❶ 蛋糕物语的蛋糕师介绍
以下内容为《蛋糕物语》官方公布的蛋糕师资料 蛋糕师图片蛋糕师介绍 金发碧眼,带着充满活力的微笑的健气少年,有着含情的灵动眼睛和永不褪去的朝气。贵公子执事,略自恋,看似擅长于甜言蜜语,实际上在感情上会有点呆呆的。性格单纯,神经大条,偶尔会有些傻气。对主人忠心耿耿,十分温柔。不喜欢贵族的条条框框,有着自己的梦想。雅克的梦想是征服星辰大海,他总是说道”航海是男人的浪漫“,对王国的银翼舰队非常崇拜,似乎认识银翼首领弗利西斯.杨和优雅的海盗霸主黑色准男爵。
初始技能:精明管家 帕帕雅是个孤儿,在孤儿院长大,一直连父母的姓名也不知道,父母唯一留给他的就是一个洋娃娃和一个“帕帕雅”的名字。帕帕雅在很小的时候就展露出蛋糕和画画的天赋,他一直认为画画和做蛋糕在某种程序上是相通的,都是女神带给世间的恩赐,都是向女神虔诚祈祷的方式。帕帕雅也不知道父母的姓氏,他就以凯克王国最传奇的画师达芬奇(Da Vinci)做为自己的姓氏。
初始技能:艺术天才 森系少女,清新气质,温柔博爱,略微人妻,脸上总是带着温暖的笑容,心底善良,对万物都充满爱。其真实身份是来自于森林的鹿精灵。擅长于抹茶泡芙——味道清新温和,充满灵气。她内心有信仰,微笑时双眼弯成一条弧线,从不生气,充满爱。
初始技能:森林之光 自称为”流浪者“,衣着朴素却带有无以伦比的贵族气质,举手投足之间尽显高贵优雅。平时带着淡淡的笑容,温柔而波澜不惊。不同于雅克,他几乎没有什么甜言蜜语,但是一个微笑就足以让女生们面红心跳。几乎是全能的存在,包办所有的家务以及蛋糕店的经营事宜,蛋糕、舞蹈、象棋、甚至是打架,似乎没有什么他做不到的。对重要的人会很温柔和包容,但是对于陌生人会带有亲切的疏远。似乎没有什么执念,唯一做的就是想找到弟弟。偶尔会展现一下自己腹黑的本质。
初始技能:贵族气质 贝瑞丝家族是城中的巨商豪门,掌握着整个诺克王国的服装潮流,同时他们也是骄傲的蛋糕师一族,擅长于制作甜蜜爽口的水果蛋糕。而蒂娜则是家中的独女,从小便展现出了做蛋糕的惊人天赋,受到父亲的溺爱,这也造成了她任性调皮的性格。蒂娜很喜欢草莓、蕾丝和热可可。她所做的蛋糕常常以草莓或者其他甜蜜的水果作为主要原料,做出来的蛋糕也如同她本人一样甜蜜可爱,她还有一个珍藏的草莓胸针,似乎掩埋着什么甜蜜的秘密。蒂娜本人也十分擅长服装设计,年纪轻轻就成为了贝瑞丝家族的首席服装设计师。
初始技能:粉红佳人
❷ 梦色蛋糕师人物介绍
【人物介绍】 天野莓
(あまの いちご)(Amano ichigo)
(CV:悠木碧)
天野莓是个很喜欢甜点的14岁的女孩。
虽然容易出差错而且冒失,却十分努力,在制作蛋糕技艺上还不成熟,但每天都做着修行。
有着很优秀的对味觉的感受力。为了想要作出小时候在自己哭时一直能让自己转变为笑脸的婆婆作的草莓蛋挞,小莓正朝着糕点师的目标奋斗!
