A. 自制杯子蛋糕的做法
材料:
A,蛋糕部分 鸡蛋🥚2个（室温），无盐黄油20克，纯牛奶🥛50克，白砂糖50克，低粉50克
B,装饰奶油部分 淡奶油150克，白砂糖15克，白豆沙适量，食用色素若干
做法:
1.蛋黄蛋清分离，蛋黄加入黄油，牛奶打法至颜色发白，筛入低粉，翻拌均匀；
2.蛋白秤出60克左右，加入蛋糕部分所需白糖的1/3，打发至出大泡；再加入1/3白糖，打发至出小泡；继续加入剩下的1/3白糖后打发至蛋白细腻，提起打蛋器后出现带小弯钩的蛋白尖角（湿性打发）即可；
3.将蛋白的1/3加入蛋黄糊中翻拌均匀，将蛋黄糊倒入蛋白盆中，翻拌均匀；
4.将拌匀的面糊均匀倒入纸杯模具中（倒8分满），模具放入预热好的烤箱165度上下火，中层烤25分钟左右（烤箱不同，时间略有不同，要观察上色程度）烤好后取出晾凉；
5.将淡奶油加入砂糖后打发，加入色素，调至喜欢的颜色，装入裱花袋在凉透的蛋糕胚上挤上喜欢的花型，或将色素调入白豆沙至喜欢的颜色，在蛋糕上挤上喜欢的花朵🌺就Ok了
请注意:如果不知道蛋糕是否烤熟，可用牙签，像容嬷嬷扎紫薇格格那样不怀好意滴向蛋糕顶端扎下去在拔出来，看看是否有蛋糕沫沫粘在上面，如果有，就再烤烤，如果没有，就熟啦
B. 杯子蛋糕怎么做
参考分量：12杯（中杯）
烘焙时间：25分钟
烘烤温度：170度
准备食材：
鸡蛋3个、白砂糖35g（蛋黄糊中10g、蛋白中25g）、色拉油20g、牛奶45g、低筋面粉55g、耐高温烘烤巧克力豆适量、白醋几滴
制作方法：
1、准备好所有食材，分别称好重量
C. 蛋糕杯的做法 杯子蛋糕的做法
1、食材：蛋糕粉100克，鸡蛋4个，糖40克，玉米油50克，苹果1个，胡萝卜10克，奶油200克，糖10克。
2、香雪蛋糕粉，里面还配有9个纸杯模具和一个量勺，非常人性化的分为两袋。
3、蛋清蛋黄分离后，蛋清中加入30的糖打发至干性。
4、蛋黄油加10克的糖打均匀。
5、打均匀的蛋黄内拌入蛋糕粉，搅拌均匀。
6、加入大约三分之一的蛋白，搅拌均匀。
7、倒入蛋白中，搅拌均匀（上下前后搅拌，不要消泡）。
8、倒入模具内，放入烤箱，上下火150度20分钟即可。
9、待蛋糕凉透，杯子里装入苹果碎，淡奶油打发后放入裱花袋内，挤出自己喜欢的形状，奶油上可以点缀自己喜欢的颜色漂亮的水果。
D. 奶油杯子蛋糕怎么做好吃
淡奶油纸杯蛋糕的做法
鸡蛋蛋白和蛋黄分离，先用蛋黄加入色拉油、牛奶搅拌均匀
再加入面粉混合搅拌至无颗粒
蛋白中加入糖和醋打发至硬性发泡，就是倒扣蛋液流不出来
蛋黄液和蛋白液混合均匀装模，放入烤箱，上下火160°烤40分钟
烤出小纸杯蛋糕备用
淡奶油加入少许糖打发，要打的过一点，平时奶油打发很顺滑，这次要打到有点硬
打发好的奶油装入裱花袋用花型裱花嘴在蛋糕上挤出自己喜欢的形状，这种雪山是由外像内一圈一圈挤上去的
根据自己喜好撒上一些装饰
也可以加入时令水果
E. 纸杯蛋糕是怎么做出来的
食材
鸡蛋 7个
食用油 30ml
低筋面粉 120g
纯牛奶 100ml
