㈠ 油面挎姥姥怎么做这道菜
材料
细挂面、生抽酱油、香油、葱
做法
1、煮一大锅开水。
2、碗底倒酱油，再倒入一部分开水冲泡，尝一下咸淡，淡了加酱油，咸了加水。
3、面条放入剩下的开水里煮熟。
4、直接捞到酱油碗里，淋上香油，撒上葱花完成。
㈡ 做蛋糕作文100字
在平凡的学习、工作、生活中，大家总少不了接触作文吧，借助作文可以提高我们的语言组织能力。你知道作文怎样才能写的好吗？以下是我帮大家整理的做蛋糕作文100字，仅供参考，欢迎大家阅读。
做蛋糕作文100字1
端午节放假的第一天，我和妹妹、妈妈一起参加英语兴趣学校组织的课外活动，到青苹果蛋糕店做蛋糕。
老师和我们一起做了英语游戏之后，做蛋糕的活动就开始了。
我先挤了点红色奶油，然后抹上了点白色奶油，再涂上巧克力，再拿两片圆巧克力做眼睛，拿六条巧克力做胡子，一个小猫蛋糕就完成了。
第二天早上，我尝了尝我做的蛋糕，香香的、甜甜的味道真好！
做蛋糕作文100字2
蛋糕机终于送到家了！我非常高兴！写完作业以后，我就迫不及待的和妈妈开始做小蛋糕。
先准备一个碗，把三到四个鸡蛋打进去，搅拌起泡，然后把自发粉、泡打粉、炼奶、白糖、油放进去，再搅拌一会儿，就可以把准备好的材料倒进模子里了。这台蛋糕机一共有七个可爱的小模子，盖上盖，只需要等3分钟，又香又甜的小蛋糕就出炉啦！
吃着自己亲手做的小蛋糕，我的心里比吃了100支棒棒糖还要甜！
做蛋糕作文100字3
今天是我妈妈的生日，妈妈带着我去了姥姥家，妗妗带着弟弟也去了姥姥家。
妗妗买了一个蛋糕机，一到家就立刻做起蛋糕来。做蛋糕的电饼铛是圆形的，外表是黄色的，里面是黑色的。一共有七个模，其中有一个是花形，六个是心形。妗妗很快就把做蛋糕的材料准备好了。首 先把两个鸡蛋打进碗里，然后加上两勺白糖，再加上一点面粉，之后加一点油，最后加上一点炼奶，把碗里的材料搅拌均匀。再一勺一勺的放入蛋糕机中。别忘了把电插头插上。五分钟后，蛋糕就可以吃 了。
做蛋糕作文100字4
今天下午，妈妈带我去做蛋糕。那里的老师非常细心也非常好笑。她首先拿出一盆奶油，再给我们三片面包。那个老师叫我们用白色的奶油把面包都给抹上。再用彩色的奶油做装饰，还摆 上水果。一个蛋糕就完成了。
我做的蛋糕真好吃啊，下回我还想去，多做几个，给爸爸妈妈一起吃。
做蛋糕作文100字5
今天，我在学习班学会了做蛋糕。
上课了，首先，蛋糕师给我们组每人发了一袋奶油，和红、黄、蓝、绿、黑色的果膏。之后，老师耐心给我们讲解，又给我们发了一个盘子和一个蛋糕胚。开始做蛋糕了，我激动地抹上了奶油，让蛋糕师给我刮平，接着，我左思右想，终于想出了一个主意，我用黄、绿、蓝各画了一个圈，代表彩虹，中间又用果膏写上“糕点”俩字。最后我在旁边涂上了彩色条纹……这时候，有的同学已经做好了。我非常紧张，终于，我的蛋糕也做完了。
虽然我还没吃，但我知道，那是我的劳动成果，它的味道一定是甜甜的。
做蛋糕作文100字6
今天我很高兴，因为妈妈教我做蛋糕。
首先要准备面粉，白糖，油和鸡蛋，接着把四个鸡蛋打开搅匀，在放入三勺面粉，接着搅匀，依次放一勺油，两勺白糖，还可以放一些牛奶，继续搅拌。然后把搅拌好的东西放入烤箱的模型里，里面有小狗样子的模型，小猫样子的，笑脸形状的、、、、、、开始放搅拌的面了，第一次我放的太少了，考出来后形状不好，也不好吃。第二次又把模型里的面放太多了，结果考完后几块蛋糕都连在一起了，也不好。第三次我终于放的刚刚好，四分钟后蛋糕出炉了，我闻到了很香的蛋糕味，而且样子也很好看，我尝了一个，特别好吃。
