⑴ 方舟蔬菜蛋糕的配方
方舟生存进化蔬菜蛋糕配方和做法:
工具/原料:联想小新air15、Windows10、方舟生存进化0.30.16
1、第一步:蔬菜蛋糕的配方,需要用到2个蜂蜜,4个树脂,2个胡萝卜,2个玉米,2个薯仔,4个心奋剂和25个纤维,再加上水。
⑵ 蔬菜蛋糕怎么做
蔬菜蛋糕是冷热两宜的蛋糕.当时看到的是一个英语方了.连猜带想.确认才把方子弄清了.不过BP用的有点多.我减了.吃起来是偏干那种.很香很有嚼头的.
做法:全蛋三个.牛奶50克.橄榄油60克.糖20克.盐2克.全部拌匀.筛入160克中粉和4
克BP(原方子六克)混合物拌匀.最后加入{培根四片(切碎爆点油出来)蕃茄干50克切碎.
马苏里拉50克.九层塔适量.}入模175度45分钟.番茄干在卖干果的地方有卖.可用别
的不太甜的干蔬代替.
荷美尔培根加上鸡蛋的经典组合
再配上蔬菜作为点缀
丰富了营养
人气也颇高
让人白吃不厌
备好材料,将培根放入模具中,A组粉混合在一起过筛,西蓝花放入盐水中烫稍微烫熟,捞出沥干;
洋葱切小片、小番茄对半切开,熟鹌鹑蛋也对半切开,芝士片切成四小块备用;
预热好烤箱170摄氏度,鸡蛋打入打蛋盆中用打蛋器充分打发;
再打好的蛋液中加入色拉油打匀;
加入牛奶搅打均匀;
将已过筛的粉类加入搅拌盆,用橡皮刮刀翻拌
拌好的面糊;
面糊放入已放有培根的模具中,到半杯的位置放入西兰花、洋葱、胡萝卜、芝士;
再倒上少许面糊,上面摆上鹌鹑蛋、西红柿即可;
将模具放入烤箱烘烤25分钟左右即可出炉,脱模。
⑶ 彩蔬蒸蛋做法 彩蔬蒸蛋做法是什么
1、食材:鸡蛋2-3个、玉米粒适量、黄瓜适量、胡萝卜适量、盐适量、胡椒粉适量。
2、首先需要把鸡蛋打好,滤去蛋筋,加一点温水拌匀。
3、然后再放入一点盐和胡椒粉,搅拌均匀。
4、然后锅里烧开水,水滚后,放到蒸架上,盖上盖子蒸10-15分钟。
5、然后再把胡萝卜和黄瓜切成小丁,胡萝卜和玉米粒焯水后捞出。
6、然后把锅里放一点点油,将切好的黄瓜丁、胡萝卜和玉米粒略炒一下,并放入一点点盐。
7、最后用生粉勾个薄欠,汤汁浓稠后浇到蒸好的蛋上就可以了,彩蔬蒸蛋就做好了。
⑷ 既美味又营养的彩蔬蒸蛋,究竟是怎样的做法
加盐2克.鸡粉2克.我不建议加味精。水的比例是1:1.5,这里的水可不是凉水,也不是开水,是温水。凉水蒸出来四周老中间没熟,热水直接就浇开花了,呵呵!加水后搅匀,上面放点小葱花或韭菜末,放入蒸锅,开锅后大火蒸3-5分钟,转中火再蒸5-7分钟,光滑美味的鸡蛋羹就可以出锅了。
加入八个鸡蛋左右的水,如果喜欢嫩一点的还可以适当的多加一点水,加入盐,鸡精用筷子搅拌均匀,最好打上保鲜膜,用牙签在保鲜膜上扎几个孔,以防水蒸气回流水分过多,影响口感。入锅中火蒸十至15分钟,撒上葱花,淋入热油即可。水量和水温。兑蛋液的水要用温水,不能用冷水或热水,冷水蒸出的水蛋不够嫩滑,热水容易把蛋液冲成蛋花。
