① 星期五菜单
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跟我学——家庭美味食谱三百五十款
1.酸菜鱼的做法(全程图解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=162700&fpage=2
2.红烧鳊鱼(全程记录图)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=162836&fpage=2
3.教你做重庆辣子鸡
http://www.li20.net/viewthread.p ... =%C0%B1%D7%D3%BC%A6
4.麻婆豆腐的做法（图解）
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=162841&fpage=1
5.自制薯仔饼（图解）
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=162911&fpage=2
6.教你做红烧肉（全程图）(感谢 神龙再现 提供）
http://www.li20.net/viewthread.p ... =%BA%EC%C9%D5%C8%E2
7.自制蒜蓉辣椒酱（全程图）(感谢 神龙再现 提供）
http://www.li20.net/viewthread.p ... hlight=%C0%B1%BD%B7
8.美味叉烧肉(详图)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=163294&fpage=1
9.如何做川菜回锅肉（全程图）
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=163298&fpage=1
10.四川水煮牛肉(全程图解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=163318&fpage=1
11.花生莲藕煲鸡脚(全程图)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=163616&fpage=1
12.家常烙饼的制作(图解）
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=163625&fpage=1
13.教你做虾粥（图解）
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=163813&fpage=1
14.新疆大盘鸡的作法(图解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=96&fpage=1
15.简易版的盐焗鸡(组图)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=165421&fpage=1
16.腊味煲仔饭的作法(全程图)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=165724&fpage=1
17.番茄橙汁鱼柳(图解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=165728&fpage=1
18.茶熏鸡翅(详图)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=165737&fpage=1
19.川味粉蒸肉（全程图解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=165754&fpage=1
20.香辣排骨焖薯仔（图解）
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=165763&fpage=1
21.蟹子鸡肉卷（全程图）
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=166208&fpage=1
22.香烧茄子（图解）
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=166211&fpage=1
23.咸蛋黄焗南瓜（图解）
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=166242&fpage=1
24.鸡腿茶树菇煲仔饭（图解）
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=166246&fpage=1
25.酸奶水果沙拉[图解]
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=166251&fpage=1
26.翡翠大虾(附图)(感谢 kjyhao 提供）
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=166617&fpage=1
27.鱼香白菜(附?(感谢 kjyhao 提供）
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=166806&fpage=1
28.入口即化的五香凤爪(附图)(感谢 kjyhao 提供）
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=167126&fpage=1
29.黄金蝴蝶虾（图解）
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=167233&fpage=1
30.猪肉蛋卷（图解）
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=167235&fpage=1
31.香艳“石榴鸡”的做法(图解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=167241&fpage=1
32.宁河醉蟹(附图)(感谢 kjyhao 提供）
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=167923&fpage=2
33.蒜香牛肉(附图)(感谢 kjyhao 提供）
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=167521&fpage=3
34.焦糖鸡蛋布丁(详图)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=168302&fpage=1
35.火焰铁板烧雪糕(图解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=168304&fpage=1
36.潇湘猪手的制作（全程图）
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=168305&fpage=1
37.客家擂茶的制作过程(图解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=168773&fpage=1
38.凉皮儿的制作（全程图）
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=168778&fpage=1
39.寿司的制作（全程图）
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=169745&fpage=1
40.简易韩国泡菜的作法（图解）
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=169748&fpage=1
41.蔬菜小变身-肉馅白菜卷
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=169808&fpage=1
42.教你做蛋挞(全程图解）
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=170307&fpage=1
43.跟我学做锅贴（全程图)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=170319&fpage=1
44.辣味啤酒猪肘(附图)(感谢 kjyhao 提供）
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=170526&fpage=1
45.鸡蛋炒西红柿(图解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=170688&fpage=1
46.辣椒蟹 (附图)(感谢 kjyhao 提供）
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=170772&fpage=1
47.干烧海鱼头 (附图)(感谢 kjyhao 提供）
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=170721&fpage=2
48.鸡腿菇咸肉(附图)(感谢 kjyhao 提供）
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=170697&fpage=2
49.红焖寿龟 (附图)(感谢 kjyhao 提供）
