‘壹’ 欧式蛋糕和其他蛋糕有什么区别
生日蛋糕主要分为欧式蛋糕和花式蛋糕。其中欧式蛋糕是由欧洲传入中国，深受中国饮食文化的喜爱，它主要由水果，巧克力等装饰成行，外表非常好看，口感也很好。花式蛋糕是我们中国几千年文化的遗产，是智慧的老动人们在生活中不断总结摸索出来的。它主要由各种各样的花和十二生肖雕刻出来的，外行不但漂亮，而且各种动物图象栩栩如生。
‘贰’ 大连哪家生日蛋糕好吃又实惠的适合举行老人生日宴会的地方
好利来和爱伦的蛋糕
都不怎么样
这是实话
呵呵
蛋糕最好吃的是
大商新玛特一楼东侧的经典
你去看一眼就知道那蛋糕好不好吃了
我和同事们都买过
觉得经典的蛋糕最好吃了
第二名就是米洛克欧洲蛋糕
今年买过2个生日蛋糕吃了
很不错
有优惠券
经济实惠
比好利来
和爱纶好吃多了
呵呵
生日宴
找个离自己家近的地方
只有要合适的包间就好
老年人不比年轻人
可以走远点
个人觉得还是离家近点
中档的酒店就可以
楼主说说
老寿星的家在哪
看我能否知道
附近的较好的酒家
呵呵
‘叁’ 欧式重奶酪蛋糕香甜可口，欧式重奶酪蛋糕怎么做好吃又漂亮
不容错过的六大欧式蛋糕，你吃过几种？（奥地利：萨赫蛋糕、比利时：圣安娜奶油蛋糕、法国：马卡龙、德国：黑森林蛋糕、荷兰：林堡水果派、瑞士：Carac）。
传统欧式咸奶油蛋糕#（黄油奶油，老奶油），入口即化，咸甜适口，一嘴下去，满满都是小时候记忆中的味道！用料已经不再是从前的人造奶油，而是法国进口总统黄油卷和总统淡奶油，口感比记忆中的味道还要香滑细腻，再配上香酥坚果碎更是美味，冷藏以后口味更佳！
我个人是很喜欢吃甜品的，毕竟女孩子是抵挡不住甜品的诱惑的，有时候见到甜品都走不动路，但与此同时，女孩子对甜品的要求也是很高的，欧式奶油蛋糕就是很多女孩子都喜欢的一种，都快气尝试一下吧。
‘肆’ 欧式蛋糕的优点
欧式蛋糕
欧式蛋糕的蛋糕胚中不是普通的蛋糕胚，它的中间加入了一些比如说巧克力、可可这种味道比较可口的材料，使蛋糕胚本身就别具风味，吃起来的感觉和普通蛋糕不一样。另外，欧式蛋糕还分层，层与层之间加入各种果酱，使得再吃蛋糕时口感清爽怡人，不会那么油腻。正式这样的两个亮点使得欧式蛋糕和普通蛋糕区分开来，受到了两种不同的待遇。
欧式蛋糕的优点：
1.相对普通的蛋糕坯来说，多加了一些巧克力、可可等特殊材质。
2.欧式蛋糕有分层，层于层之前有果酱等材质分开，口感情况，不油腻。
其他几种蛋糕的介绍：
慕斯蛋糕
是用明胶凝结奶酪及鲜奶油而成，不必烘烤即可食用。是现今高级蛋糕的代表。
通常是加入cream与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。制作慕斯最重要的是胶冻原料如琼脂、鱼胶粉、果冻粉等，现在也有专门的慕斯粉了。另外制作时最大的特点是配方中的蛋白、蛋黄、鲜奶油都须单独与糖打发，再混入一起拌匀，所以质地较为松软，有点像打发了的鲜奶油。慕斯使用的胶冻原料是动物胶，所以需要置于低温处存放。
慕斯蛋糕特点：松软、不甜不腻，适合怕长胖的妹妹。因为材质特殊，订购时需要确定当地是否可以制作。
水果蛋糕
在奶油的基础底材里搭配水果，根据不同口味不同款式搭配不同的水果类型。此款蛋糕适合所有人群。
奶油蛋糕是最普通的蛋糕 主材只是奶油
