A. 樱桃酱蛋糕——润白肌肤下午茶必备
下午茶吃什么呢，当然是美味的甜点了。其实下午时光喝上一杯奶茶或者是花茶吃一点蛋糕或者是甜品真的是很享受的感觉。自己也可以制作哦。比如说选择樱桃这样的水果就是不错的选择，下面来看樱桃蛋奶酱蛋糕的做法。
【红丝绒樱桃蛋奶酱蛋糕】
主料：低筋面粉50g、糖42g、玉米油30g、牛奶90g、鸡蛋3个、樱桃适量
辅料：玉米淀粉20g、糖粉20g、生蛋黄3个、牛奶120g、香草精2滴
步骤：
1.三个鸡蛋分离后，蛋黄内加入牛奶玉米油和20g糖。搅拌均匀。筛入面粉和红曲粉。搅拌均匀无干粉。3个蛋清打至粗泡后放入剩余糖粉。
2.用打蛋器打成湿性发泡的蛋白霜。取一半的蛋白霜放入面粉蛋黄糊中翻拌均匀。拌好的蛋糊倒回剩余的蛋白霜内。切拌均匀。烤盘铺油纸，倒入拌好的蛋糊。
3.放入预热好的烤箱内，中层160度，20分钟。烘烤蛋糕的时候做蛋奶酱。低筋面粉和糖粉过筛放入3个生鸡蛋黄。用筷子粗略拌匀。倒入牛奶和香草精搅打均匀。小火加热，加热到浓稠状立刻离火晾凉。樱桃洗干净。烤好的蛋糕片立刻倒扣，撕去油纸晾凉。翻过来，切成大小一样的块，大小随意，我切了8块。
4.取一块蛋糕片涂上一层蛋奶酱。樱桃去核，蛋奶酱上放樱桃。在盖上一层蛋糕片，在放一层樱桃肉。最后是3层蛋糕片，2层馅上面随意装饰就好。
蛋糕一般都是下午茶食用，可是用它做早餐来食用，搭配喜欢的水果与蛋奶酱做夹层，颜色漂亮，吃到嘴里香极了。樱桃营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，尤其含铁量高，樱桃也可以美容祛斑的哦，对于皮肤的保湿有一定的好处，可以用樱桃汁涂抹在皱纹的地方，具有缓解皱纹的滋生，而且还可以祛斑哦，嫩白皮肤，下午茶吃上一块美味的蛋糕真的是很享受的哦。
红丝绒樱桃蛋奶酱蛋糕的具体的做法，上面已经给大家介绍了相关的内容，不知道大家学会了吗，方法简单，最重要的是具有味道鲜香的特点，而且还有养生的功效，润白肌肤，适合人群广泛，赶紧试试吧。
B. 巴式下午茶巧克力熔岩纸杯蛋糕怎样做最最最最最最好吃
主料
鸡蛋1个 蛋黄1个
巧克力75g 黄油60g
朗姆酒小勺（可不加） 糖粉18g
低粉38g
巧克力熔岩杯子蛋糕的做法步骤
1. 备齐材料
2. 黄油和巧克力隔热水融化
3. 鸡蛋和蛋黄及糖粉打发至浓稠，倒入巧克力黄油汁中，用打蛋器搅拌均匀后筛入低粉上下翻拌均匀
4. 放冰箱冷藏半小时左右后倒入纸杯，220度预热烤箱
5. 烤箱220度上下火，中层，10分钟
6. 完成
C. 辅食教程下午茶酸奶纸杯蛋糕 酸奶纸杯蛋糕做法
1、无糖酸奶70g，低筋面粉25克，玉米淀粉10克，鸡蛋2个，辅食油15g，柠檬汁若干滴。
2、酸奶与辅食油搅拌至乳化融合；
3、过筛低粉玉米淀粉画一字搅拌至无干粉状态；
4、倒入蛋黄Z字型搅拌至无颗粒；打发蛋白；
5、滴入柠檬汁打发至大弯钩湿性发泡；
6、取三分之一蛋白倒入蛋黄糊翻拌均匀；倒回蛋白中翻拌均匀；
7、面糊倒入八分满至纸杯；最底下烤盘倒入热水。
D. 草莓慕斯蛋糕做法步骤
草莓慕斯蛋糕不仅外观精美，而且非常美味，那么下面就来学一下草莓慕斯蛋糕做法步骤吧！
原料
难度：切墩(初级) 时间：1小时以上 主料草莓400g 糖100g 牛奶100g 蛋黄2个 淡奶油250g 吉利丁片15g QQ糖3包
草莓慕斯蛋糕做法步骤
1. 我们先做好准备，为了后面动作一气呵成。如果你是用透明杯子，可以切草莓片贴在杯子上面。也可以切些果粒垫底。
2. 400g草莓洗干净，加上100g糖粉或者白糖，搅拌机里打成果泥。喜甜可以多加糖，我觉得这个甜度正正好！
3. 100g牛奶里加入2个鸡蛋黄搅拌均匀后隔水加热至70度，有点点烫手就ok了！
4. 吉利丁片温白开水泡软，隔水融化开！下次我还是用微波炉叮咚吧！隔水好麻烦！
融化后加到牛奶蛋液里拌匀。但也不能热沸腾会影响凝结
5. 250g奶油打至适当，不用过硬。也可以加300g我家里只有250g了，250我觉得也够了！
6. 牛奶蛋液放凉些了过滤到草莓酱里，拌均匀。
7. 拌入打发的淡奶油
8. 装杯好后，在布上轻震几下，消掉几个泡泡，使表面平滑。
9. 放进冰箱冷藏2小时
10. 放冰箱1.5小时后，我们就可以开始准备泡QQ糖了。我用了3包QQ糖，加了200g热水至QQ糖溶化。
