1. 烤面包片怎么做又松又软 烤面包片的做法分享
1、食材:油纸2张、蜂蜜2勺、砂糖2勺、面包片5片、鸡蛋1个、植物油1勺。
2、准备好食材,鸡蛋,油纸,蜂蜜,砂糖,面包片,植物油。
3、打一个鸡蛋。
4、加一勺植物油。
5、加适量蜂蜜。
6、搅拌均匀即可。
7、用小刷子在面包片反正面涂抹搅拌好的蛋液。
8、表面撒好砂糖,放入烤箱。温度160度,时间10—15分钟。
9、出炉,即得到考好的面包。
2. 各种烤面包片的做法
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。下面,我为大家分享各种烤面包片的做法,希望对大家有所帮助!
蒜蓉烤面包
主料:法棍面一半根,黄油适量。蒜头适量,盐适量,香葱适量。
做法:
1、法棍面包斜切厚片,蒜头捣成蒜蓉,香葱切碎,黄油融化。
2、将蒜蓉、少许盐、一小撮干燥法香和黄油混合均匀。
3、用抹刀或勺子,将混合好的蒜香黄油均匀的在每片面包的两面薄薄抹上一层,做这个动作前先预热烤箱到180度。
4、用锡纸铺好烤盘,抹好蒜香黄油的面包片均匀的排在烤盘上,入烤箱烘烤15分钟(中间翻一下面),取出即可趁热食用。
5、香蒜面包最好用法式面包制作,法棍面包是最佳选择,其它的口感筋道的法式面包也可以做香蒜面包。但是普通甜面包和土司不太适合,或者说做出来口感不同。
鸡蛋烤面包
主料:吐司一块,鸡蛋一个,马苏里拉50g,盐适量,黄油一勺
做法:
1、取出吐司条,切成5cm厚的薄片,刀功好的,可切成底部不分离的九宫格哦。
2、在面包表面撒上一层薄薄的盐,用勺子在中间稍稍压凹,打入鸡蛋,边缘撒上一层马苏里拉芝士。
3、将吐司刷上一层黄油,入烤箱,200度15-20分钟至表面金黄。
4、不喜欢全熟蛋的可略微烧烤几分钟~,出炉可撒上自己喜欢的香料即可。
芝士烤面包
主料:法式面包1条,芝士2片,培根适量,香葱适量
做法:
1、棍切片约5cm 长,培根切成小条,再切碎。
2、然后将香葱、培根放上面包片上,再铺上芝士片盖住葱培根。
3、将有配料的片片整齐摆列在烤网上,烤箱170度预热10分钟即可。
4.、烤好的面包,自己做的用料很足啊,好吃是一定的噢。
奶酪烤面包
用料:土司2片,马苏里拉奶酪2片,芝士1片,火腿2片,胡椒粉适量,葱末适量,盐适量。
做法:
1、将吐司面包均匀切成4小块。
2、取一片马苏里拉片也切成吐司片一样大小,并铺在每一片小吐司片上。
3、在土司里面夹上芝士片和火腿上撒上盐黑胡椒粉。
4、然后再在上面铺上另外2片土司和马苏里拉。
5、放入烤箱,195度烤6分钟左右,直至烤到吐司边缘呈金黄色,出炉撒上葱末即可装盘趁热开吃啦。
3. 烤面包片怎么做家庭做法
烤面包片怎么做才好吃?
