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相爱十年蛋糕怎么做

发布时间: 2023-02-06 02:21:24

Ⅰ 蛋糕要怎么

食材

鸡蛋5个、低粉85克、白糖70克、玉米油50克、水50克、奶油350克、黄桃罐头1瓶、胡萝卜适量、白糖35克、葡萄干小许、弥猴桃1个。

做法

1、蛋黄加20克糖加油加水搅拌均匀,筛入面粉,搅成蛋黄糊。

2、蛋白打散分加几滴白醋两次加糖中速搅打,打至硬性发泡即可。

3、挑小部分蛋白入蛋黄糊盆内翻拌均匀,再倒回蛋白盆内,切拌翻拌成蛋糕糊。

4、倒入模具,烤箱预热140度30分钟,160度30分钟即可。

5、出炉倒扣脱模,把蛋糕从中间切成两片。

6、准备好水果,把黄桃和弥猴桃都切好,胡萝卜上锅蒸熟打成泥。

7、奶油加糖,隔冰打发。

8、第一层抹上奶油铺上黄桃丁和葡萄干,再用奶油抹平,铺上第二层抹平。

9、把上面用水果摆出自己喜欢的图形,再用裱花嘴裱出自己喜欢的花边,那些黄色的底边和小花就是把胡萝卜泥参到了打发的奶油里面裱出来了。

二、奶油生日蛋糕



食材

低筋面粉85克、砂糖30克-60克、鸡蛋5个、玉米油40克、纯牛奶40克、植脂奶油400克、泡打粉1/4小勺、盐1克、白醋4滴、黄桃罐头适量、鲜果若干。

做法

1、先分离5个蛋白和蛋黄到两个无油无水的盆内。蛋黄加30克白砂糖,用手动打蛋器打散。

2、加入牛奶搅拌均匀,再分次将玉米油加入并搅匀。

3、将面粉、泡打粉混合后,筛入搅好的蛋黄糊中、将面粉糊搅拌到无颗粒状。

4、蛋清加几滴白醋和1克盐,用手动打蛋器打至粗泡时加20克砂糖,打至细腻泡泡时再加20克砂糖。顺时针,用手动打蛋器借助手腕的力量匀速打发。

5、打到蛋白有纹路且雪白光滑状,勾起时有弹性挺力,但尾端稍弯曲,此时为湿性发泡,再加20克砂糖继续打发。

6、打至纹路更明显且光滑雪白,抬起打蛋器,尾端呈尖挺三角状,此时为偏干性发泡。(手动打发很需要足够的耐力,但坚持下去一定是能够打到理想状态的,冷藏后再打的蛋白会比室温状态下打发时间短),我用的室温鸡蛋,打发用了1小时。

7、蛋黄糊里加入1/3打好的蛋白糊,用刮刀上下翻拌均匀。再把拌好的蛋黄糊倒回余下的2/3蛋白糊内,同样上下翻拌均匀。

8、再把拌好的面糊倒入活底蛋糕模具内,用力震两三下,防止有大气泡。

9、烤箱预热170度,中下层先烤40分钟,再转150度,烤15分钟即可。(烤时如发现颜色有点深,可加盖锡纸。锡纸一定要隆起,以免粘破蛋糕表面)

