‘壹’ 芭比娃娃蛋糕详解的做法步骤图,怎么做好吃
主料
色拉油90克
牛奶120克
方法/步骤
1
准备一个中空模与咕咕霍夫模,中间都是空的,方便让芭比娃娃站,也不用再去切空了。
‘贰’ 如何给芭比做一款蛋糕
给芭比做一款蛋糕做法如下
食材:鸡蛋三个、低筋面粉70克、白砂糖35克、蔓越莓干25克(切碎)。
1、鸡蛋打入干净的容器里。
‘叁’ 怎样做芭比娃娃蛋糕
怎样做芭比娃娃蛋糕如下:
1、将海棉蛋糕中心挖空一个洞。
2、将芭比娃娃的下身用保鲜膜包裹起来。
3-4、将三个蛋糕重叠起来,将芭比娃娃放入中间。用锯齿蛋糕刀将蛋糕修成裙子的形状。
5-6、将植脂鲜奶油隔冰水,用电动打蛋器打至硬性发泡。取小部分加入红色色素搅拌均匀。
7-9、将打发鲜奶油涂抹在蛋糕坯上,用小刀在上面压出裙摆的大致形状。
8-10、用小号圆形嘴将红色奶油在裙摆位置挤出任意线条。
11-12-13、用叶子花嘴将红色奶油在裙摆边上挤出花边,在底部挤出波浪形花边(重复一次挤成双层)
14、用小号菊花嘴(白色奶油)在娃娃的身上挤出衣服,并用叶子花嘴(红色奶油)挤一条边。
15、最后用玫瑰花嘴挤出大小的玫瑰,用牙签夹放在裙子上。用叶子花嘴挤出绿叶即完成。
小贴士
1、削切蛋糕时,用齿形刀更容易操作。
2、这个蛋糕比我想象中要容易,只要奶油打发的够坚挺就很容易成功了。在打发时尽量用中速打发,这样 即不容易伤到机器,而且不容易打发过度。
3、裱微形的玫瑰花有些难度,可以用其它的花形代替。
‘肆’ 芭比公主蛋糕的做法芭比公主蛋糕如何做
1、食材:色拉油90克,牛奶120克,糖160克,蜂蜜一小勺,奶油700克,银珠适量,芭比娃娃一个,黄桃肉适量,中空模一个,咕咕霍夫模一个。
2、准备一个中空模与咕咕霍夫模,中间都是空的,方便让芭比娃娃站,也不用再去切空了。
3、芭比娃娃处理干净,用保鲜膜包着。
4、模具擦黄油,放在冰箱冻下,方便脱模。
5、鸡蛋分开蛋白与蛋清。
6、窝中加入牛奶,色拉油,一勺蜂蜜搅拌均匀,筛入低筋面粉不规则搅拌均匀。
7、分次加入蛋黄,每次加完搅拌均匀后再加另一只。
8、蛋白分三次加入砂糖打发至9成发,成鸡尾状。
9、把1/3蛋白加到蛋黄糊中均匀,再把这混合物倒回蛋白中均匀。
10、搅拌均匀好的蛋糕糊。
11、把蛋糕糊分别倒入模具中,多出来的只好倒在6寸蛋糕模上烤熟以防备用。
12、烤箱预热160度烤50分出炉倒扣。
13、准备蛋糕刀花嘴裱花袋转台芭比娃娃。
14、黄桃肉切粒。
15、中空蛋糕在中间切开一分为2。
16、面上挤一层奶油,加入黄桃粒。
17、加奶油抹平。
18、把另一半加上。
19、咕咕霍夫模蛋糕对半平切,一分二,加入黄桃肉做夹心水果。
20、中空蛋糕垫底,咕咕霍夫模蛋糕在上,刚好形成一条裙形状。
21、把芭比娃娃放在中间空的位置,修补边边,把多出来的蛋糕碎塞紧芭比站的位置。
22、放到冰箱冷藏,待奶油打发完再装饰。
23、奶油隔冰块打发,效果更佳。
24、把打发的奶油抹在蛋糕底上再抹平,其实不抹平也可以的,呆会还要裱花的。
25、裙摆装饰好,用抹刀把奶油抹上做裙的上身。
26、用中号叶子裱出花样来,再中中圆嘴点出花朵,中间摆银珠装饰,用小叶子裱出腰的部位。颈上用圆嘴挤出颈连形状,用银珠做成一条项链。
‘伍’ 巴比娃娃生日蛋糕怎样做
用料
鸡蛋 5只
底筋粉 90克
糖 80克
奶 60mL
色拉油 30克
淡奶油 400克(裱花用)
芒果 2个(切粒)
芭比娃娃生日蛋糕的做法
做蛋糕的步骤就不写了,蛋糕出炉后放凉,待凉了后,在中间切开抹上奶油,铺上芒果肉,再在另一半蛋糕上抹些奶油,放在果肉上边,再度在蛋糕上抹上一层淡淡的奶油。