吃着自己做的蛋糕，心里真高兴。我喜欢做蛋糕。
做蛋糕作文100字7
今天，我去了做蛋糕的地方。
我走到蛋糕房的边上，看见一位叔叔和阿姨在做蛋糕。蛋糕可香了，香的我直流口水。我问叔叔：你们是怎么做蛋糕的呀？叔叔说：“你看来吧”听了叔叔的话我就站在边上看着他们一步接着一步地做：首先，叔叔擦干放面粉的地方，然后往面粉里加水和鸡蛋揉成面糊，再把它放到烘箱里烤几分钟，烤好后叔叔往上面涂奶油、做花、写字，一会儿的功夫，一个又美又香的蛋糕就做好了。
我恍然大悟，原来蛋糕是这样做成的啊！
做蛋糕作文100字8
星期天，妈妈给我带回了一包神奇的蛋糕粉。于是，我就走进厨房开始忙活起来。我先把鸡蛋打到碗里，再把蛋糕粉倒进碗里（去），然后用筷子把鸡蛋和蛋糕粉搅均匀，就把碗放进微波炉里加热。
过了一分钟，我打开微波炉的门，哇！我发现刚才的蛋糕糊变成了蛋糕，并且膨胀得好大，把碗都盖上了，还散发出一股芝麻的香味！我惊喜地叫：“妈妈，快来看，我会做蛋糕了！”妈妈说：“太棒了！”我想，这个蛋糕粉怎么这么奇怪，只过了一分钟就膨胀得这么大，变成了胖乎乎、香喷喷的蛋糕。爸爸告诉我，蛋糕粉里有一些化学物质，是什么呢？真是太奇怪了！
做蛋糕作文100字9
今天，黄弈阳组织了一个小队活动，题目是《做蛋糕》，一听到这个做蛋糕，同学们就要问了怎么做蛋糕呢？现在就由我给大家说一说吧：首先，拿一块厚厚的圆面包，中间切一刀，把上面一层拿 掉。然后，下面涂上奶油，放上果粒。接着把上面一层放回去，在把全部的面包涂上奶油，最后，用各种各样的口味涂在蛋糕上。这样，好吃的蛋糕就做好了！
它的样子圆圆的，各种各样的花纹，各种各样的味道，五颜六色的水果。
这个活动让我知道了做每一件事情都要认真耐心，这样才能做好一件事！
做蛋糕作文100字10
我第一次做蛋糕让我很有成就感。现在让我来教你做蛋糕吧！
首先要做准备工作。我们需要六个鸡蛋，低筋面粉，白糖，醋，两个无水无油的碗。
现在开始做蛋糕。首先把鸡蛋的`蛋白蛋黄分开，放入碗里。再把面粉倒入有蛋黄的碗里，搅拌到无颗粒的时候放在旁边，再把醋倒在蛋清的碗里，搅拌到有大泡泡的时候拿出白糖，分三次每次放一勺入碗里：放第一勺进碗里搅拌，有了密密麻麻的泡泡时再放入第二勺继续搅拌，有一点黏黏的时候再放第三勺。最后把蛋白和蛋黄混在一起振出里面的气泡就看可以放入电饭煲蒸45分钟。
蛋糕蒸出来了，又松软又好吃又不会塌陷。
做蛋糕作文100字11
今天，是我爸爸的生日，我去蛋糕房自己给我爸爸做的蛋糕，我真快乐！让我们一起来看一下这篇文章的内容吧。
下午，我们来到南航大厦旁边的三色鸽手工蛋糕房，开始做蛋糕，我们来一起看一看做蛋糕的步骤吧：
1、选择你喜欢的蛋糕，2、去更衣间洗手，3、在更衣间换衣服，4、进入手工区制作蛋糕，5、在包装处包装，然后蛋糕就制作好了。
这是我第一次手工制作蛋糕，我真开心！
做蛋糕作文100字12
啦！啦！啦……爸爸带我去玩喽！你们想知道我要到哪里玩吗？我呀，我不告诉你！你猜猜，要不就请你慢慢听我说。
首先，我要把选好的面包形涂上奶油；然后，把果酱沿着边沿挤在上面；好了之后，在它上面用五颜六色的奶油或果酱装饰一下。好了，可以吃了。来尝尝吧！好吃吗？
现在知道我干什么了吧？要是你还猜不到，那我就告诉你，我在做蛋糕呢。怎么样你也来试试？