塔塔粉 2g
柠檬汁 几滴
白砂糖或糖粉 75g
葡萄干或杏仁 若干
器皿 2个
打蛋机 1个
烤箱 1个
纸杯 8个
电饭煲盛饭勺 1个
不锈钢小汤勺 1个
量杯 1只
电子称 1个
1
首先用量杯和电子称把合适的原料称出来备用。
2
将7个鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，如果家中有蛋清分离器就可以很轻松。
如果没有，也很简单。现在教一个小技巧：将鸡蛋敲一个小洞，转动蛋身让蛋清自然流出来也可以达到蛋清蛋黄分离的效果。切记蛋清中不能掺入蛋黄，否则影响蛋清打发效果。
蛋清和蛋黄分不同的容器装，要保证容器无水无油。特别是装蛋清的容器，最好是四壁高一些的。不然下一步打发蛋清的时候，会容易飞溅出来。
3
先用打蛋机低速打蛋黄，不需多时，感觉打开了，就加入全部食用油、低筋面粉和纯牛奶，拌匀即可。
洗干净打蛋机，保证上面无水无油，就可以开始打发蛋清了，加入塔塔粉，让它更易打发，加入柠檬汁去除它的蛋腥味。
首先打蛋机低速打至粗泡状态，所谓粗泡就是像鱼眼一般大小的泡泡状，此时加入1/3的糖，转至中速继续打，打至泡泡细腻时，第二次加1/3的糖，转至高速，打至干性发泡状。所谓干性发泡，检验标准是将打蛋机提起来时，表面能拉出小勾，且小勾不会马上软下去。我一般还会将盆倒过来，就像DQ暴风雪一样，如果不会流下来就是打发成功。
4
将打发好的蛋清与蛋黄混合，切记此步千万要温柔温柔再温柔，可以用盛饭的勺子一下一下呈Z字形从底部向上翻，为什么不能用大力和螺旋式搅拌，因为这样会让低筋面粉出筋，影响做出来的蛋糕口感。这一步不能过快，要和到颜色一致，不会有白黄条的出现。
5
这时候就可以烤箱预热了，上下管200度，定时10-15分钟左右。 烤箱预热这段时间就可以把拌匀的蛋糕糊装入纸杯了，这时候也可以用到盛饭勺或者是小汤勺。记住每个纸杯中只需要加入60-70%的分量，因为蛋糕在加热时会膨胀，加的太满可能会漫出来，影响美观和食用。
如果你嫌只有蛋糕太过单调，也可以按自己的喜好加入一些干果之类的小食品，如杏仁、葡萄、红枣等，会让你的纸杯蛋糕更加美味哟！
6
将纸杯蛋糕摆好放在烤盘上，将烤盘放在烤箱中下层，依季节气候情况，定时在25-30分钟左右，上下管180度开始烤蛋糕。
7
在这段时间，你可以透过透明的烤箱玻璃看到里面不断膨胀的蛋糕，这时候是不是很有成就感呢？
等到了时间，取出蛋糕，如果放一会儿，你会发现蛋糕会相对于刚出炉时稍微回缩一些，这是因为蛋糕遇冷空气而缩小了，但是完全不会影响口感的。外酥内软，入口即溶的感觉真是美妙。
所用所有器皿必须保证无水无油
如果没有低筋面粉，也可以用玉米淀粉和普通面粉按照1:4的比例兑，效果也是一样的。
这里我必须强调的是，如果你没有打蛋机而要靠手打，那么你面临的可能是手动持续打一两个小时才能达到理想效果。但是打蛋机分分钟就可以做到。
方法/步骤
注意事项
F. 用蛋糕粉做蛋糕的技巧
哟，你还做蛋糕啊，呼呼..