蛋糕抹好奶油后,在顶中间用刀划上一小口,把芭比娃娃插上去,裱花,裙边摆上草莓就Ok了
‘陆’ 芭比公主蛋糕的做法
芭比公主蛋糕的做法如下:
用料:6寸戚风1个、8寸戚风1个、安佳淡奶油600-700克、砂糖60-70克、娃娃1个、翻糖星星
步骤 1、把两个戚风累起,用锯齿刀削出大致形状。
‘柒’ 芭比娃娃生日蛋糕怎么做
主料
八寸戚风的方子: 蛋黄6个
细砂糖100克(分为20克与80克两份) 香草精少许
低粉100克 盐1/4小勺
蛋清7个 柠檬汁1/4小勺(可以用白醋代替)
色拉油65毫升 牛奶65毫升
辅料
六寸心形戚风的方子: 蛋黄3个
蛋黄中细砂糖10克 色拉油30毫升
牛奶30毫升 香草精少许
低粉50克 盐1/4小勺
蛋清3个 蛋清中细砂糖45克
柠檬汁1/4小勺(可以用白醋代替)
芭比生日蛋糕的做法步骤
芭比生日蛋糕的做法图解11. 同时烤出两个六寸的蛋糕
芭比生日蛋糕的做法图解22. 脱模后在中间轻轻挖出两个小洞
芭比生日蛋糕的做法图解33. 给芭比娃娃用酒精棉球洗个澡,再用保鲜膜紧密包严
芭比生日蛋糕的做法图解44. 奶油加糖打发,备用
芭比生日蛋糕的做法图解55. 再烤一个八寸的蛋糕,剖成两片,在中间涂上奶油和黄桃果粒
芭比生日蛋糕的做法图解66. 盖上蛋糕片,并在上层蛋糕片的中间也挖出一个小洞
芭比生日蛋糕的做法图解77. 将八寸蛋糕涂抹奶油,中间可以不涂
芭比生日蛋糕的做法图解88. 将两个六寸蛋糕分别一剖为二,在中间涂上奶油和黄桃果粒
芭比生日蛋糕的做法图解99. 将两个六寸蛋糕叠加在一起,多余的蛋糕条在顶端围成圈。将边角用刀修圆滑
芭比生日蛋糕的做法图解1010. 四周涂匀奶油,成芭比娃娃的裙摆状
芭比生日蛋糕的做法图解1111. 在中间插上芭比娃娃
芭比生日蛋糕的做法图解1212. 用奶油加色素调出颜色,根据自己所想进行裱花
‘捌’ 芭比娃娃蛋糕是怎么做出来的
每个女孩子心里 都住着一个公主,一个个美丽的公主梦。
用烘焙来给予一个个美丽的梦想 也是一件多美的事情。
此款用的是7寸的芭比娃娃蛋糕模具。主料
鸡蛋
5个
低筋面粉
85克
牛奶
40克
玉米油
40克
辅料
蛋黄糊细砂糖
30克
盐
少许
蛋白糊细砂糖
60克
柠檬汁
2-3滴
奶油霜
适量
色素
少许
步骤
1.蛋黄和蛋白分离在2个无水无油的干净较大的容器中
17.17、 花朵排列装饰好,漂亮的芭比娃娃蛋糕就做好
小贴士
1、蛋糕底的做法是戚风蛋糕8寸的配方,放在这个7寸的芭比模具正好
2、裙子的款式可用自己喜欢的裱花方式来进行装饰
食材
‘玖’ 如何给芭比做一款蛋糕
给芭比做一款蛋糕可以这样做:
步骤:
第1步、芭比娃娃腿部用锡纸或者保鲜膜包上。
第13步、挤好衣服后,芭比就基本完成啦。
小贴士:
注意事项:1, 裱花奶油不宜打发的过硬,奶油基本可以成形就可以了,打发的过硬的话,奶油就会变得过粗,不易于抹平。2, 娃娃的裙摆可以根据自己的喜欢变化颜色,款式。
‘拾’ 芭比生日蛋糕是怎么做的简直太漂亮了啊。
鲜奶油,适量;细砂糖,适量;巧克力装饰花片,适量;芭比娃娃一个。
步骤:先做芭比的衣服。取适量粉色翻糖,擀平,用尺量好尺寸。在芭比身上比对一下,多余的边去掉,用水沾好。做衣服的装饰,取一小团翻糖,搓长。用贝壳形状的工具压一下。再粘到芭比的身上,就是好看裙边了。再把肩带做出来就可以了。
另外把烤好的裙子蛋糕。底部修一下,放上平台,旁边一圈,挤上打发好的鲜奶油。贴上巧克力花片,再插上芭比的身体。完工