做蛋糕作文100字13
今天，我去咖啡时光小区门口的红磨坊去做蛋糕啦！我在里面还碰见了张致赫、吴星莹、王思齐、杨熙正、信廷玉和李佳忆了。开始做蛋糕了，我先用奶油在蛋糕的边上画了许多细丝，然后又用 奶油在蛋糕上画了一个大大的圈，又把草莓在圆里摆了摆，再把鲜美的果酱涂在蛋糕上。
哈哈！我的蛋糕做好啦！
做蛋糕作文100字14
今天，爸爸带我去绿城房产做蛋糕，先把红色的蛋糕放进塑料杯里，然后把奶油挤进去，再蛋糕按红、橙、黄、绿、青、蓝、紫的顺序依次放入。
尝试着自己动手做食物，不仅仅吃到美味的东西，而且可以体会做的乐趣，当然，也体会到平时父母为我们准备食物时的辛苦。
做蛋糕作文100字15
国庆的第一天，我和许多同学去了心语烘焙店做蛋糕。我们上了楼，楼上是蛋糕房。我们开始做蛋糕了，蛋糕店的阿姨把蛋糕切成了两半，涂奶油时 阿姨说：“把蛋糕转一转。”我们都听明白了 ，在蛋糕上放了几块水蜜桃，把蛋糕的一半盖上以后涂奶，油更复杂，因为要把全部涂完整。我东涂涂西涂涂把蛋糕涂成了一空一白，涂得乱七八糟，在阿姨的帮助下，我的蛋糕终于做成了。
海绵蛋糕的制作
在西方，蛋糕是一种具有代表性的西点，倍受人们的钟爱。目前在我国，蛋糕也作为一种老少皆宜、四季应时的食品，正逐渐走进了千家万户。
一、海绵蛋糕的概念与制作原理
海绵蛋糕是利用蛋白起泡性能，使蛋液中充入大量的空气，加入面粉烘烤而成的一类膨松点心。因为其结构类似于多孔的海绵而得名。国外又称为泡沫蛋糕，国内称为清蛋糕(PlainCake)。
在蛋糕制作过程中，蛋白通过高速搅拌使其中的球蛋白降低了表面张力，增加了蛋白的黏度，因黏度大的成分有助于泡沫初期的形成，使之快速地打入空气，形成泡沫。蛋白中的球蛋白和其他蛋白，受搅拌的机械作用，产生了轻度变性。变性的蛋白质分子可以凝结成一层皮，形成十分牢固的薄膜将混入的空气包围起来，同时，由于表面张力的作用，使得蛋白泡沫收缩变成球形，加上蛋白胶体具有黏度和加入的面粉原料附着在蛋白泡沫周围，使泡沫变得很稳定，能保持住混入的气体，加热的过程中，泡沫内的气体又受热膨胀，使制品疏松多孔并具有一定的弹性和韧性。
二、海绵蛋糕的用料、配方
制作海绵蛋糕用料有鸡蛋、白糖、面粉及少量油脂等，其中新鲜的鸡蛋是制作海绵蛋糕的最重要的条件，因为新鲜的鸡蛋胶体溶液稠度高，能打进气体，保持气体性能稳定；存放时间长的蛋不宜用来制作蛋糕。制作蛋糕的面粉常选择低筋粉，其粉质要细，面筋要软，但又要有足够的筋力来承担烘时的胀力，为形成蛋糕特有的组织起到骨架作用。如只有高筋粉，可先进行处理，取部分面粉上笼熟，取出晾凉，再过筛，保持面粉没有疙瘩时才能使用，或者在面粉中加入少许玉米淀粉拌匀以降低面团的筋性。制作蛋糕的糖常选择蔗糖，以颗粒细密、颜色洁白者为佳，如绵白糖或糖粉。颗粒大者，往往在搅拌时间短时不容易溶化，易导致蛋糕质量下降。
海绵蛋糕在制作过程中，一般有两种做法：一种是只用蛋清而不用蛋黄的“天使蛋糕”，另一种是用全蛋的“黄海绵蛋糕”，因而配方也各有不同。
天使蛋糕由蛋清、白糖、面粉、油脂等按5：3：3：1的比例配合制作而成，因配方中没有用蛋黄，所以其发泡性能很好，糕体内部组织相对比较细腻，色泽洁白，质地柔软，几乎呈膨松状。
黄海绵蛋糕传统的配方一般有两种：一种是鸡蛋与糖、面粉的比例为 1：1：1，另一种为鸡蛋与糖、面粉的比例为2：1：1。与天使蛋糕的不同之处在于其不仅使用蛋清，同时也使用了蛋黄，如果制作方法得当，其成品品质与天使蛋糕无异。
