❶ 苹果形状蛋糕怎么做
蛋糕是很多人喜爱选择,常吃蛋糕要注意,每天都是要进行一些运动,蛋糕的热量过高,经常吃不运动的话,是很容易发胖的,尤其是对女孩子月经期的时候,更是要对蛋糕少选择,避免身体有发胖倾向,那苹果蛋糕的做法如何呢,这类蛋糕受到很多人欢迎,对它该如何制作呢?
苹果蛋糕的做法:
材料:低筋面粉100公克,奶油100公克,糖粉100公克,盐1/2小匙,蛋2个,牛奶20公克,苹果1个,柠檬1/2个,肉桂粉2小匙
做法
1.苹果和柠檬洗净,取3/4个苹果切成小丁。
2.将柠檬绿色皮部份磨成粉屑,再将柠檬榨汁备用。
3.将作法(1)、(2)材料和肉桂粉拌匀备用。
4.奶油置于室温软化后切片,与过筛后的低筋面粉拌匀,以打蛋器打至体积稍膨发,呈乳白色即可。
5.将糖粉过筛加入拌匀,拌匀至体积膨大,即可将蛋分次加入拌匀。
6.牛奶亦分次加入拌匀,拌好的面煳应呈光滑状,以橡皮刮刀捞取面煳,会呈倒三角滴垂状。
7.最后加入作法(3)材料拌匀,即可装模入烤箱,以170℃烤约30分钟即可。
在对苹果蛋糕的做法认识后,制作苹果蛋糕的时候,对它使用材料一定要进行了解,制作苹果蛋糕使用材料虽然不复杂,但是购买的时候一定要选择新鲜的,这样制作出来的苹果蛋糕才会更加好吃,这点都是要注意的。
❷ 请指点下法式苹果布丁蛋糕怎么做好吃
材料:低筋面粉;黄油;细砂糖;
白朗姆酒;鲜奶油;模具:高温瓷碗;原材料:低筋面粉65g,细砂糖40g,盐1g,鸡蛋1个,牛奶170g,鲜奶油150ml,朗姆酒5ml ,苹果1个,黄油10g(涂抹高温瓷碗用)份量:高温瓷碗直径约6cm,可以做4-5个。
做法:
1,将低筋面粉和盐混合筛入打蛋盆中,并加入细砂糖混合均匀。
2,在面粉盆中挖出凹槽,倒入打散的蛋液,再慢慢加入牛奶,一边加一边搅拌,直到完全混合均匀。
3,倒入鲜奶油搅拌均匀,然后将其整体过滤一遍,达到更顺滑的状态
4,在模具内部均匀涂抹一层软化的黄油
5,将面糊倒入涂抹好的模具中,八分满
6,将苹果切小块,随机放入倒好的面糊中
7,放如烤箱中下层,以200°烤25-30分钟即可,刚出炉的布丁蛋糕,需要放的微凉再吃呦。
❸ 法式苹果糕怎么做
法式苹果糕
用料
黄油100克 泡打粉3克
糖150克 低筋面粉200克
苹果2个 盐1克
鲜奶30克 鸡蛋2个
玉桂粉3克
法式苹果糕的做法
黄油常温变软
加入糖盐打发
依次加入两个鸡蛋,搅拌均匀
一个苹果去皮,切丁
加入牛奶,苹果丁,面粉和泡打粉拌匀
装入裱花袋,挤出圆形烤盘里
均匀的挤出上一层
另一个苹果切片
均匀滴摆在蛋糕上
用小筛均匀滴撒上玉桂粉
放入预热170度的烤箱
烤三十分钟拿出来就好了
经过烘烤的玉桂粉和苹果散发出迷人的芳香
❹ 法式苹果糕的做法步骤图,法式苹果糕怎么做
1.白糖,黄油室温回软用搅拌机搅打至蓬松颜色变成淡黄色(图1)
❺ 苹果奶酪蛋糕怎么做
用料
苹果 2个
黄油 10g
奶油奶酪 150g
黄油 65g
砂糖 70g
牛奶 150g
泡打粉 2g
低粉 210g
鸡蛋 2个
蜂蜜 适量
苹果奶酪蛋糕的做法
苹果切片,锅内放10克黄油,融化后放入苹果翻炒至苹果变软,放凉备用。
小贴士
1.苹果多少个人爱好,如果苹果多,蛋糕会有点散但好香,苹果少的话蛋糕组织会漂亮点。
2.因为放了泡打粉的关系,所以翻拌随时也可。
3.如果担心脱模难,底部可垫油纸。
❻ 苹果隐形蛋糕怎样做
苹果隐形蛋糕其实很容易做的,我们把苹果洗干净,用打字机给他打成汁儿,然后跟面或在一起。这时候用蛋糕的模子给他做好以后,用烤箱给他烤出来,味道特别好。
❼ 法式烤苹果的做法
1.苹果在底部开个四方的口,然后用勺或小刀把核全部去除,但是别顶到头,就是说只有底部是开口的。 2.塞一半黄油,倒一半砂糖装满,接着倒郎姆酒,然后锡箔打底进烤箱180度40分钟。 3.转盘,成品。
❽ 法式苹果糕的做法步骤图,法式苹果糕怎么做
主料
低粉150克
黄油85克
苹果3个
- 辅料
盐1克
清水适量
红糖适量
玉桂粉适量
苹果片适量
高粉适量
14
将5克黄油融化刷在苹果片上,放入烤箱180度烤15分钟。
苹果派的做法步骤
❾ 法式苹果派的家常做法大全怎么做好
法式苹果派的家常做法
材料
1. 鸡蛋 2个
2. 脱脂牛奶 0.5杯
3. 红糖 3汤勺
4. 肉桂粉 1.25茶勺
5. 全麦面包 4片 - 切成小方块
6. 苹果 2小个 - 去皮、去核,切片
7. 中筋面粉 3汤勺
8. 奶油 2茶勺
做法
1、烤箱190℃预热。在两个5x3"大小的面包盘里图上黄油,防止粘底。
2、将鸡蛋放入碗里,轻轻打散后加入牛奶,一汤勺红糖和一茶勺肉桂粉,搅拌均匀。然后再加入面包块和苹果片,轻轻搅拌均匀。
3、将步骤2静置2-3分钟,使面包块充分吸收液体。
4、取另外一个碗,在里面加入面粉,剩余的红糖、肉桂粉和奶油,搅拌均匀。
5、将步骤3里的混合液平均分放到2个面包盘里,将4均匀的撒在面包盘顶部。
6、将步骤5放入烤箱中层,190℃烤制35-40分钟,至表面金黄即可出炉。然后静置一会,待派变成温热即可食用。