⑴ 草莓蛋糕盒子的做法步骤图，怎么做好吃
低筋面粉 40克
玉米油 40克
水 40克
白砂糖 40克
鸡蛋 4只
辅料配方
淡奶油 250克
白砂糖 25克
草莓 300克
准备好做蛋糕的材料
草莓蛋糕盒子的做法 步骤1
草莓蛋糕盒子的做法 步骤1
准备无水无油的盆子，分出蛋白和蛋黄，蛋白放冰箱待用
草莓蛋糕盒子的做法 步骤2
草莓蛋糕盒子的做法 步骤2
准备一只干净的小盆，依次放入水，奶粉，糖10克，玉米油，用手动打蛋器快速搅拌到盆内液体完全乳化
草莓蛋糕盒子的做法 步骤3
草莓蛋糕盒子的做法 步骤3
加入过筛的低筋面粉
草莓蛋糕盒子的做法 步骤4
草莓蛋糕盒子的做法 步骤4
十字切拌手法拌匀，不要画圈搅拌
草莓蛋糕盒子的做法 步骤5
草莓蛋糕盒子的做法 步骤5
面糊里先加入一个蛋黄
草莓蛋糕盒子的做法 步骤6
草莓蛋糕盒子的做法 步骤6
分3次加入蛋黄，拌匀后再加入另外一个蛋黄
草莓蛋糕盒子的做法 步骤7
草莓蛋糕盒子的做法 步骤7
蛋黄糊搅拌好，放一边备用
草莓蛋糕盒子的做法 步骤8
草莓蛋糕盒子的做法 步骤8
打发蛋白，30克糖分3次加入，打发到湿性发泡，同时预热烤箱上火120度，下火170度
草莓蛋糕盒子的做法 步骤9
草莓蛋糕盒子的做法 步骤9
取三分之一蛋白霜放入蛋黄糊，2-8点钟方向手法翻拌均匀
草莓蛋糕盒子的做法 步骤10
草莓蛋糕盒子的做法 步骤10
把蛋黄糊倒回装有蛋白的盆里，继续同样手法翻拌均匀
草莓蛋糕盒子的做法 步骤11
草莓蛋糕盒子的做法 步骤11
蛋糕糊倒入铺了油纸的烤盘里，依靠面糊的流动性流向四周，高出的蛋糕糊用刮板刮平一点，有大气泡的地方用牙签划一下
草莓蛋糕盒子的做法 步骤12
草莓蛋糕盒子的做法 步骤12
烤盘放入烤箱底层，上火120度，下火170度烤20分钟
草莓蛋糕盒子的做法 步骤13
草莓蛋糕盒子的做法 步骤13
烤熟后取出脱模放凉
草莓蛋糕盒子的做法 步骤14
草莓蛋糕盒子的做法 步骤14
按照蛋糕盒子的尺寸切出大小合适的蛋糕块（我用的709ml的塑料蛋糕盒子，一个金盘蛋糕胚可以做3盒）
草莓蛋糕盒子的做法 步骤15
草莓蛋糕盒子的做法 步骤15
草莓用盐水浸泡几分钟
草莓蛋糕盒子的做法 步骤16
草莓蛋糕盒子的做法 步骤16
草莓去蒂切成小块备用
草莓蛋糕盒子的做法 步骤17
草莓蛋糕盒子的做法 步骤17
250克淡奶油加入25克细砂糖打发
草莓蛋糕盒子的做法 步骤18
草莓蛋糕盒子的做法 步骤18
淡奶油打发到出现硬性花纹就可以了
草莓蛋糕盒子的做法 步骤19
草莓蛋糕盒子的做法 步骤19
淡奶油装入裱花袋，我用的中号8齿裱花嘴，挤出来的淡奶油比较厚
草莓蛋糕盒子的做法 步骤20
草莓蛋糕盒子的做法 步骤20
盒子底部放上一片蛋糕胚
草莓蛋糕盒子的做法 步骤21
草莓蛋糕盒子的做法 步骤21
淡奶油铺满蛋糕胚，淡奶油觉得厚了可以用叶子花嘴挤出来比较薄
草莓蛋糕盒子的做法 步骤22
