❶ 寝室自制电饭煲葡萄干蛋糕怎么做
前言
哈哈，在寝室里闲着无聊，用寝室里的小电饭煲做的，
材料
主料：面粉适量、牛奶适量、葡萄干随意、鸡蛋3个；
辅料：泡打粉适量、糖随意、油一点点
寝室自制电饭煲葡萄干蛋糕
1
先准备好食材，然后把蛋清蛋黄分离，把蛋黄打散
2
在蛋黄中先加白砂糖，我用的是绵白糖，颗粒比较细
3
再在蛋黄中加入牛奶适量
4
在加泡打粉，超市有卖
5
再在蛋黄中加入面粉适量
6
然后就变成这样的面糊
7
把蛋清用打蛋器打发，真的累死。打到盒子倒扣蛋清不会掉下来为止
8
然后将打好的蛋清和蛋黄糊混合，不要太用力的搅拌，要轻一点，搅拌均匀即可！然后电饭煲上刷一层油，先预热，然后把面糊放进去就好了（可以吧电饭煲震一下，消除气泡）然后加上葡萄干就可以咯，这边忘记拍了
9
然后先按煮饭，等过3.4分钟跳到保温，然后闷个15分钟左右，（然后再循环一次），就可以出锅了
小贴士
打发蛋清的时候，最好有人帮忙
❷ 用电饭煲做葡萄干蛋糕
食材：鸡蛋(三个)白糖(适当)纯牛奶(适当)面粉(适当)葡萄干(适当) 花生油(适当)盐(适当)做法： 1.三个鸡蛋，分离出来鸡蛋黄和蛋清。 2.蛋黄里加花生油少许，加牛奶，面粉伴匀。 3.往蛋清里面加少许盐，打蛋清，分三次加适量的白糖。 打成这个样子的时候，第一次放少许糖 4.第二次放糖的时候 5.第三次放糖 6.打蛋清很重要，一定要打到打蛋器竖到那儿不倒为止 7.用打蛋器挑起来是个尖，打发的蛋清不再往下掉 8.分三次把蛋黄糊和打发的蛋清拌匀，不要朝一个方向。 9.电饭煲里放少许油，倒入蛋糊，振动几下，让里面的气泡出来。撒葡萄干，后通电加热。 10.等电饭煲跳后，用毛巾捂盖住出气口，闷半小时后即可出锅。 11.倒入面板上凉透，切块。哈哈，就这么简单。好香的蛋糕香味哦。
❸ 电饭煲做蛋糕放葡萄干什么时候放
快好的时候加，这样不影响葡萄干原本的口感，吃起来不会太腻。先加的话容易导致葡萄干变味！
电饭煲葡萄干蛋糕
准备时间
30分钟
烹饪时间
<60分钟
“用电饭煲做的葡萄干蛋糕，感觉比用烤箱烤的还好，柔柔润润的，像是蒸蛋糕，口感棒极了！”
用料
主料
低筋面粉100克
牛奶75克
鸡蛋5个
玉米油40克
白砂糖55克
辅料
香草精一小勺
葡萄干一小把
柠檬汁几滴
电饭煲葡萄干蛋糕的做法
1.
色拉油中加入牛奶
2.
搅拌均匀至无油星状态
3.
筛入低粉，切拌均匀无干粉
4.
加入蛋黄，切拌均匀
5.
拌成如此光滑的面糊
6.
加入一小勺香草精搅拌均匀
7.
蛋清放入无水无油的盆中，滴几滴柠檬汁
8.
用电动打蛋器打发蛋白，过程中分三次加入55克白砂糖
9.
打至湿性发泡偏干性发泡（有小弯钩即可，不要打发过度）
10.
将三分之一蛋白加入蛋黄糊中
11.
用刮刀切拌均匀
12.
将面糊倒回剩余的蛋白中
13.
刮刀继续切拌均匀
14.
倒入电饭煲中
15.