那个
就是因为没搅拌均匀造成的，最好买个手动的打蛋器，在买个塞子来塞面粉，面粉里面虽然没什么渣，但是塞得时候就可以吧那些小疙瘩搞碎了，打的时候不容易起疙瘩的，做1个蛋糕大概用4个鸡蛋差不多
放入白糖.面粉.色拉油.少许蛋糕油.牛奶
！
哈哈
...就是这么的简单
你试一下次！
G. 纸杯蛋糕(简单)的做法
必须有。
《产品质量法》
第二十七条 产品或者其包装上的标识必须真实，并符合下列要求：
（一）有产品质量检验合格证明；
第十二条 产品质量应当检验合格，不得以不合格产品冒充合格产品。
第十七条 依照本法规定进行监督抽查的产品质量不合格的，由实施监督抽查的产品质量监督部门责令其生产者、销售者限期改正。逾期不改正的，由省级以上人民政府产品质量监督部门予以公告；公告后经复查仍不合格的，责令停业，限期整顿；整顿期满后经复查产品质量仍不合格的，吊销营业执照。 监督抽查的产品有严重质量问题的，依照本法第五章的有关规定处罚。
第五十条 在产品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好，或者以不合格产品冒充合格产品的，责令停止生产、销售，没收违法生产、销售的产品，并处违法生产、销售产品货值金额百分之五十以上三倍以下的罚款；有违法所得的，并处没收违法所得；情节严重的，吊销营业执照；构成犯罪的，依法追究刑事责任。
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匿名用户
2012-05-17 回答
《产品质量法》
第二十七条 产品或者其包装上的标识必须真实，并符合下列要求：
（一）有产品质量检验合格证明；
第十二条 产品质量应当检验合格，不得以不合格产品冒充合格产品。
第十七条 依照本法规定进行监督抽查的产品质量不合格的，由实施监督抽查的产品质量监督部门责令其生产者、销售者限期改正。逾期不改正的，由省级以上人民政府产品质量监督部门予以公告；公告后经复查仍不合格的，责令停业，限期整顿；整顿期满后经复查产品质量仍不合格的，吊销营业执照。 监督抽查的产品有严重质量问题的，依照本法第五章的有关规定处罚。
第五十条 在产品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好，或者以不合格产品冒充合格产品的，责令停止生产、销售，没收违法生产、销售的产品，并处违法生产、销售产品货值金额百分之五十以上三倍以下的罚款；有违法所得的，并处没收违法所得；情节严重的，吊销营业执照；构成犯罪的，依法追究刑事责任。
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真诚永远
2012-05-17 回答
必须有。
《产品质量法》
第二十七条 产品或者其包装上的标识必须真实，并符合下列要求：
（一）有产品质量检验合格证明；
第十二条 产品质量应当检验合格，不得以不合格产品冒充合格产品。
第十七条 依照本法规定进行监督抽查的产品质量不合格的，由实施监督抽查的产品质量监督部门责令其生产者、销售者限期改正。
H. 各种杯子蛋糕怎么做
用料
主料
I. 杯子蛋糕的制作方法和步骤
杯子蛋糕的制作方法和步骤如下：
1、备齐材料，鸡蛋3个，选大个并且新鲜的鸡蛋，蛋糕粉可以提前过筛。
2、3个鸡蛋蛋白蛋黄分离，蛋黄中加入20g牛奶、15g橄榄调和油、10g白糖搅拌均匀，充分搅拌至乳化状态。
3、筛入蛋糕粉切拌均匀，没有蛋糕粉用普通面粉也可以，但是不能用高筋粉。
4、蛋白中加入盐，柠檬汁打发，打发至起粗泡时加入适量的白糖再继续打发，分三次加入剩余的白糖打发完成。
5、将打发好的蛋白霜分三次加入到蛋黄液中，以“之”字形切拌均匀。
6、将切拌好的面糊倒入纸杯中，轻震一下，或者用牙签在蛋糕糊中来回划几下，去除大气泡。烤箱160度预热5分钟，上下火中层烘烤20分钟即可。