A. 想吃抹茶千层蛋糕，大家能分享一下配方和超详细做法吗
抹茶千层蛋糕，细腻香甜，风味独特，是一个非常出色的甜品。那么在家里做这个蛋糕具体都需要什么食材，步骤又是怎样的呢，下面小编就给大家科普一下。
做好的抹茶千层蛋糕上面也可以放上自己喜欢吃的水果，这样口感层次还会更丰富一些，这道甜品，甜而不腻，味道非常清爽。
B. 抹茶千层糕怎么做好吃，抹茶千层糕的吃法
抹茶千层糕的做法步骤
1. 把面粉、糖、抹茶粉、鸡蛋、牛油搅拌再一起。牛油要提前加热成液体。 牛奶要分三次加入。牛油最后放。要尽量搅拌均匀。
2. 搅拌均匀后要用漏筛过一次。防止有面疙瘩。然后放过冰箱冷藏一个小时。让面糊更细腻。和煎出来的可丽饼更柔暖。
3. 在平底锅内用一个小刷子薄薄的刷上一层油。开最小火倒入适量的面糊。转动平底锅让面糊在锅里薄薄摊成饼。越薄越好。
4. 煎好可丽饼后用干净的布盖好放凉。用淡奶油、糖香草精。来打奶油。煎好放凉的可丽饼用合适的容器修剪成统一的圆形。（可用碟子代替）。一层层的涂上适量的奶油。就好了。这款抹茶千层蛋糕。是基本款。口味很清晰。适合夏天食用。 喜欢水果的。可以在中间加上一两层水果
C. 抹茶千层蛋糕的做法
大家喜欢吃抹茶蛋糕吗？以下是我分享的抹茶千层蛋糕的做法，一起来阅读参考吧！
抹茶千层蛋糕的做法一
将鸡蛋与白砂糖混合搅拌，直至白砂糖融化。
将低筋面粉与抹茶一起过筛到蛋液中翻拌均匀。
将牛奶分次加入搅拌均匀。
将黄油融化后稍加冷却，一边搅拌一边倒入面糊中。
将面糊过筛2遍，让面糊更加细腻均匀，搅拌均匀后冷藏1小时。
平底锅刷黄油小火加热，舀适量面糊，晃动平底锅摊平面糊，待面糊凝固不动，开始鼓泡泡的时候就可以揭下了，放一边晾凉待用。
用6寸慕斯圈或者蛋糕模切掉面皮周边。
将淡奶油加白砂糖、香草精打至8分发，取适量奶油涂抹在面皮上，盖上另一层面皮，用手轻轻按压，将奶油推至四周。重复此动作直至叠完全部面皮。
将抹茶过筛均匀撒在表面装饰。
完成。
抹茶千层蛋糕的做法二
第一步，准备好所有的`面皮材料称重好。
将面皮材料包中的面粉，糖，抹茶粉，混合，加入鸡蛋用手动打蛋器抽打，倒入牛奶继续搅拌，并将黄油微波炉或者水浴的方法融化一起搅拌。
将搅拌好的面团过筛。用保鲜膜包好放进冰箱冷藏室静至1小时。
6寸，用20cm直径的平底锅弹面皮。8寸用24cm的平底锅过，此处没有拍照片。下次来放个详细的图
皮摊好以后盖上干净的布待冷却。这个时候可以打发淡奶油，将淡奶油，糖，香草精全部混合用电动打蛋器打发。打到8分左右即可，不要打过了口感不够顺滑。
千层皮可以用慕斯圈或者合适大小的碟子切割成同样大小的面皮，然后一层皮一层淡奶油，最后一层表面撒上抹茶粉做装饰即可。
刚做好的千层中的淡奶油还比较软，冷藏3小时左右在拿出来切，会比较稳定。特别清爽。如果喜欢水果的也可以在中间加上2层的水果即可。
日本的抹茶粉的确是颜色口感都特别的好。
D. 抹茶千层蛋糕怎么做如何做好吃
抹茶千层蛋糕的做法
主料
牛奶140克
砂糖16克
鸡蛋3个
抹茶粉4克
低筋面粉22克
玉米淀粉17克
黄油8克
辅料
淡奶油
250克
砂糖
25克
抹茶粉
4克
1.
牛奶与糖混合，隔水加热，至糖溶化
2.
稍凉后，加入抹茶、淀粉、低粉，搅拌均匀
3.
加入打散的鸡蛋，搅拌均匀
4.
加入融化的黄油，搅拌均匀
5.
另起一个干净的容器，过滤一次
6.
开始煎千层饼啦，将适量千层浆倒入平底锅中，小火煎熟（大概可以煎10-12层皮）
7.
