A. hello kitty蛋糕怎么做
材料：低筋面粉1cup、糖1cup、泡打粉1
茶勺、鸡蛋4个、黄油2
块、白糖2
cup、盐1/4
茶勺、牛奶2
茶勺、油1/4
cup、塔塔粉1点点、温水1/4
茶勺
做法步骤：
1.
将面粉与盐，
1/2
糖，
泡打粉混合，过筛三遍
2.
将鸡蛋分离，蛋白放入打蛋器，蛋黄放入步骤1中
3.
将蛋白打至发泡膨胀，过程中加入1/2
糖
与泡打粉
4.
将蛋黄加入步骤1中后，再加入
温水与油，按照一个方向搅拌均匀
5.
将蛋白分次加入面粉糊中，搅拌均匀，可加入适量香草精（
蛋糕体部分其实就是威风蛋糕制作步骤）
6.
下面是奶油制作（
bettercream）用better
cream制作奶油容易定行…
将黄油放到室温融化状态，然后加入白糖开始搅拌，可以应打蛋器，一开始用慢速打，打得过程加入牛奶，然后搅拌均匀后可以变为快速打
7.
奶油制作好后，根据自己需要加入食用色素，调成颜色，然后在画hello
kitty
的时候，建议，强烈建议用牙签先在蛋糕上画一遍，如果画失败可以用奶油盖住，再重新画，直到满意为止，然后在用黑色勾边儿即可。
B. hello kitty蛋糕怎么做
材料
蛋糕体材料：，杨梅肉200克，安佳淡奶油150克，牛奶50克，吉利丁片两片，白砂糖50克，镜面果胶材料：，草莓味QQ糖一包（70克），“纯果乐”果汁适量，HELLOKITTY的材料：，白色巧克力
做法
1.杨梅果肉放到搅拌机里打成果酱
2.安佳淡奶油加50克白糖打至六分发，就是打至勉强流动状态
3.吉利丁片用牛奶泡软，放微波炉小火转10秒左右至融化
4.把吉利丁牛奶溶液和杨梅果酱混合，再和打发的奶油混合搅拌均匀成为慕丝馅
5.制作镜面果胶：把一包草莓QQ糖放到碗里，加适量的果汁，放到微波炉小火转30秒左右得到QQ糖溶液，自然放凉。
6.慕丝圈底部放一片戚风蛋糕，在蛋糕片上倒上一半的慕丝馅，盖上另外一片蛋糕片，再倒进剩下的，慕丝馅，用抹刀抹平，放进冰箱上层冷藏至凝结。
7.再把冷藏凝结的慕丝拿出来，把QQ糖溶液倒在慕丝表面，再放进冰箱上层冷藏过夜。脱模时候用电吹风沿着慕丝圈边缘吹几十秒便可轻松脱模。
8.HELLO KITTY 的制作：1找到一个合适大小的HELLO KITTY 的图案，用烘培用的油纸覆盖住图案用铅笔轻轻描下来，用剪刀剪出HELLO KITTY 的形状，再轻轻放到慕丝表面用牙签描出图案，把油纸去掉。
9.把白色巧克力隔水融化，装进一次性裱花袋，把裱花袋剪出一个小口，沿着用牙签划好的HELLO KITTY 所的图形挤出巧克力画出HELLO KITTY的形状，再冷藏几分钟凝固即可
小诀窍
1 糖的分量可以视杨梅酸甜程度调整 2 画KITTY猫的图案的纸最好用烘培专用的油纸，因为其他纸张可能会被镜面果胶沾住，揭不下来 3 QQ糖溶液一定要在自然室温下放凉，并且等到慕丝表面凝结乐之后才能倒上慕丝表面
C. 自己在家怎么做kt猫蛋糕
酸奶慕斯HelloKitty蛋糕的做法
用料1 (慕斯)
原味酸奶 250克
淡奶油 230克
糖粉 50克
柠檬汁 几滴
吉利丁片 2片＝10克
温水 70克
用料2 (装饰)
红色素 2滴
黄色素 半滴
黑巧克力 10克
制作戚风蛋糕，做好后倒扣放凉，裁出2片小于Kitty模具的蛋糕片酸奶慕斯HelloKitty蛋糕的做法 步骤1
将吉利丁片放入凉水中浸泡至软酸奶慕斯HelloKitty蛋糕的做法 步骤2
在干净的盆中倒入酸奶和粉糖，搅拌至糖粉溶化酸奶慕斯HelloKitty蛋糕的做法 步骤3
70克的温水中放入泡软的吉利丁片，搅拌至融化，成为吉利丁液，倒入酸奶糊，搅拌均匀。倒入几滴柠檬汁，搅拌均匀，放入冰箱冷藏3分钟左右至稍浓稠酸奶慕斯HelloKitty蛋糕的做法 步骤4