孩子太小不宜吃太咸)把鸡蛋和盐搅拌均匀,鸡蛋和水1:1。加入温开水继续搅拌,加入少许花生油搅匀,放入蒸蛋器里加入少许香油,把蒸蛋器调到蒸蛋糕就可以啦!蒸好后不要开盖稍微捂下蒸出的蛋糕香嫩可口。准备一个空碗,将蛋液用滤网过滤一遍,过滤掉气泡,这样可以使蛋液更加细腻至于打蛋,调制就不必多说了,这是最基本的动作,只是在加水的时分有技术哈,加水就加盐,让盐在水中融化,不要等蛋糕蒸好了在加盐。
⑸ 彩色蛋糕怎么做
蛋糕是日常饮食上比较常见的一道甜食,是由新鲜的鸡蛋加上面粉所制作而成的美食,不仅口感味道好,而且十分松软,容易消化,儿童和老人非常适合食用,而彩色淋面蛋糕做法也非常简单,营养美味,而且颜色外观也非常漂亮,增加食欲,自己在家也可以轻松制作。
彩色淋面蛋糕的做法
1、准备大小两个戚风蛋糕胚,分别切割成片。
2、打发淡奶油,夹心和抹面使用。
3、逐层平铺,抹上奶油放上水果,大的放下面,小的放上面。
4、然后把奶油均匀的抹在蛋糕胚上,抹好后入冰箱冷藏30分钟以上。
5、奶油加热,微微煮沸,再入红色巧克力热融十分钟后,再搅拌均匀,即成红色巧克力甘纳许。
在这里顺便提一下,巧克力甘纳许不一定就是黑色的,可以是不同的颜色,来搭配不同的蛋糕,主要用的是彩色巧克力,如下图所示
6、等甘纳许降温到40度左右时,再将红色的甘纳许淋在蛋糕的边缘上,让其自然流淌,自然的才更有美感。最后在蛋糕顶上放上水果装饰即可。
其他做法
1、不同巧克力最佳调温温度大家可做参考千万不要温度太高,否则淋面没有光泽感
2、巧克力甘纳许:经典配方的比例是巧克力与淡奶油1:1的比例,淡奶油加热至50-55℃,巧克力放里面自然融化,同时用蛋抽快速搅拌,但手法要轻,同样是防止气泡进入,直至混合均匀。冬天温度低,可以增加一些淡奶油比例,让甘纳许稀一些,这样更容易操作。
3、先用勺子在蛋糕的顶部边缘滴巧克力甘纳许,这时候甘纳许温度控制在30-35℃的液态。PS:蛋糕不会融化,因为很快就会凝固接着,将更多一些的甘纳许倒在蛋糕的顶部,用小抹刀将甘纳许从中间往边缘推平。轻轻震几下蛋糕,让更多一些的甘纳许溢出到蛋糕的侧面,制造自然的淋面滴落效果。整个过程要动作迅速。
4、想好你的搭配方案。圆球和星星形状的糖果儿、搭配一些彩针、带有巧克力涂层的坚果、威化饼干与饼干棒。准备做巧克力装饰摆件:先在烤纸上融化一些巧克力,撒上食用金粉,用小刀在巧克力上面画成漩涡状,直到效果满意为止。将圆球和星星形状的糖果儿撒在上面进行装饰,然后将巧克力冷藏到凝固坚硬的时候从烤纸上拿下来,掰成自己喜欢的形状,放在蛋糕上面。
⑹ 制作彩蔬鸡蛋羹需要的食材有哪些做法与步骤分别是什么
提前准备2个鸡蛋,把鸡蛋打进碗中,慢慢的把鸡蛋搅散,搅到见到有许多细致的小泡泡才行,这一步很关键。把搅散的鸡蛋液,添加温水,鸡蛋液和水的比例为1:1.5。这一步尤为重要。把鸡蛋液上边的泡沫塑料所有撇整洁,一定不可留。假如有泡沫塑料得话,蒸出去会有很多的坑坑洼洼,看见鸡蛋液不能。锅放进冷水把鸡蛋液下锅广州中山大学火烤开。煮沸后转到小火,以最小火蒸10min上下。
这是事实。次之蒸鸡蛋羹时熟度一定要掌握好,火力点不要太大用中小火就可以了,否则蒸的鸡蛋羹会出现蜂窝状。末尾便是在蒸熟的鸡蛋羹上点上芝麻油一道美味鸡蛋羹就完成了。要想吃上各种口味的鸡蛋羹,就需要此外调配卤汁卤料,可调式炸酱的,麻味,生抽,耗油,平菇的,小炒肉的,香辣,甜酸,这些的口感,自主配制浇淋在鸡蛋羹上就可转换它口感。
