① 夹心蛋糕卷的家常做法大全怎么做好吃视频
用料
鸡蛋 6个
砂糖 30g（蛋黄）
砂糖 60g（蛋白）
玉米油 60g
牛奶 60g
低粉 100g
烘焙油纸 两张
蛋糕卷（各种夹心）的做法
烤盘垫一张油纸，鸡蛋分离，盆子都要无水无油。蛋清盆先放一旁，
30g砂糖放入蛋黄中拌匀，可用手动打蛋器也可用刮刀。
砂糖和蛋黄拌匀后分两次加入60g玉米油，每加一次油都要充分搅匀再加下一次。（这时蛋黄进入乳化过程）
分两次加入60g牛奶，每加一次都要充分搅拌均匀，不用担心会打发蛋黄，一定要拌至砂糖无颗粒状态！
加入100g过筛的低筋面粉，用刮刀以翻拌和切拌的方式把面粉拌至无干粉的状态，刮刀感觉不到面粉是一坨坨的即可，不要画圈以免面粉起筋。拌好的蛋黄糊应该是可滴落状态，但是会断断续续的掉落。
预热烤箱～160度上下火。蛋白用电动打蛋器低速打至大鱼眼泡时加入60g砂糖的三分之一砂糖，继续搅打至蛋白顺滑后再加三分之一砂糖，换中速打至蛋白出现纹路后加入最后三分之一砂糖，换高速打至湿性发泡即可（慢慢！一定要慢慢提起打蛋器蛋白会有小弯勾）一般三分钟左右会打好蛋白霜。
取三分之一蛋白霜放入蛋黄糊中，用翻拌和切拌的方式把二者拌匀，手法就像炒菜似的。不要画圈！轻轻的，但是速度也不用太慢，打好的蛋白霜其实没那么脆弱！然后再加三分之一蛋白霜翻拌均匀，最后加入剩下的蛋白霜搅拌均匀。
蛋糕糊倒入垫了油纸的烤盘，刮刀抹平，然后高处摔几下烤盘，震出大气泡，放进烤箱，160度上下火烤20分钟左右。牙签戳蛋糕体拿出来没有蛋糕屑就表示熟了。
蛋糕烤好后立即拿出倒扣在另一张油纸上，慢慢揭掉第一张油纸，放凉一会，趁还有预热时抹上草莓酱，然后卷起即可。我没用擀面杖，只要是还有余热就很好卷，类似卷寿司但是一定要温柔！一定要摸上去有热气是才会卷出不断裂的蛋糕卷！
里面的夹心可以是奶油、水果，甚至...剁辣椒！哈哈，黑暗料理诞生
② 夹心蛋糕的制作方法和步骤
夹心蛋糕片
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夹心蛋糕片的用料
低筋面粉 70克牛奶 60克细砂糖 50克玉米油 50克鸡蛋 4个（60克）
夹心蛋糕片的做法步骤
将做法保存到手机
步骤 1
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准备好材料，面粉提前过筛3次。先预热好烤箱170度
步骤 2
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将牛奶和玉米油搅至乳化，看到完全融合
步骤 3
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加入低粉，划Z字进行搅拌成较稠的面糊
步骤 4
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加入四个蛋黄
步骤 5
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搅拌至糊状，纹路清晰，无颗粒
步骤 6
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直接用最高速打蛋白，打至大鱼眼泡时，一次性加入所有细砂糖
步骤 7
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打到有明显纹路时，改为最低速，将气泡慢慢排出，打至中干性发泡（介于湿性与干性之间，打蛋器提起有点点弯的尖角）
步骤 8
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挖1/3蛋白霜至蛋黄糊内，拌均匀
步骤 9
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将搅拌好的蛋黄糊，倒入蛋白霜中
步骤 10