在酸奶糊放入冰箱前，将淡奶油打发至六七分发,将打发好的淡奶油倒入酸奶糊，用橡皮刮刀翻拌均匀酸奶慕斯HelloKitty蛋糕的做法 步骤5
取出2勺慕斯液分别加入红色素和黄色素，装入一次性裱花袋内，挤在Kitty的蝴蝶结和鼻子上，冷冻2分钟酸奶慕斯HelloKitty蛋糕的做法 步骤6
将慕斯液倒入模子一半，放一片戚风蛋糕，再倒一片慕斯液，放一片戚风蛋糕，入冰箱冷冻一晚脱模酸奶慕斯HelloKitty蛋糕的做法 步骤7
冷冻好的慕斯取出脱模，黑巧克力装入一次性裱花袋，放在温水中泡至融化，挤出Kitty的眼睛和胡子即可
D. 生日蛋糕（6寸简易版）怎么做
用料
6寸戚风蛋糕胚 1个
蓝风车淡奶油 600g
幼砂糖 50g（小朋友生日，所以减少10g）
6寸生日蛋糕的做法
用蛋糕分配器把蛋糕分成三个等份，清除干净蛋糕周围的蛋糕屑，方便之后蛋糕抹面
撒上装饰彩糖，皇冠插牌，Duang～～大功告成
E. Hello Kitty戚风蛋糕怎样做
做法
首先制作H.K.面糊：蛋黄、蛋白分开
蛋黄加入糖打匀(打到糖没有颗粒状)、加入油拌匀、再加水拌匀
加入低粉过筛拌匀
蛋白加柠檬汁打出大泡泡后分三次加糖打到九分发(出现尖勾、盆子翻过来蛋白不会滴落)
蛋白霜分二次加入蛋黄糊中轻轻拌匀成面糊
倒入20X20烤盘中、表面用刮刀刮平；烤箱预热160度~烤15分钟。
放凉后用HelloKitty饼干模压出3个备用接着制作双层戚风面糊↓↓
蛋黄加入糖打匀(打到糖没有颗粒状)
加入油拌匀、再加香橙汁拌匀※个人特别喜欢柳橙的风味，可用一般冷水取代。
均分二分
一份加低筋面粉30克、拌匀
一份加低筋面粉27克、红曲粉3克拌匀
蛋白加柠檬汁打到出现大泡泡后，分三次加糖打到九分发(出现尖勾、盆子翻过来蛋白不会滴落)
蛋白霜分二份加入二色面糊中
刚刚切割的HelloKitty蛋糕(白色朝下)放在直径17公分的烤模底部
倒入红曲面糊(面糊装在塑胶袋中、剪一个洞，比较好操作。)然后用叉子喇喇A~~抹平面糊和去除大泡沫
倒入白色面糊~手法如上
这次实验底部不放一盘水给大家看~预热完成160度烤15分钟调降150度烤15分钟再调降140度烤15分钟。
烤出来就比较上色~要粉嫩的色彩还是要放一盘水
取出立刻倒扣
全部降温再脱模~用巧克力画上HelloKitty的表情
烤前我有将面糊由上往下震一次，切开双层面糊有变形，想要平整分隔色彩，入烤箱面糊不要震就好。HelloKitty就是可爱梦幻，虽然没特别沉迷，但还是很爱HelloKitty耶~有人跟我一样吗
F. 慕斯蛋糕怎么样做好吃！
准备食材:
（一）粉色
蛋糕
片食材：
①蛋黄糊：蛋黄80g、牛奶50g、玉米油50g、低筋面粉52g、红曲粉1g
②蛋白霜：蛋白160g、细砂糖60g
工具:烤盘28cm*28cm一个
（二）酸奶
蛋糕
液食材：
奶油奶略180g、细砂糖40g、酸奶300g、牛奶80g、吉利丁片15g、柠檬汁5g、淡奶油120g
红曲粉和南瓜粉一点点
磨具:Hellokitty六寸硅胶磨具一个
1、把玉米油倒入容器中，再倒入牛奶，用蛋抽将两者混合均匀。
2、加入过筛好的低粉和红曲粉，用蛋抽画Z字搅拌均匀即可。然后加入蛋黄，用蛋抽画Z字搅拌均匀，得到细腻无颗粒的蛋黄糊。
3、从冰箱里拿出冷藏后的蛋白，分三次加入细砂糖，打蛋器高速打发到湿性发泡的状态，有小弯钩即可。
4、提前预热
烤箱
上下管180度。
5、开始混合，取1/3蛋白霜加入蛋黄糊里，用刮刀翻拌均匀，然后在全部倒入剩余的蛋白霜里，翻拌均匀得到细腻的无颗粒的蛋黄糊。
6、然后将蛋黄糊从高处倒入烤盘中。用刮刀刮平整后放入烤箱中下层，上下管160度，烤25分钟。
7、烤好后取出立即脱模，放在烤网上晾凉。晾凉后比着磨具切出两个椭圆形的蛋糕片备用。
8、下面来做酸奶慕斯液
奶油奶酪先放置室温暖软化。吉利丁片泡入冷水里放冰箱冷藏备用。
