Ⅰ 椰蓉蛋糕的做法步骤 教你椰蓉蛋糕的做法步骤
1、用料：鸡蛋5个，低筋面粉80克，牛奶60克,细砂糖60克，玉米油50克，椰蓉30克，盐2克。
2、准备好材料，按用量称量好备用。
3、把面粉，椰蓉，10克糖放盆里，加牛奶，玉米油油搅拌均匀。
4、鸡蛋分离，蛋黄加入面糊搅拌均匀，蛋清放冰箱冷藏待用。
5、烤箱150°上下火预热十分钟，蛋清加几滴白醋与盐打出鱼眼泡加糖，糖分三次加入蛋清打发蛋清。
6、打发好的蛋白，分两次次加入蛋黄面糊中，上下手法切拌均匀。
7、倒入蛋糕磨具（6寸）和一个九英寸的垫了油纸的长方形模具，震一下气泡，放进预热好的烤箱烤45分钟左右，上色度满意可以就好（根据各人烤箱温度调整温度与时间）。直接用八寸的模具，烘烤温度150°，60分钟左右。
8、烤好的蛋糕拿出来震一下气，倒扣在烤架上凉凉。
Ⅱ 椰蓉马芬蛋糕的家常做法
前言
这个月烘焙的作业第一周的就是马芬蛋糕，其实早就想做了，不过家里没有黄油了，昨天下单买了黄油，椰丝我平时买的这家没有，我就买的椰蓉，今天一早起来就开始做了，呵呵，我完全按照老师的方法做，做出来真是非常不错呢，味道超级好吃，比我平时做的马芬好吃多了，加了椰蓉味道也超赞呢，最近期末了，佳鑫小朋友学习还是很累的，这个就给他当作明天的早饭吧，希望他喜欢。
材料
主料：黄油50g、低筋面粉100g、白砂糖40g、蜂蜜30g、椰蓉50g、牛奶100g、鸡蛋1个；
辅料：泡打粉适量、盐适量
椰蓉马芬蛋糕
1
准备好所有材料
2
黄油软化，放入白糖打发好
3
黄油打发好了
4
分次放入鸡蛋
5
再放入蜂蜜搅拌均匀
6
筛入低粉和泡打粉
7
加入适量牛奶拌匀
8
接着再放入椰蓉
9
搅拌均匀，面糊就准备好了
10
将蛋糕糊放入纸杯中
11
撒上椰蓉
12
放入预热好的烤箱，200度20分钟左右
13
最后出炉晾凉即可。
小贴士
低粉一定要过筛，可以过筛2-3次，这样面糊搅拌起来不容易结块，更方便与别的食材混合
Ⅲ 椰蓉戚风纸杯蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
用料
鸡蛋 2个
低筋面粉 30g
色拉油 10g
白糖30g （20g蛋白）
牛奶 15g
椰蓉 20g
椰蓉戚风纸杯蛋糕的做法
蛋黄与蛋白分开，打蛋白的容器用面巾纸擦干，必须无油无水！打蛋白的糖分三次放
Ⅳ 椰蓉海绵纸杯蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
用料
低筋面粉 42g
细砂糖 30g
鸡蛋 60g
玉米油 12g
牛奶 24g
椰蓉 适量
椰蓉纸杯蛋糕的做法
鸡蛋加入细砂糖，并放入装热水的盆中，用手动打蛋器不断搅拌；
小贴士
1. 配方中的玉米油可用色拉油及无味的植物油代替，花生油、橄榄油味道太浓，影响口感；
2. 翻拌手法很重要，切忌划圈搅拌导致消泡。
Ⅳ 纸杯蛋糕是怎么做的
1.蛋黄跟蛋清分离，蛋清要放在无水干净的碗里。
2.蛋黄加入20克糖，用打蛋器打发一下，糖融化就可以，蛋黄体积稍微变大点。
3.再把油跟水或是牛奶加入到蛋黄液里，搅拌均匀后加入低筋面粉，搅拌至无颗粒放一边备用。
4.蛋清用电动打蛋器打发，看到有丰富的泡泡出来了就加入剩下的糖的三分之一，还有几滴醋，可以去鸡蛋的腥味，继续打发
5.打发到打蛋器拉起蛋清不怎么滴落，加入剩下的糖的一半，继续打发
6.继续打发蛋清可以拉起尖角但无法立着的时候，加入剩下的糖，继续打发
7.继续打发到蛋清可以立起尖角不倒的时候就可以了，然后把三分之一的打发好的蛋清加入蛋黄液中，搅拌均匀
8.搅拌均匀后再加入剩下的打发好的蛋清，全部搅拌均匀，就是这个样子啦，预热烤箱160度上下管5分钟
9.加入纸杯大概八分满，可以加入葡萄干等东西做装饰，也可不用，我加的是蔓越莓干
10.放进烤箱，160度烤20分钟左右就可以了，自己注意看，我烤到表面有点硬硬就拿出来了，会回缩一些，可以加到9分满
11.美味的纸杯蛋糕出炉了，要用牙签试试熟了没有，插进去如果牙签还粘粘的就再烤几分钟哈，我是不喜欢烤得太干了，所以熟了就可以了，要记得倒扣晾凉，要不很容易缩回去的，这个量做小的纸杯高约4公分的蛋糕大概10个左右，大的估计5个左右
Ⅵ 椰蓉马芬蛋糕的做法
前言
这个椰蓉马芬蛋糕一直拖到现在才做，真是姗姗来迟啊。
