⑴ 魔法蛋糕是怎么画的
魔法蛋糕画法:
材料:画笔、一张A4纸。
1、首先准备好画生日蛋糕的纸张和彩笔,做好准备工作之后,就可以开始了。
⑵ 蛋糕怎么样画好
1)、在一个盆中,先将蛋黄加糖打到浓稠。
2)、加入奶、色拉油和香草精,搅拌均匀。
3)、在另一个干净的盆中,先把蛋清打到起泡,再将糖分2--3次加到蛋清里,继续打发至湿性接近干性发泡。
4)、取1/3蛋清加入蛋黄中,拌匀。
5)、将1/3的低筋面粉过筛加入蛋黄中拌匀。
6)、再将1/3蛋清加入拌匀,然后将1/3面粉过筛加入,拌匀。
7)、最后将剩余的蛋清和低筋面粉全部加进去,搅拌均匀即可入模。
8)、戚风类蛋糕因为面糊较稀,在烘烤中希望能沿着烤模往上膨胀,所以模具不涂油,否则蛋糕和模具间若是隔了一层油,蛋糕无法往上膨胀,不仅体积会小,内部住址也会变得密实而不膨松。
1.鸡蛋提前从冰箱取出,将蛋清、蛋黄分离,低筋面粉加入玉米淀粉、泡打粉、盐混合均匀,过筛备用;
2.在蛋黄中加入20克白糖,搅打均匀,然后分3-4次加入色拉油、牛奶,搅打至蛋黄液体均匀、浓稠,没有油、水分离的现象;
3.轻轻加入面粉,快速切拌均匀,液体不能出现面粉颗粒。此时可以将烤箱预热到180度;
4.蛋清中加入柠檬汁,用打蛋器打出鱼眼形的大泡,然后加入20克白糖,剩余的40克白糖每搅打1-2分钟加入一次,分两次加入,直到蛋白硬性发泡。提起打蛋器,顶部的蛋白成三角状竖立,不会弯曲;
5.取出1/3的蛋清和之前拌好的蛋黄混合,用橡皮刮刀切拌均匀,然后将混合好的面糊倒入蛋清中,迅速的切拌均匀;
6.立即倒入蛋糕模子中,放入烤箱中层,用180度上下火烘烤40分钟,烤好后取出立即倒扣,晾凉后即可脱模;
很多装饰类的蛋糕(奶油水果蛋糕)、奶酪蛋糕、幕斯蛋糕都会用戚风蛋糕做底衬,所以戚风蛋糕在甜点里比较基础和重要。
方法二
1、准备材料。面粉需要过筛,蛋白蛋黄分离,盛蛋白的盆要保证无油无水,最好使用不锈钢盆,用打蛋器把蛋白打到呈鱼眼泡状的时候,加入1/3的细砂糖(20克)。
2、继续搅打到蛋白开始变浓稠,呈较粗泡沫时,再加入1/3糖。
3、再继续搅打,到蛋白比较浓稠,表面出现纹路的时候,加入剩下的1/3糖。
4、再继续打一会儿,当提起打蛋器,蛋白能拉出弯曲的尖角的时候,表示已经到了湿性发泡的程度。如果是做戚风蛋糕卷,蛋白打发到这个程度就可以了。但如果制作常规的戚风蛋糕,就还需要继续搅打。
5、当提起打蛋器的时候,蛋白能拉出一个短小直立的尖角,就表明达到了干性发泡的状态,可以停止搅打了。
6、蛋白打发的程度非常关键,打到干性发泡以后,就不要继续搅打了,如果搅打过头,蛋白开始呈块状,会造成戚风制作的失败。把打好的蛋白放入冰箱冷藏,开始制作蛋黄糊。
7、把5个蛋黄加入30克细砂糖,用打蛋器轻轻打散。不要把蛋黄打发(如果蛋黄被打到颜色变浅,体积变大,就说明被打发了。蛋黄打发会导致戚风蛋糕成品中出现较大的孔洞,不够细腻)。
8、依次加入40克色拉油和40克牛奶,搅拌均匀,再加入过筛后的面粉,用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀。不要过度搅拌,以免面粉起筋。
9、盛1/3蛋白到蛋黄糊中,用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀(从底部往上翻拌,不要划圈搅拌,以免蛋白消泡),翻拌均匀后,把蛋黄糊全部倒入盛蛋白的盆中,用同样的手法翻拌均匀,直到蛋白和蛋黄糊充分混合。
