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奥妙蛋糕怎么做

发布时间: 2023-02-04 22:35:04

怎么用奥利奥做蛋糕简单

【用 料】

可可戚风蛋糕:鸡蛋3个,牛奶40克,玉米油30克,低筋面粉40克,可可粉15克,细砂糖55克

装饰:淡奶油300克,细砂糖24克,插件适量,奥利奥饼干6块

淋面酱:黑巧克力25克,牛奶25克

【制作方法】

20.最后再利用插件装饰一下就可以了

这款蛋糕是不是很简单,装饰基本没费什么力气,都是用的现成的装饰品稍做加工就可以,喜欢的话就赶快制作看看吧

㈡ 怎样自己在家制作蛋糕

到蛋糕店买一个适当大小的海绵蛋糕胚及一些打好的奶油。到市场买些新鲜水果,如红提,奇异果,新奇士,草莓,回家抹上奶油,放上水果就可以了,老外最喜欢这样啦

如何自制蛋糕

分类: 生活 >> 美食/烹饪
问题描述:

如何用最简单的工具例如电饭锅等做蛋糕,关键是在哪里买原材料如面粉,发泡剂等。我可是要在寝室里做哦,条件很简陋的呀

解析:

我好强哦

电饭煲做蛋糕的方法

准备:

4个鸡蛋,90克面粉(要筛1-3次),60克白糖(怕胖的可以斟酌减量),少许牛奶(为了把面粉搅拌均匀才加的),少许植物油(不敢用黄油了,怕凝固了蛋糕发不起来)。

开做:

1 把蛋黄和蛋白分开,装在两个干净的无水无油的盆子里。

2 在蛋黄里加上20克白糖,开始搅拌吧,一直到白糖溶化为止。

3 分3次将面粉和到蛋黄里,搅拌均匀就可以,不要搅拌过头哦。

4 在和面粉的时候,把油和牛奶加入,这样面粉好和点,要不然拌不匀的哦。拌好后就放在一边吧。

5 现在开始打蛋白,在蛋白里加2到3滴柠檬汁,就很好打发了(最近才发现的奥妙,嘿嘿),分3次把剩下的40克白糖边打边加入,打到把盆子倒扣都不会流下来。

6 好了,现在把蛋白和蛋黄和起来。先取3分之一的蛋白到蛋黄糊里,用平平的饭铲从下向上一个方向轻轻而快速的搅均,再把蛋黄糊倒入剩下的蛋白中,用相同方法搅匀。

7 在电饭锅底抹上油,稍稍预热下(要快啊,不然时间久了蛋糕糊要消泡的,蛋糕就发不起来了),然后把蛋糕糊倒进去吧,按煮饭。

8 好了,可以去洗那一大堆刚用过的盆盆碗碗了。

9 电饭锅很快会跳的,让它保温5分钟左右,再按一次,再跳起后保温10-15分钟就OK了。不放心的话,用牙签插一下,没有蛋糕粘在上面就说明已经好了哦!
milktea/articles/2005/food/2116

㈣ 如何用奥利奥做出美味的奥利奥蛋糕 奥利奥蛋糕做法

1、准备奥利奥500克,纯牛奶500毫升。

2、首先把奥利奥放入密封袋中,用擀面杖敲碎倒入模具中。

3、紧接着加入适量的纯牛奶,把它们搅拌均匀,再放上一些奥妙饼干。

4、最后放入烤箱中,烤好后取出美味的奥利奥饼干蛋糕就做好了。

㈤ 奥利奥蛋糕怎么做简单

用料

普通面粉 40克

玉米淀粉 10克

牛奶 50克

鸡蛋 3只

糖粉 15克+30克+10克

盐 1克

油 30克

淡奶油 120克

奥利奥饼干 一包

奥利奥蛋卷 1根

装饰用草莓 4颗

奥利奥蛋糕的做法

  • 蛋黄蛋清分离,蛋清硬性打发,其中分三次加入30克糖粉

  • 蛋黄打散,加入50克牛奶,30克油,15克糖,1克盐搅拌均匀

  • 将面粉和淀粉过筛后拌入,拌匀

  • 将打法后的蛋清拌入蛋黄面糊,先拌入少量不规则搅匀,后全部拌入,搅匀。(千万不要顺着一个方向搅,会消泡)

  • 倒入6寸模具,模具可事先涂油或垫上油纸以方便脱模。烤箱150度预热5分钟,烤20分钟左右(每个烤箱都有所不同)

  • 脱模,切成三片,放一边晾着。120克淡奶油加10克糖粉打发

  • 奥利奥黑白分离,饼干部分放进保鲜袋捏碎用擀面杖多压压越细越好,夹心混合起来等下涂在蛋糕内层。

  • 放一层蛋糕,涂上打发后的奶油和夹心,撒上奥利奥饼干碎,上面盖上一层蛋糕,在盖的那一面也可涂上夹心和奶油,作用是粘紧。第二层反复做一次。

  • 里层做好后,在表面和侧面全部涂上奶油,刮平,整个蛋糕全部撒上厚厚的奥利奥,用你能想到的办法,糊满奥利奥碎屑看不见里层奶油即可,表面可以多撒一些。

  • 表面插上完整的奥利奥饼干和奥利奥蛋卷,用草莓做装饰。好看好吃的奥利奥蛋糕完成!

㈥ 奶油奥利奥蛋糕怎么做

奥利奥海盐奶油蛋糕的做法
巧克力戚风切片成三片

淡奶油A加入细砂糖A和细盐打发,可以加几滴白醋或者柠檬汁,增加奶油打发稳定性,打到8分发(打蛋器提起来小小尖角)加入用料理机打碎了的奥利奥碎继续用打蛋器搅拌均需

打发好的奶油抹面,取一片巧克力戚风垫底,抹上奶油抹平,再放第二层巧克力戚风,抹上奶油,再放第三层,然后把剩下的奶油抹面把蛋糕整形

淡奶油B加入细砂糖B打发,打发到10分发(打蛋器提起是球状),夏天淡奶油不太好打发,我都是提前把不锈钢盆和打蛋器的头放冰箱冷藏一会的,打发的时候可以把打奶油的盆放在一个装满冰水的盆里打,装入裱花袋裱花(带个棉手套抓裱花袋,奶油不容易化)

中间撒上奥利奥碎,自己造型,自由发挥