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=170978&fpage=1
50.家常肉末小烧饼（图解）
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=171409&fpage=1
51.鱼头油豆腐煲(图解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=171412&fpage=1
52.啤酒辣子鸡 (附图)(感谢 kjyhao 提供）
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=171566&fpage=1
53.胡萝卜炒肉片（图解）
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=171767&fpage=1
54.韩式鸡肉炖薯仔(图解）
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=171773&fpage=1
55.知名扬州灌汤包(附图)(感谢 kjyhao 提供）
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=172047&fpage=1
56.教你做金包银炒饭(图解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=172209&fpage=1
57.做奶油蛋糕（图解）
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=172212&fpage=1
58.家常酸辣薯仔丝（图解）
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=174845&fpage=1
59.西芹炒百合(全程图)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=174852&fpage=1
60.奶白鲫鱼汤(全程图)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=175312&fpage=1
61.教你包饺子(全程图解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=175316&fpage=1
62.北京烤鸭(附图)(感谢 kjyhao 提供）
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=175477&fpage=1
63.干烧鱼尾 (附图)(感谢 kjyhao 提供）
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=175525&fpage=1
64.花江狗肉(附图)(感谢 kjyhao 提供）
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=175505&fpage=1
65.香果魔芋的制作（图解）
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=176961&fpage=1
66.豉汁排骨(感谢 caoshuguang 提供）
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=178100&fpage=1
67.香煎藕饼(图解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=179415&fpage=1
68.起司火腿炸猪排(全程图)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=179418&fpage=1
69.猪脚卤蛋(全程图)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=179422&fpage=1
70.自制桂花糯米藕(全程图)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=180004&fpage=1
71.红烧鸡翅的作法(图解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=180010&fpage=1
72.菠萝咕老肉的做法(全程图)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=180517&fpage=1
73.微波炉制作豉油鸡(图解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=180519&fpage=1
74.拔丝地瓜(图解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=180993&fpage=1
75.南瓜饼(图解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=180999&fpage=1
76.一品豆腐的制作（图解）
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=181341&fpage=1
77.炖木瓜糖水(组图)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=181487&fpage=1
78.简单自制辣子鸡块(图解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=181492&fpage=1
79.千层芒果芝士饼(组图)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=181496&fpage=1
80.八宝粥（全程图）
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=181499&fpage=1
81.小鸡炖蘑菇(图解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=183397&fpage=1
82.果冻的简单做法(图解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=183398&fpage=1
83.狮子头卤蛋（图解）
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=183404&fpage=1
84.猪手煲黄豆（图文）
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=184263&fpage=1
85.木瓜雪耳炖猪骨(图)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=184267&fpage=1
86.叫化鸡(全程图解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=186959&fpage=1
87.茄汁里脊(图解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=186960&fpage=1
88.四川水煮鱼火锅(图解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=186980&fpage=1
89.简易奶油焗通心粉(图解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=187032&fpage=1
90.韩国辣白菜的制作(图解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=189280&fpage=1
91.水煮肉片(全程图)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=189300&fpage=1
92.周末学做花生糖(全程图)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=189313&fpage=1
93.火龙银耳雪梨（图解）
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=189323&fpage=1
94.什锦汤圆（图解）
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=189333&fpage=1
95.糖炒栗子(图解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=190865&fpage=1
96.酸萝卜老鸭汤(图解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=190867&fpage=1
97.自制西芹拌鸡丝(图解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=190879&fpage=1
98.鱼片豆花的作法（图解）
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=193717&fpage=1
