㈠ 心型蛋糕的做法
心形蛋糕的做法
1.蛋清与蛋白分离。
2.蛋黄中放入12g白砂糖。
3.放入玉米油，搅拌均匀。
4.倒入牛奶。
5.放入过筛的低筋面粉，翻拌均匀。
6.蛋清中分三次放入白砂糖，开始搅打。
7.打到干性发泡。
8.蛋白放三次放到蛋黄糊中，翻拌均匀。
9.做好的蛋糕糊。
10.将蛋糕糊倒入模具中，放到提前预热的烤箱中，烤熟即可。
㈡ 心形蛋糕怎么做
前言
喜欢做点心却没那么喜欢吃~~~总是嗨皮的昨晚~然后嗨皮的送人~最喜欢看人家吃着蛋糕乐得开怀~~儿模具里面最爱的就是心型~~~大的小的都爱~~~不待见一成不变的圆的方的~~~我这个是六寸哦~~~喜欢湿软厚重口味的可以考虑试试看~嘎嘎~我同学喜欢~我不喜欢~
材料
主料：低筋面粉100g、鸡蛋3个；
辅料：油30g、盐适量、牛奶45g、白砂糖60g、柠檬汁适量
心形蛋糕
1
将需要的材料称出来~~~为接下来的制作做好准备~~
2
分蛋~~~容器必须无水无油~~记得用个小碗分蛋，分一个后分别倒入两个盆子里再分下一个~~防止万一有个破了蛋黄的污染一整盆蛋清~小心些少损失哦~
3
取30g白砂糖和少许盐混匀，分三次倒入打散的蛋黄中，搅匀至无颗粒~~~
4
搅动着缓缓分次倒入牛奶，搅拌均匀~~
5
少量多次的倒入油，快速搅动防止水油分离~~~
6
将面粉过筛倒入蛋黄液中~~~
7
刮刀十字搅拌~~~抄底翻拌面糊直至没有颗粒~~
8
蛋清内滴入几滴柠檬汁将剩下的40g白砂糖分三次倒入蛋清内用电动打蛋器打发至硬性发泡（如图~）
9
用刮刀取1/3的蛋清糊拌入蛋黄糊中~~再取余下的蛋清糊的一半拌入蛋黄糊~~翻拌不要搅动~~均匀后将蛋黄糊倒入剩下的蛋白糊内，翻版均匀~~~
10
将蛋糕糊糊倒入模具内，大力震出糊糊里的大气泡~~~烤箱预热160度，中下层，烤60分钟~~~~就好啦~
小贴士
1.蛋黄糊放入低粉后，一定要搅拌均匀无颗粒，尽量不要画圈~十字搅拌比较好~
2.入模具后，若大气泡不好震出，可震几下稍放置十秒左右待气泡飘上来再震~~不然虽不太影响口感~口素表面会很丑~
㈢ 心形蛋糕的做法步骤图，心形蛋糕怎么做好吃
心形蛋糕步骤1
心形蛋糕的做法大全
蛋清与蛋白分离
步骤2
心形蛋糕的做法图解
蛋黄中放入12g白砂糖
步骤3
放入玉米油，搅拌均匀
步骤4
倒入牛奶
步骤5
放入过筛的低筋面粉，翻拌均匀
步骤6
蛋清中分三次放入白砂糖，开始搅打
步骤7
打到干性发泡
步骤8
蛋白放三次放到蛋黄糊中，翻拌均匀
步骤9
做好的蛋糕糊
步骤10
心形蛋糕怎么煸
将蛋糕糊倒入模具中，放到提前预热的烤箱中，烤熟即可
㈣ 心形小蛋糕的做法，心形小蛋糕怎么做好吃，心形
主料
低筋面粉
105克
鸡蛋
3个
牛奶
45克
色拉油
20克
糖
50克
辅料
巧克力豆
适量
椰蓉
适量
步骤
17.冷透的蛋糕成品，可以裹上一层巧克力酱并撒上糖珠更诱惑孩子。
㈤ 巧克力慕斯心形蛋糕如何做
1、食材：面团500克，牛奶200毫升，黄油30克，咖啡粉30克，巧克力酱200克。
2、首先把特制的面团用擀面杖擀成皮压成心型，放入烤箱烘烤。
3、烤好之后放入模具中，用牛奶，黄油凝胶，咖啡做成的面糊挤上一层，再放上一层，用巧克力和牛奶做成的心形。