草莓蛋糕盒子的做法 步骤22
在淡奶油上面铺上一层草莓
草莓蛋糕盒子的做法 步骤23
草莓蛋糕盒子的做法 步骤23
按照步骤21-23，再重复铺一层蛋糕奶油和草莓
草莓蛋糕盒子的做法 步骤24
草莓蛋糕盒子的做法 步骤24
好吃的草莓蛋糕盒子就做好了，用的动物性奶油，吃起来一点都不腻
⑵ 草莓奶油盒子蛋糕怎么做如何做
草莓奶油盒蛋糕做 除淡奶油草莓外其食材按照四卷做烤制蛋糕胚四卷做厨房搜哦 淡奶油打发至稍硬状态约七八发即 蛋糕切形面积比盒底面积稍即；草莓切丁（水随意换自喜欢比芒或红火龙等） 按照层蛋糕层淡奶油层草莓顺序依往摞直至摆满盒层水按喜做造型
⑶ 草莓千层盒子蛋糕怎么做
草莓千层盒子蛋糕
用料
千层预拌粉 100g
牛奶 200g
鸡蛋 一个
黄油 10g
白砂糖 25g
朗姆酒（没有的可以不放） 几滴
草莓 若干
草莓千层盒子蛋糕的做法
准备好这些材料
草莓切成丁
预拌粉、牛奶、鸡蛋搅拌在一起，然后过滤，加入融化的黄油，搅拌均匀后。小火加热平底锅，放少量到平底锅摊成饼皮。
饼皮摊好后放凉备用
打发淡奶油，分三次加入白砂糖，最后滴几滴朗姆酒。（ps.加入朗姆酒可以让奶油的味道更清新）
一层皮一层奶油一层草莓
完成啦
⑷ 草莓盒子蛋糕怎么做，需要准备的材料有哪些
需要准备的食材有新鲜的草莓，面粉，鸡蛋，牛奶，奶油，把这些食材混合在一起，打成面糊状，然后倒在模具当中放入烤箱烤制20分钟左右，抹上奶油放上草莓，这样非常美味的草莓盒子蛋糕就做好了。
⑸ 圣诞节蛋糕怎么做
一、蛋糕的做法
蛋糕体的材料：鸡蛋3个、细砂糖50g、色拉油40g、牛奶40g、低筋粉60g、柠檬汁和盐各少许
奶油装饰材料：淡奶油400g、细砂糖50g、可可粉15g、新鲜草莓数粒、防潮糖粉少许、绿色食用色素几滴、银珠和彩珠各少许
1、把鸡蛋蛋黄和蛋白分离，蛋黄加入细砂糖用手动打蛋器打发至颜色变浅，浓稠状态。再分次加入色拉油，每次等完全搅拌匀后再加下一次色拉油。搅拌匀后一次性加入牛奶拌匀
2、低筋粉过筛后，倒入蛋黄液中用软刮刀拌匀备用，蛋白用电动打蛋器打至粗泡，加入少许柠檬汁和盐，继续用打蛋器打至略细点的泡沫，加入第一次细砂糖，继续打发细砂糖分三次加入，最后打发至蛋白硬性发泡即可
3、取三分之一打发好的蛋白放入蛋黄糊中拌匀，再把拌匀的蛋黄糊倒入蛋白中完全的拌匀备用
4、把搅拌好的蛋糕糊倒入模具中，轻轻的敲几下，震出空气，放入提前预热的烤箱中，烤箱温度170度上下火，时间约为30分钟，蛋糕放入烤箱倒数第二层中，出炉后马上倒扣至完全冷却，冷却后脱模，把蛋糕体分割成相同厚度的三块备用
