1. 香甜红枣红糖蛋糕，在家怎么做，简单营养又美味，女人别错过
香甜红枣红糖蛋糕，在家怎么做，简单营养又美味，女人别错过？
这一款生日蛋糕尤其营养成分，身心健康，里边的红糖生鸡蛋红枣成份许多，十分适合女孩子吃。大家都知道，红枣补血补气、健脾养胃；美容护肤抗衰老、促进睡眠。而红糖具备补气养血、活血化淤；有利于保持正常代谢作用，减缓衰老。
把红糖和红枣这俩最佳搭档加上进生日蛋糕里，既满足女生针对甜品的喜爱又对补气养血有着非常大的协助。浓厚的枣香味和微微红糖的清甜味配搭蛋糕的绵软令人爱不释口，营养和美味可口共存！
今天就给大家共享这一款红糖枣泥蛋糕，作法非常简单，初学者也可以做，这些药方是零失败的。并不像海绵蛋糕一样，要实验好多次。我们都知道无论你能蛋糕烘焙，或是不容易蛋糕烘焙。只需要对着这一药方做，毫无疑问可以一次性的就成功。可蒸可烤，人人都能做，初学者零失败的。爱吃红枣的小伙伴们，人们都试一试吧！
【红枣红糖蛋糕】9寸方盘一个的量食物：红枣削皮200克、纯奶360mL、食用油200mL、红糖290克、生鸡蛋12枚、低筋粉400克、芝麻少量。做法：
第三步
红枣红糖蛋糕就做好，绵软甘甜，色香味俱全，比卖的还好吃，全家老小都爱吃。那你也看一下吧。小提示：烘烤的时间也依据每家烤箱温度来定，点心越多烘烤就越久。红枣是削皮的重量，加牛奶食用油弄成泥。
防水打发鸡蛋液，提前准备2个盆，一个小一点的，一个大一点能够装进大盆的器皿。大一点的盆中放满开水90度，小盆装着蛋液红糖，用打蛋器消磨。
2. 红枣红糖戚风蛋糕怎么做
红糖戚风蛋糕怎么做
主料
低粉
30g
鸡蛋
2个
红枣
3个
盐
1g
柠檬醋
5滴
红糖
30g
牛奶
25g
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.红枣三个切碎
2.切碎的红枣，分离好的蛋黄，红糖，玉米油，全部加入无油无水的大碗。
3.孩子喝的牛奶称好重量加入。
4.先把红糖和牛奶搅拌均匀，最好当一会红糖充分融化，不然有糖疙瘩。
5.加入低粉，翻拌均匀。
6.蛋清加入柠檬醋
7.加入适量盐
8.开始打发蛋白，中间不加糖直到蛋白打发起来。也很快一会就打发好了。
9.一半的蛋白加入面糊里，翻拌均匀。
10.再加入另一半的蛋白，充分的翻拌均匀。
11.这是翻拌好的面糊。
12.倒入模具中
13.100度上下火开始烘烤，30分钟就可以了。
14.晾凉后取模具就可以了，我这个糖的量少，不是很甜，不过对我来说正好。
3. 红枣蛋糕怎么做
红枣蛋糕的做法。在材料处理上，一种是红枣切丁，然后作为辅料拌入面糊中；另一种是将红枣制作成枣泥，然后将其作为面糊的主材料之一。我个人更倾向于将红枣制作成枣泥，这样的红枣蛋糕枣香更为浓郁，百吃不厌。
1、黄油提前融化，面粉提前过筛两次备用。
2、将枣泥与黄油混合均匀。
3、干净干燥的打蛋盆，打入4只全蛋，加入黄糖和盐。先不开打蛋器，略搅拌一下。