烤面包片是我们早餐中比较熟悉的食物,很多人在早上都会食用烤面包片。烤面包片配上牛奶也是大家司空见惯的固定搭配方法。如何做出好吃的烤面包片,如何将面包片变成美味的早餐,还是需要下一定的功夫的。今天就给大家介绍一下好吃又好看的烤面包片做法。
烤面包片怎么做才好吃
烤面包片怎么做才好吃
一、烤面包
当今各种小家电应有尽有,烤箱、豆浆机、煮蛋器等等,可不能都买回家放着,偶尔用用吧,这样既浪费金钱,也不环保,没买烤吐司面包机,可有时突然想吃烤面包片,怎么办?小编有办法,现在小编分享烤面包片的经验。可以试试呦,很不错滴。
1、食材
吐司面包一个 500g,番茄酱适量 10g,草莓酱适量 10g,芝麻酱适量 10g,花生酱适量 10g,食用盐适量 3g
2、步骤
烤面包片主要是烤箱的温度控制和时间的掌握;不同的烤箱温度和时间需要慢慢摸索;小编烤箱温度控制在120°,时间是3分钟;准备吐司面包一个;涂抹的各种酱适量;生菜等;将面包片平放在烤盘中;放入烤箱,调整温度、时间:120°/3分钟;时间到,烤面包片新鲜出炉;涂抹自己喜欢的酱类,来杯牛奶,就可以吃了。
放点芝麻酱、涂抹均匀、撒点食用盐;草莓酱、苹果酱、辣椒酱随意了,也可以放生菜加煎蛋。
3、注意事项
烤制面包片时一定要根据自己家烤箱的温度,如果自己掌握不好温度的话开始尽量温度打低些或是在烤箱边盯着,避免烤糊。
烤面包片
二、蒜香烤面包片
每次做面包总要吃很久,这次又是放在冰箱几天了,再放下去估计要浪费掉了。不如换个口味,烤成酥脆的蒜香面包片?配上咖啡、牛奶,当成早点或下午茶是不是会更受欢迎呢?烤制的时候如果你喜欢别的口味,也可以加上一些复合香味的调料、披萨草、香菜或香葱之类的,也是不错的选择哦!
1、食材
面包500g,辅料黄油,适量盐,适量蒜蓉
2、步骤
面包取出切片,放盘中,黄油切小块,隔水融化,大蒜擦成蒜蓉,放入化好的黄油中,加适量盐拌匀,均匀地刷在面包片的表面,一面刷好后翻开刷另一面,放烤盘中170度上下火15分钟即可。
烤面包片
简单的烤面包片怎么做才好吃也是考验我们技术的一个过程。上面是小编对烤面包片的一些介绍,如果有感兴趣的朋友的话可以自己尝试下哦。每天亲手做出美味可口的食物想想都是件让人很开心的事啦,生活除了看看剧,逛逛淘宝,偶尔来点亲手做的烤面包片也是很棒的啦!
4. 蛋糕店面包配方和做法
蛋糕店面包配方和做法
1.鸡蛋提前从冰箱取出,将蛋清、蛋黄分离,低筋面粉加入玉米淀粉、泡打粉、盐混合均匀,过筛备用;
2.在蛋黄中加入20克白糖,搅打均匀,然后分3-4次加入色拉油、牛奶,搅打至蛋黄液体均匀、浓稠,没有油、水分离的现象;
3.轻轻加入面粉,快速切拌均匀,液体不能出现面粉颗粒。此时可以将烤箱预热到180度;
4.蛋清中加入柠檬汁,用打蛋器打出鱼眼形的大泡,然后加入20克白糖,剩余的40克白糖每搅打1-2分钟加入一次,分两次加入,直到蛋白硬性发泡。提起打蛋器,顶部的蛋白成三角状竖立,不会弯曲;
5.取出1/3的蛋清和之前拌好的蛋黄混合,用橡皮刮刀切拌均匀,然后将混合好的面糊倒入蛋清中,迅速的切拌均匀;
6.立即倒入蛋糕模子中,放入烤箱中层,用180度上下火烘烤40分钟,烤好后取出立即倒扣,晾凉后即可脱模
5. 怎样用烤箱烤蛋糕面包
想学蛋糕烘焙技术的话,可以找一个专业的培训机构学习,各式品种都很全面,不推荐小机构,因为教学质量参差不齐,大机构相对来说更专业一些,可以来我们学校看看,实际考察对比后您心里才有底。
6. 烤面包片,烤面包片怎么做才好吃
步骤
烤面包片的做法步骤11.将两片面包放入多士炉中,定时调至4档,按下开始键
烤面包片的做法步骤22.烤好的面包片是漂亮的浅黄色
烤面包片的做法步骤33.面包片上涂抹一层黄油
烤面包片的做法步骤44.然后抹上自己喜欢的口味的果酱就可以开吃了
烤面包片的做法步骤55.今天早上鱼鱼的早餐是中西合璧呀,烤面包片配茶叶蛋,是不是很搞笑:D还有一杯牛奶,而且是旺旺的:D像儿童一样生活,很快乐!
