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可爱小绵羊蛋糕的做法

发布时间: 2023-02-11 11:54:35

㈠ 羊奶油蛋糕的做法,喜羊羊奶油蛋糕怎么做好

主料
黄油
80g
低筋面粉
80g
牛奶
90g
鸡蛋
6个

80g
玉米淀粉
10g
辅料
奶油奶酪
200g
黄油
200g
糖粉
45g
黑白巧克力
适量
淡奶油
100g
糖粉
10g
步骤

1.先来做蛋糕吧,黄油用小火加热至沸腾状态。

2.倒入过筛后的低粉,关火,拌匀。

3.倒入牛奶,拌匀。

4.蛋黄分次加入,拌匀后再加余下的。

5.蛋白加糖和玉米淀粉,打发至硬性发泡。

6.蛋白分三次和蛋黄拌匀。

7.倒入小纸杯中,入烤箱烘焙。

8.奶酪和黄油软化后,加入糖粉,搅打至蓬松状态。

9.舀一些奶酪放在纸杯蛋糕上,可以稍冷藏一下,成半圆球状。

10.将一些黑巧克力溶化,挤出羊角和羊羊眼睛的形状,放入冰箱冷藏备用。

11.淡奶油加糖粉打发。

12.用裱花嘴挤在羊羊头上,再粘上羊角及眼睛等部分即可。

㈡ 可爱的小宠物蛋糕怎么做

宠物小蛋糕食材介绍:鸡蛋2个,低筋面粉60克,白糖20克,玉米油20克,可可粉3克,
宠物小蛋糕的做法步骤:1、鸡蛋打到容器里,加入白糖。2、用打蛋器打发,滴落时花纹不会立刻消失就可以了。3、倒入玉米油在搅匀。4、筛入低筋面粉。5、翻拌均匀,然后分出一勺来。6、把可可粉用一点水溶解,加入一勺蛋糕糊拌匀,成细腻的蛋糕糊。7、把可可蛋糕糊也放到裱花袋里备用。8、把原色的蛋糕糊放入到裱花袋里备用。9、卡通烤盘洗净擦干。10、挤入可可蛋糕糊,190度先烤5分钟定型,拿出。11、再挤入原色蛋糕糊,挤入8分满即可,震一下,入烤箱。12、烤箱预热,180度烤15分钟接口拿出。13、晾凉即可哦。

㈢ 小绵羊蛋糕怎么做

用料1 (蛋糕面糊)
低粉 80克
蜜豆 100克
黄油 100克
细砂糖 80克
全蛋液 100克
香草精 1/2小勺
泡打粉 1/2又1/4小勺
用料2 (表面装饰)
奶油奶酪 150克
淡奶油 120克
黄油 25克
糖粉 50克
糖粉 12克
用料3
涂抹糖浆 (白砂糖30克、清水30ml 混合煮沸后晾凉,加入1小勺橙酒混合均匀即可)
融化黑巧克力 少许
巧克力豆 少许
纽扣白色巧克力 7颗
小绵羊蛋糕的做法
黄油室温软化,加入砂糖搅打均匀

