❶ 怎样作心形裱花蛋糕
有心形蛋糕模具，如果用圆形裁中间画一个十字，把下面的裁一个小三角左右面然后贴在上面两侧
❷ 如何把数码打印的蛋糕做出高级感
一说起数码打印的蛋糕，可能有些人还是不太接受，似乎机器做的东西就是刻板的，甚至是廉价的。
我家的数码打印蛋糕还是比较能让客人接受的，打印机买回来的第一个星期就帮我把投入挣回来了。
做了这么一段时间，我也有一些体会，跟大家分享一下。
首先，做数码打印的话，尽量自己作图，而不要去买现成的图片。这样就能为客人提供更多的个性化服务。确实，这需要会点PS的技术。
其次，图片的质量要高，因为高级感跟图片的质量有直接的关系。在找原图的时候，尽量找大图，越大越好。
目前搜索引擎上直接找大图远远不如以前方便了，那么就是需要多一些耐心和多一些办法去找。
接着呢，说一下配色。
尽量找画面里面已有的颜色，协调为原则。
关于花边。由于目前的打印尺寸最大只能到A4，留边的时候，10寸显然会多留一些。其他尺寸画面与蛋糕外边之间约留1厘米即可。选择花边的造型，也是根据主题来做配合。比如情侣的，可做玫瑰；画面有动感的，花边也灵动一些。不要只会挤贝壳花或者星星花。
可以通过多看多练来积累素材，等用到的时候可以快速操作。
如做给孩子的，觉得白色花边单调可以撒上彩色的糖珠，增加气氛。
还可以自己创造一些花边。
空隙较多的，用漂亮的水果进行填补和装饰。
光芒万丈的画面，花边配合一下延伸感。
别忘了，侧面也是可以装饰的。
做一个立体的效果。
或者是用奶油和其他材料进行装饰。
这样的数码打印蛋糕，不仅有趣，也提升了蛋糕的档次。再加上好的糯米纸口感也不错，销量也就会自然上升啦！
❸ 奶油蛋糕怎么做6寸心形
用料
鸡蛋 鸡蛋3个
低筋面粉 55g
牛奶 40g
玉米油 32g
细砂糖 25g加蛋黄，30g加蛋清
水果 随个人喜欢添加
淡奶油 250g-300g（因个人装饰和抹奶油的厚度而不同）
6寸心形戚风蛋糕的做法
将材料量好，蛋白蛋黄分离，放蛋白的盘要无油无水
把剩下的奶油装进裱花袋，在蛋糕面上裱自己喜欢的样子，自由发挥铺上水果，这样蛋糕就完成了
❹ 心形生日蛋糕怎么做
1、将蛋和糖一起放锅里隔热水打发至蓬松并且很光亮，一直打到蛋糖混合物可以挂在打蛋器上。
2、面粉过筛，和盐混合，混入刚打好的蛋糖混合物中。
3、再将混合物与融化好的黄油混合。
4、倒入涂了薄薄一层油的心形蛋糕模具中，放入烤箱中层，用上下火200度烤25分钟。
5、拿出倒扣在金属铁架子上放凉后脱模。
6、进行装饰。现撒了一层巧克力粉和椰丝，用巧克力酱写“生日快乐”，最后装饰水果。
❺ 生日蛋糕坯里面的心形是怎么做
步骤
7.冰箱冷藏一晚。脱模。稍加装饰。
小贴士
如果慕斯糊太稀，千万别着急，放到冰箱里冷藏一下，等它变稠，再制作蛋糕。
❻ 怎么制作心形生日蛋糕
用料
主料
戚风蛋糕（心形）8寸1个淡奶油450克
辅料
- 糖45克
- 小番茄10个
- 芒果2个
- 奇异果1个
- 银珠少许
心型生日蛋糕的做法
1.
烤一个心形的8寸的戚风蛋糕需要的材料是：蛋3个、油33克、奶48克、糖45克，烘焙烤箱下层135度30分钟转155度30分钟，详细的方法我的第一个菜谱就是，有需要的朋友可以翻一翻，美食杰里也有好多版本随便一翻就有哈，我在这就不啰嗦了
2.
蛋糕平均分三片
3.
准备夹层的水果，切开两半划井字，用时勺子一挖就可以了
4.
淡奶油加糖打发至出现明显不消失的纹路
5.
组合蛋糕取一蛋糕片抹一层奶油铺上水果，再抹一层奶油
6.
盖上第二片蛋糕
7.
重复第五步完成一个蛋糕的组合
8.
奶油抹面抹平，放入冰箱冷藏定型，剩下的淡奶油装进裱花袋，装之前先装入合适的花
9.
准备装饰的水果，另一个芒果去皮切薄片卷花，小番茄去柄洗净切开两半
10.
先四面裱花，再装饰水果和芒果花
11.
用模具压出两片心形的奇异果摆在中间呈双心图案，基本上就装饰好了，最后点上银珠
烹饪技巧
夏天奶油打过头是一瞬间的事，所以打发奶油到最后时要用低速打注意观察
❼ 我想订个蛋糕，上面写上7462133746生日快乐怎么排好看，蛋糕是心形的
怎么都可以，心形的已经有心意了，