① 怎样做蜂蜜蛋糕
蜂蜜蛋糕的做法
新鲜的鸡蛋，香甜营养的蜂蜜，配以牛奶和面粉，精心烘焙的蜂蜜蛋糕已经成为日常生活中不可或缺的一部分。接下来给大家介绍一下蜂蜜蛋糕的做法。来看看吧！
蜂蜜蛋糕方法一
原材料
材料:全蛋320克，精制糖250克，盐4克，蜂蜜60克，低筋粉200克，奶粉6克，水54克。
做事的方式
1.准备好木框(用纸包着)
2.筛面粉备用。
3.将整个鸡蛋、糖和盐一起放入圆筒中，直到湿发泡(类似海绵蛋糕)。
4.加入(蜂蜜+水)搅拌均匀(注意:蜂蜜要搅拌均匀)
5.拌入(面粉+奶粉)
6.倒入木框中至7-8分满，烤盘与木框底部之间垫4层白报纸(减缓快速加热产生的“较大气泡”)。
7.放在外面10分钟再进烤箱，进烤箱前用橡胶刮刀轻轻搅拌面糊。
8.烤箱180℃/150℃烘烤，每隔1.5分钟拉出烤盘。用橡胶刮刀轻轻搅拌面糊，帮助消泡。这个动作重复3次左右。(如果省略这个动作，蛋糕还是可以成功的，只是蛋糕会有一些更大的气泡。)
9.4.5分钟后，将烤箱调到200℃/200℃烤至表面呈浅金黄色，再用另一个烤盘盖上上表面，最后将蛋糕烤熟。
蜂蜜蛋糕的做法2
材料
佐料
低筋面粉45克
两个鸡蛋。
佐料
1汤匙蜂蜜
糖30克
1勺橄榄油
一点焦糖酱
蜂蜜蛋糕的做法
1.先来看看素材收集。
2.将蛋白放入无油无水盆中打发。分批加入砂糖。
3.送去可以立尖的硬泡沫。
4.在蛋黄中加入一汤匙蜂蜜，然后搅拌至蓬松，颜色变得非常浅。
5.加入橄榄油继续过。
6.取少许面糊，在模具中刮平，放入烤箱。把烤箱温度调到150，最后开大火烤4分钟。如果没有，就一起上下拿，直到表面金黄。
7.表面刷一层蜂蜜，再多取一点面糊，刮平，放入烤箱烘烤。重复几次，完成烘烤。最后一次烤久一点，烤透。
8.然后切成四块。我在每层之间刷了一层焦糖酱，然后把它们叠在一起。你可以看到每一层会分成几层。
烹饪诀窍
每次刮蛋糕的时候，尽量刮平。
每次烘焙都要把表面烤成金黄色再继续。
可以切成各种形状。
② 蜂蜜蛋糕怎么做好吃呢
做法
将蜂蜜蛋糕木框放上烤盘并依照木框的大小裁剪好烘焙纸扑入木框内
在小碗中加入水味醂和蜂蜜隔水加热并拌匀在加入面糊之前放在热水中保持温度
将鸡蛋打散后加入砂糖隔水加热搅拌至糖融化诺蛋液温度变热就不须再加热
将蛋液用打蛋器打发当蛋液颜色变白并且出现泡沫时少量多次的加入刚刚加热的水味醂和蜂蜜还有沙拉油持续打发蛋液至滴落时能明显看出纹路并停留在表面
接者加入过筛的面粉用打蛋器由下往上翻搅伴均匀没有残余面粉后最后再用刮刀翻拌均匀
将办好的面糊拿高由高处将面糊倒入木框内秒面稍微抹平放入预热180度的烤箱烘烤在烘烤2分钟后打开烤箱用刮刀快速将面糊翻搅一次然后在烘烤2分钟后再次打开烤箱用刮刀快速将面糊翻搅一次再烘烤一分钟打开烤箱搅拌后一次
将烤箱温度降至160度烤40-45分钟(在烤15分钟表面呈现浅褐色时可在木框上方铺上一张烘焙纸并盖上另一个烤盘再继续烤这样烤出来的蛋糕才会平坦若喜欢蛋糕维持自然的弧度也可不加盖烤)
烤好的蛋糕出炉后连同烤盘一起在桌面上敲几下并拿掉木框和烘焙纸将蛋糕面朝下用耐热保鲜膜包裹好蛋糕静置冷却即可食用
③ 蒸蜂蜜蛋糕怎么做好
食材