分次加入全蛋液和香草精搅拌均匀

所有粉类混合过筛两次后筛入黄油中拌匀

加入蜜豆粒稍拌

挤入模具中,约7-8分满,烤箱预热180度烤20分钟左右

取出后放网架上稍晾凉,表面刷两层糖浆

将黑巧克力融化,在油纸上挤出羊角的形状,冷藏定型

奶油奶酪和黄油室温软化,加入糖粉混合搅打均匀

冰激凌勺沾少许温开水,然后挖一平勺奶酪霜

盖在小蛋糕表面

用抹刀稍抹平抹圆,冷藏定型

如果小蛋糕没完全抹圆,冷藏定型后取出用一张保鲜膜沾在表面一点点的用手压平整

用巧克力豆沾上眼睛,纽扣巧克力沾上鼻子

淡奶油加糖粉打发

留出小绵羊脸部的位置,其他全都用小号菊花嘴挤出小卷毛,最后装饰上羊角即可

㈣ 小羊蛋糕怎么做

用料
戚风蛋糕胚 一个
鲜奶油 700g
干佩斯 300g
小羊羊蛋糕的做法
烤制一个戚风蛋糕

用干佩斯捏出装饰人偶,用刻模和硅胶模制作若干装饰配件

蛋糕分层抹面

将晾好的配件逐一装饰到蛋糕上,注意翻糖遇淡奶油会化,需要用奶油霜或巧克力抹在和蛋糕的接触面上防止融化,然后进行粘贴。

㈤ 裱花蛋糕的做法,喜羊羊造型裱花蛋糕怎么做

1.烤制2个六寸戚风,晾凉备用。

2.其中一个蛋糕平剖三片。

3.然后用锐刀刻出喜羊羊脸部的形状。

4.另外一个蛋糕,分别刻出身体、羊角和羊腿。

5.组装蛋糕坯,如有不满意的地方就修整一下。

6.淡奶油中加入糖粉。

7.打发到花纹细腻且清晰的状态。

8.分别给喜羊羊的各个部位抹上夹层奶油,我是脸部分成三层,而其他部位分成两层,那样就会形成层次感。

9.抹好夹层后再给整个蛋糕坯抹上奶油。

10.用牙签画出喜羊羊的五官,勾勒出身体和铃铛。

11.用融化的黑巧克力画出所有轮廓。

12.奶油分出小份,分别挤上各种食用色素,装入放有圆点裱花嘴的裱花袋中,依次挤上各种颜色的奶油就完成了。

㈥ 小羊肖恩场景蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

用料
六寸戚风胚 一个
奶油 350g
德芙黑巧克力 一袋
德芙白巧克力 一块
糖(奶油里) 35g
小羊肖恩蛋糕的做法
准备一张纸,画上羊头和小脚丫。
取一张烘培油纸覆盖在画上面。
黑巧克力融化,按照画的图填满,尽量均匀,不能太薄,不然脱模时容易折断。白巧克力融化填奶嘴部分。
黑巧克力填上一只脚丫后移动油纸,空白处在画一只脚丫
筷子沾巧克力点在油纸上,留着做眼睛。将油纸平铺放进冰箱冷冻室。
蛋糕夹奶油和喜欢的水果,抹面后,用六齿小号裱花嘴挤羊毛。
取出成形的羊头和脚丫,脱模。平整面朝上。挤两小坨奶油在头上,放上眼睛和小脚丫。完成。
最后放上小寿星的照片。
小贴士
非常简单的小蛋糕,无特别技巧,用心就好。

㈦ 小羊芝士蛋糕怎么做如何做好吃

主料
芝士蛋糕体一块 糖粉适量
黑巧克力小块 小羊图片
小羊芝士蛋糕的做法步骤
小羊芝士蛋糕的做法图解11. (芝士蛋糕豆果有很多的食谱哈)在做好的芝士蛋糕上用筛子均匀的铺上一层糖粉!剪一个小羊造型(可以打印了再剪或者手画)然后把纸片铺在蛋糕上,用牙签轻轻的划出曲线!
小羊芝士蛋糕的做法图解22. 黑巧克力放入保鲜袋,入热水融化!可以用手轻轻捏一捏,确保巧克力都融化为液体!确保线条的流畅!
小羊芝士蛋糕的做法图解33. 然后慢慢用巧克力填满就可以了!接下来就发挥创意吧!我最近再教Baa Baa black sheep这首歌,小朋友们也很喜欢!
小羊芝士蛋糕的做法图解44. 萌萌的小羊就可以吃咯!切的时候,刀要热水浸一下,擦干!下手果断利落,就可以有漂亮的切面了!

㈧ 可爱小动物蛋糕怎么做

用料
安佳奶油奶酪 500g
铁塔奶油 200g
原味酸奶 300g
鸡蛋 8个
糖粉(砂糖) 200g(嫌甜可减到170g)
面粉 132g
色素 几滴
可爱小动物蛋糕的做法
室温软化奶油奶酪,然后加入酸奶和奶油,混合均匀!

鸡蛋分离蛋黄和蛋清,蛋清装进无水无油的容器里!然后搅拌面糊,使蛋黄和面糊混合均匀!

加入过筛面粉

搅拌好的面粉很粗,还有很多颗粒!

过筛面糊,两遍就可以了!这是我最讨厌的步骤,手会抽筋啊!

过筛两遍后就比较细腻了!

打发蛋白,分三次放入糖粉!不要打发太硬!

把打发好的蛋白分两次倒入面糊里切拌,注意是用切拌的手法!切拌时间不要太长,然后滴入色素,做小蜜蜂就是黄色,小青蛙就是绿色,小猪是粉红色,小鲸鱼是蓝色,如果不放色素,用本色的可以做小兔子!

模具是4寸半圆模,淘宝有卖的,我买了阳极和不沾的,想看看脱模效果,其实都好脱模!不沾的比阳极的贵好几块!每个模具除掉本身重量,面糊倒入280-285g,太多的话,烤的时候膨胀会有裂缝!这个时候在烤盘倒入2/3的水,下层,160°预热!

装好面糊用锡纸密封好再装入烤箱!建议160°烤70分钟,大家根据自家烤箱调节温度和时间!

烤好的样子!

烤好之后拿出烤箱,慢慢揭掉锡纸,晾三分钟,然后带着手套拿起模具慢慢转动,像图片上那样,你会看到模具深处,蛋糕和模具慢慢分离,千万不要太快,不然容易出裂痕!转动两圈左右确认蛋糕和模具分离开就放下模具!

用底托盖住模具的开口,然后倒转!

倒扣!会感觉手上加重了,就是蛋糕脱模成功了!

完美脱模!

自然冷却后就可以做造型了,用巧克力画翅膀等等,然后插上去!

蜘蛛脚是甘草软糖做的

就这样简单啦!

㈨ 奶油霜手绘小羊的做法步骤图,怎么做好吃

奶油霜手绘小羊的做法
在图画纸上利用蛋糕活底画圆圈,然后手绘出适合蛋糕大小的小羊轮廓(有打印机的同学可忽略此步骤)奶油霜手绘小羊的做法 步骤1
在夹板上放上手绘图在图上覆盖糯米纸,夹好固定。(蛋糕上直接操作就直接色素笔画出轮廓剪下来使用,不会的同学请分开操作,接着看步骤)奶油霜手绘小羊的做法 步骤2
先用黑巧调成甘那许勾线,然后用奶油霜将阴影以及细节填色,再挤上白色圆球做为小羊的毛就完成了。(如果没信心在蛋糕上直接操作的请先冷冻30分钟再移到蛋糕上装饰)奶油霜手绘小羊的做法 步骤3
成品

㈩ 喜羊羊蛋糕的做法

主料:鸡蛋8个,牛奶120克,玉米油120克,低粉180克,玉米淀粉20克(加到蛋白里的),糖160克。

辅料:奶油350克,巧克力炼乳适量,草莓果酱适量,黄桃罐头适量,黑芝麻粉适量(装饰鼻子和眼睛),大枣浓浆适量(做喜羊羊的肤色和嘴)。

1.将材料称量好。