啡的名字。
1、海绵蛋糕（Sponge Cake）：海绵蛋糕是一种乳沫类蛋糕，构成的主体是鸡蛋、糖搅打出来的泡沫和面粉结合而成的网状结构。因为海绵蛋糕的内部组织有很多圆洞，类似海绵一样，所以叫作海绵蛋糕。 2、戚风蛋糕（Chiffon Cake）：是比较常见的一种基础蛋糕，戚风蛋糕的做法很像分蛋的海绵蛋糕，其不同之处就是材料的比例，新手还可以加入发粉和塔塔粉，因此蛋糕的组织非常松软。
3、天使蛋糕（Angel Fool Cake）：天使蛋糕也是一种乳沫类蛋糕，就是蛋液经过搅打后产生的松软的泡沫，所不同的是天使蛋糕中不加入一滴油脂，连鸡蛋中含有油脂的蛋黄也去掉，只用蛋清来做这个蛋糕，因此做好的蛋糕颜色清爽雪白，故称为天使蛋糕。
4、重油蛋糕（Pound Cake）：也称为磅蛋糕，是用大量的黄油经过搅打再加入鸡蛋和面粉制成的一种面糊类蛋糕。
5、奶酪蛋糕（Cheese Cake）：音译也可以称为芝士蛋糕，是现在比较受大家喜欢的一种蛋糕。奶酪蛋糕是指加入了多量的奶酪做成的蛋糕，一般奶酪蛋糕中加入的都是奶油奶酪
芒果 乳 酪 蛋 糕
焦糖双层奶酪蛋糕柠
蓝 莓 芝 士
黑 森 林 芝 士
蓝莓镜面奶酪蛋糕
棋格 乳 酪 蛋 糕
抹茶蛋糕卷慕斯
年节的点心——木材蛋糕（Yule log）-（法国）
美式芝士饼USAcheese cake
德式蜂巢蛋糕Besting cake
牛轧饼Negative
脆皮朱古力蛋糕Prelate full entwine chocolate cake
榛子薄脆百香果蛋糕Praline Hazelnut full entwine Passion cake
椰青菜糕coconut cake
浓味朱古力杯chocolate in glass
芒果布甸Mango pudding
奇异果米饭吉士杯Kiwi custardin glass
朱古力布朗尼Brownies
香蕉杏仁饼Banana Almond cake
核桃挞WalnutsTarts
忌廉巴夫Piffle
椰子布甸coconut pudding
姜味香芒蛋糕Mango cake
脆皮朱古力忌廉蛋糕Prelate full entwinechocolate cream cake
核桃拿破伦蛋糕WalnutsNapoleon
德式芝士饼Germany cheese cake
纽约芝士饼New Yorkcheese cake
酸奶布甸Yogurtpudding
云石芝士蛋糕Marble cheese cake
白桃软心草莓蛋糕Strawberry and peach cake
传统拿破伦饼Traditional Napoleon
白森林蛋糕White forest cake
吉士蓝莓朱古力饼 Blueberry and custard chocolate cake
栗子忌廉饼Chestnut cream cake
栗子朱古力饼Chestnut chocolate cake
草莓朱古力千层饼Strawberry chocolate puff pastry
奶酪红心橘子甘笋饼Yogurt carrot cake
蓝莓杏仁牛油饼Blueberry almond butter cake
德国奶油香橙饼German orange cream cake
芒果芝士饼Mango cheese cake
百香果黄杏芝士饼Apricot thyme cheese cake
局草莓软心杏仁饼Baked strawberry almond soft heart cake
吉士蛋布甸 Custard pudding
法式炖蛋French pudding
鲜果者厘杯Fresh fruit jelly cup
金宝苹果批Apple crumble
玉桂香蕉朱古力忌廉饼Banana chocolate cream cake
浓咖啡朱古力忌廉饼Coffee chocolate cake
浓香椰子蛋糕coconut cake
朱古力沙架sacker cake
法式芝士饼French cheese cake
泰式红豆糕Thai-style red bean pudding
泰式绿豆糕Thai-style green pudding
泰式榴莲西米糕Thai-style rian sago pudding
泰式芭兰西米糕Thai-style sago pudding
红酒芝士饼red wine cheese cake
泰式南瓜吉士蛋Thai-style pumpkin custard
泰式黑米糕Thai-style dark rice pudding
椰皇黑糯米Dark coconut glutinous rice
印尼布甸Indonesian pudding
椰汁西米布甸Coconut sago pudding
泰式椰汁粟米糕Thai-style coconut sweet corn pudding
牛油面包布甸Butter bread pudding
绿茶布朗尼蛋糕Green tea cake
蛋菜糕Agar Agar jelly
烤柠檬忌廉饼Baked lemon cream cake
冻美式芝士饼U.S cheese cake
脆皮白朱古力黄杏饼Crispy chocolate apricot cake
草莓幕斯杯Strawberry mousse in glass
意式奶冻杯Panna cotta in glass
美式果皇幕斯杯Durian mousse in glass
酸奶幕斯杯Yogurt mousse in glass
朱古力幕斯杯Chocolate mousse in glass
菠罗软心椰奶忌廉饼Pineapple coconut milk cream cake
柠檬蛋白达Lemon egg white tart
什果鲜忌廉蛋糕Fresh fruit cream cake
苦味朱古力蛋糕Bitter chocolate cake
烤朱古力软心杏仁饼chocolate almond cake
黑白朱古力毛士 Black and white chocolate mousse
意大利芝士饼 Tiramisu
苹果批 Apple pie
什果者哩 Mixed fruit jelly
朱古力泡芙 chocolate puff
柳橙朱古力蛋糕 orange and chocolate cake.