7. 蛋糕里面的面包要怎么烤,外面的奶油要怎么做呢
生日蛋糕的做法
原料:
低筋面粉140克、鸡蛋4个、白糖180克、牛奶30克、调和油或色拉油30克、鲜奶油300克、香草粉1克、盐5克。
操作:
水果:
1、火龙果、苹果、香梨、香蕉、红提、砂糖橘、小番茄2、切好后的样子。蛋糕具体做法:
1、鸡蛋打入盆中搅散,放入盐后一边搅一边再慢慢放入白糖搅拌均匀。2、锅中加水烧沸,将盛蛋液的盆放热水中隔水加热蛋液至约40度后取出。3、用电动打蛋器高速搅打蛋液至蛋液的两倍。减慢打蛋器的速度继续搅打至蛋糊变浓稠状,提起打蛋器后尖端的蛋糊呈现流状并可垂下2、3厘米。4、筛入低筋粉、香草粉。5、用橡皮刮刀轻而快地搅拌均匀至没有粉粒。6、取出约三分之一面糊加入调和油搅拌匀。7、再倒入另三分之二面糊中继续拌匀。8、倒入牛奶再拌匀。9、将面糊倒入抹了油的蛋糕模,端起模具敲几下,敲出里面多余的气泡。10、放入预热180度烤箱中下面第二层,上、下管180度烤约35分钟。11、响铃后取出。倒扣晾凉。12、脱模,装大盘子里。从三分之一高处片开。再从三分之处片开。成三个圆片。13、将蛋糕表皮片去不要。14、将鲜奶油打到硬性发泡。15、取适量装碗里,加入黄色烘焙专用色素。搅拌均匀。16、取适量打发好的奶油涂在最底层那片蛋糕上。17、铺上切成小粒的苹果,抹匀。18、取一片蛋糕片盖在上面,再放上适量奶油铺平。19、放香梨粒,铺平。20、盖上第三片蛋糕,放上适量奶油。将奶油抹平,再挖适量奶油敷在蛋糕周围,抹均匀。在真的一阵瀑布汗之后,稍稍平整了一点。再一阵折腾后,感觉开始有点点顺手了。再左抹右抹左抹右抹,蛋糕的表面稍微可以见人了。21、将裱花袋的尖端剪去,装入裱花嘴,再装入打发好的黄色奶油,在蛋糕底部的边缘挤波浪形的花。22、将半圆形火龙果片装在蛋糕的左后边。苹果片一片片错开成扇形装在火龙果右后侧。两片尖尖的火龙果装斜插在半圆形火龙果的后面。放上红提花。将砂糖橘瓣随蛋糕边缘的弧度摆上。将小番茄瓣放在橘瓣上。让香蕉块坐在半圆形火龙果的面前。装上花花和手写的难看“生日快乐!”的标牌。我现在真后悔没有用黑、白巧克力来做标牌,装好后发现蛋糕表面空白的地方有点广阔,就在那地带用奶油挤上一些小黄花花。大功告成。
两个125g的光明奶油(250g)+350ml鲜奶,这个分量做一个8寸的裱花蛋糕足够了
1、奶油放进牛奶里,放了一会之后,热水浴;2、开水慢慢变冷,奶油有一部分化成液态,剩下的变得很软;3、然后用打蛋器打,一边打一边放糖,可以加的时候尝一尝;4、天气不热的时候很好打的;5、如果打了一会还很软就稍微放一会,发现它会自己变硬一些
注:我一般都打得不是特别硬,但是裱简单的花可以的。(可能鲜奶稍微少一点会硬一些,但是不能再多了,牛奶太多就不好了)
这样的奶油一点都不腻
你去超市先买固体奶油,根据你要做蛋糕的大小,决定你买多少克的固体奶油,然后回家,拿那个搅拌器使劲搅拌。固体奶油搅拌过程中发泡的。等到时间差不多,在用那个干净卫生的食品袋装好。慢慢的一层一层挤上去的。颜色你可以自己配,这些超市有买。
8. 烤面包片怎么做
1、食材:法棍面包一根、黄油适量、鸡蛋一个、蜂蜜适量。
2、法棍面包斜切成片,厚薄均匀。
3、鸡蛋搅匀成蛋液。
4、黄油融化,加入蛋液和少许蜂蜜,搅匀。
5、烤箱预热,把面包片两面都均匀涂上黄油蜂蜜蛋液,放烤箱180°烤5分钟左右。
6、取出面包片装盘。