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葡萄马芬蛋糕做法

发布时间: 2022-12-18 21:35:19

① 最正宗马芬的做法 如何做马芬好吃,马芬的做法

用料
鸡蛋 4只
黄油 149克
盐 3克
糖粉 162克
牛奶 41克
低筋面粉 270克
泡打粉 8克
香喷喷的马芬蛋糕的做法
黄油隔温水融化待用
全蛋液加糖粉和盐,低速打散,至看不到糖粉颗粒
加入融化的黄油,打至黄油融合香喷喷的马芬蛋糕的做法 步骤3
加入牛奶打至融合香喷喷的马芬蛋糕的做法 步骤4
过筛低筋面粉和泡打粉进去,用刮刀翻拌至无颗粒的蛋糕糊香喷喷的马芬蛋糕的做法 步骤5
把蛋糕糊装入纸杯七分满
送入预热好温度的烤箱,上下火160度,烘烤30分钟

② 比较简易的玛芬蛋糕配方

红枣红糖玛芬
用料
红枣干(去核)
150g
红糖
75g
低筋面粉
250g
玉米油(无味道的植物油就可)
70g
鸡蛋
2个

200g
泡打粉
12ml

一点点
做法
1.红枣干(去核)放料理机打成碎末
2.泡打粉和低筋面粉混合均匀
3.把全部材料放一个大盆混合至无干粉
4.混合好的面糊分装至小纸杯(用裱花袋较方便)(用量刚好烤满菜谱图的一烤盘20个小马芬)
5.200度预热烤箱5分钟,200度上下火中层15分钟即可
香蕉巧克力玛芬
配料:低筋面粉100克,泡打粉1小勺,小苏打1/4小勺,可可粉15克,鸡蛋30克,红糖80克,植物油50ML,牛奶65ML,熟透的中型香蕉1根(带皮约180克)
烘焙:烤箱中层,上下火170度,25-30分钟
制作过程:
1、香蕉去皮,放进保鲜袋里,压成泥。
2、低筋面粉、泡打粉、小苏打、可可粉混合过筛。
3、鸡蛋打散,加入植物油、牛奶、红糖。
4、轻轻搅拌均匀,再倒入第一步压好的香蕉泥,搅拌均匀。
5、把过筛后的面粉倒入第4步的液体混合物里。
6、用橡皮刮刀拌匀,制作这一步的时候一定要注意,不要搅拌过长时间,只要搅拌到粉类材料全部湿润即可。此时的面糊看上去虽然还有很多粗糙的疙瘩,但也不要继续再搅拌了。
7、装入纸杯,6、7成满即可。并立即放入预热好烤箱烤焙。
8、烤箱中层,上下火170度,25-30分钟即可出炉,趁热吃或者等凉了再吃,都同样松软可口。
花生酱玛芬
原料:
鸡蛋2枚、细砂糖65克、花生油50克、花生酱100克、鲜奶60ML、低筋面粉105克、泡打粉1小匙。
做法:
1、全蛋打入大碗中加入细砂糖打匀;
2、接着加入花生油打匀;
3、加入牛奶打匀后再加入花生酱打匀;
4、将泡打粉与面粉混合过筛入花生酱糊中,用刮刀从下往上切拌均匀(切勿划圈),倒入纸模或玛芬模中(8分满);
5、烤箱预热后,180度,中层,上下火,20-30分钟。
这三种玛芬蛋糕都是原料很常见,不用黄油而且口感很受欢迎的~~~