黑森林蛋糕 Black forest cake
杏仁班戟 Almond pancake
曲奇饼 Home Made Cookie
迷你果达 Mini Fruit Tarts
核桃牛油蛋糕Walnut butter cake
蛋塔Egg tart
绿茶蛋糕Green tea cake
粟子软心橙蛋糕Chestnut and orange cake
黄梅杏仁饼Yellow berry and almond cake
酸奶布丁Yogurt pudding
曼梅果牛油饼Cranberry butter cake
吉子芝士饼orange Cheese cake
瑞士卷Swiss roll
焦糖炖蛋Cream Brule
黄桃批 peach pie
甘笋饼Carrot cake
朱古力饼Chocolate cake
红豆糖水red bean in syrup
绿豆糖水green bean in syrup
鲜黑布李杏仁饼Plum and almond cake
蓝梅香草忌廉饼blueberry and herb cream cake
蓝莓朱古力饼blueberry and chocolate cake
草莓软心杏仁饼strawberry and almond cake
棉花杯Cotton glass
核桃酥Walnut puff pastry
杏仁饼Almond cake
蝴蝶酥Butterfly puff pastry
提子牛油蛋糕Raisin butter cake
萝卜酥Turnip cake
糯米鸡Sticky rice chicken
莲茸包Lotus seed bun
红茶蛋糕Black tea cake
巴巴乐菠萝软心饼 Le Baba cake pineapple soft heart
奥布拉饼Opera
鲜果斯佛列蛋糕 Gavriel Adams Fruit Cake
白朱古力雪堡 White chocolate snow fort
红茶忌廉毛士cream tea mousse
脆皮奶酪甘笋忌廉饼 Gann Crispy asparagus cream cheese cake
曼越莓杏仁果酱饼 Cayman more almond strawberry jam cake
巴菲核桃忌廉饼 Baffin walnut cream cake
芒果绿茶蛋糕Mango green tea cake
金宝毛士杯 Campbell mousse Cup
什果草莓忌廉饼Fruit strawberry cream cake
圣罗兰士挞Quiche Lorrain dandy
热朱古力软心蛋糕 Hot chocolate cake soft heart
马玲饼 MA Ling cake
手指饼 Lady Finger
南瓜吉士 Pumpkin custard
香芒糯米饭 Mango glutinous rice
榴梿蛋糕 Durian Cake
泰国珍珠菜糕 Thailand clethroides cake
白朱古力梳夫厘 White chocolate soufflé
香橙梳夫厘 ICED orange soufflé
榛子芭菲HazelnutBaffin
薄荷雪拔 Mint sherbet
沙华连 Saurian
炖雪蛋 Snow egg
黄金蛋糕 Gold cake
虎皮蛋糕 Tiger cake
西洋蛋糕 Western cake
戚风蛋糕 Chiffon Cake
千层蛋糕 Melaleuca cake
重油蛋糕 Many oil cake
笑口早 I smiled back
糯米糍 Neomycin
柠檬卷 Lemon roll
椰子蛋糕 Coconut cake
法式苹果批 French apple pie
美式甘笋饼 American Carrot cake
法式牛油饼 French butter cake
荷兰饼 Netherlands cake
核桃枣泥蛋糕 walnut Jujube cake
桑子忌廉饼 Raspberry cream cake
西班牙吉士饼 Gluten Basque
蓝莓梳夫厘蛋糕 Blueberry soufflé cake
柠檬蛋白批 Lemon morning tat