三、海绵蛋糕的搅糊工艺
1．蛋白、蛋黄分开搅拌法
蛋白、蛋黄分开搅拌法其工艺过程相对复杂，其投料顺序对蛋糕品质更是至关重要。通常需将蛋白、蛋黄分开搅打，所以最好要有两台搅拌机，一台搅打蛋白，另一台搅打蛋黄。先将蛋白和糖打成泡沫状，用手蘸一下，竖起，尖略下垂为止；另一台搅打蛋黄与糖，并缓缓将蛋白泡沫加入蛋糊中，最后加入面粉拌和均匀，制成面糊。在操作的过程中，为了解决吃口较干燥的问题，可在搅打蛋黄时，加人少许油脂一起搅打，利用蛋黄的乳化性，将油与蛋黄混合均匀。
2．全蛋与糖搅打法
蛋糖搅拌法是将鸡蛋与糖搅打起泡后，再加入其他原料拌和的一种方法。其制作过程是将配方中的全部鸡蛋和糖放在一起，入搅拌机，先用慢速搅打2分钟，待糖、蛋混合均匀，再改用中速搅拌至蛋糖呈乳白色时，用手指勾起，蛋糊不会往下流时，再改用快速搅打至蛋糊能竖起，但不很坚实，体积达到原来蛋糖体积的3倍左右，把选用的面粉过筛，慢慢倒入已打发好的蛋糖中，并改用手工搅拌面粉(或用慢速搅拌面粉)，拌匀即可。
3．乳化法
乳化法是指在制作海绵蛋糕时加入了乳化剂的方法。蛋糕乳化剂在国内又称为蛋糕油，能够促使泡沫及油、水分散体系的稳定，它的应用是对传统工艺的一种改进，尤其是降低了传统海绵蛋糕制作的难度，同时还能使制作出的海绵蛋糕中能溶入更多的水、油脂，使制品不容易老化、变干变硬，吃口更加滋润，所以它更适宜于批量生产。
其操作时，在传统工艺搅打蛋糖时，使蛋糖打匀，即可加入面粉量的10％的蛋糕油，待蛋糖打发白时，加入选好的面粉，用中速搅拌至奶油色，然后可加入 30％的水和15％的油脂搅匀即可。
四、海绵蛋糕的灌模
蛋糕原料经调搅均匀后，一般应立即灌模进入烤炉烘烤。蛋糖调搅法应控制在15分钟之内，乳化法则可适当延长些时间。蛋糕的形状是由模具的形状来决定的。
1．模具的选择
蛋糕的成形一般都是借助于模具来完成的。一般常的用模具有马口铁、不锈钢、白铁皮、金属铝以及耐热玻璃材料制成。其形状圆形、长方形、花边形、鸡心形、正方形等。边沿还可分为高边和低边两种。选用时要依据蛋糕的配方不同、比重不同、内部组织状况的不同，灵活进行选择。海绵蛋糕因其组织松软，易于成熟而可以灵活地进行选择模具，一般可依据成品的形状来选择模具。
2．蛋糕糊灌模的要求
为了使烘烤的蛋糕很容易地从模具中取出，避免蛋糕黏附在烤盘或模具上，面糊在装模前必需使模具清洁，还要在模具四周及底部铺上一层干净的油纸，在油纸上还要均匀地涂上一层油脂。如能在油脂上撒一层面粉则效果更佳。
海绵蛋糕依据打发的膨松度和蛋糖面粉的比例不同而不同，一般以填充模具的七八成满为宜。在实际操作中，以烤好的蛋糕刚好充满烤盘，不溢出边缘，顶部不凸出，这时装模面糊容量就恰到好处。如装的量太多，烘烤后的蛋糕膨胀溢出，影响制品美观，造成浪费。相反，装的量太少，则在烘烤过程中由于水分过多地挥发而降低蛋糕的松软性。
五、海绵蛋糕的烘烤
1．正确设定蛋糕烘烤的温度和时间
烘烤的温度对所烤蛋糕的质量影响很大。温度太低，烤出的蛋糕顶部会下陷，内部较粗糙；烤制温度太高，则蛋糕顶部隆起，中央部分容易裂开，四边向里收缩，糕体较硬。通常烤制温度以180℃-220℃为佳。烘烤时间对所烤蛋糕质量影响也很大。正常情况下，烤制时间为30分钟左右。如时间短，则内部发黏，不熟；如时间长，则易干燥，四周硬脆。烘烤时间应依据制品的大小和厚薄来进行决定，同时可依据配方中糖的含量灵活进行调节。含糖高，温度稍低，时间长；含糖量低，温度则稍高，时间长。
