㈠ 芒果椰浆西米露的好吃做法
材料
西米:适量
芒果:1颗
椰奶:1盒
水适量
做法
1、把西米倒入锅里开火
2、煮开看到西米中间有白点关火焖一会儿
3、再准备开水煮第二次将西米煮至完全透明,完全透明哦,煮好放到凉水里口感会比较Q哦
4、用筛子,筛出西米
5、把筛好的西米倒入碗中
6、一个芒果去皮取肉切块,放入西米和芒果
7、倒入椰奶
8、这样qq的芒果椰奶西米露就完成啦
小诀窍
1、关于西米泡发的事儿
小西米的泡发比较简单,过水即可,不要浸泡,煮西米的时候等水煮沸了再下西米,煮的时候要时不时的搅动西米,一般煮到透明了即可。
2、关于西米烹煮的事儿
煮沸一锅水,水量一定要没过西米,建议要西米的2-3倍,水沸后放入西米,同时要不停的搅拌,否则会糊底。搅拌15分钟左右起锅,这时会发现水非常粘稠而且西米才粘在一起,不要紧,兑入凉水西米就散了,而且会沉底,将水过掉捞起待用即可。
3、水果是可以根据个人喜好添加的
4、西米可以制作的美食也有很多,比如:西米糕,杨枝甘露.西米奶茶...等等
5、椰奶要放冷藏保存的
㈡ 椰汁西米糕的家常做法大全怎么做好吃
椰汁西米糕
小贴士
1.煮西米时,可以用热水闷10分钟,然后开火煮,煮开后关火,再闷10分钟. 这样可以既省火又煮得好西米.
2.盛器宝宝有一部分用了蛋挞容器哈哈哈.
㈢ 如何做椰汁西米糕 详细~(图)注意:我没有吉利丁片吉利丁粉和鱼胶粉琼脂等凝固的东西~~~
椰汁西米糕
材料
西米500克,小斑兰叶数片,砂糖300克,椰奶2大罐,粘米粉1汤匙,粟米粉5汤匙
做法
1.粘米粉、粟米粉加85克水调成粉浆。
2.锅加水煮沸,放入西米煮熟。
3.加砂糖(150克)煮片刻,分盛在小斑兰叶兜上(我放到模具上好了)
4.将椰奶与余下的砂糖煮沸,倒入粉浆煮至浓稠,淋在西米芋头上便可。
㈣ 椰浆芒果西米露的做法窍门,椰浆芒果西米露可以热的吗
椰浆是大家比较熟悉的,是用椰子制作而成的,椰浆是不可以直接喝的,吃的时候要需要加热煮沸后才可以,椰浆也可以做一些好吃的甜品,比如做成椰浆芒果西米露,味道是比较好的。有些朋友对椰浆芒果西米露的做法不是很清楚,其实不是太难。下面给大家详细介绍椰浆芒果西米露的做法窍门,椰浆芒果西米露可以热的吗?
椰浆芒果西米露的做法是这样的:
1、首先准备好材料,需要西米40g、椰浆30ml、芒果1个、牛奶120ml 。
2、然后把芒果洗干净,切成小块备用,西米洗干净后,等锅里水烧开,放进去煮,煮的时候要不停的搅拌,能防止糊底,煮到西米外部变透明中间有白点,就关火焖一会,然后继续煮,再煮到白点消失,西米完全透明就可以,捞出来放冷水里晾凉备用。
3、再把牛奶和椰浆放锅里煮开,之后关火冷却,等完全冷却后,就可以把西米倒进去,再放入芒果块就可以了。
椰浆芒果西米露可以热,但热的芒果味道可能不太好,所以不建议把椰浆芒果西米露加热了吃,而且加热的芒果会失去一些营养成分。
㈤ 芒果椰子糕的做法 芒果椰子糕如何做
1、材料:芒果2个,纯牛奶250ml,椰浆200ml,白糖150g,吉利粉50g,水700ml。
2、芒果切丁备用。
3、把水煮开,加入白糖煮融化。关小火,然后再把牛奶和椰汁倒进去。
4、另外一边把吉利粉加凉开水搅拌一下,隔水煮融化。随即倒入椰汁牛奶锅里面煮一下。融化即可关火。
