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小黄人蛋糕的做法

发布时间: 2022-12-09 05:04:07

A. 快手小黄人蛋糕卷的做法 关于快手小黄人蛋糕卷的做法

1、食材:蛋黄4个、色拉油40g、水40g、低筋粉40g、细砂糖40g、蛋清4个、柠檬汁少许、黑巧克力少许、淡奶油50、糖粉10、色素1滴

2、蛋黄加色拉油搅匀后,依次加入水,筛入低筋粉,拌匀备用。

3、蛋清加柠檬汁,分三次加入细砂糖,打发到拉出大弯钩的状态。

4、分三次将打发后的蛋清加入蛋黄糊中,拌匀。

5、铺了油纸的烤盘中,抹平,烤箱中层上下火,170度左右,12分钟左右。

6、取出晾凉后,撕掉油纸,将打发好的淡奶油抹平,卷起入冰箱冷藏片刻。

7、取出切块。黑巧克力隔水融化,装入剪了小口的裱花袋,画出图案。

8、少许打发好的淡奶油加一滴蓝色食用色素,拌匀后,填充牛仔裤图案即可

9、小四卷的配方,因为要蛋糕体的原色,所以撕掉了一面的蛋糕皮。

10、先烤再画,比彩绘蛋糕卷方便一些。

B. 可爱的小黄人蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

用料

戚风蛋糕 六寸芭比胚

淡奶油

翻糖膏

巧克力(代可可脂)

奶油霜

小黄人立体蛋糕的做法

  • Banana~

  • 六寸芭比满模胚,修剪成如图状态,分层夹馅

  • 调黄色奶油抹面,尽可能的抹平滑

  • 用代可可脂在玻璃纸上挤出头发造型,等干插到头顶(咦~好像黑头)用牙签画上背带裤形状

  • 挤上蓝色淡奶油

  • 安上巧克力纽扣,用翻糖做胳膊,手套和鞋,眼镜是奶油霜做的,下次做再详细拍吧

C. 小黄人蛋糕怎么做

因没办法粘贴图片,所以我就将小黄人蛋糕的做法链接给到你,你自己可以上以下这个网站上去瞧瞧,里面有比较详细的。

链接:http://www.guokr.com/post/481758/focus/0491116141/

D. 翻糖小黄人蛋糕的家常做法 小黄人翻糖蛋糕怎么做

1、用料:鸡蛋2个、低筋面粉40g、酸奶30g、玉米油20g、白糖30g、翻糖膏适量、食用色素适量。

2、蛋黄和蛋清分离,蛋黄打散后加入玉米油,充分搅拌均匀。

3、加入酸奶,充分搅拌均匀。

4、筛入低筋面粉,切拌至无面粉颗粒,盖上保鲜膜放置一旁备用。

5、蛋白中加入几滴柠檬汁(不加也可以),打发出鱼眼泡加入三分之一糖。

6、打发出现纹路加第二次糖,继续打发至纹路明显加入第三次糖,打至干性发泡

7、取三分之一的蛋白加入蛋黄糊中,切拌均匀。

8、将蛋黄糊倒入剩余的蛋白中,搅拌均匀。

9、迷你玛芬模中放入高温纸杯,将面糊倒入。

10、160度中层上下火,烘烤20分钟左右熟透即可。

11、烤好的蛋糕晾凉后,将表面切平整。

12、翻糖用黄色色素调成黄色,擀成薄片后用模具压出与纸杯大小一致的圆形,刷一层糖浆或者奶油霜固定在蛋糕表面。

13、用黑色色素调出眼睛,灰色做镜框,组合成小黄人的样子就好啦。

E. 可爱的小黄人生日蛋糕怎么做好吃又简单

主料

  • 鸡蛋 :3个

  • 低粉 :50

  • 淡奶油 :450

  • 糖粉 :100

  • 辅料

  • 奶油霜 :适量

  • 鲜奶 :30ml

  • 惠儿通食用色素 :适量

  • 油 :30ml

  • 巧克力 :适量

  • 水果 :适量

  • 具体步骤

  • 第十三步

    13.奶油霜调色后给蛋糕进行最后的装饰

F. 小黄人纸杯蛋糕怎么做 蛋糕的营养价值

1、小黄人纸杯蛋糕的做法:用料:鸡蛋80g、白糖50g、低筋面粉50g、黄油115g、牛奶50g、糖粉20g、炼乳20g、柠檬汁10g、朗姆酒10g、黑色色素2g、黄色色素2g蛋黄。