2．蛋糕出炉处理
出炉前，应鉴别蛋糕成熟与否，比如观察蛋糕表面的颜色，以判断生熟度。用手在蛋糕上轻轻一按，松手后可复原，表示已烤熟，不能复原，则表示还没有烤熟。还有一种更直接的办法，是用一根细的竹签插入蛋糕中心，然后拔出，若竹签上很光滑，没有蛋糊，表示蛋糕已熟透；若竹签上粘有蛋糊，则表示蛋糕还没熟。如没有熟透，需继续烘烤，直到烤熟为止。
如检验蛋糕已熟透，则可以从炉中取出，从模具中取出，将海绵蛋糕立即翻过来，放在蛋糕架上，使正面朝下，使之冷透，然后包装。蛋糕冷却有两种方法，一种是自然冷却，冷却时应减少制品搬动，制品与制品之间应保持一定的距离，制品不宜叠放。另一种是风冷，吹风时不应直接吹，防止制品表面结皮。为了保持制品的新鲜度，可将蛋糕放在2℃-10℃的冰箱里冷藏。
六、海绵蛋糕质量标准
海绵蛋糕的质量标准是：表面呈金黄色，内部呈乳黄色，色泽均匀一致，糕体较轻，顶部平坦或略微凸起，组织细密均匀，无大气孔，柔软而有弹性，内无生心，口感不黏不干，轻微湿润，蛋味甜味相对适中。
总之，掌握了以上选料、配方、原理及制法后，你也可以做出一盘香喷喷的蛋糕来!
芝士蛋糕
料：忌廉芝士540G、栗粉120G、他他粉（Tartar Powder）30G、柠檬汁2茶匙、蛋白5只、蛋黄6只、糖300G、面粉60G、鲜奶360G、忌廉150G
做法：
1、芝士炖溶（可加一点鲜奶，助其快溶），再将蛋黄倒入搅匀；
2、将余下的鲜奶和忌廉一起搅匀，再慢慢倒入芝士蛋黄内拌匀；
3、面粉和栗粉一起同慢慢筛入芝士蛋黄里，最后加入柠檬汁；
4、蛋白加入他他粉，打至起泡，即可将糖慢慢加入，继续打至蛋白变硬；
5、预备7吋盆一只，盆底涂一点油（便蛋糕焗好后容易取出），盘边围上纸（纸也涂上油，最好就是用牛油纸）；
6、将所有混合物倒入盆内，置入已预热15分钟的焗炉内，焗40至50分钟即成。
㈣ 孩子生日给太姥姥蒸馒头吗
孩子生日可以给太姥姥蒸馒头，这是不同的情况，也没有任何冲突。当然了，在我们这里没有这个说法的。并且，孩子过生日是过生日的事。给太姥姥蒸馒头，只是一个食材，所以不要想多了。
蒸馒头的方法：
1、在盆中加500克面粉，30克白糖，2克盐，然后在260克温水中，放入5克酵母溶解，不溶直接放进面粉中也行。
2、把含有酵母的温水，边倒边搅拌，每个面粉的吸水率不同，可以自行调解，搅成没有干粉的状态，出现大面絮。
3、下手揉成光滑的面团，能达到盆光、面光、手光的状态即可，盖上一层保鲜膜，在常温下发酵20分钟，然后转入冰箱冷藏中，晚上10点左右放入，冰箱冷藏室的温度，大约5、6、7度的样子。
4、等第二天早晨7点，即可打开看一看，面团在冰箱中发酵变大，面盆已经鼓起来了，说明面团发的很成功。
5、发酵好的面团拉开，就是这个样子，撕开里面是像蜘蛛网一样的，全是蜂窝状气孔，跟常温下发酵的面团一模一样。
6、面板上撒些干面粉，将面团倒出来，揉搓排气，然后整形搓成长条，直接用刀切成面剂子，揉成馒头的形状。
7、揉搓好的馒头生胚，还不能直接蒸，需要进行二次发酵，大约15分钟左右，将面团发至1.5至2倍大。
8、等上汽后，把馒头上锅蒸15分钟关火，先闷五分钟后，再打开锅盖，这样的馒头才不会回缩，500克面粉大约可以做12个馒头，想做多一点的馒头，可以将面粉翻倍。
