❶ 怎么做蛋糕最简单
蛋糕的简单做法如下:
主料:鸡蛋4个、低筋面粉60克。
辅料:牛奶50毫升、食用油50克、白砂糖60、 白醋3滴。
1、准备好所有材料。
❷ 最简单的蛋糕做法
最简单的蛋糕做法如下:
用料:牛奶60g、色拉油60g、全蛋90g、蛋糕粉150g、蛋黄90g、蛋清330g、白砂糖190g、塔塔粉5g、淡奶油300g、蓓妮妈妈果酱适量、新鲜水果适量。
步骤:
1、原料准备:鸡蛋,蛋黄,色拉油,牛奶,蛋清,160g白砂糖,塔塔粉,蛋糕粉。
❸ 做最简单的蛋糕
最简单的蛋糕做法如下:
用料:
鸡蛋、牛奶、低筋面粉、食用油、白醋、柠檬汁、白糖。
做法:
1、首先准备一个无水无油的容器,打入2个鸡蛋,一点水和油都不能有,这也是做蛋糕成功的很重要一点。
制作蛋糕的注意事项
1、牛奶的处理:做蛋糕时里面通常会放牛奶,牛奶的处理关键有两步,一步是称重,称重时需要比较准确,选择克秤来称重,第二步就是牛奶加热,加热的时候,控制好火候,牛奶冒出小泡泡后马上关火。
2、锅底抹油预热:在锅里面放入蛋糕之前,锅底一定要抹油,同时还要根据蛋糕的高度,将锅底到锅壁的高度也涂抹上一层油,免得蛋糕熟了后倒不出来,在倒入面粉之前,锅要事先预热。
❹ 家庭蛋糕的制作方法和步骤简单
家庭蛋糕的制作方法和步骤如下:
原料:面粉、鸡蛋、椰奶、葡萄干、枸杞、瓜子仁、绵白糖、花生油。
1、提前准备好所需的食材,鸡蛋、面粉、葡萄干、枸杞、瓜子仁、绵白糖、花生油。
蛋糕简介
蛋糕是以低筋面粉为主料的糕点。