煎好千层皮后稍凉凉，可以用工具修整一下边缘（煎的不好看，也没关系，后面全都被盖住了我会说？哈哈）
8.
将淡奶，砂糖，抹茶粉倒入干净无油的容器中
9.
用电动打蛋器打至偏硬性发泡
10.
取一张凉透的千层皮，铺平，上面抹一层薄薄的奶油
11.
重复步骤10，将所有的千层皮用完
12.
最后在顶层筛上抹茶粉装饰，完成
13.
切一块尝尝吧
E. 如何制作抹茶千层蛋糕
材料：鸡蛋（3个），牛奶（500ml），低筋面粉（200克），白糖（50克），黄油（40克），淡奶油（400ml），抹茶粉（15克）。
1、低筋粉与抹茶粉混合。
2、打入鸡蛋，先简单翻拌一下，再分次倒入牛奶，搅拌均匀。
3、然后过筛 （饼皮软硬薄厚与面糊浓稠有关，面糊太浓饼皮会厚而且吃起来硬硬的，摊饼时如果觉得面糊太浓可加入些牛奶调稀）
5、将黄油微波或隔水融化。
6、将融化的黄油加入面糊，用筷子或蛋抽快速搅拌至与面糊融合。
7、拌好的面糊盖保鲜膜静置30分钟。
8、平底锅擦一层油，烧热后调小火，将面糊用一个小勺子盛进锅里，用手将锅端起，快速晃至锅底均匀。
9、小火煎至表面慢慢鼓包即可，煎好的饼取出放至油纸或保鲜膜上。用同样方法做出多张饼皮。
10、饼皮大小厚度要差不多一致，分两到三份，每份饼皮饼皮叠在一起，用一个差不多大的盘子盖在上面，放至自然冷却。
11、切掉多余的边，整理成一致大小。
12、先取淡奶油加白糖,打至8分发,就是打到奶油表面有明显的纹路并且很缓慢消失的状态。
13、面案上铺垫板,将可丽饼光滑的一面朝上放好。
14、取一部分奶油抹匀,奶油不用太多,薄薄一层就可以,依次完成所有。
15、用容器扣起来直接放进冰箱冷藏4小时以上。
16、完成。
最后求采纳O(∩_∩)O~
F. 自制抹茶千层蛋糕
G. 如何制作抹茶千层蛋糕
你好，我是VTCC电影剪辑，很高兴回答你的问题，如何制作抹茶千层蛋糕？抹茶千层蛋糕 十寸的用料
绿茶粉 30g鸡蛋 8只牛奶 200g黄油融化 100g面粉 480g糖 120g动物奶油 1000ml云尼拿液 20g
抹茶千层蛋糕 十寸的做法步骤
将做法保存到手机
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
鸡蛋打散备用
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
绿茶粉 面粉 糖 再倒入蛋液和均匀
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
加入融化的黄油
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
过筛
步骤 5
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
过筛
步骤 6
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
不粘锅中火加热 倒入面浆 煎皮子
步骤 7
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
尽量保证皮子圆满
步骤 8
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
放凉
步骤 9
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
准备打发cream
步骤 10
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
继续打发
步骤 11
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
一层皮抹一层奶油
步骤 12
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