主料
鸡蛋
面粉
辅料
糖
泡打粉
蜂蜜
步骤
1.主要食材:鸡蛋 ，面粉，糖，泡打粉，蜂蜜
2.将鸡蛋蛋清与蛋黄分离
3.蛋清用打蛋器打发至半固体（我的自动打蛋器坏了，只好用手动的了，差点累死）
4.在蛋黄中加入适量糖，蜂蜜，适量泡打粉搅拌均匀，加入打发的蛋白中，搅拌均匀
5.筛入面粉
6.将面糊倒入高压锅中，选择蛋糕键
7.二十分钟后，出锅
小贴士
鸡蛋要打发
泡打粉要适量
最好用高压锅做
甜度依个人口味调制
④ 想要做蜂蜜蛋糕，有没有好一点的蜂蜜推荐
建议你买品质比较高的蜂蜜哦，像很多米其林餐厅选择蜂蜜都会倾向于国外的品牌。西玛王国就是一个比较好的蜂蜜品牌，俄罗斯原装进口，执行的是欧盟的食品标准，个人感觉非常不错
⑤ 怎么做蜂蜜蛋糕
蜂蜜甜甜的味道，相信大家都是不能够忘却的，很多人都是非常的喜欢吃了，而且蜂蜜的营养价值是很高的，我们食用对身体是有很多的好处的，蜂蜜可以制作很多的食物和饮品的，下面，我们大家就一起跟着来了解了解蜂蜜蛋糕的制作方法。
怎么做蜂蜜蛋糕
主料：鸡蛋2个、低筋面粉60
辅料：白糖30克、植物油15克、蜂蜜20克
做法
1、在鸡蛋里面加入蜂蜜、白糖搅拌均匀了，然后就用打蛋器搅打。
2、我们搅打到，将打蛋器提起来的时候，低落的蛋糊可以在蛋糊表面划出花纹，而且花纹是可以保持比较长的时间不会消失，这样就是说明打发好了。
3、我们将打发的蛋糊里面加入过筛的低筋面粉，再倒入植物油。
4、然后用橡皮刮刀，以底部向上翻拌的形式，将面粉和蛋糊搅拌均匀了，不要打圈搅拌，避免打发好的鸡蛋消泡。
5、然后将面糊盛到小纸杯里面，撒上杏仁片。
6、将烤箱预热170度，中下层，上下火，再烤12分钟，等到表面金黄就可以了。
烹饪技巧
全蛋在40度左右的温度是最容易打发的，所以我们将鸡蛋液隔水加热了，等到温度升高，再打，这样有利于鸡蛋打发。
蜂蜜蛋糕的营养价值
蛋糕
蛋糕里面的主要食材是鸡蛋、低筋面粉和牛奶了，这些都是营养价值高的食物。鸡蛋里面是含有非常丰富的蛋白质，而且组成和身体非常相似，所以我们是可以很好的吸收鸡蛋里面的蛋白质，补充身体蛋白质，蛋黄里面含有丰富的卵磷脂、蛋黄素、固醇类以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素等，能够很好的补益神经系统功能，帮助健脑。
牛奶里面是含有非常丰富的矿物质，而且牛奶是我们身体补钙的最佳来源，而且钙磷的比例是非常适当的，能够很好的帮助身体吸收钙质，对于青少年来说很适合多喝一些牛奶。
低筋面粉的热量是非常的高的，能够很好的补充我们身体足够的热量，能够很好的帮助养心、止渴、除热和益肾。
蜂蜜
蜂蜜里面是含有我们身体所需要的多种营养成分，这些营养成分是可以很好的扩张血管，增加血的流量，所以蜂蜜是有很好的补血的作用，很适合寒性的体质女性朋友使用。
蜂蜜也是一种天然保健的饮品，里面是含有多种单糖，能够很好的补充身体比较多的能量，而且我们也是不需要担心身体脂肪，对于减肥的人群来说，蜂蜜是可以很好的用来代餐食用的，帮助减肥消脂。
蜂蜜也是有很好的美容养颜、延年益寿和解毒等。因为蜂蜜里面是含有丰富的维生素E，有很好的抗氧化的作用，帮助我们提升皮肤和身体的机能。