4、将打蛋盆放入温水中，开动打蛋器，高速打发全蛋，打发至蛋液呈现浓稠的乳白色，提起打蛋器头用蛋液画8字，纹路不消失即可。
5、将过筛的面粉分两次与全蛋液混合，J字形翻拌至无干粉即可。
6、先取2勺全蛋面糊与枣泥黄油糊混合，然后再倒回剩余的全蛋面糊中，翻拌均匀即可。
7、将面糊倒入模具中，表面略整理平整，震模几次，放入提前预热的烤箱中，170度40分钟左右。
8、出炉以后震模几次，然后倒扣，冷却后脱模切块食用即可。
4. 红枣红糖戚风蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
用料
低筋面粉 85g
鸡蛋 5个
去核红枣 80g
红糖粉 50g
细砂糖 30g
玉米油 40g
清水（可用牛奶代替） 40g
红枣红糖戚风蛋糕的做法
红枣洗净后晾干，再去核，切细，越细越好，以免红枣皮影响了成品的口感。
蛋黄和蛋白分开，往蛋白中加入几滴白米醋，静止5分钟左右。
往蛋黄的盆中加入红糖粉、清水、玉米油，搅打均匀。
筛入低筋面粉至蛋黄混合液中，搅拌至无颗粒状。
再加入60g红枣粒，拌匀。余下20g红枣粒备用。
用电动打蛋器低速打发至出现粗泡后，加入1/3白砂糖。
电动打蛋器改成中速，继续打发蛋白至体积变大，泡沫细腻，再加入1/3白砂糖。
打发至蛋白出现纹路，再加入余下的1/3白砂糖，继续打发。
打发至蛋白的尖峰可直立，盆倒扣，蛋白也不会掉下来，即打发成功。
取1/3蛋白霜到蛋黄糊中，用橡皮刮刀上下切拌均匀。
把蛋黄糊倒入剩余的2/3蛋白霜中，用橡皮刮刀上下切拌均匀，这个切拌过程要尽量快速，以免蛋白霜消泡。
把剩余的20g红枣粒均匀铺在蛋糕模底部。
把蛋糕糊倒入蛋糕模中，用挂到抹平，然后在桌子上大力震几下，把大气泡震出来。
把蛋糕糊放入已预热好的烤箱中，160度下层，烤45分钟左右，取出倒扣晾凉即可。
5. 红糖枣泥戚风蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
用料
蛋白 5个
红糖 40g
蛋黄 5个
玉米油 30g
牛奶 50g
枣泥 100g
低筋面粉 100g
红糖枣泥戚风蛋糕的做法
利用泡芙花嘴给红枣去核。方法就是，花嘴尖端从红枣一头插入，之后慢慢旋转，从另一头出来，这样红枣核就能轻轻松松去掉啦。红糖枣泥戚风蛋糕的做法 步骤1
处理好的红枣倒入奶锅，加入水，水量大概和红枣齐平。红糖枣泥戚风蛋糕的做法 步骤2
中小火熬煮，一直煮到看不见水分，大约十几分钟即可。红糖枣泥戚风蛋糕的做法 步骤3
煮好的红枣倒入料理机中，把它打成细腻的枣泥。如果枣泥较湿，可以倒回奶锅翻炒一下。红糖枣泥戚风蛋糕的做法 步骤4
蛋黄打散，加入牛奶和色拉油，画“Z”字搅拌，一直将它们搅拌到表面有一层细腻的泡沫，即乳化完毕。红糖枣泥戚风蛋糕的做法 步骤5
加入枣泥，一样画“Z”字搅拌均匀即可。红糖枣泥戚风蛋糕的做法 步骤6