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刮刀2点进8点出，刮刀转动，并将打蛋盆逆时针转动一下，直至混合均匀
步骤 11
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混合好的面糊从30cm高度（排空气）倒入已铺好油纸的方形烤盘内
步骤 12
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刮刀轻轻将烤盘边角填满，并抹平
步骤 13
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震盘，震出大气泡，如果不断有气泡冒出，证明蛋白消泡严重
步骤 14
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中层，170度烤25分钟
步骤 15
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蛋糕片彻底凉透后，把烤网翻过来
步骤 16
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切成自己喜欢的形状与大小
步骤 17
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挤上沙拉酱（还可洒上肉松），再盖上另一蛋糕片，夹心蛋糕就做好了
③ 蛋糕的做法，夹心蛋糕怎么做好吃，夹心蛋糕的家常做法
做法
⒈鸡蛋和70克糖用电动打蛋器打发，筛入低筋面粉和可可粉，再加入融化黄油和香草精快速拌匀，倒入蛋糕模中放入180度预热的烤箱中，烘烤25分钟左右即可拿出脱模放凉。
⒉将30克糖和1/4杯水煮沸，放凉后加入1大匙朗姆酒混合制成酒糖液。
⒊1杯鲜奶油打至七分发，加入栗子泥、30克糖、1大匙朗姆酒搅拌均匀。
4、将剩余的鲜奶油煮沸，加入巧克力小火煮至巧克力融化，离火放凉。
⒌将烤好的蛋糕片成三片，每一片先刷一层酒糖液，再放适量的奶油栗子泥抹平，制成夹心蛋糕。
⒍把已经放凉的巧克力酱涂在蛋糕表面，略抹平，上面挤剩余的奶油栗子泥，四周撒适量的杏仁片即可。提示：栗子泥可用整粒的栗子煮熟，剥皮后压成泥，再过滤即可。
④ 寿司蛋糕家常做法，正宗寿司蛋糕怎么做
材料
主料：鸡蛋1个、香米300g、糯米250g、菠菜100g、基尾虾300g、烤鳗鱼400g、拌八爪鱼400g、拌海菜丝100g；
辅料：寿司醋适量
寿司蛋糕
1
鸡蛋用湿淀粉调匀，平底锅抹油，油不能多，只能抹上，小火摊成蛋皮。
2
米洗好后倒电饭煲里，加水比平常略少，煮好后倒盘里，加入寿司醋用饭勺轻轻翻匀，放凉。
3
菠菜洗净，锅里放清水，水开后加少许植物油和盐，下菠菜氽熟后捞起投入冰水中，这样可以保持菜我翠绿。
4
基尾虾去头壳，虾线，锅里放适量清水，水开后，倒一勺郎姆酒（没有也可），放入虾氽熟后投入冰水备用。
5
菠菜捞起沥干水，切碎再挤干水份，蛋皮切丝抖散，烤鳗鱼切小粒，拌八爪鱼和拌海菜是买的成品。
6
取一6寸的蛋糕模，铺上一层保鲜纸。
7
舀一勺米饭铺在模底，用手沾些凉水把米饭压实罗。
8
在米饭上铺一层菠菜碎，也压压。
9
在铺好的菠菜上再铺上一层米饭，接着压实。
10
然后再铺上一层烤鳗鱼压压。
11
最后再铺上一层米饭，再压压。
12
找一盘子，把蛋糕模具倒扣在盘子上，拿掉模具，轻轻揭去保鲜膜，这就是一个蛋糕啦，然后你可以在上面尽情装饰。
⑤ 夹心蛋糕怎么做啊
将巧克力、鲜奶油和栗子泥巧妙的融合在一起，就成为了今天这道巧克力栗子夹心蛋糕。一款非常好吃的蛋糕，是我个人的最爱，虽然制作步骤比较多，但绝对值得一试！
材料（6寸蛋糕模）：
蛋糕体：鸡蛋3个、糖70克、低筋面粉60克、可可粉15克、融化无盐黄油3大匙、香草精少许
其余部分：糖60克、水1/4杯、朗姆酒2大匙、栗子泥150克、鲜奶油1又3/4杯、巧克力200克、杏仁片适量
巧克力栗子夹心蛋糕 来源：尹丹丹
