Ⅰ 想要做蛋糕没有烤箱该怎么办呢
很多人都喜欢吃蛋糕，蓬松可口，香甜美味。买来的蛋糕或多或少的都有些添加剂，自己在家做更安全健康。但烤蛋糕需要烤箱，没有烤箱怎么办？今天就教您不用烤箱做蛋糕。
1、 最好采用小一些的电饭锅，做出来的更漂亮，更厚实一些。
2、 家里没有泡打粉也可以不用加；如果有黄油加黄油更好，没有就普通食用油就行的。
3、 蛋白一定要打发充分，才是蛋糕蓬松的关键。翻拌蛋糊时，一定不要太过用力，来回的翻，这样容易破坏蛋白的气泡，蒸出来就不蓬松了。
【结语】：掌握以上3点，没有烤箱，在家也可以做出好吃的蛋糕，过程不能省。特殊时期，宅在家里，有时间我们就可以多多的尝试，其实做蛋糕真的不难，要相信自己，多做几次就成功了。希望通过我的分享，你可以轻松一次成功。如果喜欢请分享转发。
Ⅱ 家里没有烤箱怎么做蛋糕 没有烤箱如何做蛋糕
1、食材：鸡蛋5个，低筋面粉150克，白砂糖75克，柠檬汁几滴，玉米油30克。
2、鸡蛋打入无水无油的容器里。
3、加入几滴柠檬汁，加入白砂糖。
4、低速打至粗泡。
5、中速打至蛋糕糊可以拉出菱角，打蛋器上沾的蛋糕糊不轻易掉落。
6、分次筛入低筋面粉。
7、上下翻拌的方式拌均匀无颗粒。
8、加入玉米油拌匀。
9、电饭锅内均匀刷上一层玉米油。
10、将蛋糕糊倒入锅里，震动几下，去掉多余的气泡。
11、盖上盖子，插上电源，按“蛋糕”按钮。
12、等电饭煲跳到保温指示时，蛋糕就好了。
Ⅲ 没有烤箱怎么做蛋糕
没有烤箱可以用电饭煲做蛋糕。
电饭煲做蛋糕，建议做全蛋海绵的更容易成功，因为电饭煲的锅壁比较光滑，分蛋的戚风蛋糕是需要沿着锅壁来往上爬进行膨胀，但如果锅壁非常光滑，蛋糕是无法膨胀的，所以成品就很容易塌陷，如果自家的电饭煲锅壁不是那种很光滑的，当然也可以尝试分蛋的做法。
另外就是有“蛋糕”功能键的电饭煲更容易成功，没有这个功能的话用煮饭键就要反复多按几次煮饭键来熟透，当然这一步需要完全了解自家电饭煲的特性。
蛋糕
蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂（通常是蔗糖）、黏合剂（一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替）、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替）。
液体（牛奶，水或果汁），香精和发酵剂（例如酵母或者发酵粉）。
Ⅳ 没有烤箱又想吃蛋糕，应该怎么做
引言：蛋糕非常的美味，制作起来非常方便，今天小编教大家一招，没有烤箱一下又想吃蛋糕，怎么做？
Ⅳ 如何做蛋糕不用烤箱窍门
1、微波炉法。在容器中放入4勺面粉，4勺糖，1个鸡蛋，3勺可可粉，3勺牛奶，3勺植物油，然后搅匀，用微波炉高火1.5到3分钟即可。
2、蒸锅法。将鸡蛋打入容器中，加入80克糖，搅拌均匀后，倒入125毫升牛奶，10毫升玉米油，再次搅匀。倒入100克低筋粉，搅匀，然后加入4克泡打粉，再次搅匀。分装，放在蒸笼上，垫放筷子后，盖上用毛巾包住的锅盖，大火蒸20到25分钟即可。
3、电饭锅法。将80克面粉和2勺淀粉混合后过筛，再将3个鸡蛋分离出蛋黄，搅匀后，加入1勺油，再次搅匀。加入200毫升酸奶，搅匀，然后倒入面粉中，搅拌。在蛋白中加3勺糖，打发后倒入面粉中，上下翻拌。在电饭锅内胆刷油，倒入混合后的面粉，开启煮饭功能，跳至保温后，用沾湿的毛巾覆盖气口，焖20分钟即可。
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Ⅵ 没有烤箱如何做蛋糕
怎样做蛋糕、没有烤箱时，可以用微波炉或电饭煲来做，一用电饭煲做时，先把电饭煲充分预热后倒入打发好的蛋糕坯，根据厚薄不同，加盖3-5分钟即成，二用微波炉做，将打发好的蛋糕坯倒入到可用于微波加热的容器中厚度适中，用高火加热约一分钟即成，（用微波炉做时要防止过火的问题）。
Ⅶ 做蛋糕没有烤箱怎么弄
可以用电饭煲做蛋糕。
原料：鸡蛋四个、面粉，食糖，食用油少许。
方法/步骤
1.将四个鸡蛋的蛋白和蛋清分别放到不同容器中。将蛋黄打散，然后没次加入少量面粉搅匀。加入一勺白糖。（还可以加入少量牛奶增加口感）
2.接下来是打发蛋白，如果是使用超市里买的蛋糕粉做蛋糕，将蛋糕粉和鸡蛋搅匀就可以。如果是面粉那么蛋白一定要打发。就是用筷子或者打蛋器均匀地上下打圈，筷子完全打发蛋白要接近30分钟左右。当蛋白变成硬发泡状。已经黏住容器不会流动就差不多了。
3.将打好的蛋白和蛋黄混合，混合过程中采用多次混合上下搅动的方式。让混合变得均匀但是气泡不被破坏。
4.将电饭煲内胆抹上少许油，抹均匀。同时将调匀的蛋糕酱放入电饭煲内。如果要试试口味可以加入葡萄干，香蕉片之类的调味。
5.将电饭煲调整到蛋糕档开始做蛋糕。当火候到了之后就可以查看效果了。
希望我的建议对您有帮助，望采纳，谢谢！
Ⅷ 家中没有烤箱该如何制作戚风蛋糕呢
戚风蛋糕是一款很好吃的蛋糕，如果家里没有烤箱的话，我们还可以用电饭煲，也就是电压力锅来做戚风蛋糕。
一、做戚风蛋糕之前的准备
首先我们需要准备的食材有，鸡蛋6个，低筋面粉120克，牛奶50克左右，细砂糖玉米油50克左右，柠檬汁一小勺，泡打粉一小包就可以。
Ⅸ 家里没有烤箱怎么做网红古早蛋糕
大家好，我是爱美食爱健康的清风姐姐。很高兴回答这个问题。我也比较喜欢吃网红古早蛋糕。下面就把我刚做的过程发出来。下面是用8寸蛋糕模具做的。
所需食材：鸡蛋六个，白糖粉70克，玉米油80克，低筋粉95克。烤箱一个。没有烤箱用电饭锅也可以。我下面就是用电饭锅和烤箱分别做了一个的量。
一，先准备两个无油无水的盆子，蛋清蛋黄分离。
好了，我的回答就是这样，希望可以帮到你，祝你生活愉快！