筛入低筋面粉，用手动打蛋器画“Z"字，搅拌成细腻光滑状，放在一旁备用。这时候可预热烤箱，190℃。红糖枣泥戚风蛋糕的做法 步骤7
红糖先过筛，这样方便后面的打发。红糖枣泥戚风蛋糕的做法 步骤8
往蛋白中分3次加入红糖，用电动打蛋器打至干性发泡。（首先，用打蛋器低速将蛋白搅打至起鱼眼泡，加入1/3的红糖。接着，继续用电动打蛋器高速搅打，至蛋白体积膨胀1倍，再加入1/3的红糖。然后，继续用电动打蛋器中速搅打，稍微出现纹路，加入剩余的1/3的红糖。最后低速搅打，直至明显感到阻力，提起打蛋器时尖端是直立的尖峰即可。）红糖枣泥戚风蛋糕的做法 步骤9
取1/3的蛋白霜加入到蛋黄糊中，用橡皮刮刀翻拌均匀。红糖枣泥戚风蛋糕的做法 步骤10
再将蛋糕糊倒回蛋白霜中，继续用翻拌的手法拌匀，直至看不到一丝蛋白，面糊呈细腻光滑状。红糖枣泥戚风蛋糕的做法 步骤11
将面糊倒入模具中，用刮刀稍微抹平，再震两下。红糖枣泥戚风蛋糕的做法 步骤12
送入预热好的烤箱，上下火170℃，烤45分钟。红糖枣泥戚风蛋糕的做法 步骤13
出炉后震两下，倒扣放凉。红糖枣泥戚风蛋糕的做法 步骤14
可以借助脱模刀，或者手工脱模。红糖枣泥戚风蛋糕的做法 步骤15
切开之后就可以开吃啦。红糖枣泥戚风蛋糕的做法 步骤16
小贴士
1.装蛋清的打蛋盆必须保证干净，无水、无油。
2.夏天的话，蛋清分好之后可以连同打蛋盆放到冰箱冷冻，等到做好蛋黄糊再拿出来，这样低温的蛋清很容易打发，并且更加细腻、稳定。
3.混合蛋黄糊和蛋白霜的时候，记得要用翻拌的手法，不可以画圈圈，以免消泡。
4.烘烤的时候和温度请根据自己烤箱的脾气进行调节。
5.蛋糕除了之后要震两下，这样可以震出热气，记得要倒扣脱模。
6.一定一定要等到蛋糕完全冷却之后才可以脱模，否则蛋糕容易塌陷。
6. 补血红枣戚风蛋糕怎么做
食材用料：
低粉85g
鸡蛋5个相克食物
红糖50g相克食物
细砂糖30g
葡萄籽油40g
清水40g
去核红枣80g
菜谱做法：
1.红枣洗净后晾干，再去核，切细，越细越好，以免红枣皮影响了口感；
2.蛋黄蛋白分开，蛋黄备用，装蛋白的盘要保证无油无水
3.蛋白用打蛋器打发至干性发泡，即提起来起直角，其间分三次加入细砂糖；做好后入冰箱保存备用；
4.接着蛋黄的盘中加入红糖，以及清水，葡萄籽油各40克，搅打均匀；
5.低粉筛入4中后和匀至无颗粒状，再加入60克的红枣粒和匀，余下20克备用；
6.把打发好的1/3蛋白加入蛋黄糊中，用刮刀以切的方式和匀；
7.和匀的蛋黄糊加入到余下的2/3蛋白中，继续以切的方式和匀，千万不能划圈，以免消泡；
8.和好的蛋糕糊；
9.把刚才余下的20克红枣碎均匀铺在模具底部；
10.倒入和好的蛋糕糊，用刮刀抹平；用手端起在桌上用力震几下,把内部的大气泡震出;
11.放入预热好的烤箱,上下火170度,约45-50分钟即可. 烤出的蛋糕取出后,立即倒扣在冷却架上冷却,然后脱模,切块即可享用.