除了上面的这些功效和作用，我们经常服用蜂蜜也是可以很好的防治一些慢性疾病，像高血压、贫血、肝病、便秘等，我们内服是可以很好的治疗乌头中毒，外用是可以治疗烫伤和防治冻伤。
蜂蜜怎么做好吃
主料：鸡翅适量
辅料：生姜适量、小葱适量、蒜末适量、酱油适量、米酒适量、白糖适量、番茄酱适量、蚝油适量、蜂蜜少许
步骤
1、我们将鸡翅洗干净了，放到容器里面，再加入蜂蜜外所有的调料，抓均匀了。
2、我们将搅拌均匀的鸡翅放入保鲜袋里面，扎好口，然后在冰箱里面腌制1个小时。腌制的时间越长就是会越入味。
3、将腌制好的鸡翅隔开放到铺有哦锡纸的烤盘里面。
4、然后将腌制好的酱料放到碗里面，备用。
5、再放到预热的烤箱里面，上下火，中层，200°，烤10分钟左右，取出，刷上腌鸡翅的酱料，再放入烤箱里面烤10分钟左右。
6、等出炉之后，就刷上适量的蜂蜜。
7、撒上少量的白芝麻。
宝宝怎么吃蜂蜜
蜜制胡萝卜
准备食材：胡萝卜、蜂蜜、黄油、姜。
做法：我们将胡萝卜切成小碎片，然后将胡萝卜片、黄油、蜂蜜、姜末和适量的开水都放入锅里面，搅拌均匀了，然后用小火煮半个小时，煮到胡萝卜变软了，搅拌均匀就是可以了。
蜂蜜橘子
准备食材：橘子、蜂蜜。
做法：将橘子洗干净了，去掉皮，将内皮剥掉，然后就是放到容器里面弄碎了，在食用的时候将蜂蜜放入，搅拌均匀就可以了。
蜂蜜是可以很好的被我们的身体所吸收，对于妇女、儿童和中老年人来说都是很适合的，作为天然的饮品对身体健康的影响是很少的。含有各种营养物质，对于皮肤也是有很多的好处的，所以大家可以在平时经常的饮用和食用一些的。
⑥ 蜂蜜蛋糕的烘焙食谱对烤箱选择有要求吗
烤箱选择方面没啥特殊要求 不过我的这个食谱中的温度都是在嵌入式烤箱中做的，请比对
南瓜蜂蜜蛋糕的烘焙食谱如下：
用料：
蛋黄部分：蛋黄6个低筋面粉100g 泡打粉3g 牛奶100g
南瓜泥225g 蜂蜜60g 奶粉20g
制作：
1.南瓜去皮切块蒸熟，用机器打成泥；
2.加入蛋黄快速混合均匀；
3.加入牛奶、蜂蜜，慢速混合均匀；
4.将粉类混合均匀后过筛加入，手动拌至无颗粒；放置一边，备用；
蛋白部分：蛋清6个塔塔粉6g 细糖150g (在打蛋白霜时加入塔塔粉可调节蛋白酸碱度，使蛋白霜泡沫细腻丰富，持泡能力增强，降低失败率。)
制作：
5.将蛋清、糖、塔塔粉一起倒入搅拌器皿内，先以慢速混合均匀，
后改为快速打至硬性发泡；
6.取出1/3的蛋白，与蛋黄部分混合；
7.再倒入蛋白，由下至上切翻拌匀；
8.将做好的面糊装入裱花袋，挤入模具；
9。将嵌入式烤箱，调制焙烤档190度，烤制15min；
10，颜色金黄后出炉，即可；
小贴士：
1.南瓜不过不去皮的话，烤出的产品口感发涩；
2.制作蛋黄部分面粉加入时，搅拌过度，会导致面糊上筋；
3.蛋白与蛋黄部分混合时，用力过猛，会导致泡会消失；
⑦ 蜂蜜蛋糕（分蛋法）怎么做
蜂蜜凹蛋糕（分蛋法）的做法步骤
主料：
＃蛋黄部分适量
蛋黄4个
蜂蜜45克
低筋面粉45克
＃蛋白部分适量
蛋白2个
细砂糖60克
柠檬汁数滴
15.放凉后冷藏食用口感更佳。也可以直接冷冻，自然回温后就是外面卖的“蜂蜜蛋糕”了。