5、把煮好的椰汁倒入装有芒果的盘子去。等芒果椰汁糕冷了后再放冰箱冷冻40分钟左右,就可以拿出来切块吃了。
6、40分钟后从冰箱取出来切片块装盘即可。
㈥ 椰汁芒果糕怎么做
食材用料
椰浆 200ml 芒果 500克
纯牛奶 250ml 白糖 80克
吉利丁片(鱼胶片) 50克 清水 250ml
椰汁芒果糕的做法
1.准备好所有的食材
2.吉利丁片剪成小块用凉白开浸泡十到十五分钟左右,泡软后倒去水分。
3.清水加牛奶倒入锅中煮沸。
4.然后关火,加入椰浆和白糖拌匀。
5.泡软的吉利丁,放入锅中隔水加热至液化。
6.然后把吉利丁倒入牛奶椰浆中搅拌均匀。晾凉备用。
7.芒果去皮切成小块放入保鲜盒中。
8.把冷却后的椰浆倒入保鲜盒中,送入冰箱冷藏3小时以上。(我放了一晚)
㈦ 芒果椰汁西米露的做法窍门
芒果椰汁西米露的用料
芒果1个 小西米60g
椰浆60g 白砂糖20g
芒果椰汁西米露的做法
芒果椰汁西米露的做法图解1
步骤1
准备原材料,椰浆,小西米,芒果,白砂糖,椰浆可以用椰子汁和牛奶代替。
芒果椰汁西米露的做法图解2
步骤2
锅内放水烧开后放入小西米,水量是西米的八倍左右,西米放进锅内后开小火,用勺子不时搅动,以防糊底,大约煮二十分钟,西米煮到透明还剩当中一点白芯的时候关火,盖上锅盖焖上五分钟。
芒果椰汁西米露的做法图解3
步骤3
把煮好的西米放进漏盆用冷水冲洗几遍,冲洗去淀粉,然后放在冰开水内浸泡,放冰箱冷藏口味更佳哦。
芒果椰汁西米露的做法图解4
步骤4
芒果去皮去核,一半切成丁,一半用料理机打成泥。
芒果椰汁西米露的做法图解5
步骤5
把椰浆与糖装在杯子里,放微波炉加热一分钟,然后放凉。
芒果椰汁西米露的做法图解6
步骤6
把椰浆倒入甜品杯里,挖上几勺煮好冰过的西米,再舀上几勺冰水。
芒果椰汁西米露的做法图解7
步骤7
杯子里放入芒果泥与西米搅拌均匀,上面铺一些切好的芒果丁,掐一朵薄荷做个装饰,让人吃着超级过瘾的芒果椰汁西米露完成了。
芒果椰汁西米露的做法图解8
步骤8
美美的开动啦,满记里的芒果西米捞一杯是28元,我用这些材料做了两碗,成本算下来6元左右一碗,而且好像更好吃呢,哈哈,这个夏季准备开始自己在家做甜品吃了
㈧ 芒果西米露加椰浆做法
芒果西米露加椰浆做法
1.芒果一个把皮去掉后果肉切成丁。
2.西米在热水内煮到中间还有一个白点的时候捞出浸泡在冷水内。多清洗几遍。
3. 锅内再烧一点水,加入两勺白砂糖。
4.把之前泡在冷水内的西米倒回锅内。
5.加入一罐椰浆。
㈨ 芒果椰浆西米露的做法 椰浆西米露要不要加水煮
芒果椰浆西米露的做法
一、原料:芒果、椰浆、西米、白砂糖。
二、制作方法:
1、芒果一个把皮去掉后果肉切成丁。
2、西米在热水内煮到中间还有一个白点的时候捞出浸泡在冷水内。多清洗几遍。
3、锅内再烧一点水,加入两勺白砂糖。
4、把之前泡在冷水内的西米倒回锅内。
5、加入一罐椰浆。
6、加入之前切好的芒果丁再沸腾就可以了。
椰浆西米露要不要加水煮
当然是要加水煮的。
1、首先,我们可以把西米用水泡一个小时,不用温水泡就可以了。
2、然后在锅里把三碗水和少些白糖煮开后,这时就可以放泡好的西米下去一起煮了。
3、最好开大火把西米煮至透明,然后关小火后再把牛奶和椰浆倒进去,煮开后就可以关火了。