7. 电饭煲红糖红枣戚风蛋糕怎么做如何做好吃
主料蛋糕粉120g鸡蛋6个红糖80g
辅料盐1g食用油3匙牛奶90g
步骤
电饭煲红糖蛋糕的做法步骤11.材料
电饭煲红糖蛋糕的做法步骤22.蛋黄加入3匙油，2匙红糖拌匀。
电饭煲红糖蛋糕的做法步骤33.加入牛奶拌匀，面粉分三次筛入。
电饭煲红糖蛋糕的做法步骤44.搅拌成无颗粒的蛋糊
电饭煲红糖蛋糕的做法步骤55.蛋清加入1克盐
电饭煲红糖蛋糕的做法步骤66.用打蛋器打至粗泡，红糖分3次加入，每次大概2匙。
电饭煲红糖蛋糕的做法步骤77.打至打器提起有两小尖就可以了
电饭煲红糖蛋糕的做法步骤88.打发蛋白分3次加入蛋糊里
电饭煲红糖蛋糕的做法步骤99.不要画圈，左右或上下搅拌成蛋糕液。
电饭煲红糖蛋糕的做法步骤1010.锅预热抹层袖
电饭煲红糖蛋糕的做法步骤1111.加入蛋糕液，震几下排掉气泡。
电饭煲红糖蛋糕的做法步骤1212.按煮饭键10分钟左右跳保温，歇15分钟再按煮饭键煮10分，再次跳到保温再歇10分钟，最后再按一次煮饭键，这次时间要久一点40分钟左右。
电饭煲红糖蛋糕的做法步骤1313.跳保温时用竹签或牙签插进去拿出来，没有粘住蛋糕煮好了。
电饭煲红糖蛋糕的做法步骤1414.倒出在架上晾凉，装饰成生日蛋糕。
电饭煲红糖蛋糕的做法步骤1515.切块享用
8. 适合女人吃的红糖戚风蛋糕怎么做如何做
主料
鸡蛋5个 低筋面粉85g
玉米油40g 牛奶40g
老红糖60g 八寸模具1个
红枣4个 烤箱预热170度中下层40分钟
适合女人吃的红糖戚风蛋糕的做法步骤
适合女人吃的红糖戚风蛋糕的做法图解11. 红糖提前倒出来用勺子把大颗粒按碎；五个鸡蛋，蛋清蛋黄分离。整个过程要无水无油喔！准备点手纸，擦擦手，不能粘水和油进去。 蛋白打到鱼眼泡，加入20克红糖，打到糖都混合进去了再加20克，打到有点稠度了加最后20克，继续打一直打到干性发泡。
适合女人吃的红糖戚风蛋糕的做法图解22. 糖分三次放，蛋白容易打发。一直打到打蛋器提起来，有个小尖尖，就证明打好了。天气热的话，可以把打好的蛋白放到冰箱备用。下一步制作蛋黄面糊了
适合女人吃的红糖戚风蛋糕的做法图解33. 蛋黄里依次放入40克牛奶，40克玉米油，85克低筋面粉过筛
适合女人吃的红糖戚风蛋糕的做法图解44. 用手动打蛋器划十字将前面加入的所有材料混合均匀
适合女人吃的红糖戚风蛋糕的做法图解55. 我放了四颗小红枣，其实可以放更多的。把红枣切碎。
适合女人吃的红糖戚风蛋糕的做法图解66. 将切好的红枣加入蛋黄面糊
适合女人吃的红糖戚风蛋糕的做法图解77. 搅拌均匀
适合女人吃的红糖戚风蛋糕的做法图解88. 这时候可以去开烤箱，提前预热了。然后拿出打好的蛋白糊，用拌勺挖三分之一的蛋白糊到蛋黄面糊里
适合女人吃的红糖戚风蛋糕的做法图解99. 拌到蛋白糊和蛋黄糊混合均匀，一定不要打圈喔，要跟炒菜一样上下翻动，这样才不会消泡。
适合女人吃的红糖戚风蛋糕的做法图解1010. 将拌匀的糊糊全部回倒入还剩三分之二的蛋白糊碗里，继续上下翻动，拌匀。
