1. 抹茶磅蛋糕好吃不腻 抹茶磅蛋糕做法
1、原料：低粉、抹茶粉、砂糖、泡打粉、黄油、蛋液、水、砂糖、抹茶粉。
2、做法步骤：黄油切成小块室温下软化。
3、加入砂糖，用刮刀切拌均匀，用绵白糖。
4、用打蛋器高速打发5分钟左右，如果室温低可以坐温水。
5、分四次加入蛋液，每加一次搅打至融合后再加下一次。
6、这是蛋液全部加入后搅打均匀后的。
7、低粉、抹茶粉和泡打粉混合。
8、把混合粉类过筛加入到黄油蛋糊中。
9、用刮刀搅拌均匀大概要搅拌90下左右至面糊呈现光泽。
10、把面糊倒入模具中抹平，最好是四个角高些，中间低些。
11、放人预热好的烤箱180度烤45分钟。
12、在烘烤时，把水、砂糖和抹茶粉一起加热搅匀成糖浆。
13、蛋糕出炉后趁热刷上糖浆，脱模后刷遍蛋糕。
14、冷却后用保鲜膜包好放入冰箱冷藏过夜，味道更好。
2. 抹茶蛋糕磅怎么做
抹茶磅蛋糕的做法
1.
糖粉+软化的黄油拌匀
2.
蛋液稍打散
3.
分五六次加入1中，慢慢打，打至顺滑
4.
低粉，抹茶粉，泡打粉过筛
5.
加入到3中，翻拌至光滑柔亮
6.
挤入模具中，170度45分钟左右，20分钟时用沾水的小刀中间划一刀
7.
水+糖+酒拌匀，刷在出炉的磅蛋糕上
3. 抹茶双色磅蛋糕怎么做
您好！
食材明细
抹茶双色磅蛋糕的做法步骤
1、黄油提前室温软化到用手指能轻易捅一个洞的程度。开动打蛋器一档，将黄油搅打均匀。 2、先加入一半细砂糖，转高速打发，充分搅打均匀之后加入另一半细砂糖，一直打发到黄油体积轻盈，约膨胀一倍，颜色发白色状态。
3、鸡蛋打散，分3次加入到黄油糊中，开动打蛋器低速搅打均匀
4、每一次都要搅打到完全均匀之后再加入下一次鸡蛋液，并且记得时不时用刮刀把边缘不均匀的黄油糊翻拌下去。
5、低筋面粉和泡打粉混匀之后筛入黄油糊中，用刮刀翻拌均匀。
6、抹茶粉A加入热水，将它搅拌成均匀抹茶酱状态。
7、将面糊平均分成两份，其中一份加入抹茶酱，一样用刮刀翻拌均匀。
8、两份面糊都装进裱花袋中，并准备好蜜红豆。
9、将抹茶面糊平均地挤入到模具中，用刮刀稍微抹平。
10、铺上蜜红豆，轻轻地按压它们。
11、再挤入原味面糊，同样用刮刀稍微抹平。
12、送入预热好的烤箱，上下火170℃，中层，烤33分钟，整个蛋糕表面上色即可。
13、装饰部分，将抹茶B、糖粉和水搅拌均匀之后装进裱花袋。
14、在蛋糕表面挤出花纹，撒上椰蓉即可。
小窍门
1、鸡蛋如果是从冰箱拿出来，要恢复到室温之后才可以加入黄油糊中。
2、烘烤的时间和温度仅供参考，要根据自己的烤箱进行调节。
3、做好的磅蛋糕稍微晾凉之后用保鲜膜包好，放在阴凉处保存即可。
使用的厨具：电烤箱
4. 请教抹茶巧克力磅蛋糕怎样做好吃呢
抹茶巧克力磅蛋糕，好吃的做法其实很简单，步骤如下：
第1步要选取新鲜的巧克力，还有其他的面粉配料，然后按照一定的比例把它制作成蛋糕的底膜。
第2步采用适当的巧克力在蛋糕上面进行装饰处理，可以再加上一些新鲜的水果块，这样颜色会更丰富，味道也会更。
第3步最后在蛋糕上面撒上均匀的抹茶粉，放到烤箱里面烤25分钟，味道就会非常的香甜可口。
不同的蛋糕有不同的制作方式，所以多跟专业人士进行学习是很必要的，这样能够掌握更多烹饪的技巧。
想要多跟专业人士进行沟通学习，需要注意以下几方面：
1、学会倾听。更多的倾听会让自己接受到更多容易忽略的信息，什么时候该说，什么时候多说，最好是多听少说，这样能减少自己犯错的几率，还能使自己显得更有内涵和深度。
2、谦虚的态度。说话的遣词造句应把自己放在谦虚的角度，不能太自信，更不能自大，不然随时会影响工作中的人际关系和工作效率。遇到事情最好与他人多商讨，不要一意孤行。
3、言简意赅。表达想法和思路应该言简意赅，简洁有效的叙述能更好的完成工作的沟通，这是工作能力的表现，准确的表达能够减少一半以上的工作时间。
4、学习幽默。幽默能够拉近自己和他人的关系，也能化解很多矛盾，当工作沟通产生理解上的偏差时，幽默能够改变尴尬的气氛，是职场中必须掌握的一种技巧。
5、多使用赞美。多赞美他人，才可以显示自己的魄力。赞美别人的优点，会获得别人的尊重，同时也让自己更有学习的动力。
5. 浓厚抹茶奶酪磅蛋糕怎么做才好吃
抹茶奶酪磅蛋糕
抹茶奶酪磅蛋糕，香味浓郁，乖乖在家做美食，武汉加油。
原料：无盐黄油、奶油奶酪、糖粉、鸡蛋、低筋面粉、泡打粉、抹茶粉。
做法步骤：