③ 马芬蛋糕怎么

主料
黄油
60g
细砂糖
70g
鸡蛋
1个
低筋粉
100g
香蕉泥
60g
耐烤巧克力豆
40g
辅料
细砂糖
30g

1勺
淡奶油
50g
焦糖浆
45g

1g
泡打粉
2g
步骤

1.香蕉捣成泥备用

2.锅内放入砂糖,加水,小火烧开

3.不断的搅拌至糖色呈琥珀色,关火

4.慢慢加入温热的淡奶油,搅拌均匀

5.烧好的焦糖浆放一边备用

6.软化好的黄油打发,加入砂糖打至颜色变白,体积变大

7.分次加入鸡蛋

8.加入焦糖浆

9.加入香蕉泥

10.筛入低粉、盐、泡打粉搅拌均匀

11.加入巧克力豆

12.装入挤裱袋,挤入纸杯,送入烤箱,180度,中下层,25分钟左右

④ 马芬蛋糕的做法

马芬蛋糕的做法步骤




  • 7

    出炉


  • 小窍门

    这个方子,减了油和糖,不会太甜。第一次失败的原因大概是泡打粉少了。所以要严格按量走。没有加黄油,改用植物油,虽然热量小了,但是油加多了,油味会比较重。

⑤ 最简单的马芬蛋糕怎么做好吃

低筋粉120克

鸡蛋1个相克食物

玉米油60克

牛奶60克相克食物

葡萄干30克

盐1克

泡打粉1克

马芬蛋糕的做法

1.准备好所有的食材!把葡萄干提前用水泡上

2.将鸡蛋打进无油无水的盆中~用手动打蛋器把蛋液打散。

3.加入糖和盐~搅拌均匀

4.然后再加入牛奶?~~玉米油!继续搅拌均匀

5.筛入低筋粉和泡打粉

6.这是需要用刮刀快速搅拌均匀!以免起劲

7.加入提前泡好的葡萄干~葡萄干要沥干水分

8.搅拌均匀后倒入纸杯!纸杯倒入八分满即可

9.烤箱预热180度!烤制20分钟即可

⑥ 马芬蛋糕怎么做

满分蛋糕,其实我们是用黄油。300。低粉,300,砂糖300鸡蛋300,这三个呢,首先我们,将黄油和砂糖,先打发打到特别蓬松了之后我们加我们的一个鸡蛋,加入进去搅匀之后我们再加入,每个地方或者是在地方,里面我们可以加1点泡打粉,让他发的更好看点,然后呢,我们可以再麻烦的原味蛋糕的技术让我们可以加1些各种各式各样的一个干国货活干,就可以给他,变成其他的,麻烦了。有没有一百八一百八口二十分钟到三十分钟就行了

⑦ 葡萄马芬怎么做

纬度和海拔:世界上大部分葡萄园分布在北纬20~52度之间及南纬 30~45度之间,绝大部分在北半球,海拔高度一般在400~601米。中国葡萄多在北纬30~43度之间海拔的变化较大,约200~1000米,河北怀来葡萄分布高度达1100米,山西清徐达1200米,西藏山南地区达1500米以上。纬度和海拔是在大范围内影响温度和热量的重要因素。

坡向和坡度:在大地形条件相似情况下,不同坡向的小气候有明显差异。通常以南向(包括正南向、西北向和东南向)的坡地受光热较多,平日气温较高。坡地的增温效应与其坡度密切相关。一般坡地向南每倾斜1度,相当于推进1纬度。受热最多的坡地角度约为20~35度(在北纬40~50度范围)。葡萄因较耐干旱和土壤薄,可以在相对不大范围内发育根系,所以比其它果树更适宜在坡地上栽培,然而坡度越大水土流失越严重,因此,在种植葡萄时应优先考虑坡度在20~25度以下的土地。

水面的影响:海洋、湖泊、江河、水库等大的水域,由于吸收的太阳辐射能量多,热容量较大,白天和夏季的温度比陆地低,而夜间和冬季的温度比内陆高。因此,临近水域沿岸的气候比较温和,无霜期较长。临近大水面的葡萄园由于深水反射出大量的蓝紫光和紫外线,浆果着色和品质好,所以选择葡萄园时尽量靠近大的湖泊、河流与海洋的地方。

⑧ 葡萄干马芬蛋糕的做法

低筋面粉 100g
细砂糖 60g
无盐黄油 60g
葡萄干 60g
牛奶 50ml
全蛋液 60g
无铅泡打粉 5g
柠檬汁 几滴
盐 1g
做法步骤

葡萄干马芬蛋糕#东菱烤立方#

1、食材集合

葡萄干马芬蛋糕#东菱烤立方#

2、黄油融化后加入细砂糖打至发白体积膨大

葡萄干马芬蛋糕#东菱烤立方#

3、分三次加入全蛋液,每次和黄油充分融合后再加

葡萄干马芬蛋糕#东菱烤立方#

4、倒入牛奶无须搅拌

葡萄干马芬蛋糕#东菱烤立方#

5、泡打粉、盐和低筋面粉混合后过筛,挤入柠檬汁(此时惊世烤立方烤箱170°上下火预热)

葡萄干马芬蛋糕#东菱烤立方#

6、用刮刀上下翻拌均匀,不要画圈以免起筋

葡萄干马芬蛋糕#东菱烤立方#

7、马芬蛋糕糊拌匀后加入洗净的葡萄干翻拌均匀

葡萄干马芬蛋糕#东菱烤立方#

8、拌匀的蛋糕糊装进裱花袋挤入模具

葡萄干马芬蛋糕#东菱烤立方#

9、170°上下火烤20分钟左右,表面呈金黄色即可(根据蛋糕大小时间增减)

葡萄干马芬蛋糕#东菱烤立方#

10、打开烤箱满屋飘香

葡萄干马芬蛋糕#东菱烤立方#

11、下午的时候来一块当下午茶,早上的时候来一块配上牛奶和水果,就是很棒的早餐是不是?

葡萄干马芬蛋糕#东菱烤立方#

12、料足味美

⑨ 葡萄干马芬蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

材料
玉米油60克,细砂糖70克,盐1克,鸡蛋1个,牛奶60克,低筋面粉120克,泡打粉1小匙,葡萄干适量。适量
做法
1.1、葡萄干事先用水泡软,沥水,用厨房纸擦干。
2.2、将盐、细砂糖、鸡蛋拌匀。
3.3、加入玉米油拌匀,再加入牛奶拌匀。
4.4、筛入低筋面粉和泡打粉翻拌。
5.5、加入葡萄干拌匀。
6.7、放进预热好的烤箱,180度,中层20分钟。