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做法：
1、鸡蛋和70克糖用电动打蛋器打发，筛入低筋面粉和可可粉，再加入融化黄油和香草精快速拌匀，倒入蛋糕模中放入180度预热的烤箱中，烘烤25分钟左右即可拿出脱模放凉。
2、将30克糖和1/4杯水煮沸，放凉后加入1大匙朗姆酒混合制成酒糖液。
3、1杯鲜奶油打至七分发，加入栗子泥、30克糖、1大匙朗姆酒搅拌均匀。
4、将剩余的鲜奶油煮沸，加入巧克力小火煮至巧克力融化，离火放凉。
5、将烤好的蛋糕片成三片，每一片先刷一层酒糖液，再放适量的奶油栗子泥抹平，制成夹心蛋糕。
6、把已经放凉的巧克力酱涂在蛋糕表面，略抹平，上面挤剩余的奶油栗子泥，四周撒适量的杏仁片即可。
提示：
栗子泥可用整粒的栗子煮熟，剥皮后压成泥，再过滤即可。
⑥ 夹心蛋糕的做法
菜系及功效：美味糕点
果仁夹心蛋糕的制作材料：
主料：黄油或植物黄油
125克白糖
100克鸡蛋
2个核桃仁或榛子仁
50克面粉
125克蛋糕发粉
1/2小勺速溶咖啡
1小勺夹心苹果
500克杏酱
4大勺广柑甜酒
1大勺柠檬
1个
果仁夹心蛋糕的特色：
颜色褐黄，夹层分明，质地松软，有果酱醇香甜味。
教您果仁夹心蛋糕怎么做，如何做果仁夹心蛋糕才好吃
1、黄油加热至软化，加白糖搅拌均匀，再逐个打入鸡蛋，搅打成浆。
2、核桃仁切碎，与蛋糕发粉、速溶咖啡、面粉等混拌均匀，掺入油蛋浆，和成均匀的面团。
3、取圆形烤盒，内面涂油防粘，装入面团按平。
4、烤箱预热至160℃，烤盒置中层，烤30分钟。取出晾凉。
5、苹果削皮去核，切成小块，柠檬挤汁，与杏酱一起放入厚底锅内拌匀，置小火上煮至苹果软粑，离火稍凉后，加入甜酒，拌成果酱。
6、将晾凉的蛋糕，横向片切成三层，层间加夹心果酱即成。
⑦ 二年级日记
已到了一天的末尾，这一天里，大家身边一定有一些有趣的见闻吧，让我们一起认真地写一篇日记吧。是不是无从下笔、没有头绪？以下是我帮大家整理的二年级日记7篇，仅供参考，希望能够帮助到大家。
二年级日记 篇1
春天来了，大地苏醒，世界又充满了生机。蝴蝶、蜜蜂、兔子等都出来玩耍了。在公园里，花儿绽开了笑脸，大树也穿上了新衣。花儿的芳香引来了蜜蜂和蝴蝶。蝴蝶在花丛里翩翩起舞，蜜蜂在花丛里飞来飞去忙着采花儿的蜜汁。
小兔子在草原上吃草，马儿在奔跑，牛羊在牧场上吃草。
绿孔雀在西双版纳展开了漂亮的羽毛。
春天多么美丽啊!我喜欢春天。
二年级日记 篇2
我们的课余生活丰富多彩。有的小朋友喜欢读课外书、有的喜欢爬山、溜冰、旅游……可我最喜欢打羽毛球。
别小看那羽毛球，玩起来的学问可大了，那圆圆的羽毛球就像我们的小脑袋，白色的羽毛就像一件漂亮的衣裳。我可喜欢它了。每当我做完作业，妈妈就和我一起打羽毛球。小小的羽毛球在空中飞舞就像一只蝴蝶在天空飞来飞去。打着打着，我一不小心把球打到树上了，望着树上的球我们急得团团转。突然，我灵机一动，拿来了一根杆子，把球捅了下来。羽毛球又回到了我的手中，我开心极了。
二年级日记 篇3
妈妈可疼我了，我以前光出事，上了好几次医院。
中秋节的时候，我吃月饼吃到一根铁丝，中午吃饭时，我就吃不下去，妈妈看了看我的嘴，最里面发现一个东西恰在里面，妈妈就没吃饭，把我送到了医院，在医院的几天，我几天都没有学习了，有点想同学们了，在几天的日子里，不能玩，也不能干什么事，就只好躺在床上。
妈妈来的时候，没吃饭就来送了，妈妈都会做饭给我吃，妈妈做了很多，特别香，妈妈一口一口的喂我，我细细品尝这汤，那时候我还不喜欢喝米汤，但是经过这一次，我就爱喝米汤了，这碗米汤不止好喝，而且还装着爱的味道呢!
晚上，我迷迷糊糊的睡着了，妈妈喊我起床，说：”洋洋，回家睡觉吧，这里不舒服，“我睁开朦胧的睡眼，站都站不稳，妈妈背着我下楼，我到那时候才睁开眼，看见妈妈已经累得精疲力尽，我赶紧下来，自己站着走，可是脚不听使唤了，随便乱走，妈妈赶紧过来扶我，把我弄回了家，我在路途中，我让妈妈别扶我，让我自己走试试，可是妈妈还是扶我，在这时候，我感到了爱的味道。这个中秋节充满了浓浓的爱意!