广东一带有忌廉蛋糕，也是奶油蛋糕的一种，只是相对奶油的甜度和档次有不同，没有奶油味道甜，深受喜欢一些。
无糖蛋糕（又名低糖蛋糕）
是采用天然糖醇取代蔗糖制作的蛋糕.采用麦芽糖醇（Maltitol）取代蔗糖，口感甜度接近热量却只有一半。此甜味剂虽具甜味但在肠道吸收非常缓慢，多数经微生物分解后代谢排除体外，不需胰岛素参与代谢，非常适合怕高热量人士食用或是不能吃一般蔗糖产品的人士食用。
‘伍’ 大连有哪些好的蛋糕店
经过我这么久吃蛋糕的经验，可以这么跟你说
如果去饭店订的话，凯宾斯基和香格里拉的蛋糕味道不错，富丽华和日航的往下。一般酒店的蛋糕都是按磅算钱的。以前九州饭店的蛋糕是很不错，在饭店旁边还有一个对外的蛋糕店，但是后来换师傅，味道不如从前。
另外all's well和欧米奇是咖啡店兼做蛋糕的，这两个店的小点心还是有点特色的，但是大蛋糕不是他们的主营。
专门的蛋糕店比较好的是米洛克，经典味道tasty，思味特，好历来....这样降序排列的。
米洛克普通蛋糕也没有什么新奇的，她家的附属装备不错，而且，她家有那种造型蛋糕，算是特色吧。
经典味道以前是做的比较细致的，但是分店多了，有的时候做的可能会糙一点。但是味道不错。
如果要我排，我肯定会先思味特后好历来，现在好利来的蛋糕还不如我自己在家烤的，小店太多，做的太杂，失去刚开始时候的味道了。
另外，和平广场下面有一家烘焙店叫做季诺的，味道也不错，可以排在思味特之上。但是他家好像没啥分店，规模赶不上其他。
‘陆’ 欧菲克蛋糕口感与普通蛋糕区别
选用的奶油不一样。欧菲克的蛋糕选用的是动物奶油而且材料都是非常昂贵的吃起来口感细腻不发甜，蛋糕坯子还很松软。普通蛋糕用的都是植物奶油，口感就相对于欧菲克的蛋糕比较就很普通，材料也是中规中矩，植物奶油肯定是没有动物奶油的口感好的。
‘柒’ 请问一下北京最好的蛋糕品牌是什么
好利来蛋糕品牌，这是一家比较老品牌的蛋糕制作店了，曾经在网上给朋友订购过，服务态度什么的都挺好！
‘捌’ 帕提欧蛋糕是什么
帕提欧蛋糕是一种常见的蛋糕种类，吃起来很松软，是一种不错的蛋糕购买选择。常见的受欢迎蛋糕种类主要有黑森林蛋糕、长崎蜂蜜蛋糕、果仁糖蛋糕、慕斯蛋糕等，种类丰富，做法和味道各有不同，各具特色。蛋糕主要起源于西方，不同的蛋糕做法来源于不同国家。
10大最着名蛋糕
1、德国黑森林蛋糕
德国为出名的就是味道浓郁的黑森林蛋糕，融合了樱桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、樱桃酒的醇香。完美的黑森林蛋糕经得起各种口味的挑剔。以饱满的酒渍樱桃与比例惊人的樱桃蒸馏酒为重要食材做成的这款蛋糕，几乎贯穿了整个中世纪的黑森林Schwarzwald地区，着实令人惊叹。
2、日本长崎蜂蜜蛋糕
日本着名西点。蜂蜜蛋糕早起源于荷兰古国，当时的贵族在招待使节时都会用它来向宾客表达主人隆重的敬意。
3、阿拉伯奶酪蛋糕
奶酪是古老的加工食品之一。大约公元前3000年，远古的苏美尔人记载了将近20种软质奶酪，这是历史上对于奶酪的首次决载。据不完全统计，全世界共有奶酪900多种，其中较着名的品种有400多种，而阿拉伯地区人民对于芝士蛋糕的热爱，可以称之为独一无二。
4、西班牙果仁糖蛋糕
位于安达卢西亚地区的这个小镇生产出来的果仁糖，是西班牙为着名甜点，它早是在十六世纪从阿拉伯传来的。
