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石松露蛋糕的做法视频

发布时间: 2023-01-22 10:41:31

‘壹’ 松露布朗尼蛋糕的做法,松露布朗尼蛋糕怎么

用料

黑巧克力

100g

鸡蛋

75g

牛奶

75g

黄油

75g

白砂糖

60g

高筋面粉

10g

松露布朗尼蛋糕的做法

  • 所需食材


  • 牛奶加白砂糖放入奶锅小火加热至沸开,然后马上关火。


  • 放入黑巧克力搅拌融化


  • 加入黄油搅拌融化


  • 加入蛋液,搅拌均匀


  • 加入高筋面粉,搅拌均匀


  • 容器用黄油涂抹一下,把搅拌好的蛋糕液倒入模具里,七分满。烤盘加入开水,水浴法,175度上下火,45分钟。烤好后晾凉,入冰箱冷藏一晚。想吃的时候拿出来切一颗一颗撒上可可粉。


  • 似蛋糕又似巧克力,吃货的高级零食啊!


‘贰’ 松露巧克力蛋糕的做法,松露巧克力蛋糕怎么做

  • 主料

  • 蛋白

    3个

  • 蛋黄

    3个

  • 辅料

  • 细砂糖

    100g

  • 黑巧克力

    100g

  • 黄油

    50g

  • 鲜奶油

    50g

  • 可可粉

    20g

  • 低筋面粉

    20g

  • 白兰地

    20ml

  • 步骤

  • 1.蛋黄加细砂糖打匀,成浅黄色

  • 2.黄油和巧克力隔水融化,加入蛋黄液打匀

  • 3.加入鲜奶油,酒打匀

  • 4.加入低粉和可可粉拌匀

  • 5.蛋白打到硬性发泡,尖头不下垂

  • 6.分3次和蛋黄液拌匀,入模

  • 7.180°烤30分钟

‘叁’ 西点技术在哪里学比较好

你可以看一下四川哪边的学校,你可以去看一下,感觉学校多大的,学的人也多

‘肆’ 如何做蛋糕的做法视频

材料:100克低筋面粉,70毫升温牛奶,玉米油50克,常温鸡蛋6颗,食盐1克,白砂糖80克,醋几滴。

‘伍’ 怎么学做蛋糕视频教程

学做蛋糕的做法步骤
学做蛋糕的做法步骤:1
1鸡蛋3个,面粉二两,白糖适量。
学做蛋糕的做法步骤:2
2将蛋黄打入糖碗中,用快子搅成蛋液。
学做蛋糕的做法步骤:3
3再加入面粉朝一个方向搅匀。
学做蛋糕的做法步骤:4
4分出来的蛋清用快子不停地搅拌,直至能插上快子不倒。
学做蛋糕的做法步骤:5
5再将合匀的蛋黄面糊倒进蛋清里,朝一个方向搅匀。
学做蛋糕的做法步骤:6
6在九阳电压煲内胆上抹上植物油。倒进做好的蛋糕坯。
学做蛋糕的做法步骤:7
7撒上备好的干匍萄。
学做蛋糕的做法步骤:8
8将九阳电压煲通电,选择蛋糕
功能。
学做蛋糕的做法步骤:9
940分钟后,不要急于开盖,让其自然冷却。
学做蛋糕的做法步骤:10
10待冷却后盛出切块装盘即成。这是我试做的,做的不好,不要见笑哦。

‘陆’ 做蛋糕的做法视频

材料:100克低筋面粉,70毫升温牛奶,玉米油50克,常温鸡蛋6颗,食盐1克,白砂糖80克,醋几滴。

‘柒’ 巧克力蛋糕怎样做

巧克力蛋糕的食材和调料

樱桃酒 25克

黑巧 90克(用的是松露巧克力)

黄油 90克

低粉 20克

可可粉 45克

牛奶 50克

蛋黄 3个

细砂糖 50克

蛋白 4个

巧克力蛋糕的做法步骤

第1步.黄油和巧克力放同一个盆里

第2步.坐在热水里溶化

第3步.使用小刮刀搅拌均匀,确保巧克力都已经完全充分溶解