11. 等QQ糖液体变凉些，就可以加到蛋糕上面，再放进冰箱冷藏一小时，上面加上装饰。非常好吃！
12. 打包送给家人吃去喽！
13. 诱惑吧！
14. 完美下午茶
15. 这个量我一共做了10杯！怕吃不完可以做一半的料，少做点！
E. 蓝莓玛芬蛋糕的做法 酸甜可口下午茶精致小甜点
1、准备所有材料：蓝莓125克，淡奶油250ml，中粉200克，黄油50克，糖50克，鸡蛋2个，泡打粉6克，盐3克。
2、面粉，盐，糖，泡打粉，苏打粉，搅拌均匀，加入蓝莓。
3、鸡蛋，奶油，搅拌均匀。
4、将两者混合，搅拌均匀即可，不要过度搅拌！
5、放入抹油的杯子，或者加上纸杯蛋糕纸托。
6、入烤箱，190度烤15-20分钟即可！
7、成品口感松软，味道酸甜可口，寒冷的冬天也可以品尝到蓝莓的滋味！
F. 蛋糕的做法小蛋糕
今天分享的这个小蛋糕的做法，用料少做法简单，非常适合烘焙新手，赶紧来试试吧。
原料：鸡蛋、白砂糖、低筋面粉、泡打粉、椰蓉、玉米油。
做法步骤：
第13步、成品，香喷喷的小蛋糕既可以做下午茶点，又可以当早餐哦。
小贴士：
1、装蛋液的容器必须是无水无油的，否则不易打发。2、全蛋液隔热水更易打发。3、翻拌的时候一定要注意手法，否则会消泡。
G. 美味下午茶，紫薯芝士蛋糕怎么做
甜品有着神奇的魔力，可以让人变得特别快乐，女孩子肯定都是甜品店的常客，其实在家里面也可以制作出美味的甜品的。紫薯芝士蛋糕除了有着精致艳丽的外形，自身的味道也超级好。浓浓的芝士味道和甜香的紫薯相结合，绝对是紫薯控的最爱。不需要多么复杂的步骤，只需要一个烤箱就可以完成，叫上三五好友，准备上一壶茶香浓郁的红茶，搭配上紫薯芝士蛋糕更加美味，自己制作的不用担心里面有添加剂，健康又美味。浓浓的芝士味道夹杂着紫薯，入口香甜不腻，没有添加剂更加美味。简单的食材就可做出媲美甜品店的甜品，做好后满屋子都是甜香，千万不要开窗会馋哭邻居家的小朋友的！
【小贴士】
1.如果用固定的蛋糕模，不需要用锡纸包裹；但如果是活底蛋糕模，需要包裹锡纸。
2.蒸烤是在烤盘上放入少量的水，整个烤箱中充满了水蒸汽。
3.可以在上面撒上少量糖粉或是椰丝，这样口感会更好。
H. 下午茶怎么做儿童能做的小蛋糕 儿童能做的小蛋糕怎样做
1、全蛋4个，细砂糖70克，低粉100克，色拉油30克，鲜奶30克。
2、将全蛋打入不锈钢盆中打散。
3、加入细砂糖和盐搅拌均匀。
4、用隔水加热的方式，将2的材料加热到40度左右离火。
5、用电动打蛋器快速打发，打至蛋糊的体积变成两倍大。
6、将电动打蛋器速度放慢，继续打到蛋糊变成浓稠状。
7、打好的蛋糊呈现流状，可垂下2-3厘米，在蛋糊上划8字不会消失。
8、低粉过筛后倒入步骤6的蛋糊中。
9、用刮刀轻快的搅拌均匀，直到看不到面粉颗粒为止。
10、取出8中1/3的面糊，与色拉油搅拌均匀。
11、将9与8中剩余的面糊混合搅拌均匀。
12、加入鲜奶继续搅拌均匀，即完成面糊的制作。
13、将面糊倒入烤模中，约7分满。
14、轻轻敲打烤模，震出多余的气体。
15、?烤箱预热，160度，倒数第二层，烘焙约20-25分钟即可。
I. 蛋糕的做法教程
有时候是不是无缘无故有种特别的冲动，比如说给另一半亲手烘培一个手工蛋糕?给自己做个简单的下午茶?以下是我为大家准备的蛋糕的`做法教程，仅供参考!
蛋糕的做法教程
蛋糕烘焙方法材料：
鸡蛋 (4个)、 高筋面粉 (66克) 、蜂蜜 (20毫升) 、玉米油 (20毫升) 、味霖 (20毫升) 、砂糖 (70克)
蛋糕烘焙方法步骤：
1. 剪木质模具大小尺寸的油纸垫入，放在铺有锡纸的烤盘上。
2. 蛋黄、蛋白分离。
3. 克砂糖入蛋黄盆中，用蛋抽搅至均匀、糖全部融化。
4. 加入蜂蜜、味霖、玉米油，搅拌均匀。
5. 高筋面粉过筛三次倒入盆中。
6. 搅拌均匀呈丝带状蛋黄糊。
7. 分三次加入克细砂糖，中速打发。
8. 打至干性发泡，约为分发。
9. 取/蛋白加入蛋黄面糊中切拌均匀。
10. 再倒回蛋白中，快速切拌均匀。
11. 倒入木模，约/满，用竹签划“Z”字消除大的气泡。
12. 烤箱预热度，中下层、烤分钟后蛋糕上色加盖锡纸;烤箱降温至度，烤-分钟。
13. 取出后，立即倒扣在一张平整耐热的保鲜膜上。
14. 整体放凉后取下模具，撕下蛋糕上的油纸切件食用。