A. 牛奶蛋糕的做法
食材明细
蛋 3个
面粉 适量
牛奶 125ml（半盒）
白砂糖 适量
1.将蛋黄和蛋清分开，用勺子在鸡蛋壳壳敲个洞，这个方法分的很干净。
2.白砂糖放蛋黄里头。放3勺，出来的效果是淡淡的甜味。
3.像打蛋一样上下搅，均匀就行。
4.加上牛奶，买是纸袋装的，大概倒了一半。
5.再次像打蛋一样上下翻拌均匀。直到糖融化为止。
6.加入面粉。
7.用搅蛋器搅10分钟。
8.取出，看到翻转盘子都不掉下来就证明好了。
9.将凝固的蛋清逐渐加入蛋黄糊糊里头，可以分开两三次。用筷子边上下翻拌。
10.二者混合，不停搅。
11.先在锅里涂点油，重复抹2-3次就好，角落也得涂上。然后按开关，直到跳闸。
12.把混好的糊糊慢慢倒进电饭锅，轻摇锅边，糊糊平整就行，盖上锅盖，烧一个小时左右。
13.为了测试蛋糕熟了没，用个筷子插进去到底，拔上来，看筷子是否干爽，要是不干爽可以继续热熟。
14.切蛋糕即可。
B. 牛奶蛋糕简单的家常做法
牛奶蛋糕简单的家常做法如下：
食材：牛奶50ml，白糖40g，玉米油30ml。
1、食盐白醋适量。
2、蛋清、蛋黄分离。
3、蛋黄加10g白糖拌匀。
4、加上玉米油和牛奶。
5、打成米汤状。
6、筛入低粉。
7、切拌均匀。
8、蛋白加少量白醋和盐。用打蛋器打成鱼眼状。加30g白糖。
9、打至中性发泡，拉起有直角。
10、取三分之一蛋白到蛋黄糊中切拌均匀。再取三分之一蛋白到蛋黄糊中切拌均匀。
11、最后将蛋黄糊倒入蛋白中。
12、切拌均匀。
13、倒入模具中，震两下去一下气泡。160度预热，改150度中下层烤40分钟。
14、烤出来凉透即可。
蛋糕
蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。
蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂（通常是蔗糖）、黏合剂（一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替）、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替），液体（牛奶，水或果汁），香精和发酵剂（例如酵母或者发酵粉）。
C. 梅花蛋糕怎么做
D. 牛奶蛋糕简单的家常做法是什么
主料：低筋面粉85g、鸡蛋5个、细砂糖70g、盐1g、玉米油50g、牛奶50g。
辅料：淡奶油500g、草莓适量、弥猴桃1个、火龙果1个、苹果1个、细砂糖30g、黑巧克力适量、白巧克力适量、柠檬汁数滴。
生日蛋糕的做法
1、准备做蛋糕坯的材料，（牛奶、20克白糖、盐、玉米油一块放在盘里）。
E. 做最简单的只用牛奶做出的小蛋糕教程
牛奶小蛋糕的做法：
原料：鸡蛋（去皮）166克，低筋面粉97克，白糖50克，牛奶38克，玉米油23克，盐1克，白醋3滴。
步骤：1、原料：鸡蛋、白糖、玉米油、低筋面粉、牛奶。
绵软美味的牛奶小蛋糕做好啦。
F. 甜美蔓越莓牛奶小蛋糕 怎么做好吃又简单，做法图解分
食材:细砂糖，低筋面粉，鸡蛋，玉米油，蔓越莓，牛奶忘记拍照了。
G. 蔓越梅蛋糕的做法有哪些
前言
第一次用烤箱做东西，迫不及待想跟大家分享一下，本来只是单单想做戚风的，后面觉得加点蔓越梅更好看点
材料
主料：低筋面粉100g、鸡蛋3个、植物油50g、白砂糖60g（放蛋清里）、白砂糖25g（放蛋黄里）、牛奶65g、蔓越梅干适量；
辅料：
蔓越梅蛋糕
1
将所需的材料准备好
2
将蛋清跟蛋黄分离好，切记装蛋清的盆必须无油无水，不能有蛋黄，不然不容易打发，把分好的蛋黄加入白砂糖，后用打蛋器打发到体积膨大，状态浓稠，颜色变浅。
3
分三次加入植物油，我买的是烘焙专用的色拉油。每加入一次都用打蛋器搅打到混合均匀再加下一次。
4
加入牛奶，轻轻搅拌均匀
5
将筛好的面粉加入蛋黄中，用橡皮刮刀翻拌均匀，成为蛋黄面糊
6
我喜欢蔓越梅，所以我又加点蔓越梅干进去，用橡皮刮刀翻拌均匀，将拌好的蛋黄面糊放在一旁静置备用
7
将打蛋器洗干净并擦干以后，开始打发蛋白。将蛋白打发到鱼眼泡状态时，加入1/3的细砂糖。继续搅打，并分两次加入剩下的糖。
8
将蛋白打发到干性发泡的状态（提起打蛋器后，蛋白拉出直立的尖角）。
9
盛1/3蛋白到蛋黄碗里，翻拌均匀(从底部往上翻拌，不要画圈搅拌)。
10
将拌匀的面糊倒入剩余的蛋白里，再次翻拌均匀即成戚风蛋糕面糊。
11
把面糊倒入模具中，上面放几颗蔓越梅干，将模具在台面上震几下，震出大气泡。
12
烤箱150度预热，上下火，考45分钟……
13
将出炉的蛋糕立即倒扣在烤网上，直到完全冷却。
小贴士
1：打发蛋清要分3次加入白砂糖
2：蛋清里一定不能有蛋黄，不然不容易打发
H. 牛奶蛋糕的做法是怎样的
食材：鸡蛋 3个、面粉 适量、牛奶 125ml（半盒左右）、白砂糖 适量
1、将蛋黄和蛋清分离。
2、白砂糖放蛋黄里面，放3勺，出来的效果是淡淡的甜味。
3、像打蛋一样上下搅，均匀就行。
4、加上牛奶，大概倒了一半。
5、再次像打蛋一样上下翻拌均匀，直到糖融化为止。
6、面粉分两次加入搅拌成糊状。
7、蛋清用搅蛋器搅大概10分钟。
8、取出，看到翻转盘子都不掉下来就证明好了。
9、将凝固的蛋清逐渐加入蛋黄糊里面，可以分开两三次。像炒菜一样翻拌。
10、二者混合，不停搅。
11、先在锅里涂点油然后按电饭煲开关，直到跳闸。
12、把混好的糊糊慢慢倒进电饭锅，轻摇锅边，糊糊平整就行，盖上锅盖，烧一个小时左右。
13、为了测试蛋糕熟了没，用个筷子插进去到底，拔上来，看筷子是否干爽，要是不干爽可以继续热熟。
14、切蛋糕即可。