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红羊羊蛋糕怎么做好吃

发布时间: 2023-02-10 05:06:06

1. 红羊羊蛋糕的做法步骤图,红羊羊蛋糕怎么

用料
戚风蛋糕胚 8寸
奶油 500g
红羊羊蛋糕的做法
烤好蛋糕胚红羊羊蛋糕的做法 步骤1
在蛋糕上涂抹奶油,并画出小羊羊红羊羊蛋糕的做法 步骤2
小贴士
用果酱填色

2. 喜羊羊蛋糕的家常做法

前言
所有日子,该不该来都会来,所有日子,舍不舍得都会去。春节的脚步越来越近,周遭一片热烈的年味儿,晚上,怀着美好心愿做了个喜羊羊蛋糕,祝福所有的朋友在2015羊年都能天天喜乐、喜气洋洋、洋洋得意。。
材料
主料:低筋粉85克、鸡蛋5个、纯牛奶40克、色拉油40克、蔓越莓干少量;
辅料:雀巢鲜奶油150克、细砂糖(奶油中)15克、ROCA巧克力杏仁糖2块、圣女果1个、果珍(橙味)少量、巧克力酱少量
喜羊羊蛋糕
1
蛋黄加30克糖,轻轻打散,倒入油、牛奶,搅拌均匀。
2
筛入面粉,用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀,以免起筋。
3
搅打蛋白,分三次加入白糖,直至搅打到提起打蛋器时,蛋白能拉出一个短小直立的尖角。
4
盛1/3蛋白倒入蛋黄糊中,从下向上翻拌。
5
翻拌均匀后,将蛋黄糊全部倒入蛋白盆中,继续翻拌至蛋白糊蛋黄糊充分混合(切忌划圈)。
6
烤盘铺油纸,将少许蔓越莓干均匀撒在烤盘。
7
将蛋糕糊倒入模具中,抹平,用力震两下,放入预热好的烤箱。
8
烤好后立即倒扣在冷却架上,完全冷却后再脱模。
9
用圆形模具,将长方形蛋糕均匀分割成4个等圆形蛋糕。
10
涂抹巧克力酱。
11
圣女果一分为四,ROCA巧克力杏仁糖分别切下1/4小块做小羊眼睛,大块做羊角。
12
打蛋器4档高速搅打鲜奶油至纹路清晰。
13
裱花制作,取少量打发好的奶油加少许果珍拌匀装饰喜羊羊的面部,然后再装饰其余部分。
14
嘻嘻…喜羊羊蛋糕做好了,放冰箱冷藏一小时口感更佳。至于蛋糕夹层的馅料不喜欢巧克力可根据个人口味的喜好放水果、奶油、果酱等。
小贴士
用烤盘烘烤时放置烤箱中层,上下火,175度,25分钟。
也可用圆形的戚风蛋糕模具制作,所需的材料及用量一样,烘烤时放置烤箱中下层,上下火,175度,45-50分钟。

3. 羊羊立体蛋糕怎么做

  1. 拿出三个鸡蛋,蛋清蛋黄分离,分别可在两个碗里,过程中不能不能沾一滴水。

  2. 拿出三根筷子将蛋清打成泡沫,放一点点盐,再放一勺白糖,再继续打继续打。有点稠时,再放一勺白糖,再继续打继续打,再打10多分钟,很痛苦滴,打成奶油状,筷子能立起来(如果你有打蛋器会省很多时间和力气)就OK了!

