㈠ 肉松沙拉夹心蛋糕最正宗的做法
前言
喜欢肉松和沙拉酱搭配起来的味道
加入到蛋糕里更是百吃不厌
材料
主料：低筋面粉100g；
辅料：油适量、盐适量、鸡蛋液30ml、牛奶20ml、泡打粉3g、白砂糖50g、沙拉酱适量、肉松适量
肉松沙拉夹心蛋糕
1
鸡蛋打撒
2
加入砂糖
3
温牛奶
4
将两种液体混合，搅匀
5
所有粉类过筛
6
干湿材料混合
7
搅匀
8
烤盘铺好油纸
9
将面糊盛入模具
上下火，200度，20分钟
10
准备好另一张油纸
11
将烤好的蛋糕倒扣
12
切去四边
13
分成两块，涂上沙拉酱，均匀的撒上肉松
14
将两片合起来
15
切开，四周也可以涂上一些沙拉，抹上适量的肉松，即可享用
小贴士
烤箱的温度酌情掌握
1. 薯仔在盐水中煮熟，晾凉，去皮备用；鸡蛋也用盐水煮熟，晾凉去皮
2. 培根适量切末，入锅，以小火炒香，加入洋葱碎适量一起炒熟，关火
3. 豌豆、玉米、胡萝卜丁用开水烫一下过凉，沥干；将水煮蛋的蛋白切成末。
4. 水煮蛋的蛋黄在筛网中碾碎过筛备用
5. 薯仔去皮碾碎放于大碗中
6. 加入所有配料，沙拉酱3勺、原味酸奶2勺、盐和黑胡椒碎适量，搅拌均匀
7. 将拌好的薯仔沙拉放入方盘中间，整形成正方形（薯仔泥可塑性很强，只需用刀抹平就好，不需要用模具，很容易）
8. 在薯仔泥四周的盘子上盖好厨房纸巾，保持盘边的整洁；将蛋黄再次过筛，直接筛于整好形的薯仔泥表面，均匀的撒一层即可。
9. 最后可以将做好的薯仔沙拉切成方便食用的大小，用薄荷叶或罗勒叶装饰即可。
㈢ 美味的沙拉紫薯蒸蛋糕 怎么做好吃又简单
紫薯半个
沙拉酱适量
面粉适量
细砂糖适量
干酵母适量
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：
步骤
1准备好所有原材料。
2紫薯蒸熟。
3紫薯去皮压成泥状。
4加一勺半面粉，半勺糖，适量干酵母，不需要太多。
5加温水搅拌。
6搅拌成这种样子时可以按自己口味加入沙拉酱。
7加水继续搅拌，搅拌成这种不会太干也不会太液体状即可。
8入锅蒸十分钟。我用的是蒸蛋器蒸，火力快又大。
9完成。晾凉，开吃！！
㈣ 【手工美食】沙拉蛋糕卷怎么做好吃
前言
蛋糕卷的馅料多种多样，可以按各人喜欢加入，本来是想加淡奶油的，想想加沙拉酱味道也不错，方便又快捷好吃。
材料
主料：低筋面粉55g、鸡蛋4个；
辅料：油44g、细砂糖65g、牛奶55g
【手工美食】沙拉蛋糕卷
1
先把蛋黄跟蛋白分好
2
分三次加入细砂糖打发蛋白
3
这是打发好的蛋白
4
蛋黄里加入牛奶拌均
5
加入食用油拌均
6
加入低粉拌至顺滑
7
把三分一的打发好的蛋白和蛋黄液搅拌均匀
8
搅拌好的蛋黄液和剩下的三分之二的打发蛋白搅拌均匀
9
蛋糕糊加入不沾烤盘里，用刮刀刮平整，大力震出气泡
10
烤箱预热至180度烤20分钟
11
待蛋糕晾到温热，在三分二的蛋糕上涂上沙拉酱
12
蛋糕卷起来，用锡纸把卷好的蛋糕卷包起来，放入冰箱冷藏定型即可
小贴士
烤蛋糕的时间根据各自烤箱温度调整
馅料可按自己喜欢加入
㈤ 香葱肉松沙拉夹层蛋糕怎么做
香葱肉松沙拉夹层蛋糕的做法
葱花切碎.葱白不要.
香葱肉松蛋糕的做法 步骤1
油.奶.盐..
放入碗中.
用打蛋器搅打.
搅拌至乳化状态..
不懂乳化状态的.
就直接搅打一分钟左右就行！香葱肉松蛋糕的做法 步骤2
筛入低粉..
混合均匀.香葱肉松蛋糕的做法 步骤3
蛋打入无油无水的打蛋盆.
