‘壹’ 松露布朗尼蛋糕的做法,松露布朗尼蛋糕怎么做
用料
黑巧克力
100g
鸡蛋
75g
牛奶
75g
黄油
75g
白砂糖
60g
高筋面粉
10g
松露布朗尼蛋糕的做法
所需食材
牛奶加白砂糖放入奶锅小火加热至沸开,然后马上关火。
放入黑巧克力搅拌融化
加入黄油搅拌融化
加入蛋液,搅拌均匀
加入高筋面粉,搅拌均匀
容器用黄油涂抹一下,把搅拌好的蛋糕液倒入模具里,七分满。烤盘加入开水,水浴法,175度上下火,45分钟。烤好后晾凉,入冰箱冷藏一晚。想吃的时候拿出来切一颗一颗撒上可可粉。
似蛋糕又似巧克力,吃货的高级零食啊!
‘贰’ 松露巧克力蛋糕的做法,松露巧克力蛋糕怎么做
主料
蛋白
3个
蛋黄
3个
辅料
细砂糖
100g
黑巧克力
100g
黄油
50g
鲜奶油
50g
可可粉
20g
低筋面粉
20g
白兰地
20ml
步骤
1.蛋黄加细砂糖打匀,成浅黄色
2.黄油和巧克力隔水融化,加入蛋黄液打匀
3.加入鲜奶油,酒打匀
4.加入低粉和可可粉拌匀
5.蛋白打到硬性发泡,尖头不下垂
6.分3次和蛋黄液拌匀,入模
7.180°烤30分钟
‘叁’ 西点技术在哪里学比较好
你可以看一下四川哪边的学校,你可以去看一下,感觉学校多大的,学的人也多
‘肆’ 如何做蛋糕的做法视频
材料:100克低筋面粉,70毫升温牛奶,玉米油50克,常温鸡蛋6颗,食盐1克,白砂糖80克,醋几滴。
‘伍’ 怎么学做蛋糕视频教程
学做蛋糕的做法步骤
学做蛋糕的做法步骤:1
1鸡蛋3个,面粉二两,白糖适量。
学做蛋糕的做法步骤:2
2将蛋黄打入糖碗中,用快子搅成蛋液。
学做蛋糕的做法步骤:3
3再加入面粉朝一个方向搅匀。
学做蛋糕的做法步骤:4
4分出来的蛋清用快子不停地搅拌,直至能插上快子不倒。
学做蛋糕的做法步骤:5
5再将合匀的蛋黄面糊倒进蛋清里,朝一个方向搅匀。
学做蛋糕的做法步骤:6
6在九阳电压煲内胆上抹上植物油。倒进做好的蛋糕坯。
学做蛋糕的做法步骤:7
7撒上备好的干匍萄。
学做蛋糕的做法步骤:8
8将九阳电压煲通电,选择蛋糕
功能。
学做蛋糕的做法步骤:9
940分钟后,不要急于开盖,让其自然冷却。
学做蛋糕的做法步骤:10
10待冷却后盛出切块装盘即成。这是我试做的,做的不好,不要见笑哦。
‘陆’ 做蛋糕的做法视频
材料:100克低筋面粉,70毫升温牛奶,玉米油50克,常温鸡蛋6颗,食盐1克,白砂糖80克,醋几滴。
‘柒’ 巧克力蛋糕怎样做
巧克力蛋糕的食材和调料
樱桃酒 25克
黑巧 90克(用的是松露巧克力)
黄油 90克
低粉 20克
可可粉 45克
牛奶 50克
蛋黄 3个
细砂糖 50克
蛋白 4个
巧克力蛋糕的做法步骤
第1步.黄油和巧克力放同一个盆里
第2步.坐在热水里溶化
第3步.使用小刮刀搅拌均匀,确保巧克力都已经完全充分溶解