第8步、卖相不是很好，但味道超赞。
小贴士：
1、还可以添加蜜红豆，加了碧根果，提子干，杏仁片，等等增添口感哦。2、要防止抹茶变色的话，最好在最后10分钟加盖锡纸，或者上面放一块烤盘。
6. 抹茶红豆磅蛋糕的做法 抹茶红豆磅蛋糕的做法介绍
1、将黄油室温软化。
2、用打蛋器将其打发分两次加入糖粉搅拌均匀（糖粉倒入后先初步的将其混合再用电动打发均匀）。
3、将蛋液分四次倒入黄油中（蛋液一定要是室温的，蛋液要与黄油充分搅拌均匀要将沾在壁上的黄油用刮刀刮下来搅拌之后才可再一次倒入蛋液）
4、将低筋面粉，抹茶粉和泡打粉（可有可无）混合均匀，过筛两次后倒入黄油中。
5、将面粉和黄油糊混合。
6、然后刮刀舀起面糊至盆中央，刮刀背面压一下面糊，重复这个动作翻拌差不多九十到一百次，翻拌次数较多可以做出较为细腻的蛋糕。
7、加入熟的红豆或蜜豆轻轻混合均匀。
8、将面糊倒入涂好黄油的模具中，将面糊表面抹平成两边高中间低的样子，这样烤出来的蛋糕会很自然的形成漂亮的裂纹了。
9、烤箱一百八十度预热好放入烤箱一百八十度烤三十五分钟。
10、将抹茶粉，水和糖调出来的抹茶糖浆均匀的涂抹在抹茶磅蛋糕的表面上四周都要涂上。
11、放凉后的磅蛋糕包上保鲜膜放入冰箱可放一到两个星期要吃时将其拿出来回复室温就可以吃了。
7. 抹茶磅蛋糕的做法 抹茶云呢拿磅蛋糕的烹饪技巧分享
1、用料：
室温软化黄油90g、细砂糖90g、鸡蛋2个;
面糊：泡打粉1/4茶匙、香草精1/4茶匙、低筋面粉45g;
抹茶面糊：泡打粉1/4茶匙、抹茶粉5g、低筋面粉45g;
2、做法：
（1）先准备好模具，取少许室温软化的黄油。
（2）把模具内壁涂均匀。
（3）然后加入少量低筋面粉。
（4）把内壁均匀的粘上面粉，也可以用油纸。
（5）模具准备好之后，把材料准备好，同时把烤箱调到170/170°C进行预热。
（6）把室温软化的黄油打散。
（7）加入细砂糖。
（8）打至发白，体积膨胀。
（9）然后分两次加入鸡蛋。
（10）每加入一次都要把边缘的刮下来再打，这样才均匀。
（11）打成这样，将黄油霜分成2份，各135g。
（12）其中一份加入云呢拿香精（香草精），这里可能会有一点分离，但是没关系，是因为鸡蛋一次加入太多，蛋白不好吸收。
（13）打均匀。
（14）加入一份低筋面粉和泡打粉。
（15）用刮刀翻拌均匀至没有干粉和颗粒。
（16）抹茶糊也是同样方法。
（17）将抹茶面糊倒入模具中。
（18）用勺子摊平。
（19）在上面均匀撒上红豆，注意红豆不要碰到边。
（20）然后盖上云呢拿面糊。
（21）用勺子摊平，用力震几下，尽量震出气泡。
（22）放入预热好的烤箱，170/170°C烤45分钟。每个人的烤箱温度都不一样，只要表面上色，用牙签插到中间，牙签是干爽的就可以了。
（23）出炉之后震盘，脱模，因为涂了黄油面粉，脱模非常容易，但是清洗的时候就需要点耐心。
（24）脱模之后放在网架上晾凉。
（25）看一下上面，颜色很均匀，裂口是正常的，因为里面有泡打粉。
（26）等完全晾凉之后切开，就可以马上吃了。但是其实重油蛋糕放隔夜回油过后是最好吃的，所以如果不急着吃，可以密封保存，放冷室温，隔天吃，保存的好可以放1个星期。
8. 抹茶磅蛋糕怎么做如何做好吃
抹茶磅蛋糕
用料
黄油100g
糖粉100g
鸡蛋2个
低筋面粉90g
抹茶粉10g
步骤 1
将黄油和糖粉混合后，用打蛋器打至泛白。
步骤 2
分两次打入鸡蛋，每次放入后用打蛋器打均匀。再筛入低粉和抹茶粉，用刮刀搅拌均匀。
步骤 3
烤箱预热180度。烘焙纸剪好放入模具。
步骤 4
将面糊放入模具，用刮刀抹平。
步骤 5
180度烤40分钟即可。
9. 抹茶双色磅蛋糕 抹茶双色磅蛋糕的做法
1、1、用料：黄油120克、糖粉60克、鸡蛋液95克、低筋面粉125克、抹茶粉5克、泡打粉2克、纯净水55克、砂糖10克。
2、黄油室软化，手指按一下，可以轻松按下去，加糖粉，拌匀。
3、用打蛋器打发，中速约5分钟，打发好的状态体积蓬松的乳白色。
4、分三次加入蛋液，打发至与黄油完全融合状态蓬松，平均分成两份。
5、一份加入（低粉60g加泡打粉1g拌匀过筛）加抹茶粉翻拌均匀（翻拌约80下）分别装入裱花袋中。
6、抹茶色的先挤入蛋糕模中，在挤原色的，全部挤入模具中稍稍抹平整。
7、烤箱提前预热至170度放入烤箱，中下层170度烘烤45-50分钟即可。