㈤ 姥姥鸡蛋糕配方
第一步：首先咱们需要准备一个大一点的盆。将鸡蛋依次打入其中，紧接着加入准备好的白糖和纯牛奶，用打蛋器开启快速键，把它们充分打发，必须要打发成均匀细腻而丰富的泡沫才可以。另外把纯牛奶稍微加热一下，再倒进去的话，会更加有利于蛋液的打发。
第二步：紧接着起锅，倒入足量水，大火加热水，将装好初步打发蛋液的盆，放在温水中“坐浴”，再用打蛋器继续打发1分钟左右就可以。接下来把将准备好的面粉过筛，并均匀分成三等份，依次加入打发的蛋液中，且每次加入后用搅拌器上下搅动一下，搅拌均匀成无粉状物质的面糊就可以。
第三步：把准备好的模具洗净擦干，并刷上一层底油，将调好的面糊倒入，大约加至八分满就可以啦。紧接着开启烤箱，烤箱预热后放入模具，上下200度烤20分钟左右就可以了，最后取出稍微冷一下，就可以拿出来开吃啦！最好还是乘着温热吃，这样子口感更加的好。
外婆这样做出来的鸡蛋糕和外面买的有得一拼，小编和家里的小朋友吃了之后，都特别喜欢。这下也终于不用出去买鸡蛋糕了，自己在家里就可以做。这个鸡蛋糕真的是香甜软嫩，让人吃了停不下来！咱们喜欢吃鸡蛋糕的朋友，可以试试这个做法哦！特别正宗也特别好吃！
㈥ 做蛋糕的日记600字作文5篇
每次走进 蛋糕 店，常常看看各式各样，颜色鲜艳的蛋糕。一阵阵蛋糕的香味扑鼻而来，我就忍不住嘴馋。心想：要是我能自己做出如此美味的蛋糕就好，我就可以天天都吃了。哈哈哈哈……嘿……想要了解更多语句情节吗?接下来要给大家提供的是：做蛋糕的 日记 600字 作文 ，希望你认真看完，会对你有帮助的!
做蛋糕的日记600字作文1
说到“蛋糕”，我就想我第一次做蛋糕的经历。
那是一天清早，妈妈很早就起床了。妈妈把我拉醒，让我起床吃早饭。我快速来到餐桌旁，看见桌上只有两碗饭，我便问妈妈：“妈妈，妈妈，为什么桌上只有两碗饭呢?”妈妈一边端菜，一边回答我说：“因为你爸爸今天不想吃米饭，想吃蛋糕。今天我很忙，你可不可以帮我做蛋糕啊?”“当然，这件事我非常乐意。”
我疾步跑到厨房，拿起一个玻璃碗，又找来一个鸡蛋，把它放在桌子上，敲了几下，可是因为我用力过猛，把鸡蛋给敲碎了，而蛋清和蛋黄活像一个调皮的小娃娃，“蹦”到了地上。我毫不气馁，决定重新再来。这一次我吸取了上次的教训，轻轻敲了敲，这一回，蛋清和蛋黄又像一个乖巧的小娃娃，“跳”进了玻璃碗里。
我右手拿起筷子，左手又端起玻璃碗，用筷子把玻璃碗里的蛋清和蛋黄搅拌均匀。我又找出一袋原味的蛋糕粉，用剪刀在蛋糕粉袋子上剪一道小口，把蛋糕粉倒入玻璃碗里，好让它和蛋清蛋黄做一对好朋友。倒完蛋糕粉，用筷子把蛋清蛋黄和蛋糕粉和二为一。搅拌均匀后，先用盖子盖在玻璃碗上，再把玻璃碗放在微波炉里，火力转到大火，时间调为一分钟。一分钟之后，蛋糕出炉了，它芳香扑鼻，我忍不住吃了一小口，哇～真香，不知道是为什么，蛋糕在我的手里变得异常好吃，连平时不太爱说话的爸爸吃了，也赞不绝口，我心里美滋滋的，比吃了蜂蜜还甜。
做蛋糕的日记600字作文2
这一天上午，我看了看日历，发现姥姥的生日到了。姥姥平时那么辛苦，我要给姥姥做一个蛋糕，让姥姥开心一次。
我把自己想法告诉了姐姐，姐姐欣然同意了。中午吃完饭，我和姐姐就开始工作了。做蛋糕要奶油、巧克力、草莓，当然还要一个圆形的大面包。我们把面包先放在盘子上，再把奶油挤在面包的周围，把巧克力撒在面包上，蛋糕的雏形初现，完美!
