⑴ 生日蛋糕彩泥做法大全
生日蛋糕彩泥做法:
做法一
选取柠檬黄、白色、褐石色、草绿、天蓝和红色的橡皮泥。
2.先用塑料棍把柠檬黄、白色、褐石色橡皮泥擀平。
3.用塑料刀把已经擀平的橡皮泥切成三角。
4.把切好的三角橡皮泥组合在一起。
5.把草绿和天蓝色橡皮泥搓成条,给蛋糕做装饰。
6.捏一个小草莓点缀蛋糕。
做法二
1
去取一小块儿蓝色轻泥,揉成5毫米厚的圆饼,备用。去取比刚才略大的一小块儿紫色轻泥,揉成5毫米厚的圆饼,备用。去取比紫色略大的一块儿黄色轻泥,揉成5毫米厚的圆饼,备用。
2
对三块儿轻泥圆饼开始装饰,黄色的外侧用暗橘红色细条装饰,蓝色用亮黄色装饰
3
将亮绿色揉成小短段,竖折装饰在紫色圆饼的侧面。
4
将装饰好的三个圆饼,按照黄色、绿色、紫色的顺序罗列好,这是蛋糕的主体。开始做装饰小糖球。每种颜色的彩泥都取小米粒大的一点,揉成小球儿。
5
将这些小彩球均匀的撒在蛋糕上。再拿一点红色轻泥,做成蜡烛的样子,用黄色的模仿火焰,将小蜡烛放在蛋糕最上面。这个手工就完成啦!
⑵ 手工海绵纸蛋糕的做法
导语:,表面平整光滑,组织细腻柔软,超详细的过程图,做好蛋白打发和温度调节两个关键点,新手的亲们也能烤出完美的!
手工海绵纸蛋糕的做法1
主料:低粉(80克)砂糖(60克)盐(1克)鸡蛋(3个)辅料 玉米油(20克) 牛奶(20克)柠檬汁(数滴)
厨具: 电烤箱分类烘焙纸杯蛋糕蛋糕甜味烘焙半小时简单难度
精彩推荐:纸杯蛋糕的做法大全
手工海绵纸蛋糕的做法
1.所需材料称好备用。
2.盆里要无水无油,倒入全蛋三个。
3.准备一盆40度左右的温水,把鸡蛋盆放人里面,更容易打发,加入糖,盐,柠檬汁。
4.打蛋器高速打发。呈现鱼泡泡状。
5.继续高速打发。(这时候把烤箱提前预热150度)
6.打蛋器提起来在表面能画出“8”字型,停留几秒不消失,这个状态就可以了。
7.低粉提前过筛三次,
8.使更蓬松,更容易翻拌。
9.分两次筛人蛋糊中。
10.牛奶和油混合在一起。
11.缓缓倒入蛋糊中,边倒边J字型翻拌,翻拌均匀看不到干面粉就可。
12.提前准备好裱花袋,放在杯子里更容易装糊糊。
13.烤盘里摆放好纸杯子。(我用的是中号纸杯,多准备一个,万一糊糊倒不完再去拿杯子手忙脚乱的)
14.把蛋糊装入裱花袋,倒入纸杯八至九分满。
15.放在烤盘上,入烤箱上120度,下110度烤40分钟。最后的15分钟时,转上火170度,下160度上色。
16.这杯没装满,先来一个,挖一下看组织。
17.组织细腻绵软~~~~
18.成品图。烤好的。
小窍门:
鸡蛋如果在冰箱里放着的要提前拿出来回温一下,图中使用的是ACA烤箱,容量38升,温度可根据自家烤箱来调整。
手工海绵纸蛋糕的做法2
法式海绵纸杯蛋糕的制作材料:
低粉30g
蛋黄20g
白砂糖30g
香草精2滴
蛋白60g
白砂糖15g
玉米淀粉20g
椰丝适量
手工海绵纸蛋糕的做法:
1.蛋黄加白砂糖,香草精打散
2.蛋白分次加入白砂糖打至9分发(有小弯钩),分次与蛋黄糊混合搅拌均匀
3.筛入低粉和玉米淀粉
4.用刮刀翻拌均匀
5.舀入纸杯,表面均匀撒上椰丝。烤箱预热180度,中层上下火约20分钟
小贴士:
纸杯大小不同,烤制的时间也不相同,请根据实际情况调整哦。
手工海绵纸蛋糕的做法3
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
海绵蛋糕的`制作材料:
鸡蛋3个
低筋面粉100克
细砂糖70克
黄油30克
海绵蛋糕的家常做法:
1.取一个大锅加入水,水烧到微微冒泡即可关火
2.将所有鸡蛋在一个大盆中打散,再加入全部细砂糖,把打蛋盆放在热水里加热,同时用打蛋器将全蛋打