  3. 将放有蛋黄的碗里加两勺白糖,加三勺冒尖的面粉,加十二勺牛奶或者半袋,上下搅拌。

  4. 搅匀后,将一半的奶油状蛋清倒入蛋黄里,搅拌均匀后,再将另一半蛋清倒入蛋黄搅拌均匀。

  5. 拿出电饭锅(或者电饭煲)插电,摁下煮饭键,加热30秒,然后往锅里涂一层油,以防粘锅。

  6. 倒入搅拌好的东西,蹲几下锅,把气泡震出来,摁下煮饭键,2分钟就好了,这时,把毛巾捂在通风口20分钟后,再摁20分钟,跳了键就好了。

4. 羊羊蛋糕怎么做

主料
黄油
80g
低筋面粉
80g
牛奶
90g
鸡蛋
6个

80g
玉米淀粉
10g
辅料
奶油奶酪
200g
黄油
200g
糖粉
45g
黑白巧克力
适量
淡奶油
100g
糖粉
10g
步骤

1.先来做蛋糕吧,黄油用小火加热至沸腾状态。

2.倒入过筛后的低粉,关火,拌匀。

3.倒入牛奶,拌匀。

4.蛋黄分次加入,拌匀后再加余下的。

5.蛋白加糖和玉米淀粉,打发至硬性发泡。

6.蛋白分三次和蛋黄拌匀。

7.倒入小纸杯中,入烤箱烘焙。

8.奶酪和黄油软化后,加入糖粉,搅打至蓬松状态。

9.舀一些奶酪放在纸杯蛋糕上,可以稍冷藏一下,成半圆球状。

10.将一些黑巧克力溶化,挤出羊角和羊羊眼睛的形状,放入冰箱冷藏备用。

11.淡奶油加糖粉打发。

12.用裱花嘴挤在羊羊头上,再粘上羊角及眼睛等部分即可。

5. 羊羊蛋糕的做法步骤图,羊羊蛋糕怎么做好吃

用料 淡奶油 250 克 巧克力 适量 球形蛋糕 一个5寸 椰蓉 适量 适量
羊羊蛋糕的做法
戚风球形蛋糕体 一般都会做啊 就不详细介绍了

挤奶油 撒椰蓉

6. 喜羊羊蛋糕的做法

主料:鸡蛋8个,牛奶120克,玉米油120克,低粉180克,玉米淀粉20克(加到蛋白里的),糖160克。

辅料:奶油350克,巧克力炼乳适量,草莓果酱适量,黄桃罐头适量,黑芝麻粉适量(装饰鼻子和眼睛),大枣浓浆适量(做喜羊羊的肤色和嘴)。

1.将材料称量好。

7. 小羊羊蛋糕怎么做

小羊羊蛋糕的做法

烤制一个戚风蛋糕

用干佩斯捏出装饰人偶,用刻模和硅胶模制作若干装饰配件

蛋糕分层抹面

将晾好的配件逐一装饰到蛋糕上,注意翻糖遇淡奶油会化,需要用奶油霜或巧克力抹在和蛋糕的接触面上防止融化,然后进行粘贴。

8. 喜羊羊造型裱花蛋糕的做法,喜羊羊造型裱花蛋糕怎么做

食材
主料
六寸戚风蛋糕
2个
淡奶油
500g
糖粉
50g

辅料
食用色素
适量
黑巧克力
适量
步骤

1.烤制2个六寸戚风,晾凉备用。

2.其中一个蛋糕平剖三片。

3.然后用锐刀刻出喜羊羊脸部的形状。

4.另外一个蛋糕,分别刻出身体、羊角和羊腿。

5.组装蛋糕坯,如有不满意的地方就修整一下。

6.淡奶油中加入糖粉。

7.打发到花纹细腻且清晰的状态。

8.分别给喜羊羊的各个部位抹上夹层奶油,我是脸部分成三层,而其他部位分成两层,那样就会形成层次感。

9.抹好夹层后再给整个蛋糕坯抹上奶油。

10.用牙签画出喜羊羊的五官,勾勒出身体和铃铛。

11.用融化的黑巧克力画出所有轮廓。

12.奶油分出小份,分别挤上各种食用色素,装入放有圆点裱花嘴的裱花袋中,依次挤上各种颜色的奶油就完成了。

9. 喜羊羊蛋糕的家常做法大全怎么做好

喜羊羊蛋糕的做法
1.烤蛋糕体,烤箱上下火,150度,40分钟
2.烤好后取出来倒扣在烤盘架上,完全冷却后翻过来脱模
3.脱模后
4.切成两片

5.200克淡奶油加30克白砂糖打发
6.以下是打发状态,一旦出现这样,就马上停下,不打了
7.将奶油如图抹好
8.盖上另一块

9.将奶油全部覆盖上蛋糕体
10.准备了粉红色的奶油和咖啡色的巧克力酱