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花样水晶蛋糕的做法

发布时间: 2023-01-08 20:05:10

㈠ 水晶球蛋糕的做法,圣诞水晶球蛋糕怎么做好

  • 主料

  • 圣诞水晶球蛋糕

    1个

  • 蛋黄

    3个

  • 蛋清

    4个

  • 牛奶

    40克

  • 玉米油

    30克

  • 糖粉1

    20克

  • 糖粉2

    35克

  • 低筋粉

    40克

  • 可可粉

    15克

  • 辅料

  • 装饰部分

    适量

  • 淡奶油

    适量

  • 糖粉

    适量

  • 装饰糖

    看心情

  • 可可粉

    少许

  • 椰蓉

    少许



  • 步骤

  • 17.然后罩在做好的蛋糕上就完成啦。

㈡ 圣诞水晶球蛋糕的做法,圣诞水晶球蛋糕怎么做

用料

6寸戚风 1个

水果 若干

奶油 350g(夹心200.抹面150g)

圣诞水晶球可爱蛋糕的做法

  • 把蛋糕分成3片,用剪刀把最上层的直角边修剪掉。想要弧度大点可以多修点。

㈢ 兰溪水晶糕的做法

兰溪水晶糕的做法和配方如下:
材料:水晶粉、糖、枸杞、葡萄干,各适量。
1、水晶粉中倒入适量的白糖搅拌均匀。
2、用筛子将面糊进行过滤。
3、之后拿模具,在模具中刷一层油,防止糊。
4、把枸杞放在上面,在把水晶粉到进模具,中间放上适量的葡萄干。
5、起锅烧水,水开后放入模具,蒸10分钟左右。
6、蒸好后放凉即可食用。

㈣ 水晶洞蛋糕的水晶怎么做的

1、按照正常戚风水果蛋糕方法制作蛋糕,切下不规则切口,做溶洞,切口抹上奶油;
2:用镊子把敲碎的水晶碎块镶嵌在切口处,镶嵌完涂抹一层渐变色素;
3、切口四边镶嵌金箔围边,再里面刷上金粉 更上档次,金光闪闪的水晶溶洞就做成了;
4、蛋糕表面摆上之前做好的各种艺术造型的摆件;
一个晶莹剔透,金光闪闪,惊艳的艺术蛋糕-水晶溶洞蛋糕做成了。

㈤ 水晶蛋糕的做法

主料:鸡蛋(500克) 小麦面粉(400克)
调料:白砂糖(500克)
1.将鸡蛋打散加白糖,用数根竹筷用劲朝一个方向搅打,至发酵起泡呈奶黄色,比原来涨大两倍左右时,将面粉倒入鸡蛋中搅拌,即成蛋糕生坯。
2.取牛皮纸一张,铺在蒸笼底上,周围用木条围成方格,然后将蛋糕生坯倒在牛皮纸垫底的方格里,用小板刮平,加盖,放在沸水锅上用旺火蒸20分钟即成。

㈥ 水晶慕斯蛋糕的家常做法怎么做好吃

多口味水晶慕斯蛋糕的做法
烤箱考出各种蛋糕片,一层蛋糕一层奶油,一层水果,把全部蛋糕叠起来后,用奶油把整个蛋糕体包裹一层

吉利丁片泡水五分钟,泡软后,加入适量雪碧,隔水融化,室温放凉,倒入其他雪碧,备用!

用慕斯圈做好一个四寸的慕斯蛋糕,放入六寸的模具中(提前用锡纸把模具包好,防止漏水)把备好的雪碧倒入六寸模具中,放冰箱凝固

冷冻好的水晶慕斯蛋糕脱模,放到八寸的蛋糕上!我用的是威化饼围边,最后上边加了石榴点缀!

㈦ 酸奶草莓水晶蛋糕的做法和配方 酸奶草莓水晶蛋糕的做法步骤和配方

1、食材:酸奶250克、牛奶200克、黄油30克、草莓适量、吉利丁20克、糖适量。

2、称取80克饼干,放入保鲜袋敲,敲成碎末。

3、加入30克黄油搅拌均匀,再倒入六寸的蛋糕模具,底部一定要压实。然后边缘贴上草莓,放冰箱冷藏一会儿,将20克吉利丁片加入冷水泡软。

4、200克牛奶加入倒入锅中,加入泡好的吉利丁片,小火搅拌至完全融化。

5、再加入250克浓稠酸牛奶搅拌均匀,再加入适量的白糖,倒入模具中。

6、放入冰箱冷藏4-5个小时至定型,借助杯子脱模。

7、QQ弹弹,甜而不腻的草莓酸奶蛋糕蛋糕就做好了。

㈧ 求做“黄桃水晶蛋糕”的做法~~!

蛋糕。。我自己做过。。。第三次成功了。。。。
材料:
鸡蛋3个,面粉60g,糖60g,牛奶10g,泡打粉4g(可不加),白醋2-3滴。
1。先将蛋清和蛋黄进行分离,蛋黄打匀加糖,和牛奶搅匀;
2。面粉加泡打粉拌匀,倒入做法一的蛋黄液中,再次充分拌匀;
3。蛋清加白醋充分打发,蛋清变白膨胀,最后打至筷子能在蛋清中站立。接触蛋清的东西都不能沾油和水。
4。将2和3混合,分两次倒入大发的蛋清。注意要用铲子上下、里外的翻拌,不能顺一个方向的搅拌,这样蛋糕会变的有筋度,不会蓬松。切记!一定要翻!不要搅拌!!!
5。取一能在微波炉加热的器皿,四壁摸上食用油,倒入做法四,进微波炉大火叮6--7分钟,晾凉倒扣脱模即可。

㈨ 水晶蛋糕的做法步骤图,水晶蛋糕怎么做好吃

用料

白面粉 325克

鸡蛋 10个

什锦蜜果 100克

葡萄干 75克

绵白糖 500克

水晶蛋糕的做法

  • 蒸格内铺干布,倒入白面粉放沸水蒸锅上,盖上盖,用旺火蒸十五分钟左右取出,碾碎筛细备用。

  • 葡萄干拣去杂质洗干净,什锦蜜果切成小粒都放在一起拌匀成果料备用。

  • 将鸡蛋磕出放在发面盆里,用打蛋器打发后,加绵白糖熟,面粉继续搅合打匀,即称糕料。

  • 蒸格内铺一块湿纱布,倒入糕料约两厘米厚,放沸水蒸锅上,盖严盖,用旺火蒸五分钟开盖,再铺上糕料蒸五分钟开盖,撒上果料,盖上盖,继续蒸两分钟开盖,端隔离锅,翻扣在大平盘或面板上切块即可。