❶ 电饭煲蛋糕的做法比例
看到有很多做电饭煲蛋糕的，把比例和方法分享给大家.
用料 ：鸡蛋4个 牛奶50g 食用油40g 白糖60g 低筋面粉60g
步骤 ：1分蛋，分三个蛋白和蛋黄分开装，注意装蛋白的容器一定不能有水和油
分好人蛋清和蛋黄
2 蛋黄那部分加入牛奶搅拌均匀，家里有打蛋器的可以用打蛋器搅拌，没有的用筷子也行
蛋黄加牛奶搅拌均匀
’ 3 准备油和面粉，油称好放碗里，加入面粉搅拌，搅拌均匀.
4 搅拌均匀后加入之前搅拌好人蛋黄液继续搅拌，蛋黄和面粉均匀融合到一起即可.
5 打发蛋清，放入白糖，高速搅拌，没有打蛋器的用多根筷子也行，
打发的蛋清
6 将打好的蛋清和之前搅拌好的面粉倒一起搅拌均匀即可
7 把搅拌好的蛋糕倒入电饭煲里面.注意：一定要用智能电饭煲.
8 启动电饭煲的蛋糕模式即可.一般在45-50分钟左右.
9 等时间到了开锅，一个美味的蛋糕就做成啦.
❷ 蓝莓芝士慕斯蛋糕怎么做用电饭锅 蓝莓芝士慕斯蛋糕做法介绍
1、把吉利丁片放到凉水里泡软。
2、将奥利奥饼干用水果刀刮掉夹心。
3、将奥利奥饼干放到保鲜袋里用擀面杖擀碎。
4、取一个干净的锅，放入黄油。
5、待黄油融化后放入饼干碎中火翻炒一下，炒出香味，炒至饼干碎变的更细腻即可。
6、把炒香的饼干碎倒入模具中，用圆形平底的杯子压实。
7、把放置升温融化的奶油奶酪用打蛋器打散。
8、倒入隔水加热后的牛奶，牛奶不要煮沸。
9、放入蓝莓果酱搅匀，蓝莓果酱的量可以根据自己的喜好添加。
10、把泡吉利丁片的水倒掉，把泡软的吉利丁片放到锅中隔水加热至溶化后倒入蓝莓奶酪糊中。
11、倒入淡奶油搅拌均匀。
12、把奶酪糊倒入铺着饼干底的蛋糕模具中，倒完后用双手拿着蛋糕模具在桌子上磕两下，让气泡跑出来。
13、将装上奶酪糊的模具盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏。
14、将一包QQ糖隔水加热融化，放入电饭煲蒸20分钟即可。
❸ 蓝莓蛋糕怎么做
1.先把消化饼压碎，和溶化的黄油搅拌均匀，铺在圆模底下压平，放冰箱冷藏待用
2.奶油奶酪隔热水加热软化，搅拌成无颗粒状
❹ 蓝莓慕丝蛋糕的做法
❺ 蓝莓蛋糕的家庭版做法
用料
蛋糕底：鸡蛋 2个糖 60克低筋面粉 50克杏仁粉 20克草莓果冻：草莓果酱， 20克草莓果冻：吉利丁片 3克草莓慕斯：草莓酱 40克草莓慕斯：吉利丁片 5克草莓慕斯：淡奶油 50克草莓慕斯：糖 10克牛奶慕斯：牛奶 25克牛奶慕斯：淡奶油 50克牛奶慕斯：蓝莓肉 40克牛奶慕斯：吉利丁片 5克牛奶慕斯：糖粉 8克
做法步骤
❻ 蓝莓蛋糕做法图解
蓝莓含有相当多的钾，钾能帮助维持体内的液体平衡，正常的血压及心脏功能，而热量却只有80个卡洛里。平时生活中你会做蓝莓蛋糕吗?接下来，我跟你分享的做法。下面是我给大家整理的。
制作蓝莓蛋糕需要准备的材料
蓝莓蛋糕烹饪过程中的步骤图
1.鸡蛋打入碗中，加入细砂糖跟香草精，用手动打蛋器搅拌均匀至糖融化，无需打发