因为家里没有椰丝只有椰蓉，为了这点椰丝在上网买认为有点麻烦，就想放弃了。过了一段时间看见有的豆亲用椰蓉代替椰丝做出来的也很不错，于是打消了放弃的念头，备好材料做了这款马芬椰蓉蛋糕，家里的低筋面粉也用光了，自己用普通面粉配制了一些低筋面粉做出来的效果和口感也相当的好。我以前不喜欢马芬蛋糕的味道，这次做好后LG说很好吃。我尝了一块果然味道不错很好吃
总算是完成了2015年烘焙的第一个作业。感谢humil老师的详细教材。
材料
主料：低筋面粉100g、黄油50g、鸡蛋1个、蜂蜜20g、牛奶50g、绵白糖38g；
辅料：盐适量、泡打粉1\4小勺、椰蓉适量
椰蓉马芬蛋糕
1
材料图
2
把装黄油的盆放在热水的锅里软化后倒入绵白糖和盐打发黄油颜色变白、膨胀即可
3
鸡蛋打散
4
蛋液分三次倒入黄油盆里，每一次都要打发的均匀，使蛋液要和黄油融合在一起，
5
倒入蜂蜜拌匀在筛入面粉、泡打粉、牛奶将面粉翻拌均匀后倒入适量的椰蓉拌匀
6
将面糊倒入模具八分满
7
在上面倒入剩下的椰蓉提起在桌面上下震动几次，使里面没有空气
8
放入预热的烤箱下层烤10分钟，再取出放在烤箱的上层烤10分钟即可出炉
小贴士
1、我家的黄油因为室内的温度的原因担心打发不好所以我是在温热水的盆里软化后打发的。温度适宜的话此程序飘过。
2、蛋糕倒入纸杯里八分满即可，烤的时候会长个子的。
3、搅拌面糊要用翻拌的手法，不要像搅拌肉馅那样搅拌上劲后就不容易烤的蓬松了，影响口感。
Ⅶ 椰香小蛋糕的做法步骤图，椰香小蛋糕怎么做
食材明细
主料
鸡蛋2个
低筋面粉50g
椰蓉5g
色拉油20g
细砂糖40g
甜味口味
烘焙工艺
半小时耗时
简单难度
14
椰香满满的，咬开也有惊喜
椰香小蛋糕的做法步骤
Ⅷ 椰蓉蛋糕的做法
椰蓉蛋糕是很普遍的，对它的挑选能够安心开展，吃椰蓉蛋糕对人体没有危害，但是对这种生日蛋糕吃的情况下，一定要适当开展，它的发热量和人体脂肪比较多，过多的挑选对人体没有一切协助，并且会引起肥胖症状况，那椰蓉蛋糕的作法怎样呢，制做椰蓉蛋糕也不是难以，对它制做全是非常简单的。
椰蓉蛋糕的作法一：
原材料
香蕉苹果椰蓉蛋糕：(6寸圆模)
生产原材料疫苗：香蕉泥210克 食用油75克 低筋粉175克 鲜奶油75克 生鸡蛋3个 糖80克 椰丝适当
作法
1、生鸡蛋打进盆里，放糖，隔开水打成滴下的蛋黄液在盆中不容易马上消退的情况。
2、蛋黄液中添加食用油搅拌匀称。
3、倒进鲜奶油搅拌匀称。
4、添加香蕉泥翻拌。
5、筛入低筋粉搅拌匀称。
6、拌好的面浆倒进生日蛋糕模中，上面撒椰丝。
7、电烤箱下一层，左右火170度烤45分钟上下!
作法二：
原材料
黄金椰丝2匙，椰浆粉2匙，鸡蛋1颗，白糖2匙，薏仁粉4匙，低筋面粉4匙，婴儿奶粉2匙，香草粉1小勺，发孝粉半小勺，水3匙
作法
1、海碗中放进薏仁粉4匙、低筋面粉4匙、白糖2匙、婴儿奶粉2匙、椰浆粉2匙、香草粉1小勺和发孝粉半小勺，用汤匙拌匀。
2、添加3匙水并打进1颗鸡蛋用力动电动打蛋器拌匀。
3、添加黄金椰丝2匙用汤匙拌匀。
4、将步骤(3)倒进磨具，震动几下将气泡震出。
5、电烤箱加热165度18分钟。
以上便是椰蓉蛋糕的作法，制做椰蓉蛋糕的情况下，全是能够依据以上方法开展，可是需要留意对椰蓉蛋糕制做尺寸上，一定要适当，在家里制做那样生日蛋糕过大得话，吃剩，置放时间过短，会让它的口味改变，并且吃的情况下也不是很好吃。
Ⅸ 椰蓉蛋糕的做法烤箱
首先你可以将椰蓉加点点鸡蛋加点点面粉进行搅拌，搅拌之后放在烤箱里面烤15分钟到20分钟左右就可以吃了，特别的好吃哦。
Ⅹ 椰蓉蛋糕杯的做法步骤图，椰蓉蛋糕杯怎么做
主料
低筋面粉100g
调料
荷兰乳牛奶酪牛奶
80g
鸡蛋
2个
椰蓉
40g
调和油
30g
元贞糖
70g
泡打粉
2g
椰蓉蛋糕杯的做法
1.全部材料准备好，鸡蛋的蛋清和蛋黄分开放入不同盆中；
2.蛋黄和牛奶、油、20克的糖混合搅拌均匀
3.低筋面粉和泡打粉过筛后加入前面的混合物中，
4.再加入30克椰蓉,切拌均匀
5.将鸡蛋清中滴几滴白醋，先加入15克糖打成粗泡，然后分次加入剩余的糖打至硬性发泡（即打蛋器提起时，泡沫尾部有弯角，注意盆中必须无水）；
6.将打好的硬性泡沫放入（2）糊中，上下切拌均匀；
将面糊放入每一个纸杯中，装大概七分满；
摆入烤盘中轻震几下
7.烤箱预热170度，中层，烤20分钟，出炉，在表面撒上点椰蓉。