轻震几下震出大的气泡
16.
取一小把葡萄干
17.
均匀的洒在蛋糕糊表面
18.
选择蛋糕功能
19.
烤好的蛋糕
20.
取出内胆，倒扣的晾网上放凉即可
❹ 电饭煲生日蛋糕的做法
想要用电饭煲制作蛋糕吗？那么蛋糕的制作方法是怎样的呢？下面就和我一起来看看吧。
电饭煲生日蛋糕的做法
1、电饭煲苹果蛋糕
食材：100g面粉、6个鸡蛋、1盒牛奶、适量油、适量糖、适量苹果
1)准备鸡蛋，鸡蛋蛋清分离。牛奶。糖，面粉
2)在蛋黄里面放些许白糖。搅拌均匀
3)搅拌好的蛋黄里面放入牛奶，搅拌均匀
4)分次倒入适量面粉在蛋黄的盆中，搅拌成稍稠一些的面糊
5)搅拌好面糊
6)蛋精放糖左右搅拌
7)搅拌好的蛋清呈奶油状。用筷子的话大概15分钟
8)将搅拌好的蛋清分两次倒入蛋黄里。，搅拌均匀
9)搅拌好的面糊
10)将苹果切碎，倒入面糊中，搅拌均匀
11)电饭煲上抹油。避免蛋糕粘在锅上。将搅拌好的.面糊倒入锅中。颤动几下。将气泡震出。
12)按煮饭键，待跳至保温健二十分钟后再按煮饭键。等到再跳到保温键二十分钟后即可。
2、蔓越莓电饭煲蛋糕
食材：150g面粉、适量白糖、1盒牛奶、适量橄榄油、3个鸡蛋、蔓越莓干
做法：
1)首先将鸡蛋进行分离(要保证蛋清里面绝对没有蛋黄、水或者油)
2)取蛋黄部分，分别加入牛奶、白糖和橄榄油(并没有具体去量白糖跟橄榄油的量，大约一勺白糖和3勺油，可以根据个人喜欢添加
3)加入150克面粉(用筛子过下面粉可以让面粉更加细点)
4)将蛋黄液进行搅拌(若感觉比较稠的话可以适当再加点牛奶，保证最后搅拌好的蛋黄液是流动的液体状态
5)蛋黄部分做好以后放在一旁备用，接下来就是最重要的蛋白部分，我的秘密武器就是打蛋器哈
6)用低速将蛋白打到鱼泡状是加入一勺白糖
7)继续用低速打到蛋白成细小的泡沫状时再加入一勺白糖
8)继续打发蛋白到蛋白出现纹路的时候加入一勺白糖
9)打蛋器高速进行干性打发(打蛋器提起时，蛋白不会自己倒下就算打好了
10)然后将蛋白分三次加入蛋黄中进行和匀，用刮刀进行上下的切，不能转圈(网上的教程一直说不能转圈，说会把气泡转走
11)电饭煲预热5分钟后加入少量的黄油
12)将搅拌好的原料倒入电饭煲内，轻轻扣两下，是为了防止有气泡。
13)然后在表面撒上点蔓越莓
14)电饭煲打开煮饭的键，用湿的抹布压住出气孔
15)等自动跳到保温后再焖15分钟，我亲爱的蛋糕就出炉了
3、电饭锅巧克力蛋糕
鸡蛋4个、巧克力、盐小半勺 、糖5勺 、牛奶120克 、面粉6勺
1、巧克力半块，放到牛奶中。最大火微波45秒
2、取出后将巧克力与牛奶搅拌均匀，备用
3、将鸡蛋蛋清与蛋黄分离，蛋黄中放入两勺糖，备用
4、三支筷子开始搅拌蛋清，当搅拌的蛋清有很多小泡泡的时候，放入第一勺糖，并放入少许盐
5、继续搅拌，中途再分别加两次糖，直到筷子能站到蛋清中不倒为止。(大约15分钟)
