当前位置:首页 » 蛋糕做法 » 羊角蛋糕的正确做法
扩展阅读
蛋糕怎么蒸的好吃啊 2025-08-10 03:19:23

羊角蛋糕的正确做法

发布时间: 2023-01-13 07:44:30

① 羊羊蛋糕怎么

主料
黄油
80g
低筋面粉
80g
牛奶
90g
鸡蛋
6个

80g
玉米淀粉
10g
辅料
奶油奶酪
200g
黄油
200g
糖粉
45g
黑白巧克力
适量
淡奶油
100g
糖粉
10g
步骤

1.先来做蛋糕吧,黄油用小火加热至沸腾状态。

2.倒入过筛后的低粉,关火,拌匀。

3.倒入牛奶,拌匀。

4.蛋黄分次加入,拌匀后再加余下的。

5.蛋白加糖和玉米淀粉,打发至硬性发泡。

6.蛋白分三次和蛋黄拌匀。

7.倒入小纸杯中,入烤箱烘焙。

8.奶酪和黄油软化后,加入糖粉,搅打至蓬松状态。

9.舀一些奶酪放在纸杯蛋糕上,可以稍冷藏一下,成半圆球状。

10.将一些黑巧克力溶化,挤出羊角和羊羊眼睛的形状,放入冰箱冷藏备用。

11.淡奶油加糖粉打发。

12.用裱花嘴挤在羊羊头上,再粘上羊角及眼睛等部分即可。

② 喜羊羊蛋糕的做法

主料:鸡蛋8个,牛奶120克,玉米油120克,低粉180克,玉米淀粉20克(加到蛋白里的),糖160克。

辅料:奶油350克,巧克力炼乳适量,草莓果酱适量,黄桃罐头适量,黑芝麻粉适量(装饰鼻子和眼睛),大枣浓浆适量(做喜羊羊的肤色和嘴)。

1.将材料称量好。

③ 冰淇淋羊角面包怎么做的

:羊角面包+香草冰淇淋+巧克力屑 巧克力羊角面包:羊角面包+巧克力糖浆+巧克力屑 巧克力纸杯蛋糕:纸杯蛋糕+巧克力糖浆+巧克力屑

④ 裱花蛋糕的做法,喜羊羊造型裱花蛋糕怎么做

1.烤制2个六寸戚风,晾凉备用。

2.其中一个蛋糕平剖三片。

3.然后用锐刀刻出喜羊羊脸部的形状。

4.另外一个蛋糕,分别刻出身体、羊角和羊腿。

5.组装蛋糕坯,如有不满意的地方就修整一下。

6.淡奶油中加入糖粉。

7.打发到花纹细腻且清晰的状态。

8.分别给喜羊羊的各个部位抹上夹层奶油,我是脸部分成三层,而其他部位分成两层,那样就会形成层次感。

9.抹好夹层后再给整个蛋糕坯抹上奶油。

10.用牙签画出喜羊羊的五官,勾勒出身体和铃铛。

11.用融化的黑巧克力画出所有轮廓。

12.奶油分出小份,分别挤上各种食用色素,装入放有圆点裱花嘴的裱花袋中,依次挤上各种颜色的奶油就完成了。

⑤ 蛋糕的做法

蛋糕的做法如下:

主料;蛋糕粉100克、鸡蛋5个

辅料;葵花籽油50克、白砂糖80克、柠檬汁少许、牛奶55克

1、准备好所有材料。


⑥ 简单又好看的生日蛋糕

简单又好看的生日蛋糕做法如下:

主料:蛋糕坯1个、橙1个、车厘子7个、草莓6个。

辅料:食盐1茶匙、淡奶油200克、绵白糖20克。

步骤:

1、八寸原味蛋糕提前做好或则买好一个。

⑦ 超简单的羊角包的做法步骤图,怎么做好吃

用料

高筋面粉400g
鸡蛋2个
酵母粉蛋糕专用量勺最小号一勺
牛奶100ml
玉米油40ml
白砂糖100g
芝麻少许
步骤 1
点击查看大图
准备好所需材料之后,把除玉米油以外的材料倒入一个干净的盆里,搅拌均匀,再打入一个鸡蛋液(鸡蛋要打散哦,这时只需要一个鸡蛋,还有一个鸡蛋打散放入小碗备用)。此时开始和面,揉至光滑起膜后加入玉米油继续揉,直到面团和油完全融合。

步骤 2
点击查看大图
把揉好的面团放入烤箱,盖上一块湿布在盆上,调至发酵档,大概40分钟(我用长帝),这时面团会是揉好面团的两倍大。拿出面团揉出里面的空气,也就是给面团排气,之后醒发几分钟。(这个不周没有拍照,还是刚和好面的图片)

步骤 3
点击查看大图
醒发好的面团分割成若干等分,分割的小面团擀成梯形或者锥形,总之一边大一边小,再由大的往小的方向卷起来。依次重复。

步骤 4
点击查看大图
依次重复做完所有面团

步骤 5
点击查看大图
做好的面团进行二次发酵,这次发酵比第一次要求高,温度30-40度,湿度的话,下面放碗热水就足够了。发酵好的面团是原来的1.5到2倍大。

步骤 6
点击查看大图
发酵好的面团刷上备用的鸡蛋液,并撒上芝麻,用黑芝麻更好看哦!送入烤箱160度30分钟

步骤 7
点击查看大图
热气腾腾的羊角包出炉了。我最后用上火170度加热两分钟,颜色有点深了,不过不影响美味哦!

小贴士

发面很关键,面包最后的口感都在这一步了。所以两次发酵都要掌握好温度和湿度。要是和面和的软一些的话,第一次发酵就不用盖湿布。

⑧ 生日蛋糕羊造型怎么做

用料

蛋糕胚

淡奶油

色素

美羊羊生日蛋糕的做法

  • 蛋糕胚一个

  • 来个细节