二年级日记 篇4
我好久都没有跳绳了，所以我决定从今天开始，每天跳绳10分钟。
我首先找到了我最喜欢的那根红红的跳绳，当我拿起了它时，它好像对我说：“主人，我好久都没有陪你玩耍了，好想你呀，你有没有忘记我？”我似乎听到了它的话语，感觉非常的羞愧，去年我们两个形影不离，今年却没有相见，哎！我心里暗自下定决心——我以后每天都会陪你玩的。
首先我准备先试验一下，只见那根跳绳非常的调皮缠在了我的脚上，我就有一点着急了，妈妈说：“不要着急，因为你好久都没有练习了，所以才会是这样子”，听了妈妈的话，我变得认真起来，不一会儿手里的跳绳开始变得非常的听话，我也跳的比上一次好一点了。
我觉得我还要多多的练习跳绳，这样才能参加下一次的跳绳比赛，再次取得第一名，为班级争光。
二年级日记 篇5
9月29日早上，天气晴朗，我穿好校服，精神抖擞的来到学校，准备参加我们学校举办的田径运动会。
检阅开始，我们全班同学都迈着整齐的步伐，从主席台前经过时我们喊着响亮的口号：“剑指征程，亮我雄姿。众志成城，再创佳绩”，我们还放飞了自己的气球。而其他班级的同学表现的也很出色。不一会儿，全校师生都到了自己的位置。
检阅完毕，然后就是我参加的“跳高”比赛，因为我跳得高、姿势正确，所以得了第三名，为班里加了分，自己也得了礼物。我暗暗告诉自己，不要骄傲，要继续努力，为明年运动会拿第一名而奋斗。
跳高结束，我代表同学参加了200米跑步，比赛开始了，运动员们飞快地向前跑去。轮到我了，我也飞快地向前跑去，不过有人比我跑得更快。虽然我的比赛成绩不够理想，但我下定决心从现在开始努力，加强训练，争取在明年取得第一名，为我加油吧！
下午，比赛开始了！有的像奔跑的骏马，有的像跳跃的袋鼠。在运动场上，大家都在为运动员取得优异的成绩而热烈地鼓掌。
一天下来，同学们有的愁眉苦脸，当然是没跑嬴，输了！有的眉开眼笑，那肯定是得了个名次。有的同学是多愁善感，别的同学跑输了，他想到又不能为班级体争光了，所以就难过的哭了。
这次运动会圆满结束。我得的礼物虽然小，但礼轻情意重！我决心向着我的目标奋勇前进！同学们也都发挥了友谊第一，比赛第二的精神，取得了很好的成绩。
二年级日记 篇6
英子是北京一家医院的医生。她一直珍藏着一张自己11岁时和一位苗家老奶奶的照片。
照片的背景是老奶奶家院子的一角。照片上木制的洗衣盆、洗衣桶，还有洗衣用的棒槌，英子总觉得很亲切。已经洗好的床单整洁地挂在晾衣架上了。当时，英子正准备把洗好的老奶奶的衣服也晾起来，老奶奶却从屋里走出来了。她把拐棍立在一旁，一把搂住了英子，用手轻轻地抚摸着英子的脸说：“我的'好孩子，偷偷帮我干活呢！”英子用围裙擦着手，小脸通红，留恋地说：“明天我就要回家了，让我再帮你洗一次吧！”就在这时，英子爸爸按下了手中照相机的快门，把这一瞬间永远地记录下来了。
11岁的汉族女孩英子不幸患上了自闭症。她不说话，不与人交往，无法正常上学，治好休学了。那年秋天，当摄影师的爸爸带着英子来到了一个苗家山寨，结识了老奶奶一家人。老奶奶家像对待亲人一样招待了他们父女。当听说了英子的病后，老奶奶每天都给英子讲民间传说故事，唱好听的苗家山歌，来启发英子。英子也迷上了那里的吊脚楼、山泉水，还有满山遍野的风光。不到一个月，英子不但又开口说话了，嘴里还时常哼着老奶奶教给的山歌。
英子要回家了，临走的前一天，英子偷偷把老奶奶家的衣物拿去洗，于是就有那张珍贵的照片。
后来，英子考上了医科大学，成了一名医生。