2.低粉跟盐混合过筛后加入鸡蛋混合物中，拌匀成为稀面糊
3.黄油融化成液态，加入面糊中并拌匀直到黄油完全被面糊吸收
4.面糊倒入铺有油纸的烤盘中，摊开，用刮刀刮平
5.放入预热好的烤箱中层，上下火190度，烤8分钟至表面呈金黄色
6.烤好的蛋糕冷却后，切掉四周不规则的边角，然后切成大小相等的9片***取3片为一整块蛋糕***
7.淡奶油加适量糖打发，然后加入蓝莓酱，拌均匀，装入装有裱花嘴的一次性裱花袋中备用
8.取一片蛋糕片，挤上一层蓝莓酱，再铺上另一片蛋糕片，如此重复做两层;最后一片蛋糕面上按照自己喜欢的风格装饰即可
蓝莓蛋糕的营养功效
1、蓝莓具有保护毛细血管及抗氧化的作用。
2、蓝莓能延缓脑神经衰老，增强记忆力。
3、蓝莓具有良好的消除体内炎症的作用，尤其对尿路感染、慢性肾炎的作用最为显着。
4、蓝莓具有抗癌作用。
5、蓝莓还有助于维持健康的肌肤，缓和面板松弛下垂和眼袋，这一点我们在前面已经提过，蓝莓更是世界公认的15大健康食品之一。
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❼ 电饭煲蓝莓蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
步骤 1
80克面粉过筛。最好用称秤一下分量。
步骤 2
三只鸡蛋分别进行蛋黄蛋清分离，分离开的蛋黄和蛋清放置在干燥无水的两个大的容器中备用。
步骤 3
用打蛋器搅拌蛋黄，加一勺白糖，倒入酸奶，搅拌均匀，成糊状。
步骤 4
蛋黄糊中加入过筛的面粉，刮刀搅拌均匀至无粉状颗粒为止。
步骤 5
打蛋器搅拌蛋清，分三次加白糖，滴入几滴柠檬汁或者白醋，不容易消泡。打蛋器上面蛋清冒尖就差不多了。我中速打了六分钟。
步骤 6
将打发的蛋清分三次用刮刀加入蛋黄糊中。用翻拌的方法拌匀。
步骤 7
电饭煲预热2分钟。把内胆拿出来刷上油，倒入蛋糕糊，双手拿着内胆在桌上震几下，把蛋糕糊中的泡泡震出来，表面撒上蓝莓干。
步骤 8
电饭煲开煮饭功能，自动跳成保温功能后，湿毛巾盖住电饭煲蒸汽口，保温20分钟。拿掉毛巾，再开煮饭键，跳成保温后，湿毛巾盖住蒸汽口十分钟即可。
❽ 蓝莓蛋糕的制作方法
蓝莓蛋糕的配料介绍：
用料1 (蛋糕片)
低筋面粉50克，黄油50克，细砂糖40克，鸡蛋1个，泡打粉1/2小勺(2.5ML)，香草精少许
用料2 (蓝莓奶油馅)
蓝莓果酱40克，基础奶油霜 90克，或法式奶油霜
用料3 (表面装饰)
蓝莓果酱45克，清水30克，吉利丁片1/3片(5克每片)或鱼胶粉1/2小勺(2.5ML，约1.5克)新鲜蓝莓8颗，白巧克力适量
用料4 (朗姆酒糖浆)
细砂糖65克，水75克，朗姆酒1大勺(15ML)
蓝莓蛋糕的做法教程：
1.碗里打入鸡蛋，加入细砂糖和香草精，用打蛋器搅拌均匀。轻轻搅拌即可，不要将鸡蛋打发。
2.低筋面粉和泡打粉混合后筛入鸡蛋混合物里。
3.用打蛋器继续搅拌均匀，成为稀面糊。
4.黄油加热融化成液态后，倒入面糊里。
5.用打蛋器搅拌到黄油完全被面糊吸收，成为如图所示浓稠的面糊。