2、蛋清和白糖混合,打发。蛋黄、低筋面粉、15g黄油和20g牛奶混合,搅拌均匀。倒入蛋清糊,搅拌均匀,装入裱花袋中,挤入模具中。

3、放入烤箱中,180度,烤17分钟。100g黄油软化,加入糖粉、炼乳、30g牛奶、柠檬汁和朗姆酒,搅拌均匀。取出20g,剩余的奶霜分成2份,分别加入黑色色素和黄色色素,搅拌均匀。黄色奶油霜挤在蛋糕上。用黑色奶油霜和白色奶油霜画出五官即可。

4、蛋糕的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等,含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质,食用方便,是人们最常食用的糕点之一。

G. 果然q蛋糕怎么做,有没有造型

主料

无盐黄油19克 玉米淀粉10克
低筋粉13克 细砂糖35克
淡奶油75克 芝士75克
鸡蛋2只

辅料

装饰用淡奶油250克 细砂糖(打发奶油用)25克
巧克力40克 色素少许
小黄人造型芝士蛋糕的做法步骤

1. 75克芝士隔热水软化。

2. 将软化了的芝士搅打至顺滑状态。

3. 加入75克淡奶油,搅拌均匀。

4. 将芝士奶油糊过筛一次。

5. 往芝士奶油糊里加入两个蛋黄,搅拌均匀。

6. 加入隔水融化了的19克黄油,拌均匀。

7. 筛入13克低筋粉和10克玉米淀粉,并切拌成顺滑的状态,这就是蛋黄糊,放置一旁备用。

8. 2个蛋白分两次加入共35克细砂糖,打发至大弯钩状态。

9. 将蛋白糊与蛋黄糊切拌混合。

10. 模具底部垫上吸油纸,倒入芝士蛋糕糊,并震荡出大气泡。

11. 放入150度预热好的烤箱倒数第二层的烤架上,烤箱最底层放置一个装有热水的烤盘,湿浴烘烤60~70分钟,具体时间视烤箱脾性而定。

12. 出炉后转移到冷却架上冷却,然后放入冰箱冷藏2个小时后裱花。

13. 将蛋糕倒扣到蛋糕底托上。

14. 整体抹上一层打发了的淡奶油。

15. 用融化了的巧克力绘画出小黄人的轮廓。

16. 最后用剩下的淡奶油,分别调出蓝、黄色,以及白色,然后分别填色即可。

H. 小黄人亲子蛋糕怎么做

用料
鸡蛋 4只
低筋粉 53克
细砂糖 53克
盐 0.5克
黄油 40克
牛奶 53克
装饰:
淡奶油 250克
细砂糖 25克
巧克力 适量
色素 适量
小黄人亲子蛋糕的做法
黄油隔水融化成液体。烤盘装一盘清水,放入烤箱底层,上下火150度开始预热。

将4个蛋黄,牛奶,盐,放入同一容器,搅拌均匀。

将液态黄油加入到蛋黄中,搅打至融合。

筛入低筋粉。

拌成顺滑无颗粒的蛋黄糊。

4个蛋白,先搅打至粗泡状态,然后分三次加入细砂糖,打发。

打发至硬性发泡(小直尖状态)。

将蛋白糊与蛋黄糊切拌混合。

将蛋糕糊分别倒入带耳芝士不粘金色模具(这个配方的量倒入模具后多出一个纸杯蛋糕的量)。

放入倒数第二层的烤架上,水浴法上下火150度烘烤60分钟。

蛋糕出炉后不用倒扣,直接放在冷却架上冷却。这个时候将淡奶油打发至硬性发泡。

冷却后将蛋糕倒扣脱模。

将蛋糕体移放到蛋糕底托上,整体抹上一层打发了的淡奶油。然后用牙签画出小黄人的图案。

用融化了的巧克力描画出小黄人的轮廓。

取部分淡奶油,加入几滴黄色素,调成黄色奶油,填充上身的颜色,用的是小圆孔裱花嘴。

然后取部分淡奶油,加入几滴蓝色素,调成蓝色奶油,填充下身的颜色,眼睛空白处可以不填,也可以再次填上白色。

同理将小蛋糕体抹上白色淡奶油,并用牙签画出简单构图。

然后用融化了的巧克力描出轮廓。

先填充上黄色的上身。

然后用蓝色奶油填充下身裤子颜色。

萌萌的小黄人亲子蛋糕完成咯!

I. 蛋糕的做法,小黄人生日蛋糕怎么做好吃,小

  1. 淡奶油加糖打发,白糖要打到化了,白糖量自己定

  2. 戚风蛋糕抹上奶油,抹平了,奶油留一些起来裱花用

  3. 剩下的奶油加些实用色素,装进裱花袋,在白奶油蛋糕上下边上挤出花

  4. 草莓和芒果切小块,摆放在奶油上