一层接一层，今天的量适合12人
步骤 13
最后一层皮上撒上绿茶粉就可以放入冰箱保存
抹茶千层的制作方法分享给你。
抹茶千层材料:
低筋面粉/220g、细砂糖/80g、抹茶/10g、鸡蛋/3个、纯牛奶/600ml、黄油/50g
奶油材料:
淡奶油/600ml、细砂糖/60g(糖量可以随口味增减)
抹茶面糊做法:
1.低筋面粉220g、80g细砂糖、10g抹茶粉、3个鸡蛋，搅拌均匀。
2.分几次(我分了3次)倒入600ml牛奶搅拌均匀+50g黄油搅拌均匀。
3.面糊过筛，用保鲜膜盖好，放入冰箱冷藏一一个小时。
奶油做法:
1.600ml淡奶油加60g细砂糖(还可以加一点抹茶粉，这样奶油的颜色也会变成抹茶色)打发成奶油。
千层的做法:
1.倒入面糊摊成薄饼，每一张都修整成一样的大小。
2 .一层饼皮涂抹一层奶油逐一推叠，叠好千层后放入冰箱冷冻3小时以上。
3 .用平板压平整，修整一下边缘的奶油，再过筛撒抹茶粉装饰。
抹茶千层就做好啦！希望可以帮助到你。
抹茶因其清新的绿色融合淡淡的茶香俘获了很多女孩的心，喜欢抹茶口味的人尤其不能错过不需要烤箱的抹茶千层蛋糕，用平底锅就能煎出的薄薄的抹茶可丽饼，加上浓郁香甜的奶油，每一口都细软香浓，入口即化。
食材
鸡蛋 4 只，细砂糖65 茶匙，低筋面粉125 g，牛奶200 g，牛油35 g，淡忌廉100 毫升，糖粉40克，抹茶粉10 克
烹饪步骤
1. 准备一个大碗，筛入低筋粉及抹茶粉，加入鸡蛋拌匀。
2. 牛奶分两次加入拌匀，然后加入砂糖拌匀。
3. 将牛油热溶，倒入面糊中拌匀。
4. 烧热平底锅，加入少许牛油煮溶，盛入一勺面糊，转动平底锅，令面糊均匀铺在平底锅上。 煎至凝固后，翻转煎至金黄色，重覆此动作煎出多片饼皮。
5. 将饼皮叠在一起，盖上一只碟，沿碟将饼皮切成圆形。
6. 淡忌廉加入糖粉打发至企身。
7. 取一块饼皮放在转盘上，平均抹上忌廉，再盖上另一块饼皮及抹上忌廉，重覆此步骤直至叠起所有饼皮。
8. 蛋糕洒上糖粉及抹茶粉装饰即成。
很高兴回答你的问题，我是甘来的苦尽
想吃抹茶千层蛋糕不用买，分享配方和超详细做法，平底锅就能做
抹茶是春天的茶叶的嫩叶，用蒸汽杀青后，做成饼茶烘焙之后磨成的粉末。抹茶(Matcha)含有丰富的人体所必须的营养成分和微量元素；
抹茶颜色绿色鲜艳，成为餐桌上绿色的鲜花，受到人们的追捧和享用，是小清新的代名词。很多朋友喜欢抹茶，抹茶饮品、抹茶蛋糕都是他喜欢的，下面分享清新浓郁抹茶蛋糕做法：
抹茶蛋糕准备材料：低筋面粉120g、抹茶粉10g、白砂糖50g、奶粉330ml、黄油25g、奶油350g；
抹茶蛋糕做法：
1、低筋面粉120g、抹茶粉5g过筛子筛入碗中；
2、碗里加入50g细砂糖，搅拌均匀；
3、两个鸡蛋打散，鸡蛋液加入面粉碗中，顺着一个方向搅拌均匀；
4、面粉中加入牛奶330ml，分三次加入碗中，顺着一个方向搅拌均匀；
5、黄油25g隔着热水融化，融化好的黄油倒入面粉，搅拌均匀；
6、搅拌好的面糊用筛子过筛，过筛三次；
多次过筛的抹茶粉才会细腻，做出来的面糊才细腻哦；
7、过筛好的面糊盖上保鲜膜，放在冰箱冷藏1个小时；
8、冷藏好的面糊搅拌一下，锅预热，一汤勺面糊放入锅里烙抹茶饼，烙熟，烙好的饼会有小气泡；
9、烙好的饼取出，一张张烙好，放凉；
10、奶油350g，用蛋糕盘子装，放入抹茶饼，一层抹茶饼加一层奶油，重复叠好，最上面抹茶封顶；
奶油不要超出饼皮，注意整理饼皮
11、最上面用筛子过筛筛入抹茶粉即可；
做好蛋糕放入冰箱冷藏，抹茶蛋糕就做好了
吃千层蛋糕的时候就要切片哦，做成切片蛋糕，层次感十足，一层白色奶油，一层抹茶，小清新风格，口感细腻饱满，超满足～
1、低筋面粉150g、抹茶粉7g过筛子筛入碗中，加入50g细砂糖，搅拌均匀。
2、将3个打散的鸡蛋液加入面粉碗中，顺时针搅拌均匀；
3、面粉中加入牛奶400ml，分三次加入碗中，顺时针搅拌均匀；