99.简单自制凉拌蒜苗(图解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=193740&fpage=1
100.自制啤酒鸭(图解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=193742&fpage=1
101.辣子鸡丁(图解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=193746&fpage=1
102.黑椒金菇烟肉卷(图解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=193961&fpage=1
103.芋头糕制作过程(图解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=193969&fpage=1
104.北菇滑鸡煲仔饭(全程图)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=193973&fpage=1
105.家常菜 莴笋炒肉(图解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=194336&fpage=1
106.湖南剁辣椒的作法(图解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=194374&fpage=1
107.韩式辣炒年糕(图解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=194931&fpage=1
108.薯仔板栗炖牛肉(图解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=194944&fpage=1
109.笼仔四宝荷叶饭(全程图)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=195792&fpage=1
110.自制炸肉丸(图解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=195812&fpage=1
111.家常小炒-甜椒肉丝(图解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=195820&fpage=1
112.自制蓝梅派(图解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=197139&extra=page%3D1
113.翠玉白菜卷(全程图解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=197261&extra=page%3D1
114.鱼杂焖豆腐(全程图)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=198150&extra=page%3D1
115.咖哩鸡饭做法(全程图解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=200691&extra=page%3D1
116.四川菜-薯仔烧排骨(图解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=200692&extra=page%3D1
117.自己动手做豆腐脑(图解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=200694&extra=page%3D1
118.“心太软”的作法(图解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=200696&extra=page%3D1
119.家常小炒——凉瓜滑蛋(图解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=200698&extra=page%3D1
120.秘制无锡排骨煲(图解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=200700&extra=page%3D1
121.精美韩国点心制作(组图)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=201940&extra=page%3D1
122.年菜特辑 翠玉明珠(全程图)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=201941&extra=page%3D1
123.年菜特辑 四喜福袋(图解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=201945&extra=page%3D1
124.年菜特辑 福寿延绵(图解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=201949&extra=page%3D1
125.年菜特辑 旺旺串串香(图解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=201960&extra=page%3D1
126.年菜特辑 富贵满堂(全程图)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=201971&extra=page%3D1
127.年菜特辑 步步高升(图解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=201979&extra=page%3D1
128.年菜特辑 金鸡啼春(图解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=202024&extra=page%3D1
129.年菜特辑 花团锦簇(图解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=202037&extra=page%3D1
130.年菜特辑 福禄东海(图解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=202059&extra=page%3D1
131.年菜特辑 百花玉荷包(图解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=202062&extra=page%3D1
132.年菜特辑 幸运好采头(图解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=202081&extra=page%3D1
133.年菜特辑 紫米庆团圆(图解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=202237&extra=page%3D1
134.西安小吃-肉夹馍(图解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=212634
135.粉蒸肉(全程图)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=212755&extra=page%3D1
136.炸大号春卷(全程图)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=212769&extra=page%3D1
137.简易卤水拼盘(图解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=212780&extra=page%3D1
138.酱汁煎鱼(全程图)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=212783&extra=page%3D1
139.做烧麦的全过程（附图）(感谢 歌_song 提供）
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=212787&extra=page%3D1
140.啤酒牛肉汤(全程图)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=215596&extra=page%3D1
141.小红莓果酱的做法(图解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=221205&extra=page%3D1
142.凉拌黄豆芽(图解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=221207&extra=page%3D1
143.水晶黑椒浸猪手(全程图)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=221950&extra=page%3D1
144.肉丝炒年糕(图解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=221980
145. 水煮鱼(全程图)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=224248&extra=page%3D1