4、最后把剩下的面糊挤进去，填满，用铲子铲平，做好的心形饼干盖上去，冷却。
5、凝固之后拧上粉色的巧克力酱，等到巧克力酱冷却之后就可以食用了。
㈥ 玫瑰心形蛋糕制作方法 玫瑰心形蛋糕做法介绍
1、准备材料：蛋黄5个、色拉油50克、砂糖20克、低筋面粉100克、牛奶50克、蛋白5个、砂糖70克、甜奶油适量、黑巧克力适量、玫瑰花2朵。
2、先将蛋黄、蛋白分开的放在无水无油的盆中。
3、将糖、牛奶和色拉油加入蛋黄搅拌均匀。
4、把低筋面粉过筛加入搅拌均匀备用。
5、将70克糖开2-3次加入蛋白中，用电动打蛋器的低档搅拌。
6、搅拌成干性发泡，并且起鸡尾状。
7、将3分1的蛋白霜放过蛋黄面糊中搅拌均匀。
8、再把搅拌的蛋黄面糊放过3分2的蛋白霜中搅拌均匀。
9、将蛋糕糊放入蛋糕模中，放入烤箱烤，上管120度，下度130度低层，时间60分钟。
10、把烤好的蛋糕倒扣放晾。
11、用面包刀把蛋糕切割成心形（如果有心形磨具就直接放磨具中烤最好）。
12、将巧克力酱抹在油纸上，凉后分割成2*6cm的长方形块状。
13、将淡奶油进行打发至8-9成即可。
14、将打发好的奶油抹在蛋糕上。
15、将巧克力块贴在蛋糕周边，动作要轻哦。
16、用玫瑰花瓣做装饰，最后放上玫瑰花瓣点缀即可。
㈦ 超轻黏土心形蛋糕怎么做
1.首先我们借助工具做一块心形的黏土；
2.再使用工具做出白色的鲜花黏土；
3.然后整齐地粘在心形蛋糕的边上，用一些红色的黏土小圆点粘在蛋糕里；
4.再用工具做两块白色黏土放在中间；
5.接着刮一些白色和红色的黏土粉在上面，加一些小银珠在上面；
6.最后用纸条装饰一下就完成了。
㈧ 心形生日蛋糕怎么做
1、将蛋和糖一起放锅里隔热水打发至蓬松并且很光亮，一直打到蛋糖混合物可以挂在打蛋器上。
2、面粉过筛，和盐混合，混入刚打好的蛋糖混合物中。
3、再将混合物与融化好的黄油混合。
4、倒入涂了薄薄一层油的心形蛋糕模具中，放入烤箱中层，用上下火200度烤25分钟。
5、拿出倒扣在金属铁架子上放凉后脱模。
6、进行装饰。现撒了一层巧克力粉和椰丝，用巧克力酱写“生日快乐”，最后装饰水果。
㈨ 心形戚风蛋糕怎么做
用料
鸡蛋5个
细砂糖90g
色拉油60g
牛奶60g
泡打粉2g
盐2g
低筋粉100g
香草精几滴
白醋几滴
心形戚风蛋糕的做法 蛋黄和蛋清分离，分别装入无水无油的容器中
色拉油和牛奶倒入一个碗中，用手动打蛋器打到表面无大片油花心形戚风蛋糕的做法 步骤1
往步骤1中加入过筛的低筋粉、泡打粉、盐，用像皮刮刀从下往上翻拌均匀心形戚风蛋糕的做法 步骤2
往步骤2中加入蛋黄和香草精，搅拌均匀心形戚风蛋糕的做法 步骤3
蛋白加白醋用打蛋器低速打成粗泡状，加入细砂糖，打发至硬性发泡（蛋白盆倒扣不会掉下来）心形戚风蛋糕的做法 步骤4
将三分之一蛋白取出倒入蛋黄糊里，从下往上翻拌，慢慢翻拌均匀，然后再将拌好的蛋黄糊倒入剩余的蛋白糊中翻拌均匀心形戚风蛋糕的做法 步骤5
将拌好的蛋糕糊倒入3个6寸的蛋糕模中，提起蛋糕模在桌上震动几下，让蛋糕糊中的气泡震出心形戚风蛋糕的做法 步骤6
将蛋糕模放入预热好的烤箱中下层，150度35分钟
时间到后，取出蛋糕模倒扣在烤架上，冷却后脱模
心形戚风蛋糕心形戚风蛋糕的做法 步骤7