3.将鸡蛋打发到提起打蛋器,低落下来的蛋糊不会马上消失,可以在盆里的蛋糊表面画出清晰的纹路时,就可以了(整个打发的过程约需要15分钟)”——君之
4.分三次筛入低筋面粉,用橡皮刮刀切拌均匀。不要打圈搅拌以免鸡蛋消泡
5.黄油彻底加热融化,分三次加入到面糊中,翻拌均匀
6.蛋糕糊做好后,必须有一定的稠度,并且尽量不要有大气泡。如果拌好的蛋糕糊不断的产生很多大气泡,则说明鸡蛋的打发不到位,或者搅拌的时候消泡了,需要尽力避免这种情况。”——君之
7.烤箱预热180°,同时把蛋糕糊倒入模具,在桌子上用力震出大气泡
8.把模具送入预热好的烤箱,中层,上下火15-20分钟,用牙签插入蛋糕内部,拔出来后牙签上没有粘上蛋糕,就表示熟了,别烤太长时间免得蛋糕口感发干~
⑶ 用像皮泥做蛋糕做法
蛋糕橡皮泥制作方法
用橡皮泥制作蛋糕,是小学生最常见的手工制作之一。我们通过选用彩泥,制作出来的蛋糕,非常逼真,效果也好!现在,我就将学生制作橡皮泥蛋糕的方法过程给大家展示如下:
工具材料:
彩色橡皮泥
操作方法
01
1、拿出彩色橡皮泥,选用其中花色、白色、粉色、蓝色各一包。首先取用黄色的彩泥,手撕一部分后,用手揉成团状,用手腕按压成饼状,
02
2、用相同方法,制作一张白色薄饼轻轻扣在黄色博饼的上面。然后再制作一个厚一点的粉色彩饼,如下图所示:
03
3、去除laser彩泥,轻轻柔团、按压,用笔擀成一张稍大点的薄饼,慢慢覆盖在黄色彩饼的上面。
04
4、用手不断揉搓后,拿出一点红色的彩泥,制作三根小蜡烛。
05
5、找一些粉笔灰洒在上面,制作出蛋糕的样子。看一个香喷喷的蛋糕做好啦!
特别提示
注意颜色搭配和比例
⑷ 手工彩泥蛋糕简单做法
准备粘土:红色、黄色、青草绿色、白色、咖啡色粘土。
首先用咖啡色粘土做一个圆球,然后把它压扁,整理成圆柱形,是一个很矮很矮的扁圆柱。同样的方法,把白色粘土也做成扁扁的圆柱形。
把白色的粘土夹在中间,上下放上咖啡色的粘土,这样蛋糕体就做好了,中间的是奶油夹心哦~
把咖啡色粘土压扁然后随意整一下型,做成不规则的形状。
把做好的不规则的形状盖在蛋糕体上,这是巧克力奶油。
然后做出装饰用的草莓和芒果粒。看看这颜色多鲜艳多诱人,看着心情都明朗了很多。
蛋糕顶层周边围上一圈咖啡色的细条,然后用工具压出纹理,最后把草莓和芒果粒放在上面。
然后用咖啡色和白色粘土揉成细条,缠到一起做成巧克力棒。
把巧克力棒插上,然后撒上一点白色的面粉、糖粉之类的东西,巧克力蛋糕就做好了。
⑸ 怎样做手工生日蛋糕步骤
自制手工生日蛋糕步骤1
自制手工生日蛋糕的做法大全
准备一个大点的容器倒入大盒稀奶油的一半
步骤2
自制手工生日蛋糕的做法图解
倒入些许白砂糖 根据自己口味调味
步骤3
打到质地变稠 以奶油挂搅拌器头不滴落为准
步骤4
把事先准备的圆裸蛋糕分层
步骤5
准备一个托盘 放入刚刚切好的裸蛋糕 一层一层的抹奶油 叠加 上面可铺入火龙果 芒果 等水果
步骤6
用硅胶铲均匀的抹满整个蛋糕外层
步骤7
底部可拿裱花袋挤出球型奶油围边 然后用巧克力豆粘在靠下外围
步骤8
把脆香米掰成一条一条的围在上部外围
步骤9
把心形蜡烛摆在蛋糕上面中间
步骤10
树莓均匀间隔摆在蛋糕上面围圈
步骤11
同上
步骤12
最后把坚果碎堆填在蛋糕上面间隙处
烹饪技巧
懒人蛋糕制作方法 给你心爱的人一个小惊喜吧
⑹ 彩泥手工蛋糕简单做法
彩泥手工蛋糕简单做法如下:
工具/原料
彩色泥、塑料刀、塑料棍
方法/步骤
1、选取柠檬黄、白色、褐石色、草绿、天蓝和红色的橡皮泥。
2、先用塑料棍把柠檬黄、白色、褐石色橡皮泥擀平。
3、用塑料刀把已经擀平的橡皮泥切成三角。
4、把切好的三角橡皮泥组合在一起。
5、把草绿和天蓝色橡皮泥搓成条,给蛋糕做装饰。
6、捏一个小草莓点缀蛋糕。