樫野真
(かしの まこと)(Kashino makoto)
(CV:冈本信彦)
容貌和成绩都很优秀,
樫野和巧克力
被周围的同学称作为“甜点王子”的男孩
性格十分不坦率而且态度冷漠容易生气。
很在意自己长得矮的事。
擅长于巧克力系甜点,梦想是成为一流的糕点师,有一家一流的店。
安堂千乃介
(あんどう せんのすけ) (Andou senn no suke)
(CV:浜添伸也)
点心店“梦月”的养子,五兄弟中的长男
安堂和牛奶糖
甜点王子之一。和樫野一同长大,经常叫他“阿真”。
对人很和蔼,因为有着遵从的体质所以麻烦也很多。
十分擅长在西式点心中加入日式点心的成分。
梦想是能在家附近开一家日西合璧的点心店。
花房五月
(はなぶさ さつき)(hanabusa satuki)
(CV:代永翼)
擅长于作含糖分技巧的华丽的蛋糕,
花房和咖啡
甜点王子之一。
特别地喜欢美丽的东西,包括自己。拥有自我陶醉的一面。
将来的梦想是能和花道家的母亲一起过吃穿住都不愁的将花道和点心协调在一起的协调者生活。
父亲是修剪玫瑰的园艺家但在法国时去世了。
安利·留卡斯(动画版译名)
(アンリ�9�9リュカス)
(CV:岸尾大辅)
专门制作蛋糕的学校“圣玛丽学园”的老师。法国着名的蛋糕店“マリーレーヌ”的创建者玛丽-留卡斯的曾孙。
发现了小莓优秀的对味觉的感受力,挖掘她到学园读书。
制作点心的才能比其他老师都要高出很多。
在小莓即将要编入圣玛丽学园之前在法国的本校出差。
【天野家】
天野枣
(あまの なつめ)(Amano natume)
(CV:水野マリコ )
小莓的妹妹,小学六年级,是一位天才少女。
过去曾在绘画比赛中获得金奖、在钢琴比赛中获得第二名、在书法大赛上获得特别奖等等。
天野 しげる(あまの しげる) (Amano sigeru)(CV:大原崇)
小莓的爸爸。
天野 杏子(あまの きょうこ) (Amano kyouko)(CV: 世戸さおり)
小莓的妈妈。
对自己疼爱妹妹小枣而忽视小莓很内疚,而同意小莓到圣玛丽学园读书。
天野 みちこ(あまの みちこ) (Amano michiko)(CV:久保田民絵)
小莓的奶奶。年轻时曾到巴黎的圣玛丽学园留学,是个非常优秀的糕点师。
在两年前去世。
在乡村的小城市中开了一家手工蛋糕屋,在去世后由爷爷继承下来。
【学园中的同学】
加藤留美/加藤露美
(かとう ルミ)(katou rumi )
圣玛丽学园的学生,和小莓是同一间宿舍的舍友。
甜点精灵
香草
(バニラ)(banira)
(CV:竹达彩奈)
香草是为了让点心变好吃而诞生的甜点精灵之一。
甜点精灵们为了在甜点王国当上宫廷糕点师而来人界修行。
而香草选了小莓作搭档。
与可爱外表不同的是,也会有暴走的一面。
擅长用香草制作甜点。
巧克力
(ショコラ)(shokola)
(CV:山冈ゆり)
是樫野的搭档,身体由巧克力做成的甜点精灵。
性格喜欢装腔作势态度很冷漠。
而且十分地不服输,与香草在甜点王国时就关系很不好。
一直与香草吵架。有着恐惧的弱点。
牛奶糖
(キャラメル)(kyarameru)
(CV:饭野茉优)
是选安堂作搭档的甜点精灵,
擅长于制作牛奶糖系列甜点,是个比不上并且输给草莓的天然呆。
完全是个爱哭鬼。
特征是在话的结尾加上拉长的语调。
咖啡
(カフェ)(cafe)
(CV:三泽纱千香)
擅长于制作咖啡甜点的甜点精灵,
花房的搭档。
礼仪很好而且头脑也很好,性格极其冷静。
和花房的关系很合得来。
❸ 蛋糕师傅叫什么职业
烘焙师。从事烘焙行业中食品烤制的师傅的统称。运用不同的操作技术、成型技巧及成熟的方法对主料、辅料进行加工和创新,制成中式、西式风味面点、点心的人员。
烘焙师指的就是面包师蛋糕师或从事烘烤行业的技术人员,现国家颁发的资格证书有初级工、中级工、高级工、技师、高级技师、技术能手等六个等级。
烘焙师毕业后的发展方向:
1、学有所成,进当地知名甜品店或者加盟店,烘焙师的工资比较可观,属于技能型行业。生活比较安稳,衣食无忧。