146.微波梅菜扣肉(图解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=224451&extra=page%3D1
147.花雕醉香肘子肉(图解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=224456&extra=page%3D1
148.蒜香味骨(图解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=226026
149.干锅啤酒鸡
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=226251&extra=page%3D1
150.牛肉西红柿汤(图解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=226256
151.炸猪肝丸子(全程图)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=228524&extra=page%3D1
152.红烧扇形甩水(全程图)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=228522&extra=page%3D1
153.在家做猪扒(图解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=228520&extra=page%3D1
154.美味糖醋排骨(感谢 风影无痕 提供)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=231990&extra=page%3D1
155.话梅鸡翅(图解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=232143&extra=page%3D1
156.石锅拌饭(图)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=232149&extra=page%3D1
157.自制抓饭(图解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=233002&extra=page%3D1
158.韭菜盒子(图解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=233012&extra=page%3D1
159.蜜汁排骨(图解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=234738&extra=page%3D1
160.茄汁鱼片(图解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=234736&extra=page%3D1
161.椒盐皮皮虾(图解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=234741&extra=page%3D1
162.烟肉烤玉米(图解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=242689&extra=page%3D1
163.无锡特色-镜箱豆腐(全程图)
http://www.li20.net/viewthread.p ... p;page=1#pid3034693
164.上汤菠菜(图解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=244759&extra=page%3D1
165.蜂蜜黑椒烤里脊(图解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=244768&extra=page%3D1
166.糯米蒸排骨(图解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=244779&extra=page%3D1
167.西北面片(全程图)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=244786&extra=page%3D1
168.自制麻辣小龙虾(图解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=355018&extra=page%3D1
169.香辣肥肠(全程图)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=252429
170.自制绿茶雪糕(图解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=256736&extra=page%3D1
171.清炖牛肉
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=256745&extra=page%3D1
172.软炸鲜蘑(全程图)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=256750&extra=page%3D1
173.新西兰烤鸡翅(图解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=256751&extra=page%3D1
174.臭豆腐制作全过程(图解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=256766&extra=page%3D1
175.油爆河虾(图解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=266852
176.红烧鲤鱼(图解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=266861&extra=page%3D1
177.姜葱炒花蛤(图解)
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178.自制酱牛肉(组图)
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179.红烧牛腩(图解)
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180.麻辣小黄鱼(图解)
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181.四川香辣蟹
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182.辣炒福螺(全程图)
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183.鱼香苦瓜(图解)
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184.新版酸菜鱼(全程图)
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185.小菜－辣萝卜(组图)
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186.学包粽（全程图解）
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187.黑椒牛排(图解)
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188.澳门烧肉(图解)
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189.木瓜牛奶蒸蛋(图解)
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190.蜂蜜黑椒烤里脊(图解)
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191.烧辣椒拌皮蛋(图解)
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192.糯米团子(图解)
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193.雪衣红沙(图解)
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194.龙井虾仁(图解)
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195.杏仁豆腐(图解)
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196.川味馋嘴蛙(图解)
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197.肉片炖豆腐(全程图)
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198.蓑衣黄瓜(组图)
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199.尖椒酿肉(图解)
http://news.xinhuanet.com/food/2005-06/07/content_3041542_5.htm
