1. 电饭煲煮饭水多了补救方法
首先，不知道这个具体是怎么样的情况下。
1 如果是煮饭之前水多了，可以把水倒出来一点或是再加点米
2如果已经煮到一半了，或是水开了，打开电饭煲用勺子一点点的舀一点水出来
3如果快熟了，或是已经熟了，那就多焖一会儿，用筷子放在米饭里多戳几个小洞。或是，再断电开启重新多煮一会儿，5分钟就可以了。
4 把饭取出来，晾干，然后再用微波炉加热。
(1)蒸蛋糕电饭煲水加多了怎么办扩展阅读：
电饭煲煮饭，米和水的比例基本上是1:1 ，如果想要米饭硬一点，水就稍微少放一点。另外还可以在煮之前放几滴醋,这样煮的饭是颗粒状。如果想要饭香，可以加2滴色拉油。若是想让米饭软一点，用水盖满手背。
另外就是，电饭锅加热的时候，一定要用干布把内胆周围的水擦干净，然后再通电。如果内胆有水，加热时就会有滋滋响的声音，同时也会导致过多污垢在底盘，既影响传热效果又缩短电器的使用寿命。
2. 电饭煲做蛋糕水多了怎么办
水多的话可以再加一点面粉，稀释一下多余的水分，这样做出来蛋糕也不会软了
3. 做蛋糕水放多了怎么办
的用量过多或过少。蛋糕中保持充足的水分含量，可以使蛋糕组织柔软、濡湿，防止蛋糕口感干燥。面糊中水与蛋的总量不应低于砂糖量，过少在调制面团时不能使砂糖完全融化，会在蛋糕顶面表层出现细小色泽浅的斑点。且蛋糕面糊过于浓稠，使蛋糕瓤组织粗糙，孔洞大小不均。解决方法：适量增加配方中的用水量。加水量过多时，由于蛋糕面糊中总的水量多，蛋糕面糊在烘烤过程中，由于膨胀体积太大，冷却之后水蒸气凝结成水，蛋糕中的水分太多而导致组织塌陷，使顶面不平向下凹陷。而油脂蛋糕则主要表现为乳化体系，水太多不利于油、水乳化。蛋糕制品配方中的加水量对面粉百分比为：海绵蛋糕加蛋量100％～200％，相等于加水量75％～150％。配料时，当配方中蛋量减少时，可用牛奶或水来补充总液体量，但须注意，液体间的换算不是等量关系，减少1份的鸡蛋需要以0.75份的水或0.86份的牛奶来代替，或牛奶和水按一定的比例同时加入，这是因为鸡蛋含水约为75％，而牛奶含水约为87.5％。