⑺ 杂蔬鸡蛋糕怎么做
原料:
鸡蛋2个、干饭1碗、杂蔬(我用了豆芽,菜椒,洋葱)、肉酱(我用的做炸酱面的炸酱)、油、盐。
做法:
1、首先蛋要打匀。需要用不粘平底锅(平底是为了受热均匀,使得蛋皮上色漂亮),锅里只需放少许油,油太多了蛋液则不好摊开;
2、倒入蛋液后,可用中火,要一直不停的旋转锅,直到蛋液均匀的铺开稍微凝固,这时放平锅子一定要转为小火慢慢烙至。趁着蛋液没有完全凝固,放入炒饭,这样炒饭和蛋皮能更紧密的结合;
3、然后四周折起翻面,稍微煎一会即可出锅;
4、蛋皮的厚薄根据自己喜欢,我比较喜欢蛋皮厚些,用了两个蛋。其实一个蛋便可摊一个蛋饼。蛋饼越厚则折起时越容易裂。可在蛋液里放少许生粉增强韧性,但势必会影响口感;
5、蛋皮内炒饭的分量不宜太多,太多了蛋皮不宜合拢,难以成行;
6、也可把炒饭放入蛋皮的一边,直接把蛋皮对折做成大饺子状;
7、可根据自己的口味和炒饭的咸度自己决定蛋液里是否放盐。最后可配以番茄酱调味。或者自己做的炒西红柿酱直接倒在出锅入盘的蛋包饭上。
⑻ 蔬菜蛋糕怎么做
主料
包菜200g 薯仔100g
培根100g 小麦面粉100g
鸡蛋3个
蔬菜蛋糕的做法步骤
1. 包菜,薯仔,培根切丝。面粉加入三个鸡蛋黄,加入一点点盐,搅拌均匀。再加入一个蛋清搅匀。另外两个蛋清打起泡加入,温柔拌匀!
2. 在不粘锅中放入少许油,放入拌好的蔬菜,是全部哦!用铲子整成圆形,小火10分钟后反面,继续加热!
3. 大概不到30分钟,一个美味的蔬菜蛋糕就做好了!
4. 美味…
5. 可依据个人口味加辣酱或者酱油。
⑼ 彩虹燕菜蛋糕怎么做
彩虹燕菜蛋糕
材料
燕菜粉-1包
jelly粉-2小茶匙
水-2100毫升
椰浆/椰奶-200毫升
白糖-8汤匙
斑斓叶-适量
食用色素-适量
做法
(1)预先将2100毫升水和适量斑斓叶煮成热水然后待冷。模型预先放入冰箱待冷却。
(2)待冷的斑斓水加入燕菜粉,jelly粉,椰浆/椰奶,白糖煮滚。
(3)将它分为几份再加入自己喜爱的食用色素。
(4)倒入第一层燕菜水待凝结在倒入第二层燕菜水,就这样的重复动作。
(5)然后不热了就放进冰箱里待凝结,冷了就可以倒模取出食用。
⑽ 无糖杂蔬咸蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
无糖杂蔬咸蛋糕的做法
1.玉米淀粉,家里没有低筋面粉的,可以用普通面粉和玉米淀粉8:2的比例来做
2.木糖醇
3.蛋白分开放在一个容器中
4.鸡蛋3只蛋黄打在另一个容器中
5.用手动打蛋器将蛋黄搅散,
6.再分次加入牛奶和油,慢慢地搅拌好
7.再加入低筋面粉搅拌好,备用
8.蛋白分三次加入木糖醇,慢慢地打至硬性发泡
9.用铲子,自上而下的将面糊和蛋白糊搅拌好
10.倒入6寸的容器中
11.烤箱140度预热,倒数第二层放入模具
12.10分钟后,蛋糕惭惭发起
13.40分钟后的蛋糕
14.取出后,用牙签试一下,牙签上面不沾蛋糕则蛋糕烤好了.