彩泥——少年儿童用来制作创意造型的一种益智玩具,但工艺和材质上比橡皮泥要提高不少,柔软而不粘手。彩泥干了以后加适量的水可以恢复柔软,具备环保效果,适合用来捏创意作品。
彩泥分别有红,黄,蓝,绿,粉,橙,紫·..等等多种颜色,并可以通过两两混合,创造出其他颜色的彩泥,比如红色+黄色=橙色,黄色+绿色=草绿色。
彩泥具备可复制性,可任意捏成各种形状,根据配有不同形状的模具、模板,可将彩泥制作成各种物品,或者在老师或家长的指引下,创作出自己想要的作品,在对儿童的手脑眼协调培养,及色彩识别和创作思维能力方面有着独特的教育效果。
目前,彩泥分为:粮食型和非粮食型两大类。
⑺ 粘土手工蛋糕简单做法
1、首先取出一小团白色黏土搓圆压扁后,用塑料工具小刀将其边缘划出规则的缺口。
2、接着再将棕色的黏土同样的搓圆压扁后,将两块黏土叠起来。
3、用绿色黏土捏成几片叶子形状后,用小刀划出叶片脉络。
4、然后用红色黏土捏出草莓,再在草莓上填上白色草莓籽后,将其放置于蛋糕表面。
5、再来用巧克力色的黏土捏成一块三角形状的巧克力,并在上面划上线条,简单的蛋糕就做好啦。
黏土,是一种重要的矿物原料。是颗粒非常小的(<2µm)可塑的硅酸铝盐。除了铝外,黏土还包含少量镁、铁、钠、钾和钙,一般由硅酸盐矿物在地球表面风化后形成。
黏土是一种重要的矿物原料,广泛分布于世界各地的岩石和土壤中,可用于制造陶瓷制品、耐火材料、建筑材料等。
黏土,常被误写为粘土,是颗粒非常小的(<2µm)可塑的硅酸铝盐。除了铝外,黏土还包含少量镁、铁、钠、钾和钙。黏土一般由硅酸盐矿物在地球表面风化后形成。但是有些成岩作用也会产生黏土。在这些过程中黏土的出现可以作为成岩作用进展的指示。
黏土是一种重要的矿物原料。由多种水合硅酸盐和一定量的氧化铝、碱金属氧化物和碱土金属氧化物组成,并含有石英、长石、云母及硫酸盐、硫化物、碳酸盐等杂质。
黏土矿物的颗粒细小,常在胶体尺寸范围内,呈晶体或非晶体,大多数是片状,少数为管状、棒状。
黏土矿物用水湿润后具有可塑性,在较小压力下可以变形并能长久保持原状,而且比表面积大,颗粒上带有负电性,因此有很好的物理吸附性和表面化学活性,具有与其他阳离子交换的能力。
黏土的化学组成、矿物组成和颗粒组成决定着黏土的工艺性能:
可塑性
黏土与适量的水混合后形成泥团,在外力的作用下,泥团发生变形但不开裂,外力散去后,仍能保持原有形状不变,黏土的这种性质称为可塑性。
结合性
黏土的结合性是指黏土结合非塑性原料而形成良好的可塑泥团并且有一定的干燥强度的能力。黏土的结合性对于半成口的干燥、修坯和上釉存在着重要的影响。黏土垢结合性由其结合瘠性料的结合力的大小所决定的,而结合力的大小又和黏土矿物的种类、结构等因素相关。一般来讲,可塑性强的黏土,其结合力也大。
触变性
黏土泥浆或可塑泥团受到振动或搅拌时,黏度会降低,而其流动性则会增加,静止后逐渐恢复原状。此外,泥浆放置一段时间后,在保持原水分不变的条件下也会出现变稠和固化的现象。黏土的这种性质称为触变性。
收缩
黏土泥料在一定温度下干燥时,由于颗粒间水分的排出,颗粒之间相互靠拢以及颗粒间距缩短而引起的体积收缩,称为干燥收缩。干燥后的黏土泥料经过高温煅烧时,由于发生诸如脱水作用、分解作用、莫来石的生成、石英的晶型转化、易熔杂质的转化以及各类熔融物填充质点间空隙等一系列物理化学变化,使得黏土泥料进一步收缩,称为烧成收缩。成型黏土样品经过干燥和煅烧后的尺寸总变化称为总收缩。
烧结
黏土是由多种矿物混合而成的,没有固定的熔点,而是在一定的温度范围内逐渐软化。
当黏土在加热煅烧的过程中,到达一定温度(800℃~900℃)后,继续升高温度时,黏土中低共熔物质开始熔化,液相出现并逐渐增加,填充在固体颗粒之间,由于液相表面张力的作用,使得未熔颗粒进一步靠拢,引起体积急剧的收缩,气孔率下降,密度提高,这种对应体积开始急剧变化时的温度称为开始烧结温度。