二年级日记 篇7
今天下午放学时，妈妈在家做了好多寿司带到学校请同学们吃，同学们都说太好吃了。
寿司是日本人和韩国人很爱吃的一种美食，寿司从侧面看圆溜溜的，外层是绿色的紫菜，里面包着白米饭，米饭里裹着好吃的肉松、香肠、青瓜等，都是小朋友爱吃的哟，做好的寿司就像一块可口的瑞士夹心蛋糕。其实寿司的做法很简单，下面我就来教大家做：
1.要选好米，煮成米饭后拌入专用的寿司醋;
2.把专门用来做寿司的竹帘子平铺放上专用的紫菜，再在紫菜上铺上米饭，你可以在放上香肠、黄瓜、肉松、咸蛋等，也可以加点自已喜欢的番茄酱;
3.然后卷起来，用快刀沾水，切成大小适合的片儿装进盘子;
寿司不但味道好，而且营养丰富，我不爱吃饭，但寿司每次可以吃好多。
小朋友们，好果你们也想吃寿司，就赶快按照我说的去做吧。
⑧ 二年级日记
二年级日记 篇1
今天下午放学时，妈妈在家做了好多寿司带到学校请同学们吃，同学们都说太好吃了。
寿司是日本人和韩国人很爱吃的一种美食，寿司从侧面看圆溜溜的，外层是绿色的紫菜，里面包着白米饭，米饭里裹着好吃的肉松、香肠、青瓜等，都是小朋友爱吃的哟，做好的寿司就像一块可口的瑞士夹心蛋糕。其实寿司的做法很简单，下面我就来教大家做：
1.要选好米，煮成米饭后拌入专用的寿司醋;
2.把专门用来做寿司的竹帘子平铺放上专用的紫菜，再在紫菜上铺上米饭，你可以在放上香肠、黄瓜、肉松、咸蛋等，也可以加点自已喜欢的番茄酱;
3.然后卷起来，用快刀沾水，切成大小适合的片儿装进盘子;
寿司不但味道好，而且营养丰富，我不爱吃饭，但寿司每次可以吃好多。
小朋友们，好果你们也想吃寿司，就赶快按照我说的去做吧。
二年级日记 篇2
望着一排排整齐的队列，听着一声声响亮的口号，感受着一阵阵灼热的阳光，第二天的军训生活开始了。
在炎炎列热之下，同学们都像战士般昂首挺胸，忍受着酷暑，咬牙坚持着，即使汗水湿透衣襟也纹丝不动。因为我们相信，熬过这一关，迎来我们的，将会是美好的明天！
教官教导我们“在军人的世界里，训练场上多流一滴汗，战场上就少流一滴血。”正如我们在学习上一样，上课时认真听讲，多做笔记，下课便少了复习，考试又多了成绩，一举两得。
军训的第二天，带给我们的不仅是苦难与磨练，更多的是人生的道理和学习方法。军训的第二天，我对自己有了一种全新的认知：背不驼了，腰不弯了，整个人充满自信！军训的第二天，我们收获更多，也感悟更多。
相信在未来的三天军训生活里，我会全力以赴，做到最好的自己！
二年级日记 篇3
今天，妈妈带我到外婆家去玩，外婆带我去采辣椒。
辣椒地在一个小山坡上，我费了好大劲才爬上去，看见上面有很多蜻蜓，蜻蜓的颜色有红和黑我没有理它们，仍然在专心致志的采辣椒。辣椒有的像灯笼，有的像香蕉，我还发现有几个红辣椒，外婆说红色是很成熟很辣的辣椒，我小心翼翼地将它们采下来放到篮子里，不一会儿我们就采了满满一篮辣椒，我心里乐滋滋的。
二年级日记 篇4
又拿出这只拙笔，写写我可爱的故乡。它普通，成片的乡村里若不细心寻找随时都可能被忽略，却也因其普通，每当它叩响我记忆之门久久徘徊而不肯离去之时，留下的便是细腻、悠长、道不清的余音。只有我明白，因为那片土地上承载了太厚的乡情与太深的童年记忆。
