1. 一个 上下个一根发热管 没有温度调节 只有时间控制（最多15分钟） 的小烤箱 能不能做蛋糕啊
不能做蛋糕，我家就有，别人送的，只能加热，还需要很长时间，功率太小，不好用。
2. 电烤箱上下统一控温烤蛋糕调多少度合适
电烤箱上下统一空文烤蛋糕调的温度可以用中文。
3. 烤蛋糕烤箱的上下火只有一个旋钮控制怎么办
你用的是大烤箱还是小烤箱呢。烤多大蛋糕呢？我家用的德普DEPELEC嵌入式烤箱，有一个专门的烤蛋糕用的模式，也不用自己调节上下火，都是自动的。如果你是台式烤箱，那么你自己得摸索几次了。
4. 烤箱上下管独立控温怎么做葡挞
若是有上下管独立控温功能，温度调节方面灵活很多，可以使得食物做起来的口感更加有层次，对烤西点的效果有很大的改善哦~有些买家常反映说蛋糕上面都烤焦了，下面还没熟，进入两难状态了，有了此功能，只需把上管温度调低些，这样就不会容易烤焦了哦.~假设您做蛋挞的话，您可以把上管的温度调低一点，下管相对高一点点，那么做出来的蛋挞，内陷会更嫩，挞皮会更香脆哦.
5. 小烤箱没有上下火能烤蛋糕吗
有些烤箱的生产厂家为了节约成本，往往使用一个温控器控制烤箱的上下火，虽说成本和售价都降低了，但是消费者在使用的过程中会感到不方便。用一个温控器控制的烤箱也能烤蛋糕，但是温度要偏低10℃左右，延长烘烤时间，否则烤出的蛋糕会夹生导致成品失败。多试几次，找到最合适的烘烤时间和温度就行了。
6. 12L的小烤箱,有上下加热管,但是只有设置时间和温度的按钮,可以烤蛋糕吗
12L的小烤箱,有上下加热管,但是只有设置时间和温度的按钮,应该是可以烤蛋糕的。
蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替），液体（牛奶，水或果汁），香精和发酵剂（例如酵母或者发酵粉）。
7. 烤箱烤蛋糕上下火是怎样烤
你用的是大烤箱还是小烤箱呢。烤多大蛋糕呢？我家用的德普DEPELEC嵌入式烤箱，有一个专门的烤蛋糕用的模式，也不用自己调节上下火，都是自动的。如果你是台式烤箱，那么你自己得摸索几次了。
8. 烤箱上下火如何控制
大多数家用烤箱不能单独控制上下火，也没多大必要。国内的家用烤箱目前基本上都不能实现上下管分别调节温度。在遇到要求上下管温度不一样的配方，例如“烤箱中层，上管180度，下管200度”，我们可以取它的平均值，即上下管190度加热，并把烤盘放在靠下一层。
专业烤箱可以单独调解上下火的温度，所以只是能单独开关上下火没有什么意义。
根据要求选择烤盘放置的位置就可以了。上火过大还可以用锡纸遮盖。
不要选择20升以下的烤香箱。
拓展资料：
用小烤箱烤东西，基本上只要把食物放进去就可以了，但中型烤箱通常含有上、中、下三层高度可供选择，只要食谱上未特别注明上下火温度的，将烤盘置于中层即可；若上火温度高而下火温度低时，除非烤箱的上下火可单独调温，不然此时通常都是将上下火温度相加除以二，然后将烤盘置于上层即可，但仍需随时留意表面是否过焦。
小烤箱较容易发生过焦的情况，此时可以在食物上盖一层铝箔纸，或稍打开烤箱门散热一下即可；中型烤箱因空间足够且能控温，除非炉温过高、离上火太近或烤得太久，比较少会有烤焦的情况。炉温不均时的处理 中型烤箱虽可控温，但仍难媲美专业大烤箱。以制作中西点心为例，因中型烤箱炉温不如专业大烤箱稳定，所以在烘焙时必须要更小心注意炉温的变化，必须适时将点心换边掉头或者降温，以免蛋糕或面包两侧膨胀高度不均，或者饼干有的过焦有的未熟等情形发生。
烤箱-网络
9. 上下独立控温的烤箱适于烘焙吗对此你有什么了解呢
上下独立控温的烤箱适于烘培，烤箱是一种用于将材料暴露在高温环境中的工具。烤箱包含一个中空腔室，并提供一种以受控方式加热腔室的方法。自古以来，它们就被用于完成各种需要受控加热的任务。因为它们用于多种目的，所以有许多不同类型的烤箱。这些类型根据其预期用途和产生热量的方式而有所不同。
陶瓷炉：陶瓷炉是由粘土或任何其他陶瓷材料制成的炉子，根据文化采用不同的形式。印度人称它为tandoor，并用它做饭。它们的历史可以追溯到公元前 3,000 年，有人认为它们起源于印度河流域。砖式烤箱也是另一种陶瓷型烤箱。使用砖炉最引人注目的文化是意大利及其与比萨饼的亲密历史。然而，它的历史还可以追溯到罗马时代，当时砖炉不仅用于商业用途，还用于家庭用途。
10. 上下独立控温的烤箱和普通的烤箱，哪个更适合烘焙
上下独立控温的烤箱比较适合烘焙。
因为我们做的甜品不同，所需要的时间也是不一样的，还有就是不同形状的甜品，所需要的时间和温度都不一样的，有了独立控温的烤箱，可以实现，不同的甜品，有不同的烘焙时间，然后口感是不一样的，这对于烘焙行业来说，是非常好的一件事情。
当我们在商店进行购买烤箱的时候，一般是可以直接询问工作人员的，可以让工作人员给自己详细的介绍一下，这样我们就知道，自己所看的烤箱，到底是传统的烤箱，还是现在上下独立控温的烤箱了，我们还可以经过测试的方式来进行考验，放一个温控器，在烤箱里面，然后等待几分钟后，将电源关闭，然后将温控器拿出来，就可以知道温度的不同了。