蜂蜜梨毛士蛋糕 Mao pear honey cake
朱古力马格翁 Chocolate macaroons
杏仁烤夫 Biscotti cookies
日韩咖啡者厘 Coffee jelly
法式咖啡炖蛋 Coffee cream custard
棉花冰糕 Cotton ice cream
朱古力挞chocolate tat
南瓜毛士Pumpkin mousse
巴巴毛士 Bavaroise mousse
冬日太阳蛋糕 Winter sun cake
炸甜莳毛士 Deep fried sweet potato mousse
白酒或红酒者厘 White wine or red wine were jelly
脆炸鲜奶 Crisp deep-fried milk
榛子朱古力饼 Hazelnut chocolate cake
姜汁香茅挞 Lemongrass ginger tarts
印度拉茶冻糕 India cold tea cake
香蕉果仁朱古力碎蛋糕 Banana nut chocolate cake broken
巧克力脆糖 Crispy chocolate meringues
草莓毛士饼 Fresh strawberry mousse cake
朱古力布甸chocolate pudding
蓝酒西米杯Blue wine sago glass
迷尔热情果挞 Seoul fans passion fruit tart
龙眼玫瑰露椰奶者厘Longman Ruth Rose are determined coconut milk jelly
芝麻薄饼Sesame pancake
焦糖核桃挞Caramel walnut tart
苹果挞Apple tart
冻金万利酒梳夫厘Iced grand mariner soufflé
冻桑子梳夫厘Iced Raspberry soufflé
热金万利酒梳夫厘Hot grand mariner soufflé
热芒果梳夫厘Hot Mango soufflé
热朱古力梳夫厘Hot chocolate soufflé
热姜梳夫厘Hot ginger soufflé
酒醉樱桃蛋糕Drunken cherry cake
波士顿忌廉批Boston cream cake
烤葡萄芝士挞Grilled cheese grape tarts
高登饼Gateau Basque
白兰地小饼Brandy snap
云呢拿草莓蛋糕Vanilla strawberry cake
朱古力香蕉挞chocolate Banana tarts
椰奶法式炖蛋Frenchcoconut milk Cream Bret
榛子牛油白朱古力蛋糕Fin an crier with chocolate cake
华夫饼Waffle
欧亚蜂巢蛋糕Honeycomb cake
高洁夫饼Keg chop
马拉哥夫蛋糕Malakoff tort
姜味焦糖毛士蛋糕Ginger caramrl mousse cake
栗子薄脆蛋糕Chocolate paillete cake
红酒樱桃吉士蛋糕Red wine cherry custard cake
黄杏榛子酱蛋糕Apricot praline cake
雪利面包布甸Pear bread pudding
普罗旺斯Provence
萨瓦朗蛋糕红心橙Savarin blood orange
朱古力萨瓦朗酒侵樱桃蛋糕Savarin chocolat aux griottines
牛奶朱古力密钱桔子蛋糕Buche chocolate lsit au the compote b`orange
红莓牛奶朱古力心蛋糕Raspberry chocolate cake
密饯干果朱古力马德琳b`orange Madeleine
朱古力开心果大理石蛋糕Chocolate @ pistachio marble cake
金融家Einancier
加勒比海风味蛋糕The Caribbean delight
榛子吉士甜饭蛋糕Hazelnut custard rice cake
红莓榛子挞Raspberry Hazelnut tarts
咖啡味奶冻配榛子蛋白酥Hazelnut dacqouise panna cotta whith