10、烤好后取出马上倒扣,放凉30分钟后脱模。

11、将400克金钻植脂奶油倒入盆内。

12、用手动打蛋器持续有力搅打到有硬挺的尖角。

13、将烤好的蛋糕横切一刀,分成两片。

14、放一片蛋糕在裱花台上,先抹上一层打发好的奶油。

15、再均匀铺上水果粒,我用的是黄桃片,铺了满满一层。

16、然后在黄桃片上再抹一层奶油,盖上第二片蛋糕,用手轻轻压一下。然后将整个蛋糕都抹上奶油,并将整个蛋糕奶油抹平。

17、用少量粉红食用色素挤在一小碗打发的奶油里,调匀。

18、用花纹刮板在蛋糕周围刮出条纹,再用花嘴在蛋糕上挤出花边。最后用各种水果装饰表面即成。

Ⅱ 生日蛋糕的制作怎么做如何做好

生日蛋糕的做法步骤
生日蛋糕的做法步骤:1 1蛋黄、蛋清分别打在无水无油的盆里,用分蛋器或用手分都可以
生日蛋糕的做法步骤:2 2蛋黄搅匀,加入色拉油、牛奶,让三者充分融合
生日蛋糕的做法步骤:3 3先筛入三分之一左右的低筋面粉和全部泡打粉
生日蛋糕的做法步骤:4 4用橡皮铲充分搅拌,再分两次拌入全部面粉
生日蛋糕的做法步骤:5 5蛋清中滴入几滴白醋,先放进总量三分之一的白糖,打发至初步发泡
生日蛋糕的做法步骤:6 6再放入其余一半的白糖,继续打发至蛋清类似奶油状的质感
生日蛋糕的做法步骤:7 7再放入其余一半的白糖,继续打发
生日蛋糕的做法步骤:8 8最后放入剩余的白糖,打发至硬性发泡,即用打蛋器搅动能明显感觉到阻力,搅起少许蛋清,尖角直立
生日蛋糕的做法步骤:9 9取一小部分即约三分之一的蛋清放入蛋糊中搅拌均匀
生日蛋糕的做法步骤:10 10之后将上述混合过的蛋糊全部倒入蛋清盆中
生日蛋糕的做法步骤:11 11将混合物全部充分拌匀
生日蛋糕的做法步骤:12 12蛋糕模具四周抹层食用油,倒入蛋糊,也可垫油纸,易脱模
生日蛋糕的做法步骤:13 13烤箱提前预热3、5分钟,上下各160度,开热风,烤约40分钟
生日蛋糕的做法步骤:14 14我这个蛋糕胚做了两次,第一次用6吋蛋糕模烤的,着急了点,半个小时就关火了,没熟透,于是改用这个一次性的锡纸模(接近8吋)又搞了一个,这个锡纸模就不用刷油
生日蛋糕的做法步骤:15 15烤好后倒扣脱模
生日蛋糕的做法步骤:16 16准备水果:猕猴桃、金桔、圣女果切片,火龙果切小丁
生日蛋糕的做法步骤:17 17将蛋糕胚从中间一分为二
生日蛋糕的做法步骤:18 18高脚盘垫上蛋糕纸,放在转盘上
生日蛋糕的做法步骤:19 19盆中放冰水,就是凉水中加几块冰
生日蛋糕的做法步骤:20 20将盛奶油的盆坐在冰水盆中
生日蛋糕的做法步骤:21 21加入适量白糖,用打蛋器打发
生日蛋糕的做法步骤:22 22打发至膨胀。
生日蛋糕的做法步骤:23 23将一片蛋糕放在高脚盘上,抹一层奶油
生日蛋糕的做法步骤:24 24洒上火龙果丁
生日蛋糕的做法步骤:25 25盖上另一片
生日蛋糕的做法步骤:26 26再舀出一大勺的奶油,置于蛋糕上部,转动转盘的同时,用奶油刀修成蒙古包状
生日蛋糕的做法步骤:27 27再继续转动,同时用奶油刀下压这个“蒙古包”,直至均匀覆盖整个蛋糕胚
生日蛋糕的做法步骤:28 28裱花袋剪小口,放入裱花嘴
生日蛋糕的做法步骤:29 29然后把袋架在杯子上,盛入奶油
生日蛋糕的做法步骤:30 30取下后将奶油慢慢充满裱花嘴
生日蛋糕的做法步骤:31 31用裱花袋在蛋糕顶部挤上一圈奶油花
生日蛋糕的做法步骤:32 32再放一层猕猴桃片,金桔点缀四周
生日蛋糕的做法步骤:33 33将圣女果摆在里面一圈,中间挤上奶油
生日蛋糕的做法步骤:34 34最后在蛋糕底部和四周装饰一圈奶油
生日蛋糕的做法步骤:35 35生日蛋糕就OK啦!
生日蛋糕的做法步骤:36 36我这个因为是在家用膳,直接放高脚盘(带罩)了,宜家的;
生日蛋糕的做法步骤:37 37如果生日蛋糕要带走吃,就准备一个盒子,制作时,把纸托(垫上蛋糕纸)放在转盘上