200.鲜美雪菜黄鱼汤(组图)
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201.香酥丹麦曲奇(图解)
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202.芒果奶酪冰淇淋(图解)
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203.干煸四季豆(图解)
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204.上汤娃娃菜烩群菇(图解)
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205.豆角炖排骨(图解)
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206.家乡小炒鸡(图解)
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207.苏式红烧肉(图解)
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208.牙签肉(全程图)
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209.脆皮炸鲜奶(图解)
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210.榄菜肉松四季豆
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211.四川口水鸡(图解)
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212.微波炉香辣烤鱼(图解)
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213.蜜椒蝴蝶骨(图解)
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215.干煎老豆腐(图解)
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216.牛肉干(图解)
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217.蚂蚁上树(图解)
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218.青椒鸡翅(图解)
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219.茶树菇炒五花肉
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220.炸酱面香辣酱的制作(组图)
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221.生煎馒头(图解)
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222.香辣鸡(图解)
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223.甜橙芝麻小排骨(图解)
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224.清蒸鱼(感谢 the88 提供)
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225.肉末凉拌面(图解)
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226.自制川味凉粉(图解)
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227.青椒鳝段(图解)
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228.剁椒蒸鱼头
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229.自制老婆饼(图解)
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② 简单小点心的做法
香酥的反沙芋头
芋头富含淀粉，性平，味甘辛，具有补气益肾，和胃健脾，破血散结的作用。可治泻痢、肿毒。1岁以下孩子不建议吃。
用料：去皮薯仔200克。面粉50克、蜜糖30克、花生油适量、水适量
做法：
1.薯仔煮烂捣成泥，拌面粉作成小圆饼待用。
2.先把锅烧热，加入花生油，放入薯仔饼，用小火煮捞起。锅内留油，炒溶蜜糖，入水，下入薯仔饼，使蜜汁均匀裹上倒出即成。
③ 如何用鸡蛋做出最简单却好吃的美食
第一种：鸡蛋炒食材
鸡蛋可以和各种食材搭配煎炒，比如鸡蛋炒西红柿、鸡蛋炒火腿、鸡蛋炒韭菜都是非常好吃的，而且这些炒菜也是家庭常见的主菜，可见其受欢迎的程度。除此之外，鸡蛋可以搭配的食材实在太多了。而且不论怎么搭配，都会出现不同的味道，这也是大家喜欢用鸡蛋炒菜的原因，棍棍最喜欢的就是鸡蛋炒柿子了，那你们呢？
第二种：糖开开
记得以前老妈还在的时候，每次感冒她都会给我做一碗糖开开，说起这个名字，你们可能不知道是啥。其实就是开水泡鸡蛋再加一点点糖，虽然做起来很简单，看起来也不怎么美味儿，不过清淡可口还有一点点甜味，很适合生病的时候喝上一口呢。其实糖开开有两种吃法，第一种可以把鸡蛋打开之后直接扔进水里，煮个整蛋，第二种便是等水开了之后把鸡蛋打进去搅碎，两种做法，两种口味哟。
第三种：鸡蛋羹
这道以鸡蛋为主材料的美食，真的超美味，简直可以吹爆了！鸡蛋羹的美味，在很多以鸡蛋为食材的美食中都可以排到前几名，软糯爽滑的口感，清新的淡香味儿，好吃的甜品也不过如此了吧。而且鸡蛋羹对我们的身体有很大的好处，不仅可以保护肝脏，还具有健脑益智的效用。另外还可以延缓衰老，美容护肤也不在话下，简直是女人们的爱美神器呢。
第四种：鸡蛋葱花饼
东北农村的大多数地区，都有烙饼的习惯。很多早市和市场都有各种口味儿的大饼子，鸡蛋葱花饼应该是最常见的了吧。做法简单口味儿也很棒。鸡蛋的香甜再加上饼的面香，还有必不可少的葱花提味儿。这么多的香气让鸡蛋葱花饼好吃的不得了。如果这个时候再来一点小菜卷一卷，再加一点点薯仔丝，最好再来点辣白菜，那简直是人间美味。
第五种：鸡蛋糕
其实很多蛋糕中都会加入鸡蛋，而鸡蛋糕也是一种食物，制作原料有鸡蛋还有食盐等，比起其他的蛋糕做法不算复杂，如果你的用量可以掌握好，那一定会做出一道色泽分明口感软滑甜香的鸡蛋糕。而且鸡蛋糕还不硬，不论是老人还是小孩都很适合，因此一直都很受喜欢，想必大家或多或少都吃过鸡蛋糕吧。
④ 家庭零食：电饭煲做蛋糕
没有用泡打粉酵母粉黄油奶油，只用了最基本的四种原料：鸡蛋、牛奶、白糖、面粉；
没用称子称量分量，没有电动打蛋器，没有筛子（有还是好一点，嘿嘿）……都可以做！
材料及准备
☆电饭锅：功率500W；容量2.5L（仅作参考，其实关系不大）
☆材料：鸡蛋3到4只、牛奶（250ml）仅需半盒、白砂糖、普通面粉（中筋、低筋都可以）做法
1、分离蛋黄和蛋清，将其分别放到干净无油无水的大碗中2、将5到8汤匙的白糖加到蛋黄中（视乎自己的口味，喜欢甜的就放多一些），用汤匙搅匀；然后加上半盒牛奶，再搅匀；再加入面粉（有筛子过筛更好），一边加一边上下翻拌匀（切勿划圈），直到拌成略稠的蛋糊（觉得过稠就加牛奶，觉得过稀就加面粉）
没有过筛的面粉到蛋糊里会起粗粒，所以拌的时候要顺手用汤匙把面粉粗粒压扁并使之化开。当然汤匙不可能把它压得很细腻的，请让我们容许一点点缺陷存在吧：P
3、拌好的蛋糊放一边，我们来打蛋白。
将2~3汤匙的白糖加到蛋清里，再加入一点盐（或者几滴醋或者几滴柠檬汁，随便选一样），朝一个方向划圈打（千万不要换方向啊！），直到打发成硬性泡沫，也就是盆子倒扣蛋白都不会掉下来的状态。这一步非常关键，蛋糕能不能发起来就看它了！！！
电动打蛋器当然最省力，如果没有就用手动打蛋器（螺旋状最好），如果都没有就用三根筷子打（这个步骤最累人啦，手都酸啦~~）4、将打发的蛋白分二次加到刚才的蛋黄糊里，上下翻拌，切勿划圈，拌匀再加第二次，直到全部拌匀为止
之后用汤匙在拌好的蛋糕糊上划十字，另一手同时转动大碗，这样可以给蛋糕液消泡；如果你够耐心，也可以用牙签一个一个地把泡泡刺破：5、电饭锅内壁抹上薄薄的一层花生油，盖锅盖按煮饭开关，当开关跳闸的时候，将蛋糕糊缓缓倒入锅中，用汤匙抹平，也可以捏住锅胆晃动几下以使其平整（很烫，要用布隔着捏哦）；然后再盖上锅盖，再度按煮饭开关6、煮饭开关再跳的时候，不要理它，等15~20分钟左右，再按一次；第三次跳闸后，还是要不理它；约20分钟后打开锅盖，往蛋糕中插一根牙签检测一下，如果牙签可以很干爽地拔出来，说明蛋糕OK了，可以出锅了；（如果牙签比较湿并且带出了点蛋糕沫，又或者你觉得蛋糕表皮不够干爽，那就再按一次煮饭开关，十分钟后出锅。）7、稍放凉后倒扣出来的蛋糕，朝上的一面在锅里的时候是底部哈，有颜色特别好看：）8、放凉后切块，很棒吧，象不象烤出来的呢呵呵：）
美味提示
除了用电饭锅，还可以蒸蛋糕哦~~方法：
1、用一个干净的容器（大碗之类），抹上薄薄的一层油，把拌好的蛋糕糊倒到容器中。
2、蒸锅加水烧开，然后把装有蛋糕糊的容器放入锅中，隔水蒸20分钟即可。关火后不用急着拿出来，让它在里面闷一会儿~之后再拿出来放凉切块即可：）
蒸蛋糕和电饭锅蛋糕一样香，但口感比较湿润绵软，更适合小孩子和老人家，及身体不适的朋友：）