松脆白桃挞Peach crumble tart
君度力橙冠波Cointreau grumble
马达加斯加蛋糕Madagasca cake
茶拉明Tulameen
宝茶蛋糕Keemun /boh tea
特玛星浪Toamasina
橙酒西母连拿蛋糕Cointreau semolina
伯爵茶班尼士蛋糕Cream elite brownies
粉红香茅杯Pink lemongrass
韩日绿茶饼South Korea and Japan green tea cake
日式栗子蛋糕Japanese chestnut cake
韩日番莳栗子毛士Sweet potatoes chestnut
捷克黄杏蛋糕Czech Apricot cake
意大利流沙甜点Italy quicksand dessert
日式芝士饼Japan cheese cake
英式苹果批British-style apple pi
鲜布梨蛋糕Fruit red plum cake
橘子椰香脆蛋糕Hazelnut Cocolate Prallete feuill etine cake
咖啡
1~拿铁
2~卡布基诺
3~摩卡
4~黑咖啡
5~牙买加蓝山
6~哥伦比亚特级
7~意大利特浓
8~皇家圣多斯
夏威夷可娜 曼特宁 贵夫人 玫瑰夫人 烈巧克力
红桥佳人是一种洋酒和咖啡,牛奶组成的花式咖啡
波丝猫漫步 摩卡咖啡 皇家咖啡 马其哈朵 法国香榭
香草碳烧跳舞咖啡 （拿铁 咖啡）情人的眼泪（爱尔兰咖啡）
❺ 什么是冰激凌蛋糕
问题一：什么是冰淇淋蛋糕？ 15分 冰淇淋蛋糕，是对美食艺术最完美的呈现，诠释出色、香、味、型、器之美食文化精髓。冰淇淋蛋糕的创意造型与个性品味，传承了美式冰淇淋崇尚天然、注重新鲜、健康的制作传统，以及其丰富的产品品种。
问题二：最有名的冰激凌蛋糕叫什么？ 哈根达斯（Haagen-Dazs）
哈根达斯是冰淇淋品牌的一个神话，它的诞生套用一句时下流行的话来说，就是纯属偶然。哈根达斯之父是一个叫鲁本.马塔斯的波兰人，靠销售水果冰起家，积累了自己的第一桶金。在其他冰品制造商以降低产品价格进行竞争时，例如在冰品中加入安定剂、防腐剂及增加空气含量的同时，马塔斯决心制造最好的冰淇淋，而坚持使用纯净、最天然的原料。马塔斯为他的冰淇淋取了一个丹麦名字-Haagen-Dazs，他认为这个斯堪地维尼亚的名字可以唤起人们对新鲜、天然、健康及高品质的追求。而最早的哈根达斯冰淇淋只有香草、巧克力和咖啡三种口味，草莓是第四种。现今，哈根达斯已经被视为冰淇淋品牌中的贵族，除此之外，它还成为现今世俗男女爱情的象征。爱她，就请她吃哈根达斯吧。
??哈根达斯究竟有多贵？一个冰淇淋小球单价上标着100g35―70元不等，被誉为冰淇淋中的“劳斯莱斯”。老板说哈根达斯的重量是同样体积冰淇淋的一倍左右，这种冰淇淋密度很大，换言之，就是料足艺精。哈根达斯的冰淇淋无需加配料，本身的口感就很纯正。使用纯正的材料是它的成功之本。其中有来自马达加斯加的香草、比利时巧克力、哥伦比亚咖啡，除去哈根达斯固有的几种口味，以下是推荐：抹茶、芒果、夏威夷果仁、曲奇香奶，还有今年的哈根达斯新品―吉士布丁。也许今后又有一种说法：如果你没有吃过哈根达斯，你就不能自栩为小资。
问题三：什么事冰淇淋蛋糕 其实就是普通蛋糕的蛋糕部分换成了冰淇淋，外面还是奶油，说是冰淇淋蛋糕，其实并没有蛋糕
问题四：冰淇淋蛋糕冷不冷。 冰激凌蛋糕就是全用冰激凌做的蛋糕。。。。。普通蛋糕就是下面是蛋糕上面是奶油。
问题五：什么牌子冰淇淋蛋糕好 21克不错。窝夫小子也不错。
问题六：冰淇淋蛋糕和奶油蛋糕有什么区别？ 冰淇淋蛋糕是冰淇淋味的，奶油蛋糕是奶油味。。
问题七：什么牌子的冰淇淋蛋糕比较好吃？ KUMACAKE不错，用的都是美国进口冰淇淋，款也挺多，如果您在北京可以试试
问题八：冰淇淋蛋糕和慕斯蛋糕的区别 慕斯的英文是mousse，是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层。通常是加入cream与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。