适合女人吃的红糖戚风蛋糕的做法图解1111. 拌匀以后入模，大力震动几下，震出里面大的气泡，就可以放入预热好的烤箱了
适合女人吃的红糖戚风蛋糕的做法图解1212. 入烤箱十几分钟就膨起来了
适合女人吃的红糖戚风蛋糕的做法图解1313. 闻到很浓的蛋糕香味，就差不多熟了。不确定的可以拿木质牙签插一下，牙签上干净，没有粘东西就证明完全熟了，就可以出烤箱啦。出烤箱要倒扣，等到完全冷却了再脱模
适合女人吃的红糖戚风蛋糕的做法图解1414. 冷却以后有点回缩是正常的
适合女人吃的红糖戚风蛋糕的做法图解1515. 切片
适合女人吃的红糖戚风蛋糕的做法图解1616. 开吃
9. 红糖枣泥戚风蛋糕怎么做 红糖枣泥戚风蛋糕做法
1、主料：鸡蛋5个、葵花籽油50克、枣泥90克。
2、辅料：低粉90克、红糖60克、水20克。
3、把所需原料称量好。
4、蛋白蛋黄分别打入无水无油的盆中。
5、蛋黄中倒入葵花籽油、水。
6、用手动打蛋器搅拌均匀。
7、倒入枣泥。
8、用手动打蛋器搅匀。
9、低粉过筛倒入蛋黄液中。
10、用手动打蛋器拌匀。
11、红糖枣泥戚风蛋糕的步骤
12、拌好的蛋黄糊状态，盖盖防干皮先放一边待用。
13、蛋白用电动打蛋器转圈打发，打发到粗泡时放入三分之一红糖。
14、打至细泡时再放三分之一红糖。
15、打至出现纹路后放入剩下的红糖。
16、打至打蛋器拉出有硬角就可以了。这时预热烤箱160度5分钟以上。
17、打好的蛋白霜状态。
18、取三分之一蛋白霜放入蛋黄糊中。
19、再取三分之一蛋白霜倒入蛋黄糊中。
20、翻拌均匀。
21、把蛋黄糊倒入蛋白霜盆中。
22、翻拌均匀，拌好的状态。
23、倒入18厘米中空模具中，转圈轻磕几下震出大气泡。放入预热好的烤箱中下层，150度55分钟左右。
24、烤好后取出在台面摔下散出热量。
25、倒扣直至完全冷却。
10. 红糖红枣戚风蛋糕怎么做好吃
1.将所有红糖过筛(如图所示)A中的40克红糖分3次加入蛋黄，用打蛋器搅拌均匀，略搅打一会即可
2.沙拉油一次加入到蛋黄中，搅拌均匀；再将温水倒入拌匀
3.面粉和盐混合均匀，过筛2次，然后1次性倒入蛋黄中，拌匀成蛋黄糊，放一旁待用 桂圆干切小块，再另加少许干面粉拌匀，用粉筛抖去多余面粉放一旁备用
4.蛋白隔冰水打发至粗泡，加入B中1/3量的红糖，继续打发至蛋白浓厚蓬松，再加入1/3的红糖，继续打发快湿性发泡时，将剩下的红糖全部倒入，打发至蛋白湿性发泡（蛋白尖拉起，挺立，但尖端弯下。今天我打得略硬）
5.将打发好的蛋白霜取1/3到蛋黄糊中，用橡皮刮刀拌匀；再将其反倒入蛋白霜中拌匀成蛋糕糊.蛋糕糊倒1/3入模，撒上1/3桂圆干，如此3次，将蛋糕糊和桂圆干全部入模
6.烤箱预热175度(我的实际操作温度是160度)；蛋糕糊倒入模具，用两个手指按住烟囱，手捧蛋糕模在案板上磕几下以去除大个气泡，再用橡皮刮刀抹一些蛋糕糊在模壁上，这样在烤制过程中，更有利余蛋糕的爬升
7.入烤箱，中下层，40-45分钟左右；出炉后倒扣，凉透脱模