9、奶油奶酪加入细砂糖，打蛋器搅打至顺滑状态，然后加入酸奶，继续搅打，打至完全混合细腻的状态。然后加入几滴柠檬汁，用蛋抽混合均匀。
10、牛奶倒入小锅里，加入泡软的吉利丁片，一边加热一边搅拌至吉利丁片完全融化即可。放至室温，晾至不烫手后倒入奶酪糊中，用蛋抽搅拌均匀。
11、淡奶油用打蛋器打至浓稠状态，然后倒入奶酪糊中，继续搅拌均匀。酸奶慕斯糊就做好了。
12、挖出两勺慕斯糊，分别加入红曲粉和南瓜粉，搅拌均匀备用。
13、准备好硅胶模具，由于蝴蝶结部分是斜的，所以先用东西垫上一侧，使蝴蝶结尽量水平状态。
*注意小细节才能更完美
粉色和黄色的酸奶慕斯糊都装入裱花袋里，粉色的前端先剪开一个小口，挤到蝴蝶结的位置，填满之后放入冰箱里，冷藏至凝固的状态。
然后黄色的挤到鼻子的部位。同样冷藏至凝固状态。然后倒入一部分慕斯糊，放入一片蛋糕片，放冰箱冷藏一会。然后再倒入一部分慕斯糊，放入另一片蛋糕片在放到冰箱里冷藏一会，这样可以避免蛋糕片飘起来。最后倒入所有剩余的慕斯液，放入冰箱冷藏过夜。
14、第二天取出就可以直接脱模了，不用热敷那样表面就不光滑了。先把底部挨着的部分抻开，然后倒扣过来，从耳朵的部分一点一点抻着硅胶模分离开即可。
最后用巧克力装到裱花袋里，画上kitty猫的眼睛胡须。
G. 怎样做可爱的HelloKitty慕斯蛋糕
食材 250g 黑巧 、500g 奶油 、3.5片 吉利丁 、60g 砂糖 100G 牛奶 、TK慕斯部分 、200g. 淡奶油 、1.5片 吉利丁 、40G 砂糖 、100G 牛奶 步骤/方法 1、粉色巧克力融化,挤入蝴蝶结部分,待凝固冷却 2、巧克力切碎备用,吉利丁冷水泡软, 3、牛奶煮沸,加入挤干的吉利丁搅匀 4、煮沸的牛奶一点点倒入巧克力中,边搅拌边倒,较光滑...奶油6分发和巧克力拌匀 5、将蛋糕层放进模子,然后倒入巧克力慕斯冷藏一夜 6、牛奶煮沸加入吉利丁搅匀,放置微温.奶油6分发,倒入牛奶拌匀.然后倒入模子,冷藏一夜... 7、用吹风机吹一下模子边缘,然后小心取出慕斯,将四个小猫头放到巧克力慕斯上,小心一点,菱子就差点扣到
H. 凯蒂猫造型蛋糕的做法凯蒂猫造型蛋糕如何做
1、食材：巧克力蛋糕胚500克，奶油300克，巧克力100克。
2、首先把做好的巧克力蛋糕胚用刀分成两块，用纸片比画着割出凯蒂猫的头部。
3、紧接着用厚厚的奶油把两块蛋糕胚粘在一起，整体用奶油涂抹均匀。
4、最后再把巧克力做成的蝴蝶结粘在上面，安上鼻子，眼睛胡须等就做好了。
I. hellokitty蛋糕怎么做
蛋糕体材料： 200克杨梅肉 150克安佳淡奶油50克牛奶两片吉利丁片 50克白砂糖
镜面果胶材料： 一包（70克）草莓味QQ糖 适量“纯果乐”果汁
HELLOKITTY的材料： 白色巧克力
杨梅果肉放到搅拌机里打成果酱
安佳淡奶油加50克白糖打至六分发，就是打至勉强流动状态
吉利丁片用牛奶泡软，放微波炉小火转10秒左右至融化
把吉利丁牛奶溶液和杨梅果酱混合，再和打发的奶油混合搅拌均匀成为慕丝馅
制作镜面果胶：把一包草莓QQ糖放到碗里，加适量的果汁，放到微波炉小火转30秒左右得到QQ糖溶液，自然放凉。
慕丝圈底部放一片戚风蛋糕，在蛋糕片上倒上一半的慕丝馅，盖上另外一片蛋糕片，再倒进剩下的，慕丝馅，用抹刀抹平，放进冰箱上层冷藏至凝结。
再把冷藏凝结的慕丝拿出来，把QQ糖溶液倒在慕丝表面，再放进冰箱上层冷藏过夜。脱模时候用电吹风沿着慕丝圈边缘吹几十秒便可轻松脱模。
HELLO KITTY 的制作：1找到一个合适大小的HELLO KITTY 的图案，用烘培用的油纸覆盖住图案用铅笔轻轻描下来，用剪刀剪出HELLO KITTY 的形状，再轻轻放到慕丝表面用牙签描出图案，把油纸去掉。把白色巧克力隔水融化，装进一次性裱花袋，把裱花袋剪出一个小口，沿着用牙签划好的HELLO KITTY 所的图形挤出巧克力画出HELLO KITTY的形状，再冷藏几分钟凝固即可.