Ⅲ 蛋糕的做法)怎么做如何做好吃

蛋糕怎么做
材料
低粉60克,鸡蛋2个,蜂蜜40克,糖30克,色拉油30ML
做法
1.烘焙:上下火170度8分钟、上色后调140度10分钟。
2.做法:糖与蜂蜜倒入碗中,打入全蛋。
3.将碗入在热水中,用电动打蛋器低速打起泡,再换高速打发,打至蛋糊变为白色,提起打蛋器花纹也不消失,体积膨胀。
4.在打发的蛋糊里分两次筛入低粉,用刮刀从底部向上翻拌均匀。拌匀后,加入油,再拌匀。
5.用裱花袋将面糊挤入纸模中,约为纸模的2/3高。

Ⅳ 蛋糕该怎么做

蛋糕食材介绍

牛奶110g,蛋清70g,黄油33g,蛋黄42g,玉米淀粉8g,奶油奶酪220g,6寸活底圆模1个,细砂糖A15g,细砂糖B40g,

蛋糕的做法步骤

1、将奶油奶酪放在盆中,再将盆放在热水里,奶酪软化后打发至顺滑的状态。

2、分次倒入融化的黄油。

3、用手动打蛋器搅打至顺滑的状态。

4、蛋黄加入15克细砂糖搅拌均匀,再加入8克玉米淀粉拌匀。

5、将牛奶煮沸,倒入蛋黄中,用手动打蛋器迅速拌匀。

6、再把搅拌好的蛋黄糊放在小锅里小火边加热边搅拌,直到成顺滑浓稠状。

7、将拌好的'蛋黄糊趁热加入到奶酪中,将奶酪糊与蛋黄糊充分搅拌均匀至顺滑状态,盖上保鲜膜备用。

8、活底蛋糕模具里垫一张烘焙油纸,外面用两层锡纸包好模具。

9、预热烤箱,开启烧烤模式160度。

10、一开始分蛋时,把蛋白放冷冻层,冻到表面开始冻住的状态。从冰箱拿出蛋白来,分三次加入40克细砂糖,打到湿性大弯勾状态。

11、将打发好的蛋白取三分之一加入奶酪糊中。

12、翻拌均匀后再加入剩下的蛋白充分翻拌均匀,倒入模具中。

13、烤盘倒入适量热水,把蛋糕模放在热水里,热水高度约1.5cm。160度烘烤15分钟后,转140度再烤15分钟,最后180度烤3分钟令蛋糕表面上色即可~

14、结束后不要随意打开烤箱门,让蛋糕在里面静静地呆40-60分钟。

15、拿出来冷却后连同模具用保鲜膜包好,放在冰箱冷藏一晚再食用,配一杯喜欢的饮料,口感炒鸡棒哦!

小窍门

1、煮蛋黄糊的时候一定要小火,一边煮一边搅拌,这样才不会结块哦~

2、蛋白打发至湿性发泡即可,不要打得太硬,这样烤的时候蛋糕才不容易开裂。

3、融化黄油隔着热水融化即可。

4、烤箱关火后,里面的余热还会让蛋糕表面继续上色。

5、由于G5蒸烤箱密封性非常好,以上制作时间与温度是仅适用于grs G5蒸烤箱。用其他品牌的烤箱制作,需要稍微调整时间与温度。

Ⅳ 夫妻之道经典语录

米面的夫妻,民间常用最通俗的话语来诠释夫妻之道。有些人可能不以为然,甚至对米面夫妻之说嗤之以鼻,以为自己是现代新新人,可能和前人的观念不一样,哪些观点早就过时陈旧了。事实果真如此吗?恐怕未必。下面我给大家带来夫妻之道经典语录,欢迎大家阅读。

