㈠ 蛋糕有哪几种
1、海绵蛋糕
海绵蛋糕是利用蛋白起泡性能使蛋液中充入大量的空气，加入面粉烘烤而成的一类膨松点心，因为其结构类似于多孔的海绵而得名，在国外称为泡沫蛋糕。在国内称为清蛋糕 。
2、苹果蛋糕
苹果蛋糕是一种以黄油或植物黄油、白糖、鸡蛋、面粉、苹果、蛋糕发粉、桂皮粉为原料做成的颜色浅黄，质地松软的蛋糕。
3、黑森林蛋糕
黑森林蛋糕(Schwarzwaelder Kirschtorte)是德国着名甜点，制作原料主要有脆饼面团底托、鲜奶油、樱桃酒等。是受德国法律保护的甜点之一，在德文里全名"Schwarzwaelder" 即为黑森林。它融合了樱桃的酸、奶油的甜、樱桃酒的醇香。
4、奶酪蛋糕
奶酪蛋糕是一款甜点，制作原料主要有消化饼干、熔化奶油、奶油奶酪等。又称奶酪蛋糕。是以海绵蛋糕、派皮等为底坯，将加工后的奶酪混合物倒入上面，经过烘烤、装饰而成的制品。
5、胡萝卜蛋糕
胡萝卜蛋糕是一款甜点，制作原料主要有胡萝卜、鸡蛋、发酵粉等。有益于消化，可以明目，是现代的健康食品。口感清爽，不黏腻，是下午茶或早餐的最佳选择。适合各种人群食用。
㈡ 小猫,可以吃蛋糕的么
不能。
奶油中含有乳糖成分，有些猫咪不适应乳糖，吃了容易导致拉稀、腹泻，猫咪吃了奶油对牙齿不好，尤其是换牙期的猫咪，容易引发牙齿问题，奶油蛋糕含有大量的糖分，猫猫吃了容易发胖，过胖容易引起疾病问题。
此外甜食里含有多种物质，一些添加剂对人没有影响，但对猫猫的胃肠道来说可能有刺激性，大量食用很可能引起腹痛、拉稀等异常情况，这也是需要主人注意的。
(2)民国小猫蛋糕怎么选扩展阅读：
注意事项：
1、吃奶油是会长胖的，因为牛奶在离心之后分为脱脂乳和稀奶油，这两部分的蛋白质含量差不多，但是脂肪大部分都在稀奶油层，稀奶油当中还含有大量的水分，经过脱水之后制作成奶油，大部分的成分都是脂肪。
2、孕妇或者是比较肥胖的人应该少吃奶油或者是不吃，而且患有冠心病，高血压，糖尿病，还有动脉硬化的人不能够吃，奶油非常适合那些缺乏维生素a的人吃。
3、而且奶油在所有动物性的脂肪当中算是比较好的了，而且和牛奶的成分大致相同，但是脂肪就很高，所以吃的时候一定要谨慎。肥胖的人或者是想减肥的人就要拒绝摄入。
㈢ 在民国时期，一个生日蛋糕贵不贵
民国时期，一般的平民百姓根本就没听说过生日蛋糕
㈣ 民国时期的蛋糕长什么样
民国时的蛋糕样子也是很多种的，那时流行的糯米蛋糕，还有凯 司 令 蛋糕等等。如今说起蛋糕都会想起西式蛋糕。
一道蛋糕做法
泡芙蛋糕
材 料
卡 仕 达 酱使用的食材
蛋黄 3个
烘焙细砂糖 55g
玉米淀粉 25g
热牛奶 300g
自制酒香草精 5g
泡芙使用的食材
水188g
无盐黄油 63g
盐 3g
低筋面粉120g
鸡蛋 3个
混合夹馅需要的食材
无盐黄油 70g
烘焙细砂糖 20g
淡奶油 150g
做好的卡 仕 达酱
做法步骤
①锅内放入水、盐、黄油，开中小火煮化，煮沸。
②离火，筛入低筋面粉，再用中小火辗压翻拌均匀直到没有干粉颗粒。
③稍微散热，否则可能出现烫熟后的蛋花。分次加入鸡蛋，每一次搅拌均匀之后再加入下一颗鸡蛋，鸡蛋加完后停止搅拌。
④提起面糊，如果面糊呈倒三角状态，这个状态就对了，最后装入裱花袋。
⑤烤盘上垫个圆形硅油纸，在6寸慕 斯圈里，以中心为点，向外扩展画圈，记得不要挨着慕 斯圈做结尾，要留有一点给泡芙面糊膨胀的空隙。图中是错误示范，贴了外壁，泡芙会膨胀的失型。
⑥做好后放入烤箱，190℃烤25分钟，出炉之后放在一旁冷却备用，一共要制作两个。
卡 仕 达 酱做法步骤
①蛋清蛋黄分离，蛋黄中加入白砂糖搅拌均匀。
②加入玉米淀粉拌匀。
③牛奶和香草精在奶锅中煮开，边搅拌边倒入蛋黄糊。
④再重新倒入锅中小火不断搅拌，直到变得浓稠顺滑，就可以离火，装入碗中，用保鲜膜贴着密封，放凉后放入冰箱冷藏备用。
内馅制作方法
①在打蛋盆中加入黄油和白砂糖，用电动打蛋器打到发白膨胀。
②拿出冷却好的卡 仕 达 酱，电动打蛋器搅散，搅顺滑一点，倒入黄油碗中将两者搅拌均匀。
③加入淡奶油，搅拌均匀。
最后组装
①一片圆泡芙放入慕 斯 圈里，挤上夹心，盖上另一片泡芙盖，放入冰箱冷藏1-2小时。
②取出，表面撒糖粉装饰，切开即可食用。
一口一个的泡芙多美味，泡芙蛋糕比它更好吃些倍，特别满足。
㈤ 幼猫喜欢吃蛋糕怎么办
猫能吃蛋糕吗，猫咪是一种比较馋的动物，但是它们最爱吃的食物是肉类食物，特别是带有腥味的食物。但一般家养的宠物猫最佳的食物还是猫粮。蛋糕是人类比较喜欢吃的一种甜品，但在对于猫咪来说未必是美味的食物，一般的蛋糕奶油太多不适合猫咪吃。
如果要给猫咪吃蛋糕，那么你可以根据猫咪对营养、食物的要求特别制作一个猫咪蛋糕。糖分、盐分、食材的选择都按照猫咪身体结构的需求来设定。如此制作出来的蛋糕，猫咪还是能吃一些的。而对于人类吃的水果蛋糕、奶油蛋糕等等，还是不要随便给宠物猫吃比较好哦。
最好不要给猫吃鲜奶蛋糕。
吃鲜奶蛋糕的弊处在于以下几个方面：
1、蛋糕中的奶油，有些猫猫不适应其中的乳糖，吃了容易拉稀。
2、奶油猫猫吃了对牙齿不好，容易引发牙齿问题。
3、奶油蛋糕含有大量的糖分，猫猫吃了容易发胖。