J. 双层蛋糕最佳搭配尺寸
1、6英寸蛋糕：2-3人左右食用，适用于生日聚会、情人节、母亲节等各种节庆。
2、8英寸蛋糕：3-5人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。
3、10英寸蛋糕：5-8人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。
4、12英寸蛋糕：8-10人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。
5、14英寸蛋糕：10-12人食用，适用于公司、同学聚会。
6、16英寸蛋糕：12人以上食用，适用于各类中型庆典活动 。
蛋糕英寸（吋）和厘米的换算关系是：1（寸）英寸=2.54CM 。蛋糕重量换算关系是：1磅=0.4535924公斤=0.9071847斤 。
(10)怎么手绘hellokitty蛋糕扩展阅读:
当你见到一款蛋糕有着非比寻常又华丽丽的外表之时，那么它很有可能就是翻糖蛋糕，因为只有翻糖蛋糕才能做出极致精美的造型。
翻糖蛋糕源自于英国，是一种工艺性很强的蛋糕，与我们平常所吃到的忌廉或奶油蛋糕有所不同，它是以翻糖来代替常见的鲜奶油，覆盖在蛋糕表面上，再以各种糖塑的卡通、花朵、动物等作装饰，做出来的蛋糕如同精致又华丽的艺术品，非常吸引人的眼球。
广州日报记者记者走访了天河南、体育中心和番禺多家甜品店，发现翻糖蛋糕造型多多且价格不菲。主要分为翻糖纸杯蛋糕和翻糖生日、结婚蛋糕两大类。翻糖蛋糕的造型花样百出、颜色丰富且制作精致，有的做成哆啦A梦，有的是小黄人，还有HelloKitty、芭比娃娃等。
其表现手法多样，一般有普通的、彩绘的和刷绣的，不同手法制造出来的翻糖蛋糕各有特色。彩绘的翻糖蛋糕其颜色丰富多彩，而用糖霜刷绣的翻糖蛋糕则很有层次感。
普通的翻糖里有一种“干佩斯”翻糖膏是专门用来捏造花朵花瓣的，造型精致而逼真。据了解，翻糖蛋糕的造型还可根据顾客的特别要求来进行设计。
翻糖蛋糕除了造型美丽，价格也不菲，要比普通蛋糕贵上好几倍甚至几十倍。行家罗韵小姐告诉广州日报记者，目前一只普通的翻糖蛋糕至少要1000元，贵的话可以高达上万元，翻糖蛋糕的定价主要是看造型和大小。
在罗韵小姐自家的蛋糕店，有许多不同造型的翻糖蛋糕，一款小巧的、造型简单的翻糖生日蛋糕也要300元。
其他普遍在1500元~3000元间，比如一款拥有三层的白色婚礼翻糖蛋糕要1800元，而另一款几乎同样大小但在上面有熊仔造型的婚礼翻糖蛋糕则需2500元，罗韵小姐还向记者展示了另一款专门为某公司设计的庆典翻糖蛋糕，底盘大约有1米长，售价达5000多元。
翻糖蛋糕外面那层翻糖膏含糖量比较高，而里面的磅蛋糕则含有大量油分，所以吃起来比较油腻，是热量高、营养低的食品，吃多了容易长胖且会影响体内的胆固醇、脂肪等指数。
另外，由于大多数商家为了节约成本会采用人造油代替黄油来制造奶油霜，罗小姐指出，这种人造奶油主要成分是反式脂肪酸，虽然可以使食物的味道、口感更好，但不利于人体健康而且有一定的危害。
还有彩绘的翻糖蛋糕，使用了大量的食用色素，食用色素包括食用天然色素和食用合成色素，如果一旦食用了合成色素，则对人体健康十分不利，翻糖蛋糕还是尽量“远观而少食用焉”。