10、混合好后的状态应该是比较浓稠均匀的浅黄色。将混合好的蛋糕糊倒入模具,抹平,用手端住模具在桌上用力震两下,把内部的大气泡震出来。
11、入烤箱,170度,约1个小时即可。烤好后的蛋糕从烤箱里取出来,立即倒扣在冷却架上直到冷却。
12、然后,脱模,切块即可享用(直接吃已经非常好吃了)。也可以用来制作各种裱花蛋糕。
⑶ 生日蛋糕怎么画
生日蛋糕画法如下:
1、先画三层蛋糕,画成梯形就可以了。线条要有一定的曲度,会比较可爱。而且,三层蛋糕要大小不一。蛋糕层画好之后,就画上蜡烛。蜡烛用不规则的直线画,也画上小火苗,段举游像树叶形状。
2、接下来是画奶油,在三层蛋糕上的每一层上都画上不规则的波纹线,代表溢出来的奶油。每一层的答拍蛋糕层还可以画一些装饰,底层画成小石头状的,中间层画成水纹状的,顶层画成点点状的。
3、最后就是为蛋糕涂色了,蛋糕和奶油可以涂成粉色,会感觉比较甜。蜡烛涂成深棕色,或者棕色。在蛋糕的旁边画一些小爱心和星星点点,起到装饰的作用。涂完色,一个可爱又甜美的三层蛋糕就画好了。
⑷ 生日快乐怎么画
生日快乐绘画步骤如下:
1、在纸的中间画一个生日蛋糕,首先画出顶层生日蛋糕和蜡烛,然后画出第二层生日蛋糕,然后画出底层生日蛋糕。
2、最后给蛋糕涂上自己喜欢的颜色,蜡烛可以涂上红色,火焰可以涂上橙色,蛋糕可以用绿色,以色彩鲜艳轻快为主。
生日快乐祝福语:
1、今天有了你,世界更精彩;今晚有了你,星空更灿烂;今生拥有你,人间更温暖。生日快乐!每个生日都有礼物,都有祝福,无论你有多少个愿望,多少个梦想,我的礼物是我的心,陪着你成长!生日快乐!
2、日生快乐生:良辰美景,呱呱坠地。日:今日难忘,从天而降。快:时光穿梭,岁上一层。乐:岁岁朝朝,心想事成。祝:生日快乐,事事圆满。
3、在你生日这一天,初升旭日,照耀你一生的幸运;清风白云,送去你永远的安宁;漫天晚霞,织起你人生的彩锦,祝你生日快乐!
⑸ 过生日的画怎么画
过生日的画操作方法:
1、画半张圆桌子,上面有蛋糕和水果,后面背景用黄色,中间一个小女孩是生日主角,旁边还有可爱的兔子和熊在给她庆生,写上生日快乐几个字表明主题。
7、画一个漂亮的公主,穿着公主裙,戴着皇冠,漂亮极了。后面有生日祝福,还有好多礼物,旁边还有一个公主专属生日蛋糕,公主生日这天是最美最开心的人。
⑹ 甜品怎么画好看又简单
甜品好看又简单的画法:
1、今天我们要教大家画的是一个三层的生日蛋糕,我们先画最上面的一层,并在上面画上三根蜡烛,在蛋糕上画上一些心形装饰。
⑺ 生日蛋糕用简笔怎么画好看
第一、准备一张纸和几支彩笔。
第二、先用黑笔在纸上画一个水滴的形状,在水滴下面画一个长方形,表示蜡烛和火苗。
第三、在蜡烛下面,画两条向下的弧线,表示奶油。
第四、在两条弧线下面,分别画一条波浪线,表示边缘的奶油。
第五、在波浪线下面,画两条竖线,最下面画一条横线,表示蛋糕。
第六、涂色时,用橘黄色把火苗涂上颜色。
第七、再用红色涂蜡烛。
第八、用黄色涂两层奶油。
第九、最后用棕色涂蛋糕,表示巧克力蛋糕。生日蛋糕就画完了。
⑻ 彩虹蛋糕怎么画
1、用不同颜色的单线画出奶油和上面的装饰物;
2、用七彩单线画出蛋糕的形状;
3、用灰色单线画出蛋糕的底座;
4、彩虹蛋糕的彩虹分层受光面分别涂成蓝色、紫色、大红色、橘黄色、柠檬黄色和粉红色;
5、彩虹蛋糕的彩虹分层暗面分别涂成深蓝色、深紫色、深红色、赭石色、土黄色和大红色,奶油暗面和底座涂成灰色;
6、用不同的颜色将蛋糕上的装饰涂好。