Ⅰ 酥樱桃蛋糕家常做法，正宗酥樱桃蛋糕怎么做
酥樱桃蛋糕的做法步骤
1
原料：1.蛋糕配料：黄油100g,糖粉50g，低粉70g，泡打粉2.5g，樱桃80g，鸡蛋1个，盐1/8小勺 2.酥皮配料：黄油25g，糖粉25g，高粉25g
2
樱桃洗净去核，切碎，不必太碎
3
25g黄油，25g高粉，25g糖粉混合揉成一个面团放冰箱冷冻，一定冻硬
4
冻硬的面团刨成丝，放冰箱冷藏备用
5
100g黄油软化后加入糖粉
6
盐
7
打发
8
份3次加入鸡蛋液
9
每次充分融合后再加鸡蛋液
10
泡打粉加入低粉里混合
11
过筛到黄油里
12
翻拌成蛋糕糊
13
翻拌成蛋糕糊
14
蛋糕糊倒入模具里，5分满就好
15
加入樱桃碎
16
稍稍搅拌
17
撒上酥皮
18
入预热好的烤箱里烤制
19
刚烤好的酥樱桃蛋糕
20
切开看，好多的樱桃哈
21
很好吃
Ⅱ 酥樱桃蛋糕的做法，酥樱桃蛋糕怎么做好吃，酥樱
蛋糕配料：糖粉50克，鸡蛋1个，盐1/8小勺，低筋面粉70克，泡打粉2.5克，樱桃80克。
酥皮配料：黄油25克，糖粉25克，高筋面粉25克。
分量：视模具大小而定。
做法
酥皮制作：
1、将25克黄油软化，加入25克糖粉和25克高筋面粉，揉成面团。把揉好的面团放入冰箱冷冻室，直到冻硬。
2、把冻硬的面团用刨丝器刨成丝，即成酥皮。
蛋糕制作：
3、把80克新鲜樱桃洗净去核，稍切碎(不要切太碎)。
4、100克黄油软化后，加入糖粉、盐，打至颜色发白，体积变大。
5、分三次加入鸡蛋液，每次都要搅拌到鸡蛋和黄油完全融合再加入下一次。
6、搅拌好的黄油应该是光滑细腻，不出现蛋油分离。
7、把面粉和泡打粉混合过筛到黄油里，轻轻搅拌均匀，成为蛋糕糊。
8、把蛋糕糊倒入模具，4-5分满即可。在蛋糕糊上铺一层碎樱桃。
9、用筷子轻轻拌一下，让碎樱桃和蛋糕糊混合在一起。不用拌得太均匀。
10、在表面撒上酥皮。放入预热好180度的烤箱，上层，烤到表面上色后，把温度降低到150度，烤盘移到下层，一共烤25-30分钟。
Ⅲ 樱桃小蛋糕的家常做法
前言
材料
主料：樱桃150g、白砂糖45g、水15g、白兰地35g、柠檬汁1小勺、低粉140g、杏仁粉60g、樱桃果泥2大勺、黄油50g、白砂糖80g、全蛋液60g、泡打粉1/2勺、红曲粉1/2小勺、牛奶100m|、去核樱桃少许、去梗去核的樱桃数颗、淡奶油50g、白砂糖适量；
辅料：
樱桃小蛋糕
1
樱桃洗净，去梗去核，加入柠檬汁混合均匀
2
45g糖加入15g水混合煮至130°C
3
倒入樱桃快速混合
4
小火煮至汤汁浓稠，约10分钟
5
加入白兰地混合继续煮至浓稠
6
装入消毒过的容器中密封保存
Ⅳ 樱桃酸奶蛋糕的家常做法
前言
【樱桃的作用】
1、抗贫血，促进血液生成
樱桃含铁量高，位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥着重要的作用，同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。
2、防治麻疹
麻疹流行时，给小儿饮用樱桃汁能够预防感染。樱桃核则具有发汗透疹解毒的作用。
3、祛风胜湿，杀虫
樱桃性温热，兼具补中益气之功，能祛风除湿，对风湿腰腿疼痛有良效。樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用，可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等。
4、收涩止痛
民间经验表明，樱桃可以治疗烧烫伤，起到收敛止痛，防止伤处起泡化脓的作用。同时樱桃还能治疗轻、重度冻伤。
5、养颜驻容
樱桃营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，尤其含铁量高，常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处，能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑。
材料
主料：鸡蛋5个、低筋面粉60g、樱桃5个；
辅料：糖60g、酸奶40g、油30g、牛奶20ml、白醋3ml
樱桃酸奶蛋糕
1
蛋白加入糖打至可拉出直角的程度。
2
蛋黄加入油、酸奶。
3
小心将蛋黄和油、酸奶搅至看不见油星，完全融合。
4
在蛋黄液中筛入低粉。
5
将低粉和蛋黄液搅匀。
6
樱桃切成小粒，放入樱桃粒，搅拌均匀。
7
分三次加入蛋白，以由下往上翻拌的手法搅拌均匀，倒入模具内。
8