我们把洁白如雪的另一种奶油袋子剪一个小口子，双手抓住奶油的袋子，使劲地往面包上挤奶油，像给面包披上一件大棉衣。再用筷子把奶油涂均匀，最后用小刀子把巧克力切成一条一条的，摆成爱心形。姐姐把草莓剪下来，也摆成好几个爱心形。好了，蛋糕终于完成了。
现在就把蛋糕放到火炉里烤了。蛋糕在烤箱里转呀转，我心想再做快一点呀，过一会儿姥姥就回来了。过了20多分钟，蛋糕新鲜出炉了。我们把蛋糕藏在烤箱内。
第二天，姥姥要忙其他事情，让我们自己看会儿书。我和姐姐想，这是一个好时机，可以做卡片了。我们拿出彩纸彩笔、美工刀，画画裁裁。这时姥姥来了，我想完了，赶紧收拾。我和姐姐以每秒10公里的速度，把彩纸彩笔等等全都塞进桶里，拿起课外书就看。只差一秒，就被姥姥发现我们的秘密。姥姥看见我们这么"认真"就走了，当时我的衣服全淹没在冷汗中了。姥姥一走，我们一鼓作气就把 贺卡 做完了，在一张A4彩纸上写上 祝福语 ，再用彩笔美化这个贺卡。我们看着自己的作品，伸出大拇指给自己点了个赞。
姥姥过生日的那天，伴随生日歌，我们把蛋糕和贺卡送到姥姥面前。姥姥看到蛋糕说：“真漂亮。”在得知我们亲手做的，姥姥一下子把我们拥到怀里说：“你俩长大了，真能干，姥姥好开心!”
姥姥品尝着我们做的蛋糕，甜蜜的笑着，深深的皱纹像开了花。
做蛋糕的日记600字作文3
童年就像一个五彩斑斓的盒子，里面装满了许许多多五彩缤纷的珍珠。有些已经随着岁月的流失而渐渐褪色，有些却依然光彩照人，使我难以忘怀。
一年前的某一天，妈妈带着我和领居家的小朋友一起去做蛋糕。我们一路 说说 笑笑，不一会儿就到达了目的地。
工作人员给我们了两块香喷喷的蛋糕，让我们给蛋糕抹上奶油。我拿着刷板，呆呆地坐在那里，不知道该从哪儿开始刷。妈妈看我那不知所措的样子，立马就急了。她说：“唉，真笨!看好了，我来给你演示一下。”说完，便飞快地用刷板抹起了奶油。我专心致志地观察妈妈是怎样抹奶油的。
看了一会儿，我恍然大悟。抹奶油也不过如此嘛!我自告奋勇地让妈妈把刷板递给我，决定自己尝试一下。在妈妈的指导下，我成功地将奶油刷好了。
刷完了奶油，就应该给蛋糕做装饰了。我拿起了挤彩色奶油的工具，准备做一个多口味的彩色蛋糕。我想涂一朵小花，可手就像不听使唤似的，在漫无目的地乱涂。再看看邻居家的小孩吧，他已经涂上了好几朵小花，都准备放水果了。我只好向妈妈求助。
妈妈看了我的“杰作”后，先是皱了一下眉头，然后叹了一口气，无奈地说：“这我可帮不了你，你自己随便涂涂吧。”听了妈妈的话，我失望极了，只好垂头丧气地乱涂。
虽然我的蛋糕做得很不理想，但工作人员说，我的蛋糕与众不同。听了这话，我的心情好了一些。
这件事虽然已经过去了一段时间，但我从中明白了：做什么事都要坚持下去，不能半途而废。只有坚持不懈，并且相信自己，那么最后一定能把事做好。
做蛋糕的日记600字作文4
寒假开始了，我到我的老家西安和豆豆姐姐一起玩。
去的第二天下午，我和豆豆姐姐做蛋糕。在做蛋糕之前，我们先做了一份有图案的小饼干。由于做小饼干的面太软了，阿姨就让我们先做蛋糕。
做蛋糕之前阿姨先让我们挑选一块蛋糕的图片，这样我们才好做。阿姨先帮我们搞好蛋糕里面的面。不过里面还没有加水果。阿姨先把蛋糕切成两个圆。然后拿了一盘水果过来。我们想：肯定要装到蛋糕里。阿姨说：“这些水果是放在一个圆上的”。猜对了!我们把水果一个一个地放在上面，该涂奶油了。阿姨先给我们拿一桶奶油，再拿了一把长刀。阿姨先教我们把长刀抹点奶油，然后抹到蛋糕上。我先试了试，姐姐也试了试。可是没有抹均匀。这时，阿姨说：“要不要我来帮你们抹?”我们异口同声地说：“要”。于是阿姨就帮我们抹。搞了好一会，终于搞好了。姨爹抹得真好啊!就像一张白色的小板凳，该抹巧克力了。