1、夫妻恒久之道,贵在交流沟通。——付易昌

2、一阴一阳之谓道,一子一女之谓好。夫妻忠诚最重要。——付易昌

3、丈夫不可嫌妻丑,妻子切莫嫌夫贫。

4、男人需要尊重,女人需要关爱。——付易昌修改

5、婆娘管汉子,金银满罐子。

6、不要夫妻千担粮,只要夫妻好商量。

7、妻子不贤,倒楣百年。

8、人生恩爱原无价,夫妻和合总有情。——付易昌修改

9、时时思念姻缘美,日日恩爱敬如宾。

10、结婚前眼睛要睁圆,结婚后眼睛要半睁。——富兰克林

11、不聋不瞎,不能当家。

12、家庭和气福运开,家中吵闹便生灾。

13、贤妻和健康是男人的至宝。

14、命理真言:爱妻如爱财,爱财当爱妻。——付易昌

15、男人核心需求:被崇拜、被支持、被理解、被认同、温柔;女人核心需求:被宠、被哄、安全感、浪漫。

16、夫妻之间三大问题:经济问题、性的问题、沟通问题。

17、夫妻之间三多三少:多关心对方变化,多发现对方优点,多讲正面的话;少抱怨、少指责、少误会。

18、夫妻四处:多想对方好处,欣赏对方长处,体谅对方难处,包容对方短处。

19、夫妻相处四句话:对不起,我错了!我相信你!我以你为荣为傲!我爱你!

20、夫妻相处求共同:人生目标、生活环境、生活话题、生活朋友。

21、家事无对错,只有和不和。

22、家是讲爱(谈情)的地方,不是讲理的地方。

23、世界最伟大的力量是爱,最强有力的武器是感动。

24、不可拿什么比自己的配偶更好的异性人与自己的配偶比较。

25、在和睦的家庭里,每对夫妻至少有一个是“傻子”。

26、一年之计在于春,一日之计在于晨。一家之计在于和,一生之计在于勤。

27、道德传家,十代以上;耕读传家,次之;诗书传家,又次之;富贵传家,不过三代。

28、赢,我们一起君临天下;输,我们一起东山再起;进,我们一起同甘共苦;退,我们一起易养天年。——付易昌修改

29、一日夫妻,百世姻缘。百世修来同船渡,千世修来共枕眠。

30、痴汉偏骑骏马走,巧妻常伴拙夫眠。

31、断弦犹可续,心去最难留。

32、恩恩爱爱虽老不老,打打闹闹未老先衰。

33、夫不贤,则无以御妇;妇不贤,则无以事夫。

34、夫不嫌妻丑,活过九十九。

35、夫妻同甘共苦,棒打鸳鸯不散。

36、夫妻相敬如宾,越活越显年轻。

37、夫妻一条心,黄土变成金。

38、夫荣妻贵,此理如日照地。

39、贫贱之交不可忘,糟糠之妻不下堂。贵不易妻,贵不易友。

40、和睦家庭风光好,恩爱夫妻幸福长。

41、家有贤妻,吏不遭祸。

42、妻贤夫祸少,子孝父心宽。

43、结发夫妻吵架不记仇,半路夫妻相爱在口头。

44、男强女强,幸福不长。

45、妻不嫌夫憨,百岁能转弯。

46、若要他爱你,还需你爱他。

47、少年夫妻老来伴,琴瑟和鸣夕阳灿。

48、生为同室亲,死为同穴尘。

49、贤妇令夫贵,恶妇令夫败。

50、在天愿作比翼鸟,在地愿为连理枝。

51、床头吵架床尾合。

52、红豆生南国,春来发几枝。愿君多采颉,此物最相思。

53、如果你只有一种表达方式,对方可能会觉得太过浅显,女人绝对不止一种情感。

54、我就是想跟我爱的人在不起,而不是做别人眼中的般配夫妻。

55、什么是世界上最痛苦的事情?那就是有自己想爱的人却不能去爱她,天下最痛苦之事莫过于此!

56、结发为夫妻,恩爱两不疑。

57、退一步海阔天空,让三分何等清闲。

58、一个人失眠全世界失眠,幸福的失眠那是因为害怕闭上眼。如何想你想到六点?如何爱你爱到终点?