第一道曙光怯生生的用稚嫩的双手驱散清晨的浓雾，唯恐打搅了小村庄里熟睡的'人们。踏着“沙沙”声惊醒这个村庄的是早起的女人们。她们大多一手提着一桶慢慢的衣裳，一手将一个红色的大脸盆揽在腰间，那是赶去井边洗衣裳哩!小路的尽头是田中的野花扯弄出一条不那么清晰的小路。野花似赖床的孩子，仍沾着初晨的露水，横七竖八的倾斜着身子，在阳光下却显得愈发可爱了。田篱墙角边相遇的女人们点头微笑，抑或停下脚步寒暄几句，爽朗的笑声往往惊动树上的鸟儿，圆滑的叫声透过枝桠间层层的空隙，然后扑打着翅膀飞走了。那些音容笑貌里，品味不完的是那份淳朴与亲切;那份简单而真实的生活态度。那样的生活才像一支歌，始终带着希望与快乐。
山在。树在。大地在。岁月在。我在。该如何忘记那些个数不清的慵懒午后，那些关乎童年的珍贵回忆。曾经稚气未脱，幸而村庄不大，我们有足够的时间绕着整个村子跑。或许是巧合，村子周围蹲着几座不大不小的山丘，又有谁在乎呢!那曾是我们最爱的去处。那里风大，我们常结伴去放风筝，也因山丘实在太小了助跑距离不可太长，否则就一个跟斗栽下去了。兴许就是在那样悠闲而快乐的时光里，看着风筝翱翔在湛蓝的天空下，想看看外面世界的想法在小小的心里扎了根。常会幻想自己乘着风筝，摇摇曳曳，俯瞰这个美丽的世界。
另一处小山丘对面是另一个村子，中间隔着的是层层叠叠，密密麻麻的树，这儿也算是整个村子最高的地儿了。那中间绿啊就像沉淀下来一般。最饶蒙蒙细雨，倾泻在这层绿上更添一份迷离的情调。风呼呼的从那边一直翻滚到这边，那风不轻柔，却夹杂了所有自然的味道。开阔的眼界常让我驻足并忘乎自我，那时最想做的便是展开双臂扑向那片绿色的海洋。
恍然间，自己已经离开故乡五年了。那儿留下的是我的童年，我是该多么庆幸那些熠熠闪光的日子得到最好的安放。那里也是我最初认知这个世界的源泉，淳朴的本性渲染着我的本心。
故乡呵!带着你对我无声的教诲，带着我对你无边的思念，我继续着人生的征程!
二年级日记 篇5
我有很多兴趣爱好，比如说：跳绳、跑步、跳远、打羽毛球和篮球等。可是，我最喜欢画画。
还记得上幼儿园的时候，因为我那时候还不懂画画，所以别人说我画得人像鬼一样。后来，我就在不知不觉中学会了画画。
画画的时候，笔要粗一点，不要太尖，要不然会把本子画坏的。画画的时候要轻一点画，不要画得太重，要不然会画得很难看。画画主要能锻炼自己的耐心。
我喜欢画画，画画已经成了我心目中很好“朋友”。
二年级日记 篇6
这是一幅美丽的画面，画中有宽阔的马路，路的一边有各种各样的小动物，有漂亮的动物家园，有绿油油的苍天大树，树上挂满了香喷喷的松果，一只小松溜出洞口，朝外偷偷地观看美丽的风景。
马路的另一边有高大的山，有迷人的小屋，屋后有五彩缤纷的小亭子，有清澈的池塘，池塘里有漂亮的小金鱼，还有绿油油的荷叶。
画中没有汽车，还没有尾气，这样的家园多么舒畅啊！
⑨ 开放式寿司蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
开放式寿司蛋糕的做法
取一个6寸蛋糕模 用保鲜膜包好
小贴士
1.寿司米饭的做法 把白醋白糖和盐混合 趁热加到米饭里 拌匀 可以根据自己口味调整调料的量
用保鲜膜或食品袋封起来放凉就可以用了
买现成的寿司醋也可以
2.蛋皮的做法：打散鸡蛋液，加盐调味，用刷子或厨房用纸薄薄刷一点油在不粘锅内。中小火倒入蛋液摇匀至需要的大小，做底的蛋皮比包寿司的略厚一点，差不多凝固后翻面煎到微微有焦黄就迅速盛出。
3.切开的时候 要先用锋利的小刀把顶上的鱼片割开 再像切蛋糕一样切到底
4.其实也可以不放上层的米饭 应该吃起来更好。我的米饭太多又两层，两块就饱了。