6、蛋黄中再加入6勺面粉，并倒入之前做好的巧克力奶，顺着一个方向搅拌。然后再分两次与蛋清混合，搅拌时采用上下翻的方法(防止消泡)
7、电饭锅做热一分钟，倒入几滴食用油，趁热将锅底和锅壁抹匀，将搅拌好的蛋液倒入锅中，并墩几下，放进电煲中，按下开关，并在锅上放一个潮湿的毛巾，20分钟左右即可
4、抹茶蛋糕
食材：100g低筋面粉、3个鸡蛋、30g水、40ml黄油、60g白糖、1g泡打粉、1g盐、3g抹茶
1)准备材料。
2)蛋黄和蛋白分开，把蛋黄打散.蛋黄加入白糖20克打至泛白。
3)分次加入融化的黄油搅拌。
4)分次加入清水搅拌匀。
5)筛入面粉，泡打粉，抹茶粉。
6)自上而下用刮刀搅拌好。
7)蛋白先用打蛋器打出大气泡，加入白糖，加一点盐，分3次加入白糖。
8)先高速打发，再低速打至干性泡发。
9)蛋白分次加入蛋黄糊
10)自上而下用刮刀搅拌好。
11)把搅拌好的面糊倒入干净无水的电饭锅中，大力震2下，把气泡震出来。
12)按下煮饭键，自动跳闸以后就可以打开盖子看啦!如果这时候蛋糕表面还有少许粘稠,就再次按煮饭按钮,等待再次跳闸。插入牙签没面糊就可以了。蛋糕做好以后立刻倒扣过来20分钟，放凉脱模。
5、老式海绵蛋糕
食材：3个鸡蛋、90g低筋面粉、20ml玉米油、60g白糖
1)鸡蛋3个 糖60克 玉米油20ml 低筋面粉90克。
2)最好坐在40度左右的温水盆上打，会更容易些。
3)鸡蛋打至粗泡，加入白糖，分3次。
4)先高速打至浓稠，然后转低速打。
5)打至打蛋头提起来，蛋液不会滴落的程度。
6)也可以插一根牙签进去，不会倒，就可以了。
7)倒入玉米油，继续搅打。
8)搅打均匀。让油水混合。
9)分2次筛入低粉。
10)用刮刀轻轻翻拌均匀，不要划圈，避免消泡。
11)把蛋糕糊倒入电饭锅，抓住边缘水平向下震几下电饭锅胆，把表面的大气泡震破。
12)跳闸后，过5分钟按一下电饭锅加热，跳闸后再10分钟后用牙签插一下，牙签上没有面糊就可以。(按自己电饭锅的功率)
13)取出后，倒扣20分钟，锅有一点粘，用勺子勺一下就可以轻松脱模。
14)撒些糖粉装饰。
15)切开组织很细腻呢。
6、葡萄干蛋糕
面粉80g、鸡蛋4个、葡萄干30g、色拉油适量 、盐适量、牛奶8勺 酵母5g、白糖50g
1、将蛋清和蛋黄分离，放入无水无油的盆里
2、将蛋黄打散放入8勺牛奶
3、放入1勺糖
4、放入泡打粉
5、放入面粉
6、上下翻动，拌匀，备用
7、往蛋清里放入1勺糖，用打蛋器打至鱼眼状
8、再放入1勺白糖
9、插上牙签不倒，打成这个样子就可以了
10、两次将蛋清和蛋黄糊糊混合
11、上下拌匀，不要打圈，以免起劲
12、锅底抹油
13、把调好的糊糊倒入锅中，上下颠两下锅，震出气泡
14、撒入葡萄干，按下电饭煲煮饭键，2-3分钟左右跳闸，用湿毛巾捂住出气口，保温15分钟，再按下煮饭，跳闸后继续保温15分钟，即可