59、在公司里,关键不是你做了多少,而是别人知道你做了多少,你做的事情得让老板知道。就像男人处理夫妻关系,关键不是心里有多么爱自己老婆,而是要让老婆知道你有多爱她。

60、很多女人常用刀子嘴豆腐心来为自己的出口伤人开脱,我看过不知道多少女人就是因为这张刀子嘴,而导致夫妻感情出问题,刀子嘴说出伤人的话,说得多了,你的心再豆腐也是弥补不了的。

61、整场婚礼进行了80分钟,耽误的时间使他们没法取得比赛佳绩,但是伴着飘舞的五彩纸屑,还有宾客和祝福者的欢呼声,夫妻二人笑逐颜开,喜气洋洋。

62、父之笃,兄弟睦,夫妻和,家之肥也。——戴圣

63、贤妻和健康是男人的至宝。(英国)

64、忍几句无忧自在,耐一时快乐神仙, 百世修来共船渡,千世修来共枕眠。

65、让苍天笑我痴,任明月笑我狂,一腔思念能够断肠;和落花一起醉,和明月共徘徊,真心真意爱你一生。

66、主妇是家里的顶梁柱。(日本)

67、二拜夫妻恩爱,相敬如宾;早生贵子,光耀门庭再鞠躬,白头偕老;

68、做人,要做到;万事孝为先,教童品之道,夫妻和谐美,幸福万年长。但是这些不是拿来用嘴说说就能办到的,解放初期年代要做到这些,需要付出很大的努力和辛苦,当今现实的社会需要你付出很大的金钱,聪明的人都知道这个道理。

69、婚后,俩夫妻吵架。男:你现在牛了。女:你才牛呢!男:哪有你牛啊!女:没我牛还敢说我!男:你又不是我领导我干嘛不能说你!

70、天涯地角有穷时,只有相思无尽处。

71、互相宽容的朋友一定百年同舟;互相宽容的夫妻一定百年共枕;互相宽容的世界一定和平美丽。

72、白丁,过了一段丁克,后来又要了孩子,所以白丁了;所谓铁丁就是不要孩子,也不要宠物,就俩人一起过;丁狗嘛,很简单,不要孩子养狗过日子。

73、假如你是酒,那么我是酒鬼;假如你是烟,那么我是烟鬼;假如你是红苹果,那么我是毛毛虫,我要永远伴随着你!

74、衣带渐宽终不悔,为伊消得人憔悴。

75、生孩子有一个好处,就是等我们老了的时候有人推我们去火葬场,不用我们自己爬着去。

76、夫为家计而辛劳,妻贤勤俭把家持。

77、看来我们真有必要建立一套成熟的家庭文化体系,让各个年龄段的夫妻都树立经营家庭的理念,掌握经营婚姻的技巧。咱们这代人不管怎么着也应该跟老爸老妈爷爷奶奶那辈儿过上不一样的婚姻生活,才不枉新世纪新人类的名号啊!

78、我羡慕的不是风华正茂的'情侣,而是搀扶到老的夫妻。

79、诚知此恨人人有,贫贱夫妻百事哀。

80、每对夫妻中至少有一个是傻子。

81、夫妻吵架千万别计较谁输谁赢,非要争个高低,最后赔上的肯定是感情。

82、知我意,感君怜,此情须问天!

83、所谓的永远,终逃不过时间。当我们在不一样的天空下面彼此孤独的想念,心底的疲累总有一天会击溃整个爱情的围墙,爱情在这样的世界里变的脆弱,当等待从最甜蜜的守侯变成了最残酷的煎熬,心会累,爱会冷所以,你能握的住就紧紧的握住,你不能握住,就伤心的放手。