烤盘最低层倒入适量开水，烤箱130度预热上下火隔水溶烤80分钟，即可。
小贴士
如果不是用实底的模具，就要在活底模包上一层锡纸，不然，隔水溶烤模子是会进水的。
Ⅳ 樱桃奶油蛋糕怎么做 樱桃奶油蛋糕的做法介绍
1、蛋白和蛋黄分开，在蛋黄里面加入20克糖、玉米油和牛奶搅拌均匀。
2、加入筛过的粉。
3、继续搅拌至无颗粒待用。
4、蛋清加几滴白醋打粗泡，然后分3次加入剩下的白糖带着硬性发泡。
5、取适量蛋白霜放入蛋黄糊中切拌、再次全部倒入蛋白霜中，切拌方式拌匀。
6、倒入6寸模中，举起震几下排出大气泡。
7、放入预热好的烤箱烤30分钟，然后取出再次震几下立刻倒扣至量脱模。
8、将凉好的蛋糕体分三片。
9、抹上打发的奶油，铺上樱桃块和芒果粒。
10、再次铺上奶油，然后将另一片蛋糕片摆上重复之前动作。
11、挤上奶油，用樱桃点缀即可。
Ⅵ 樱桃蛋糕的做法步骤图，樱桃蛋糕怎么做好吃
樱桃蛋糕
主料
糕胚子1个
辅料
奶油适量 提子干少许
樱桃蛋糕的做法步骤
1. 偷懒的蛋糕胚子
2. 将奶油均匀的抹在糕蛋上
3. 用裱花袋挤出花纹 洒上提子干
4. 放入樱桃 最后将蛋糕腰围贴上椰子干
Ⅶ 想在家做蛋糕，樱桃慕斯蛋糕有什么样做法和过程
准备食材：樱桃150克，动物性淡奶油150克，冷水80克，柠檬汁10克，细砂糖60克，吉利丁片7克。另准备装饰用的樱桃适量。
1、准备鸡蛋1个，蛋清蛋黄分离，搅打蛋清期间分3次加入白糖15克，将低筋面粉和淀粉过筛后加入蛋黄液中搅拌均匀，然后蛋清翻拌均匀，在桌上轻磕两下，把气泡磕出。
2、放进预热好190度的烤箱中层，上下火烤10分钟左右，至表面微金黄色，出炉冷却。
Ⅷ 樱桃小蛋糕的做法，樱桃小蛋糕怎么做好吃，樱桃
樱桃小蛋糕的做法步骤11.原料
樱桃小蛋糕的做法步骤22.樱桃洗净，沥干水分
樱桃小蛋糕的做法步骤33.去核，放入糖腌渍2小时
樱桃小蛋糕的做法步骤44.黄油软化后，加入细砂糖
樱桃小蛋糕的做法步骤55.用打蛋器打发炸至体积蓬松
樱桃小蛋糕的做法步骤66.分三次加入打散的鸡蛋，并用打蛋器搅打均匀
樱桃小蛋糕的做法步骤77.每次均需要打发至鸡蛋与黄油完全融合，呈顺滑浓稠状态
樱桃小蛋糕的做法步骤88.面粉筛入黄油里
樱桃小蛋糕的做法步骤99.放入泡打粉
樱桃小蛋糕的做法步骤1010.用橡皮刮刀略为翻拌均匀，倒入牛奶，继续用刮刀翻拌，直到成为湿润的面糊
樱桃小蛋糕的做法步骤1111.倒入腌渍好的樱桃，翻拌均匀即成蛋糕面糊
樱桃小蛋糕的做法步骤1212.把面糊装入模具中，2/3满，上面点缀上两个樱桃
放入预热好上下火180度的烤箱，烤20分钟左右，直到表面金黄
Ⅸ 樱桃蛋糕的做法 樱桃蛋糕怎么做
1、准备新鲜樱桃350克，中筋粉130克，杏仁粉55克，鸡蛋2个，牛奶80毫升，黄油113克，泡打粉1.5茶匙，盐四分之一茶匙，白砂糖100克，香草精0.5茶匙。
2、加入所有白砂糖全蛋打发，高速打发五分钟左右，至颜色发白，类似于淡奶油五分发的质感，加入香草精打十秒左右
3、混合中筋面粉，杏仁粉，泡打粉及盐，搅拌均匀。
4、加入融化的黄油，用从底部往上切拌的方式混合均匀，这个过程需要些时间，黄油容易堆积在打发蛋液下方，务必拌匀。然后加入牛奶，继续切拌，切拌入粉类，拌匀。
5、樱桃去核，分成两份，一份对半切开，用厨房纸吸去多余水分，加入切半的樱桃。
6、倒入模具，烤箱中下层200度烤15分钟，烘焙纸用之前先揉搓下，能更加服贴模具。
7、十五分钟后取出，迅速在表面放上完整的樱桃，回烤箱继续烘烤30分钟，如果表面上色较深请在最后几分钟盖上锡纸即可。
Ⅹ 樱桃蛋糕做法
【材 料】: 中筋面粉300公克 泡打粉5公克 小苏打粉2公克 奶水280cc 细砂糖120公克 沙拉油100cc 温水40cc 可可粉15公克 植物性鲜奶油150公克 蓝莓酱100公克 巧克力晶片50公克 樱桃适量
如何做巧克力樱桃蛋糕的制作方法：
1.取一小钢盆，放入过筛后的可可粉和温水，以刮面刀拌匀备用。
2.取另一钢盆，倒入奶水和细砂糖拌匀，再加入沙拉油拌匀。
3.将作法1加入作法2中拌匀。
4.取中筋面粉、泡打粉、小苏打粉一起过筛后，加入作法3中拌匀成面糊。
5.烤盘铺上烤盘纸，倒入作法4的面糊，用刮面刀将表面抹平，放入烤箱以上下火200℃烘烤20分钟。
6.将作法5取出，待凉脱模倒扣后撕去底下的烤盘纸，即为蛋糕体。
7.取另一钢盆，以电动打蛋器将植物性鲜奶油打至八分发，加入蓝莓酱用刮面刀拌匀。
8.将作法6的蛋糕体切成15块小长方形，每3片叠起，每层间用抹刀抹上作法7，上面再挤上植物性鲜奶油，并撒上巧克力晶片，放上樱桃即可