15、倒出晾凉。
❺ 怎么做好吃，葡萄干烤蛋糕的家常做法
电饭煲烤蛋糕的做法
1.蛋黄加玉米油、糖粉打散，加入酸奶轻轻拌均匀。
2.面粉和玉米淀粉混合过筛加入拌好的蛋黄液中，迅速翻拌均匀，待用。
3.蛋清中加糖分、柠檬汁打至鱼眼泡状后二次加糖粉打至明显出现条纹，三次加糖粉打至蛋清反扣不会滴落。
4.把蛋清和蛋黄面液混合，动作要迅速有力上下翻拌。不可转圈搅拌！
5.电饭煲预热并加入玉米油（黄油口感更佳）把拌匀的蛋糕液放入煲中，掂镇出气泡。均匀撒入葡萄干在蛋液面上。
6.按下煮饭键，估计5分钟左右会跳到保温状态，保温20分钟。再次按下煮饭键，待跳到保温后保温15分钟，出锅冷却取出。
❻ 电饭蛋糕的做法家常做法
1.准备材料：蛋清蛋白分别放在两个无油无水的容器中。（我用了六个鸡蛋）些许面粉，牛奶一盒
2.蛋清中放适量糖。（这里我放了四勺）
3.将蛋清打发至奶油状（我是用筷子打发的，差不多打了十五分钟左右。）要上下打发。
4.蛋黄中放入适量糖。（我放了四勺）
5.倒入水，搅拌均匀
6.分次加入面粉。这样好搅拌。搅拌成无颗粒状粘稠性好的面糊即可。
7.搅拌好的面糊中分两次倒入打发好的蛋清，倒入蛋清的时候要搅拌均匀（一定要上下搅拌，不要打圈搅拌）
8.搅拌好的面糊
9.电饭煲中用油涂抹均匀，倒入搅拌好的面糊，用手震几下，将锅中的气泡震出.按煮饭键，待跳至保温后二十分钟再按煮饭键。再保温二十分钟左右即可
小贴士
打发蛋白的时候注意一定不能打圈的搅拌。要上下的搅拌。
电饭煲葡萄干蛋糕
主料
鸡蛋三个白糖适当
水适当面粉适当
葡萄干适当花生油适当
盐适当
用电饭煲做葡萄干蛋糕的做法步骤
1. 三个鸡蛋，分离出来鸡蛋黄和蛋清。
2. 蛋黄里加花生油少许，加水，面粉伴匀。
3. 往蛋清里面加少许盐，打蛋清，分三次加适量的白糖。
打成这个样子的时候，第一次放少许糖
4. 第二次放糖的时候
5. 第三次放糖
6. 打蛋清很重要，一定要打到打蛋器竖到那儿不倒为止
7. 用打蛋器挑起来是个尖，打发的蛋清不再往下掉
8. 分三次把蛋黄糊和打发的蛋清拌匀，不要朝一个方向。
9. 电饭煲里放少许油，倒入蛋糊，振动几下，让里面的气泡出来。撒葡萄干，后通电加热。
10. 等电饭煲跳后，用毛巾捂盖住出气口，闷半小时后即可出锅。
11. 倒入面板上凉透，切块。哈哈，就这么简单。好香的蛋糕香味哦。
❼ 电饭锅做葡萄干蛋糕可以吗
电饭锅可以做葡萄干蛋糕，以下介绍详细做法步骤
用料：低筋面粉，牛奶，鸡蛋，食用油，葡萄干（可以根据个人口味），白砂糖
步骤1、准备两个干净的碗，必须保证无水无油，拿四个鸡蛋把蛋清和蛋黄分开分别装在两个碗里电饭锅版葡萄干蛋糕的做法
小贴士
有的电饭锅没有蛋糕功能，没到35分钟就自动跳了可以再按一下，蛋糕做好后可以用牙签试一下熟了没，把牙签插到蛋糕里，拔出来没有粘连蛋糕就说明蛋糕做好了.