84、死生契阔,与子成说。执子之手,与子偕老。

85、在爱情的问题上,往往没有谁对谁错,爱情只是一种缘分。缘至则聚,缘尽则散。能够结为夫妻并相伴到地老天荒,那是珍贵的不尽缘。

86、想说的话我以前都和你讲过了,你要好好照顾自己。

87、关于夫妻双方财产分割以及离婚后双方经济义务各国规定也大相径庭。

88、自由的反义词是什么?是孩子。

89、千万别娶女建筑师,他们需要的不是丈夫,是代价,这代价就是钢筋水泥砖头。

90、生孩子这事,千万不要为孝敬老人而生,不要为缓和夫妻关系而生,这样是对孩子的不负责任,生孩子是完全个人的事情,什么时候你觉得心理上准备充分了,什么时候觉得非常期盼了才去要。不然,后面那种繁琐,绝对能把一个正常女人拖疯。如果你生的时候是心甘情愿的,再苦都不抱怨,如果是为了什么目的,那种苦是吃不下来的。就跟你自觉自愿地去干工作,和领导强行分配工作一样,效果能相同?《双面胶》

91、这对破镜重圆的夫妻现在是如胶似漆,希望他们长长久久。

92、婚姻是件瓷器,做起来困难,打碎容易,收拾好满地碎片,却是一件不易的事。

93、一个男人要是没有事业,人再长得弱点,是不是连狗都不如?

94、夫妻过日子,就得有一种每天都在谈恋爱的态度,就像做蛋糕,每天都得给夫妻关系加点儿蜜,加点儿糖,再加点儿奶油

95、愿得一心人,白头不相离。

96、如果要想知道小鸟是不是属于你的,就别把它关在笼子里。

97、此去经年,应是良辰好景虚设。便纵有千种风情,更与何人说?

98、我是劝合不劝离,希望你们夫妻破镜重圆。

99、夫妻和好,白头到老。

100、秧好一半谷,妻好终生福。

Ⅵ 如何做蛋糕



所用材料:鸡蛋5个,低筋面粉90克,玉米油40克,牛奶60克,白糖50克。

做法步骤:



第一步:先把鸡蛋分离,蛋清和蛋黄都各放到无水无油地盆里,蛋清中直接加入白糖。



第二步:把蛋清用电动打蛋器打发成干性发泡地蛋白霜,提起打蛋器,打蛋器头上地蛋白霜成直角就是打发好了。蛋白霜的打发会直接影响到蛋糕的涨发,如果打发不到位,蛋糕就不会涨发地很好。



第三步:蛋黄中加入牛奶和玉米油用蛋抽搅打均匀,然后筛入低筋面粉拌匀成为细腻地蛋黄糊。



第四步:把蛋白霜分为3次翻拌到蛋黄糊中,每一次翻拌均匀后再加入下一次,翻拌地过程不要画圈搅拌,以防止面粉出筋性,影响涨发,要轻,快地翻拌均匀。



第五步:翻拌好的蛋糕糊细腻,用硅胶铲提起,可以看到像丝绸一样的滑润,这样就可以准备烤制了。



第六步:把蛋糕糊倒入学厨的玫瑰金八寸模具震几下,使得大的气泡震出,蛋糕更加的细腻。烤箱200度预热5分钟,改成150度,把模具放入烤制10分钟,改成160度再烤50分钟。



第七步:蛋糕烤好以后,出炉后震几下,把蛋糕中的气体震出来,这样蛋糕就不会萎缩,倒扣晾凉,脱模即成。暄软细腻超好吃,学会了再也不用出去买~



提示:

1,要想蛋糕涨发好不萎缩,蛋白霜的打发要到位,提起打蛋器,打蛋器头上成直角,如果你感觉不会看,那就拿一根筷子立到蛋白霜中,筷子可以直立不倒就是可以了,这是检验蛋白霜打发到位最简单的方法。

2,蛋糕糊的翻拌,一定不要画圈搅拌,画圈搅拌面糊容易出筋性,会影响涨发。

3,烘烤过后,拿出蛋糕震一下是很有必要的,把蛋糕中的气体震出可有效地防止蛋糕萎缩。当然蛋糕萎缩与烤的不熟也有关系

Ⅶ 和老婆从恋爱到结婚十年了,蛋糕怎么写呢现在词穷,谢谢各位!

结婚10年是铝婚!蛋糕可以写10年铝婚!长长久久!