当温度继续升高时,收缩将不断增大至最大值,气孔率降至最小值,密度达到最大值,黏圭完全烧结,此时对应的温度称为烧结温度。
⑻ 怎样手工制作简易蛋糕
家庭自制蛋糕
工具:电饭锅一个
材料:鸡蛋四个、面粉一饭勺、苏打粉(酵母粉)一小勺、生粉两小勺、色拉油、白砂糖、葡萄干若干
制作:先将鸡蛋打散在一个容器里,边搅拌边加入白砂糖(根据个人口味轻重放)、面粉、生粉、苏打粉、少量色拉油、葡萄干、直至将鸡蛋和其它作料搅拌至很稀的面糊状(如果面粉加多了估计就稠了,做出来的就不松软了)
将电饭锅里用刷子刷上一层色拉油,为了做出的蛋糕不沾锅,容易倒出。将搅拌好的蛋糕糊倒入,盖好盖子,将电饭锅打到煮饭档,直至听到电饭锅跳到保温档为止,不过,此时不可以立即出锅哦,还要继续保温十分钟让其充分的膨胀,十分钟后就可以出来了,用一个大盘子倒扣在电饭锅上,一个喷喷香的美味葡萄干蛋糕就出锅了,味道不比烤箱做出的差哦,而且有简单方便,很适合没有烤箱的朋友们制作哦。
用微波炉做蛋糕
准备的材料:
低筋面粉
80g
泡打粉
5g
鸡蛋
4只
牛奶
60ml
白糖
80g
油
少许
首先,蛋黄和蛋白分开。面粉和泡打粉混合好。注意,做蛋糕一定要用低筋面粉,高筋面粉不适合做蛋糕。然后,将蛋黄、牛奶、40克白糖,少许油混合,搅拌均匀。将面粉和泡打粉混合好后,可以用打蛋的刷稍微搅一下,这样可以消除面粉的颗粒。
然后倒进蛋黄混合液中,搅拌均匀。接着开始打蛋白了。先打一会,看到起一些泡泡了,加入40克白糖,也可以分2次加白糖,继续打,一直打到蛋白的泡沫发起来了,而且比较细才可以。蛋白一定要打到半胶质的样子,即是不会再流动。然后,将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中,加一次就搅拌均匀,然后再加。
完全搅拌均匀后。(正确的搅拌方法是,上下或者左右搅拌,动作不要过猛)。准备好一个微波炉的容器,里面四周抹上油。
将完全混合好的粉浆倒进容器……
注意,装粉浆的时候一定别装太满了,要留一定的高度给它膨胀。把装了粉浆的容器在桌上震几下,这样可以把大的气泡赶出来,然后就可以进微波炉了!
想加热均匀一些的话,就先在下面垫一双竹或者是木的筷子,然后把容器放在筷子上。
微波炉调至中高档火力,5分钟左右。5分钟后打开来看,要是还不够熟就再多加热1分钟。完成后,拿出来,倒扣在盘子上就OK啦!
想要做什么造型的,可以直接在外面抹上奶油、巧克力等。不做造型的就直接切开来吃。另外,做的时候还可以在里面加一些葡萄干。
转载
好运!!
⑼ 怎么手工蛋糕制作窍门
材料
主料:4个鸡蛋(蛋黄和蛋清分开),4勺白糖,3勺冒尖的面粉,6勺牛奶,
调料:盐适量,油适量,
辅助器材:一把普通的白瓷勺,3根筷子
做法
1、用3根筷子打蛋清,没多久就可以打出泡沫(为突出甜味,可放一点盐),放一勺糖,一直打一直打,到有一点稠时再放一勺糖,再继续打……大概15分钟后就会变成奶油状,筷子上的不会掉下来,这个过程比较关键,不能停有点痛苦哦
2 蛋黄放两勺糖,3勺冒尖的面粉,6勺牛奶搅拌好
3 倒入一半的奶油状蛋清,搅拌(上下搅拌而不是打圈)
4 搅拌均匀倒入另一半奶油状蛋清上下搅拌好
5 电饭煲按下煮饭键预热1分钟拿出,锅有点热,倒入少许油均匀涂在锅内,以防黏锅
6 倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来
7 按下煮饭键,2分钟后会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口闷20分钟,然后再按下煮饭键,20分钟后就ok了
(锅内涂了油,一倒就可以倒出来了,底部颜色较深)