❽ 葡萄干蛋糕的做法
前言
女儿喜欢吃蛋糕，可是家里又没有烤箱，从网上看来的用电饭煲做蛋糕的方子，味道也还可以，就是不够松软，加油努力赚豆币，早点换个烤箱，嘿嘿！
材料
主料：鸡蛋3个、面粉70g；
辅料：油适量、盐适量、白糖适量、葡萄干适量、白糖适量
葡萄干蛋糕
1
准备好原料
2
用分蛋器把蛋清蛋黄分离
3
加两勺白糖
4
加油及面粉
5
蛋清打至粗泡时加一半的糖，打到细泡的时候再加另外一半的糖
6
调整打至干性发泡
7
加适量的水，拌均蛋黄和面粉
8
取一半的蛋清和蛋黄摘抄均匀
9
把搅拌好的蛋黄倒入蛋清的容器中
10
搅拌均匀
11
倒入抹油的电饭煲中
12
表面均匀地撒上葡萄干
13
按下煮饭键，跳到保湿后15分钟再按下煮饭键，再保温15分钟后即可
小贴士
做蛋糕的时候加点泡打粉，效果会更好。
❾ 葡萄干蛋糕的做法，电饭煲葡萄干蛋糕怎么做
电饭锅版葡萄干蛋糕的做法
准备两个干净的碗，必须保证无水无油，拿四个鸡蛋把蛋清和蛋黄分开分别装在两个碗里电饭锅版葡萄干蛋糕的做法 步骤1
在蛋黄里加入四勺白糖，图上塑料勺子的大小，喜欢吃甜一点的可以多加，七勺牛奶，两勺食用油（不锈钢勺子大小）搅拌均匀电饭锅版葡萄干蛋糕的做法 步骤2
牛奶和食用油是这个大小的勺子电饭锅版葡萄干蛋糕的做法 步骤3
把牛奶白糖蛋黄食用油搅拌均匀后筛入三大勺低筋面粉电饭锅版葡萄干蛋糕的做法 步骤4
这么大的三勺低筋面粉，如果没有低筋面粉普通面粉两勺加一勺玉米淀粉也可以，实在没有筛子面粉不过筛也可以，就是蛋糕没那么细腻电饭锅版葡萄干蛋糕的做法 步骤5
在蛋黄液里筛入面粉后搅拌均匀，大概是图上这个程度，可以根据自己情况加多加面粉或者牛奶，最后的蛋黄糊要和图中的差不多就可以了电饭锅版葡萄干蛋糕的做法 步骤6
接下来打发蛋清，如果没有打蛋器用三根筷子也可以，把蛋清打到这种鱼眼泡时加第一次白糖，也是塑料小勺两勺然后接着打电饭锅版葡萄干蛋糕的做法 步骤7
打到没有大泡，泡沫比较细腻的时候加第二次白糖（两勺）然后接着打电饭锅版葡萄干蛋糕的做法 步骤8
继续打蛋清打到湿性发泡，图中状态，尖勾不能直立，加第三次白糖，也是两勺，再加一点点玉米淀粉，继续打发电饭锅版葡萄干蛋糕的做法 步骤9
最后把蛋清打至硬性发泡，倒扣不流动，如图，蛋清就打好了电饭锅版葡萄干蛋糕的做法 步骤10
将打发好的蛋清分三次加入蛋黄糊，每次都要蛋清和蛋黄糊完全搅拌均匀后才能再加蛋清，搅拌的时候不能画圈搅拌，只能像炒菜似的翻拌或者画十字电饭锅版葡萄干蛋糕的做法 步骤11
搅拌好的蛋清和蛋黄电饭锅版葡萄干蛋糕的做法 步骤12
电饭锅要先预热两分钟，然后把混合好的蛋糕糊到入电饭锅里，撒入葡萄干或者自己爱吃的东西，35分钟后香喷喷的蛋糕就出炉啦