慕斯mousse与布丁一样属于甜点的一种，其性质较布丁更柔软，入口即化。制作慕斯最重要的是胶冻原料如琼脂、鱼胶粉、果冻粉等，现在也有专门的慕斯粉了。另外制作时最大的特点是配方中的蛋白、蛋黄、鲜奶油都须单独与糖打发，再混入一起拌匀，所以质地较为松软，有点像打发了的鲜奶油。慕斯使用的胶冻原料是动物胶，所以需要置于低温处存放
而慕斯蛋糕的典型代表就是提拉米苏
冰淇淋蛋糕也分两种
一种是里面用蛋糕胚子外面是冰淇淋的
还有一种是整个都是冰淇淋的
两种蛋糕从制作方法上还是有很大的区别的
问题九：冰淇淋蛋糕 提拉米苏冰淇淋蛋糕 食材细砂糖 水 现磨咖啡粉 手指饼干 雀巢淡奶油 马斯卡彭奶酪 朗姆酒
简介
制作步骤
1 咖啡粉放在茶包中，与水、糖一起放入奶锅中煮15分钟。关火过滤掉咖啡渣待凉。
2 取一长条英式蛋糕模或土司模，四周垫上防油纸，底部铺上手指饼干，刷两遍朗姆酒。
3 电动打蛋器中速打发淡奶油至变稠出现明显花纹，加入马斯卡彭奶酪混合均匀。
4 奶酪糊里倒入放凉的咖啡糖水，将约5根左右的手指饼干捏成碎块，一起拌匀。
5 将奶酪糊倒一半在模具中，铺一层手指饼干并刷两遍酒，再把剩下的奶酪糊倒进去。抹 平表面，并用防油纸封上。冷冻四小时以上。
6 吃的时候把冰淇淋从模具中取出，撒去油纸，切成片，表面按个人喜好撒上可可粉即可。 剩余的冰淇淋蛋糕放在密封的保鲜盒中冷冻保存可达两周。
注意事项 1、如果没有现磨咖啡粉，可用两袋速溶咖啡粉代替。
2、如果没有马斯卡彭奶奶酪，可用奶油奶酪代替。
3、如果没有手指饼干，可用蛋糕片代替。
4、如果没有你爱的那个人，那就不知道用什么代替了，呵呵。
点击查看详细做法 haodou/recipe/12254
问题十：冰淇淋蛋糕是不是就是冰淇淋 不一样的，下面的是网络的介绍
冰淇淋（ice cream），是以饮用水、牛奶、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等为主要原料，加入适量食品添加剂，经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺而制成的体积膨胀的冷冻食品，口感细腻、柔滑、清凉。且样式繁多，尤其深得小朋友的喜爱，有卡通造型的，也有花朵等造型，可谓应有尽有。夏天吃起来使人感到十分清凉，美味又怡神，是酷暑时的不二之选。冰淇淋蛋糕，是对美食艺术最完美的呈现，诠释出色、香、味、型、器之美食文化精髓。冰淇淋蛋糕的创意造型与个性品味，传承了美式冰淇淋崇尚天然、注重新鲜、健康的制作传统，以及其丰富的产品品种。
❻ 世界上最贵的蛋糕是什么
世界上最贵的蛋糕是一个阿拉伯富豪花了4850万英镑（约合人民币4.8亿元）定制的一款生日蛋糕。
这个蛋糕是时尚设计师温纳姆制造的，她此前曾制成世界上最昂贵的裙装。
这个蛋糕将被用在这位富有客户女儿的生日派对和订婚派对上。它有近2米长，用了4000多颗钻石装饰，整体造型为时装表演台，配有温纳姆设计的时尚服装。
蛋糕上还有几个穿着长袍的小人像。这些小人像挎着品牌手袋、穿着品牌鞋子、戴着遮阳镜，有的还举着手机和平板电脑。整个蛋糕用了温纳姆1100多个小时完成，每块都是她亲手雕刻。
其他昂贵的蛋糕：
1、海盗船造型蛋糕
这是一款海盗船造型的蛋糕，这款蛋糕在2012年打破了当时世界上最昂贵蛋糕的记录，海盗船最昂贵的部分是蛋糕设计师设计的战利品区域，里面包含了各种钻石珠宝。在其他部分是可食用区域，由不同口味的巧克力、南瓜、柠檬等等制作而成。
❼ 谁知道香草玫瑰卡士达酱芒果蛋糕的做法
做法
做一个6吋的香草戚风蛋糕，在作好面糊最后步骤中加入玫瑰花茶粉末及香草酱几滴。将烤好放凉的蛋糕切成二片备用。
承上步骤。
将底层蛋糕涂上一层卡士达奶油酱，在上面放入事先切丁的芒果粒，再放上上层蛋糕即完成，再放入冰箱冷藏至少1小时。※芒果丁不要切太小粒，以免蛋糕切片时容易掉出来。
承上步骤。
芒果切丁大小所示。芒果做的甜点都让人难以抗拒～将容易腻的鲜奶油换成卡士达奶油酱，并夹上当季的爱文芒果，酸酸甜甜的滋味，让人忍不住一口接一口~
卡士达酱做法及材料:1.鲜奶100ml2.日本卡士达粉35g3.吉利丁片2片将鲜奶加入卡士达粉搅拌混合在一起后倒入融化的吉利丁液即可。
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