5、取淡奶油加入细砂糖打发至湿性状态(盆侧一下能流动状态)，取出约100g左右的湿性奶油备用，剩余的加入可可粉继续打发至硬性即可。提前先把洗净的草莓切成薄片备用。取一块切好的蛋糕体放转盘上，抹上少许可可奶油，奶油上面放入几片切好的草莓片再盖一片蛋糕体，这样的做法再重复一次，最后把蛋糕抹上可可奶油，完成后蛋糕边上淋一圈湿性奶油。最后把剩余的湿性奶油打发至硬性调成绿色，装饰成圣诞树，草莓去蒂，再把尖的一头切去一部分，切面部分挤入少许奶油再盖上草莓顶部，装饰一下眼睛和衣服即可。最后，把装饰好的放入蛋糕摆放，最后撒些防潮糖粉和装饰珠珠，整个圣诞节蛋糕完成
二、烹饪技巧
1、做戚风蛋糕要注意，蛋白一定要打发至硬性发泡，搅拌不要过度，烤箱烤的时候按自己的烤箱来定具体时间，烤好后马上要倒扣至完全冷却。
2、淡奶油打发不要过度，出现清晰的纹路就差不多了。打发过度的奶油会不细腻。
3、这次用到的花嘴有三种：小号的9齿花嘴，中号的圆形花嘴，小号的半排花嘴。
4、蛋糕上的装饰物可以随自己喜欢摆放即可。
⑹ 圆形球圣诞草莓蛋糕怎么做
草莓蛋糕的做法如下
主料：鸡蛋 (4个)牛奶 (40克)玉米油 (40克)淀粉 (40克)细砂糖（蛋黄） (10克)细砂糖（蛋白） (30克)柠檬汁 (几滴)
调料：淡奶油 (200克)细砂糖 (15克)草莓 (适量)玉米油 (40克)淀粉 (40克)细砂糖（蛋黄） (10克)细砂糖（蛋白） (30克)柠檬汁 (几滴)
做法：
1，蛋黄中加入10克细砂糖，用手动打蛋器搅拌均匀，再加入玉米油搅拌均匀。
2，加入牛奶搅拌均匀。
3，把低粉筛入蛋黄里。
4，用橡皮刮刀按不规则方向上下翻拌均匀，成无颗粒的蛋黄糊，备用。
5，蛋白里挤入几滴柠檬汁，用电动打蛋器低速搅拌至起大泡。
6，加入10克细砂糖。
7，中速打发至蛋白呈较浓绸的状态，第2次加10克白糖。
8，继续搅打至蛋白出现纹路，第3次加入10克白糖。
9，打发至关掉电源，提起打蛋器，上面会出现较软的尖角，打发到这样的程度即可。
10，取三分之一的蛋白糊，加入蛋黄糊里。
11，用橡皮刮刀轻盈、快速的切拌均匀，翻拌的时候不要画圈圈，以免消泡。
12，把搅拌好的蛋黄糊，倒入剩余的三分之二的蛋白里。
13，再次轻盈、快速的切拌均匀，成蛋糕糊。
14，混合好的蛋糕糊倒入铺有油纸的模具里，用刮刀稍微刮平。
15，放入预热好的烤箱，中层，150度烤约20分钟。
16，烤好后的样子，非常的饱满，上色也不会太深。
17，烤好的蛋糕卷平移到烤网上，撕开四面的油纸。
18，在上面盖上一张干净的油纸。
19，晾至微温的时候翻面，去掉背面的油纸。
20，在蛋糕冷却到时候，打发淡奶油，200克淡奶油里加入15克细砂糖，搅打至8分发。
21，在蛋糕到一头挤上奶油、铺上清洗干净的草莓。
⑺ 草莓奶油盒子蛋糕怎么做
草莓奶油盒子蛋糕的做法
除淡奶油和草莓外的其他食材按照小四卷的做法，烤制蛋糕胚。小四卷做法在下厨房可以搜到的哦！
淡奶油打发至稍硬的状态，大约七八分发即可。
将蛋糕切成长方形，面积比盒子底面积稍小即可；草莓切小丁（水果随意换成自己喜欢的，比如芒果或红心火龙果等）
按照一层蛋糕，一层淡奶油，一层草莓的顺序依次往上摞，直至摆满盒子，最上层水果按个人喜好做造型即可。