用汤勺把蛋黄捞出.
放入混合好的面糊里.香葱肉松蛋糕的做法 步骤4
把蛋黄和面糊混合均匀..
蛋黄糊就做好了.香葱肉松蛋糕的做法 步骤5
预热烤箱180度.
蛋白加柠檬汁..
放入三分之一的细砂糖..
用电动打蛋器高速打发至出现鱼眼大泡.香葱肉松蛋糕的做法 步骤6
再加三分之一的细砂糖.
中速打至小泡.香葱肉松蛋糕的做法 步骤7
继续中速打至出现纹路时.
再加三分之一的细砂糖.
香葱肉松蛋糕的做法 步骤8
低速打至出现大弯钩..
就是打好了.香葱肉松蛋糕的做法 步骤9
取三分之一的蛋白.
放入蛋黄糊中.
切拌完全混合均匀.
用刮刀.
葱肉松蛋糕的做法 步骤10
混合均匀后..
把蛋黄糊倒入剩下的蛋白里..香葱肉松蛋糕的做法 步骤11
翻拌..挑拌均匀..香葱肉松蛋糕的做法 步骤12
烤盘里面铺油纸或油布..
把蛋糕糊从高一点地方倒入烤盘..
用刮刀刮均匀..
铺满烤盘.香葱肉松蛋糕的做法 步骤13
撒上葱花和肉松.
放入烤箱.中层.180度.20分钟！
后面注意上色.
及时盖锡纸.香葱肉松蛋糕的做法 步骤14
烤好后的取出.
高处垂直摔一下.然后倒扣的铺了油纸的烤网上.
把烤盘拿掉.香葱肉松蛋糕的做法 步骤15
把油布或油纸四边打开..
帮助散热..
几分钟后取掉油纸或油布.香葱肉松蛋糕的做法 步骤16
翻转过来.放凉.
香葱肉松蛋糕的做法 步骤17
切成伱想要的样子就好香葱肉松蛋糕的做法 步骤18
小贴士
想切什么形状的都行..
也可以中间抹沙拉酱..
二个叠一起.
㈥ 简单的美食沙拉蛋糕怎么做好吃又简单，做
主料
低筋面粉 ：55鸡蛋 ：4个
辅料
油 ：44细砂糖 ：65牛奶 ：55
具体步骤
第一步
第一步
1.先把蛋黄跟蛋白分好
第二步
第二步
2.分三次加入细砂糖打发蛋白
第三步
第三步
3.这是打发好的蛋白
第四步
第四步
4.蛋黄里加入牛奶拌均
第五步
第五步
5.加入食用油拌均
第六步
第六步
6.加入低粉拌至顺滑
第七步
第七步
7.把三分一的打发好的蛋白和蛋黄液搅拌均匀
第八步
第八步
8.搅拌好的蛋黄液和剩下的三分之二的打发蛋白搅拌均匀
第九步
第九步
9.蛋糕糊加入不沾烤盘里，用刮刀刮平整，大力震出气泡
第十步
第十步
10.烤箱预热至180度烤20分钟
第十一步
第十一步
11.待蛋糕晾到温热，在三分二的蛋糕上涂上沙拉酱
第十二步
第十二步
12.蛋糕卷起来，用锡纸把卷好的蛋糕卷包起来，放入冰箱冷藏定型即可
㈦ 沙拉蛋糕怎么做好吃
步骤一
先做戚风蛋糕～
步骤二
最后铺上沙拉撒肉松再挤上一点沙拉就完成啦… （ps：这边的沙拉我是自己做的，用的兰皇的可生吃鸡蛋+柠檬+植物油+糖粉，味道没有小时候肉松小贝的沙拉味道好，关于蛋清沙拉还在继续调试中…也可以直接用超市的丘比特沙拉，怕热量太高的话少一些沙拉）
步骤三
盖上盖子就OK啦～
㈧ 千层蛋糕的做法，肉松沙拉千层蛋糕怎么做好
主料
低筋面粉
75g
鸡蛋
3个
辅料
绵白糖
40g
色拉油
10g
水
25g
泡打粉
2g
步骤
1.将鸡蛋打入打蛋盆中，放入白糖。
2.打至湿性发泡。
3.筛入低粉、泡打粉、倒入油、水，上下轻轻快速得翻拌均匀。
4.烤盘铺油纸，将面糊倒入烤盘，用刮板刮平，放入烤箱，170度，烤15分钟。
5.将烤好的蛋糕倒扣在案板上，撕去油纸。
6.将蛋糕翻过来，平均分成四片，每片再平均切成四片。
7.将每片蛋糕片这样撂起来，中间涂上沙拉汁，将其粘起来。