2、自己开店,各种甜品店比如蛋糕店成了国内比较火的创业方向,既有咖啡店的浪漫,又有小吃店的实在。很多年轻人倾向投资蛋糕店。。现在流行线上线下全渠道-新零售,线上推广下单,线下活动吸粉丝。这样客流多,自取性比较高,易推广。风险大:房租、装修、水电、物业费、工人工资等成本偏高。
3、开私房烘焙工作室。随着人们生活水平的提高,更多的家庭主妇或者刚毕业的大学生倾向于开工作室,自己动手做蛋糕。微信推广,按照客户要求定制各种款式蛋糕,服务贴心送货到家。大部分私房烘焙蛋糕采用成本更高的进口动物奶油,这种奶油好处就是不腻且易消化。
还有淡淡的奶油味。而传统的蛋糕,基本都采用植物奶油,成本低,易成型且不受天气冷热影响。但这种奶油发甜发腻且不易消化,有害身体健康,私房烘焙基本都不用。
❹ 烘焙师的职业描述
烘焙师指的就是面包师蛋糕师或从事烘烤行业的技术人员.现在国家颁发的资格证书有:初级工,中级工,高级工,技师,高级技师,技术能手.六个等级.。 初级工:五级,需要一年以上从业年限
中级工:四级,需要两年以上从业年限
高级工:三级,需要四年以上从业年限
技 师:二级,需要八年以上从业年限
高级技术:一级,需要15年以上从业年限 初级工需要考核公共知识。
中级工需要在规定时间内独立制作3个品种,并考核公共知识。
高级工需要在规定时间独立制作并完成4个品种,需要考核公共知识以及500字以上的心得体会
技师需要在规定时间内独立制作并完成5个品种,需要考核公共知识及3000字以上的论文,并答辩。
高级技师在规定时间能独立制作并完成6个品种,需要考核公共知识和2000字的论文,并答辩。
❺ 蛋糕师一天需要做什么工作
蛋糕店的蛋糕师每天就是准备材料,做一些每天销量的量的蛋糕和面包。
剩下的时间就是帮忙在蛋糕店里做的其他的工作了,或都尝试做一些新的产品,让消费者体验,如查消费喜欢就会在大量生成,到了下班时间,就是收拾自己的工作台和工具。清理自己的用全有卫生。
蛋糕师分烘培师和裱花师。
从烘焙师和裱花师二者的职业可以看出:烘焙师得善于创造,裱花师得善于构思。
1、烘焙师主要制作面包、蛋糕、中西式糕点;裱花师则主要做艺术蛋糕裱花还有慕斯蛋糕。
2、烘焙师主要就是负责把生的原材料烤制成蛋糕面包,而裱花师则主要是负责在蛋糕上用奶油裱出花纹之类的艺术图案,二者分工不同。
蛋糕师职责
1、能够独立、熟练制作西式面点的基本操作,并能根据公司要求开发新品。
2、掌握点心及馅的制作技术,掌握切配、拌制各类点心的生熟馅料,讲究馅料的成色。
3、按要求比例配制食品,控制食品成本,协助厨师长制订食品原材料的采购计划。
4、严格执行食品卫生法规,把好食品卫生质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁、整齐,原材料及制品按类别、生熟存放。
5、认真对待厨房每一个工序步骤,每日物品盘点。
6、自觉维护、保养厨房设备及用具。
7、认真完成上级布置的工作。
❻ 梦色蛋糕师简介
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剧情简介:主人公天野莓14岁,是一个可爱的追梦少女,她单纯而善良。小时因伤心时吃到奶奶的草莓挞,而露出笑脸,所以从小就很喜欢糕点,渴望成为一名出色的蛋糕师,做出为人们带来欢笑的糕点。虽然小莓对蛋糕拥有很独特的天赋,但是天不遂人愿,天野莓从来没有做过糕点,十分笨拙,那份笨拙程度和她喜欢蛋糕的狂热程度不成正比。某天,小莓去参加蛋糕展示会,她邂逅了专职糕点的金发男人——安利老师,这个老师发现了小莓的糕点天赋完全属于糕点天才级别,他用一个糕点证明了小莓对糕点的天赋,于是他建议小莓去他祖奶奶创建的糕点学院,他的邀请点醒了小莓那颗自卑、犹豫不决的心,终于,小莓经过与家人的激烈讨论后,最后决定转学去圣玛丽学园,慢慢的小莓对糕点的知识逐渐丰富,还遇见了3个糕点王子,慢慢的展开新的生活与爱情。并且与糕点王子参加了“完美糕点”的比赛。
人物简介:
天野莓:
虽然容易出差错而且冒失却十分努力。她有点迟钝,制作蛋糕技艺上还不成熟,可以说是糕点小白,但每天都做着修行。 有超乎寻常人的味觉感受力。被樫野、花房和安堂说职业技师中也很少有的,能一下子就辨别出奶酪的不同;小莓的奶奶也认为小莓的舌头是绝无仅有的。受到安利老师的鼓励确定了自己成为糕点师的梦想,也因此进入圣玛丽学院。为了想要制作出小时候在自己哭时一直能让自己笑脸重现的祖母做的草莓蛋挞。和糕点王子们组成了草莓组合。46集里遇到自己祖母的糕点精灵,通过去世祖母的留下的试炼,领悟到蛋糕师应该有自己的特色,确定了“做属于自己味道的蛋糕”这样的想法。小莓正朝着糕点师的目标而努力奋斗着。
坚野真:
容貌和成绩都很优秀,常常引起女生的注意,从小时候【小学】开始就人气很高【情书把箱子全塞满了 。小时候在叔叔的巧克力店里喜欢上了巧克力! 被周围的同学称作为“甜点王子”的男孩。性格十分不坦率且态度冷漠容易生气,还有“女人恐惧症”,但对小莓不会。 很怕痒。有一次为了保护天野莓和她一起掉入了河里。被小莓称为恶魔、大S。擅长于巧克力系甜点,梦想是成为一流的糕点师,有一家一流的店。易生气,带有专业人士气质。因和家人的约定,要以第一名的成绩从圣玛丽学院毕业。否则要当一名医生。幼时爱哭。
❼ 做蛋糕的师傅叫什么职称
糕点师
糕点师 ,用奶油,果酱,水果等制作西式、中式甜点糕点的厨师。
基本介绍
面包房、蛋糕房目前大受欢迎。
西式糕点班教学以天天实际操作为主。全面教授各式面包制作,蛋糕制作,蛋糕装饰(如生日蛋糕)和各种点心。如月饼、老婆饼、曲奇饼、宫廷桃酥等等。
前景
糕点及面包业在食品工业中占有一定的重要地位,其产品直接面向市场,直观反映人民饮食文化水平及生活水平的高低。随着人民的生活将由温饱进入小康,生活质量将进一步提高,特别是加入世贸组织后,国内市场将进一步开放。
这一切都给我国糕点及面包行业的发展带来了挑战和机遇。我国自改革开放以来,糕点及面包行业得到了较快的发展,产品的门类、花色品种、数量质量、包装装潢以及生产工艺和装备,都有了显着的提高。
❽ 糕点师的定义
糕点师是指能够独立完成制作西式、中式甜点糕点的厨师。
俄罗斯最负盛名的糕点师 叶夫多基娅·奥日娜为斯大林和苏共中央历任总书记烤过蛋糕,也为许多重大节日制作过喜庆蛋糕。她烤制的蛋糕深得英国女王伊丽莎白二世和比利时国王的喜爱。因技艺超群,她曾经荣获数枚列宁勋章和社会主义劳动英雄称号。日本亿万富翁古角为了感谢她为日本糕点业作出的贡献,用她的名字为大阪的一座公园命了名。
❾ 我的梦想作文之蛋糕师300字
蛋糕师——我的梦想
每个人都有自己的梦想,有的人想当老师,有的人想当警察……有的人小时候是一个梦想,长大以后又是另一个梦想。而我却孜孜不倦的追求着我唯一的梦想——当一位着名的蛋糕师。
小时候我去蛋糕店买面包,看到蛋糕店的姐姐在做蛋糕。她做得可快啦!大概半小时就做完了。我觉得她很厉害,很羡慕她。从那时起,我就有了自己的梦想。
我幻想着自己有一家蛋糕店。蛋糕店是粉蓝相间的,很大很大。店里挂满了玩具和娃娃,过生日的小朋友随时都可以拿一个走。店里有各式各样的蛋糕:冰激凌蛋糕、巧克力蛋糕、香橙蛋糕、香草蛋糕,还有专门为老人定制的泡芙蛋糕……
听了我的介绍,也许有些人会不屑一顾,会觉得我这个梦想很渺小,很可笑。但是朋友们,你们知道吗?我这个梦想可关系到千千万万的人们,日常生活中,几乎所有过生日的人都离不开蛋糕。要想成为蛋糕师可不是一件容易的事呀!首先,要成为蛋糕师必须具有聪明的头脑,就像画家一样,要先设计出蛋糕的图案、颜色。其次,要精心准备原料、配料,还要在做工上下苦功夫,必须做到一丝不苟,精雕细琢,才能制作出有艺术感,有层次,既漂亮又好吃的蛋糕。所以,要想成为一个出色的蛋糕师,就必须有匠心独具、推陈出新的智慧,必须让自己成为一个画家,这就需要自己不断地努力,不懈地奋斗。虽然我的梦想很不起眼,但一想到它可以去服务千千万万的人,我就觉得值了,觉得很开心了。
总之,我会为了我的梦想努力奋斗,我相信不久的将来,我就能实现我的梦想,成为出色的蛋糕师。
❿ 甜点师和蛋糕师 准确来说是什么
蛋糕师只是做蛋糕的;甜点师范围就比较广了,分中式和西式的,中式的就是做糕点和糖水的;西式的就是做布丁、焦糖炖蛋等等等等的师傅咯