6.面糊倒入铺了锡纸或油纸的直径18CM的方烤盘(8寸方烤盘)里，并用刮刀抹平。把烤盘放进预热好190度的烤箱，上下火、中层，烤8分钟左右即可，烤至表面金黄色。
7.烤好的蛋糕冷却后，切去四周不规则的边角，然后用刀切成大小相等的3片。
蓝莓蛋糕的做法小技巧：
1、可以将蓝莓更换为你喜欢的其他水果，如草莓、树莓等。
2、奶油霜如果是从冰箱取出来的，需要回到室温变软后才能和蓝莓果酱混合。将蛋糕组装好以后，放入冰箱冷藏1个小时左右，蓝莓奶油霜变硬后，才能将蛋糕四侧切得整整齐齐。
❾ 蓝莓蛋糕的材料及做法步骤
蓝莓有保护眼睛、增强视力的食疗作用，蓝莓可以加速视紫质朴再生的能力，而视紫质朴正是良好视力不可或缺的东西。你想自己动手做蓝莓蛋糕吗?现在，我来告诉你。
蓝莓蛋糕的材料准备
蓝莓蛋糕的具体做法步骤
1.准备好材料
2.分离蛋白和蛋黄
3.打发蛋白
4.芝士加热融化
5.把芝士加入蛋黄拌匀
6.把牛奶和面粉加入搅拌均匀
7.把打发的蛋白加入，分两次加入，然后进行烘培
8.烘烤10分钟后加入蓝莓
9.烘烤完成，可以享用啦
蓝莓的营养价值
蓝莓的营养价值很高，营养非常丰富：蓝莓果实富含VE、VA、VB、SOD、熊果苷、蛋白质、花青苷、食用纤维以及丰富的K、Fe、Zn、Ca，糖、果酸和Vc外等矿物质元素。
每百克蓝莓鲜果中花青苷色素含量高达163mg，蛋白质400-700毫克、脂肪500-600毫克、碳水化合物12.3-15.3毫克，维生素A高达81-100国际单位、维生素E 2.7-9.5微克、SOD5.39国际单位。
蓝莓的微量元素含量，维生素含量普遍高于其他水果。每克鲜果中钙220-920微克，磷98-274微克，镁114-249微克，锌2.1-4.3微克，铁7.6-30.0微克，锗0.8-1.2微克，铜2.0-3.2微克。
蓝莓属高氨基酸、高锌、高钙、高铁、高铜、高维生素的营养保健果品。它不仅具有良好的营养保健作用，还具有防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、增强人机体免疫等功能。
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❿ 蓝莓酱小蛋糕的做法大全电饭煲
用料：
鸡蛋 4个（带壳60克）
白砂糖 80克
玉米油 52克
牛奶 52克
低筋面粉 70克
新鲜蓝莓 适量
做法 ：
蛋黄蛋白分离，蛋白放冰箱速冻五分钟。电饭煲预热。蛋黄放入牛奶拌匀，放入一半的白砂糖拌匀，再放入玉米油乳化五分钟后，筛入低筋面粉上下拌匀。把剩下的白砂糖都倒入蛋白内，打到干性发泡后，分三次拌入蛋黄糊内。
把蛋黄糊倒入预热好的电饭煲内，用力震出里面的气泡，把蓝莓按顺序投下去蛋糕糊内，它自己会沉到底部的。按电饭煲的超快煮，等跳到保温键后马上用干净的湿毛巾盖在通气孔上面，闷二十分钟后，打开电饭煲用竹签插下去看看熟了没有，如果竹签上还带有面糊就再按一次超快煮，跳到保温键后再闷十分钟左右再打开检查看看即可。