4、黄油30g隔着热水融化，融化好的黄油倒入面粉，搅拌均匀；
5、搅拌好的面糊用筛子过筛，至少过筛两次（多次过筛的面糊才细腻）。
6、过筛好的面糊盖上保鲜膜，放在冰箱冷藏1个小时；
7、冷藏好的面糊搅拌一下，锅预热，一汤勺面糊放入锅里摊抹茶饼，边缘翘起，中间起泡就好了，摊好的面饼放凉备用；
8、奶油400g，加糖打发至不会流动的状态。
9、取一张抹茶饼在上面均匀的涂抹一层奶油，一张饼一层奶油重复叠好（选择最好的一张放在最上面），最后用抹茶粉均匀筛在做好的千层上。
10、做好的抹茶千层盖上保鲜膜放在冰箱冷藏约2个小时即可食用。
准备食材：低筋面粉 120g、淡奶油 300g、鸡蛋 3个、牛奶 300g、细砂糖 60g、黄油 20g、抹茶粉 7g、奶粉 两勺、草莓 5个
方法步骤如下：
1、往盆中打入鸡蛋，加入45克细砂糖和融化的黄油搅拌均匀。
2、分两次倒入牛奶，搅拌均匀。
3、倒入筛好的低筋面粉和抹茶粉，拌匀。
4、用筛子过滤面糊。
5、将面糊小火煎千层皮。
6、晾凉后去掉不平整的边缘。
7、将奶油和13克细砂糖混合打发细腻。
8、千层皮上抹上奶油。
9、裱上花并放上草莓并筛上奶粉即可。
成品如下。
大家好！下面我来给你们介绍一下抹茶千层蛋糕的制作方法，请看下面。
主料:3人份
牛奶140克
白糖16克
鸡蛋3个
抹茶粉4克
低筋面粉22克
玉米淀粉17克
黄油8克
辅料
淡奶油250克
砂糖25克
抹茶粉4克
步骤1抹茶千层蛋糕的做法大全
牛奶与糖混合，隔水加热，至糖溶化
步骤2抹茶千层蛋糕的做法图解
稍凉后，加入抹茶、淀粉、低粉，搅拌均匀
步骤3抹茶千层蛋糕的家常做法
加入打散的鸡蛋，搅拌均匀
步骤4抹茶千层蛋糕的简单做法
加入融化的黄油，搅拌均匀
步骤5抹茶千层蛋糕怎么吃
另起一个干净的容器，过滤一次
步骤6抹茶千层蛋糕怎么做
开始煎千层饼啦，将适量千层浆倒入平底锅中，小火煎熟（大概可以煎10-12层皮）
步骤7抹茶千层蛋糕怎么炒
煎好千层皮后稍凉凉，可以用工具修整一下边缘（煎的不好看，也没关系，后面全都被盖住了我会说？哈哈）
步骤8抹茶千层蛋糕怎么煮
将淡奶，砂糖，抹茶粉倒入干净无油的容器中
步骤9抹茶千层蛋糕怎么炖
用电动打蛋器打至偏硬性发泡
步骤10抹茶千层蛋糕怎么煸
取一张凉透的千层皮，铺平，上面抹一层薄薄的奶油
步骤11抹茶千层蛋糕怎样煸
重复步骤10，将所有的千层皮用完
步骤12抹茶千层蛋糕怎样做
最后在顶层筛上抹茶粉装饰，完成
步骤13抹茶千层蛋糕怎样炒
切一块尝尝吧
一、抹茶蛋糕准备材料：
低筋面粉120g、抹茶粉10g、白砂糖50g、奶粉330ml、黄油25g、奶油350g；
二、抹茶蛋糕做法：
1、低筋面粉120g、抹茶粉5g过筛子筛入碗中；
2、碗里加入50g细砂糖，搅拌均匀；
3、两个鸡蛋打散，鸡蛋液加入面粉碗中，顺着一个方向搅拌均匀；
4、面粉中加入牛奶330ml，分三次加入碗中，顺着一个方向搅拌均匀；
5、黄油25g隔着热水融化，融化好的黄油倒入面粉，搅拌均匀；
6、搅拌好的面糊用筛子过筛，过筛三次；多次过筛的抹茶粉才会细腻，做出来的面糊才细腻哦；
7、过筛好的面糊盖上保鲜膜，放在冰箱冷藏1个小时；
8、冷藏好的面糊搅拌一下，锅预热，一汤勺面糊放入锅里烙抹茶饼，烙熟，烙好的饼会有小气泡；
9、烙好的饼取出，一张张烙好，放凉；
10、奶油350g，用蛋糕盘子装，放入抹茶饼，一层抹茶饼加一层奶油，重复叠好，最上面抹茶封顶；奶油不要超出饼皮注意整理饼皮
11、最上面用筛子过筛筛入抹茶粉即可；
做好蛋糕放入冰箱冷藏，抹茶蛋糕就做好了
完成的千层蛋糕，层次感十足，一层白色奶油，一层抹茶，小清新风格，口感细腻饱满，超满足。
你好我是帅小胖很高兴为你解答
网红抹茶千层蛋糕，烘焙入门新手必学，不用烤箱也能做好看好吃的蛋糕呀，淡淡的绿色看着就觉得很美呀
材料：
低筋面粉230克，鸡蛋4个，牛奶640克，黄油50克，抹茶粉10克，细砂糖80克，盐1克，奶油450克，细砂糖45克