阿姨先拿了一块大大的巧克力，又拿了一把勺子。阿姨说：“你们用勺子挖巧克力”。我们挖了。可是我们力气太小了挖不了多少。于是，阿姨又说：“还是我来帮你们挖吧。你们力气太小了”。于是，阿姨就帮我们挖。不一会儿就帮我们挖完了。阿姨说：“我来教你们把巧克力抹上去吧。”于是，阿姨就教我们抹。我先试了试，姐姐也试了试。我和姐姐轮流试了试，就抹好了。该抹奶油花了。阿姨先拿了一个挤奶油花的东西。然后就开始了，阿姨先把挤奶油花的东西放满奶油。然后就挤了一个奶油花。然后，我和姐姐轮流抹，就抹完了。于是，阿姨就给我们拿了几个糖豆，有星星形状的，还有珍珠形状的糖豆。阿姨把几个糖豆向蛋糕撒去。我们也学着做起来。做完了，阿姨帮我们打包走了。
西安真好玩，我下次还要去。
做蛋糕的日记600字作文5
以前我只能吃着妈妈买回来的蛋糕，心里多希望有一天能吃到自己设计的蛋糕，这一天终于来临了，一想到这，我满脑子都是做蛋糕的念头，蛋糕在我的脑海里徘徊不去。
下午的综合课，班上终于要做蛋糕时，我心里又紧张又兴奋，我真不知道会做出怎样的蛋糕。一开始做的时候，我们先把老师买的蛋糕体淋上奶油，结果我们这一组 淋上的奶油最多，我看着厚厚的奶油，心里想着真希望能赶快吃到美味又可口的蛋糕，想着想着，就忍不住流下了口水。接着，我们用抹刀把奶油抹平，好像在帮蛋 糕抹乳液一样呢!
之后，我们把自己带的水果、糖果、饼干拿出来放在蛋糕上，好像在帮它化妆一样，五颜六色的蛋糕好像公主似的，我们同时也去参观别组做的蛋糕，每一组做的都 不一样，老师说最后的任务是我们要帮蛋糕取一个名字，我正在想时，有人说我们来取作“胡子超人”吧!大家都赞成这个名字，因为有很多细细的脆笛酥在他的下巴。
最后我们把蛋糕切成一块块的，分给我们这一组的人，吃起来甜甜的，还有许多不同的水果口味，蛋糕的滋味很特别，那个味道跟妈妈买的蛋糕大不同，自己做的代表创意和诚意，是花钱买不到的，我们就这样一边吃着自己做的蛋糕，一边享受美好的时光。
经过这次做蛋糕的 经验 ，我学到了要怎么做蛋糕的化妆师，我希望下次我生日的时候，一边吃着自己亲手做的蛋糕，一边为自己庆祝。
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㈦ 浓巧爆炸蛋糕怎么做
用料
淡奶油350g
黑巧克力350g
细砂糖15g（可不加）
白兰地1/2小勺
奥利奥饼干碎200g
黄油65g
跳跳糖15g
步骤
1.饼干碎用料理机打成细末，倒入融化晾凉的黄油拌匀；
2.拌入跳跳糖，大致拌匀（不要太用力），铺入容器底部，压紧后盖保鲜膜冷藏半小时；
3.淡奶油加细砂糖隔水加热，搅拌至细砂糖完全融化，把温度较高的淡奶油倒入黑巧克力；
4.不断搅拌至完全融合，倒入白兰地拌匀；
5.取出容器，倒入已较为浓稠的甘纳许，放冰箱冷冻至凝固即可。
㈧ 哪些食物简单快手，好吃好看又好玩，烘焙新手也可以做呢
生日蛋糕基本上人人都喜欢吃，老少咸宜，儿时看到姥姥一直去家附近的商店订蛋糕，说没牙齿的老人吃面条最好，伴随着我渐渐长大，才知道，不仅老年人喜欢吃蛋糕，大人孩子更爱吃。因此在家里自身学着做蛋糕烘焙也成了一种发展趋势，今天我就和大家分享一款特别适合家庭制作的蛋糕，非常的简单，无需太多方法，无需打发蛋清，真是你想不到的简易，实际怎么制作跟我一起看看吧。
㈨ 如何把跳跳糖加到蛋糕里
直接倒进去
㈩ 跳跳糖怎么吃好吃
跳跳糖含在嘴巴里，嘴巴里噼里啪啦，酥酥麻麻很舒服，小的时候经常吃，可以把跳跳糖放在蛋糕或者是蛋挞里面，因为跳跳糖有很多种的口味，可以根据不同的口味来选择，比如蛋挞里面可以加点果味的跳跳糖，一口蛋挞下去嘴巴跟着跳舞，很有趣的体验和味觉。