阿拉伯人运用其制作蛋糕的特殊技艺，将糅合了砂糖、坚果碎密密实实的交织在一起，这小小的一块蛋糕中包含着的可是原汁原味的“帕提欧”风情。整体烤制后的色泽冷不丁被星星点点的杂色樱桃打破了沉默，那几近金黄色在杂色樱桃的陪衬下，那份稠密立即在嘴里化开。
5、法国慕斯蛋糕
慕斯是厨师们初在奶油中加入各种口感和风味的辅料后诞生的产物。由于慕斯蛋糕无论是外型、色泽、结构还是口味均变化丰富，且口感自然纯正，再加上将其冷冻后食用便会愈加其味无穷的特点，因此它立刻成为了蛋糕中的极品存在。
6、英国松糕布丁
固执守旧到有点可爱的英国布丁，竟还根据季节进行了明确的划分：夏天有以新鲜草莓制成的屈莱弗Trifle冷布丁，冬天则是热乎乎黄油味十足的太妃糖热布丁。
各种各样的布丁几乎成为英帝国繁荣兴盛的基石，也是英国人餐桌上不可或缺的一部分。在各种各样的布丁中，尤以那种多孔的或称之为糖浆松糕的甜味布丁为着名。
7、法国欧培拉蛋糕
说到法国甜点心，不得不提有百年历史的欧培拉。这款有着数百年历史的蛋糕，里边那股浓郁的巧克力味与咖啡味令每个爱好巧克力与咖啡的人都迷恋不已。
传统的欧培拉共有六层，包括三层浸过咖啡糖浆的海绵蛋糕，以及用牛油、鲜奶油和巧克力奶油做成的馅。整个蛋糕充满了咖啡与巧克力的香味，入口即化。
8、意大利提拉米苏
提拉米苏是一种带咖啡酒味儿的蛋糕，由鲜奶油、可可粉、巧克力、面粉制成，上面是薄薄的一层可可粉，下面是浓浓的奶油制品，而奶油中间是类似巧克力蛋糕般的慕司。作为意大利甜点的代表，外貌绚丽、姿态娇媚的提拉米苏已经风靡全球。
9、美国波士顿派
事实上不是派，而是海绵蛋糕（松糕），名称由来据说是在1855年，一份纽约报纸印了一份名为puddingpiecake(布丁派蛋糕）的食谱，这份食谱并没有包含现今波士顿派特有的巧克力糖浆。
1856年一位名为HarveyD.Parker的人在波士顿开设了一家ParkerHouse餐馆，菜单上有一道含有巧克力糖浆的布丁派蛋糕，据说这就是我们今天所知道的波士顿派。
10、奥地利甜点萨赫／沙加蛋糕
举世闻名的真正涂有巧克力、用果酱镶边的蛋糕。萨赫蛋糕起源于1832年，一位王子的家厨FranzSacher研发出一种甜美无比的巧克力馅，受到皇室的喜爱。后来，在当时贵族经常出入的萨赫饭店也以萨赫蛋糕为招牌点心。
‘玖’ 欧式重奶酪蛋糕香甜可口，欧式重奶酪蛋糕应该如何去做好吃又漂亮呢
欧式重奶酪蛋糕香甜可口，欧式重奶酪蛋糕应该如何去做好吃又漂亮呢？它尝起来又湿又软，浓郁的牛奶香味很快就在你的嘴里扩散开来。那一口的满足永远不会被忘记。这是一个很重的奶酪蛋糕，很多朋友都喜欢。底部通常由消化后的饼干制成。我不太喜欢它。我总是觉得它太甜太累了，所以我换了酸奶蛋糕的底部。它感觉像重奶酪上面的轻奶酪。操作非常简单。我喜欢红枣的味道。我也可以根据口味使用原味酸奶，最好用牛奶酸奶代替水酸奶。
口感比较滋润清爽，推荐！奶酪蛋糕：一种西方甜点。今天带给你的这款厚重的奶酪蛋糕制作简单。它以消化后的饼干为底层，在奶酪中加入酸奶和鸡蛋，最后在烤箱中完成。原料的选择也很重要。好的原料能产生好的味道。但事实上，对于甜点来说，制作奶酪蛋糕是一个甜蜜的负担，因为制作奶酪蛋糕可能会有n个问题，但这些问题的原因可能是为什么奶酪蛋糕会开裂？