8.顶部也涂上沙拉汁，再铺上肉松。
9.将每份都这样做，可以做四个这样的蛋糕。做好的蛋糕放入保鲜盒中放入冰箱冷藏保存。
小贴士
1 水的量可根据面粉吸水性有所调节。
2 混合面粉和蛋糊时要轻轻的上下翻拌不要画圈，以免消泡。
3 除了夹沙拉，也可以夹果酱，做成果酱口味。
㈨ 水果沙拉加蛋糕加牛奶怎么做
首先你需要有一些工具，一个打蛋的那种馓子，如果你有电动的最好因为打出来之后效果好，但是没有的话就用手动的，就是那种几根铁丝缠在一起的那种打鸡蛋的东西，当然你还需要有烤箱，然后还要有量杯和量匙。奶油蛋糕和水果蛋糕歧视做法差不多，只不过水果蛋糕要烤两个蛋糕坯中间加奶油和罐头/新鲜水果片罢了。 原料： 1/4茶匙盐 1/2茶匙泡打粉baking powder 1杯面粉 1/2杯糖 1/4杯糖 一点点沙拉油 4只鸡蛋（如果鸡蛋小需要5只） 一些牛奶大概1/2杯 做法： 把鸡蛋蛋黄蛋青分开，蛋青装在大碗里，碗要大。 先把蛋青搅打到起泡，然后分次加入1/2杯糖，每加一点之后都要使劲快速搅打，直到碗里的蛋青体积一直变大成3-4倍原来体积，而且变得浓稠。 蛋黄加入1/4杯糖，搅匀，加入牛奶。 蛋黄溶液分次加入蛋白中搅匀。 面粉加入泡打粉，过筛，放入大碗。 蛋白入面粉，搅匀，成粘稠装。 烤盘中涂油，倒入溶液，烤箱180摄氏度，烤35-40分钟，直到插入牙签拔出来之后牙签上没有东西占住为止。拿出来，等凉了以后就可以涂奶油了。 二、里面蛋糕心的做法有两个 第一个费事一点 不过蛋糕的内部组织更细腻一点 味道也更好一点 第二个的材料好准备 好了 上方子喽~~~ 原料：鸡蛋4个、牛奶3勺、色拉油3勺、香草粉1小勺、泡打粉1小勺、吉士粉1大勺、盐1小勺、塔塔粉1小勺、面粉110克、砂糖120克 做法：1、把鸡蛋分开先打，蛋黄加糖40克，再加色拉油，牛奶，香草粉，泡打粉，吉士粉，盐和面粉． 2、在打蛋清加如塔塔粉先打发，再加入糖80克 3、1和2混合 ，进入烤箱180度 ，烤好后倒扣.
㈩ 沙拉酱蛋糕卷的做法
前言
原意是做虎皮蛋糕的，其实都已经成功做出来了，可就是在出炉摊凉那关，自己给弄坏了，以至于整张虎皮破了个大洞，好吧，当时就抓起一块虎皮放进了嘴里，大嚼特嚼起来，管它，反正都没法用了，只能吃进肚子里安慰一下自己了，就在往嘴里塞的那刻，好吧，LG在这时出现在身后，轻轻地问，是不是饿坏了，这么急着往肚子里装啊，唉，心里那个郁闷啊，转头就瞪了他一眼，人家一看，马上知趣地闪人啦，好吧，咱还得继续把蛋糕卷完成呀，虽然少了一层虎皮，但是底子还是很好吃的，多少算是一点安慰吧~
材料
主料：鸡蛋2个、低筋面粉40g；
辅料：色拉油25g、细砂糖加入蛋白中30g、细砂糖加入蛋黄中10g、泡打粉1.25ml、水25g、沙拉酱适量
沙拉酱蛋糕卷
1
所有原料都称量好。
2
然后开始处理蛋黄，把砂糖加入蛋黄中
3
搅匀后，加入色拉油
4
然后筛入低筋面粉
5
搅匀备用
6
现在处理蛋白，把砂糖分二次加入蛋白中
7
打成湿性发泡
8
然后加入蛋黄液中拌匀
9
跟着倒入烤盘，放入预热好的烤箱中，中层，上下火，170度，20分钟。
10
取出后倒扣在干净的锡纸上，揭去油纸。
11
在蛋糕上抹上一层沙拉酱
12
然后由一头卷起，跟着用锡纸包着，放入冰箱冷藏室冷藏30分钟，冷却后切件，装盘，就可开吃喽~
小贴士
切蛋糕卷时，一定要完全冷却了，蛋糕定型了，才切，并且切的时候，用拉锯的方式来切，不要一刀往下切，那样蛋糕容易变形。